آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری

[ad_1]

آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری 

از مردم دیار لرستان برای شما غذا داریم آن هم آبگوشت کشک بادمجان که خیلی خوشمزه اســت.پس همراه با ما آشپزی کنید. آبگوشت کشک بادمجان از غذای مردم گرمسار اســت. البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف اســت.

مواد مورد نیاز:

نخود و لوبیا 1 پیمانه
لوبیا چیتی یک‌دوم پیمانه
عدس یک‌دوم پیمانه
گوشت گردن گوسفند 1 کیلوگرم
پیاز 1 عدد درشت
بادمجان ورقه کرده و سرخکرده 4 عدد درشت
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کشک 1 پیمانه
سیر سرخکرده 4 حبه
نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

1. حبوبات را از شب قبل بخیسانید و بعد آب آن را دور بریزید.

2. آن‌گاه گوشت و پیاز را همراه با حبوبات در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب بیفزائید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

3. سپس حرارت را ملایم کنید تا آبگوشت بپزد. حال بادمجان‌ها، نمک، فلفل و زردچوبه را به آن بیفزائید.

4. کشک را، در اواخر پخت، به آبگوشت اضافه کنید و با سیر و نعنا داغ آن را بیارائید.

یادآوری: آبگوشت می‌باید خوب جا بیفتد و بعد بادمجان‌ها را به آن بیفزائید تا خیلی له نشود.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
آبگوشت آبگوشت کشک و بادمجان لرستان آکاآبگوشتکشکبادمجانلرستاندوگولهدودارلریآبگوشت دوگوله دودارآبگوشت کشک و بادمجان کشک و بادمجان، کشک بادمجان سنتی آکاطرز تهیه آبگوشت لری با کشک و بادمجان آبگوشت کشک بادمجان؛ آبگوشت لُریِ معروف طرز تهیه آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …مزایای لیوان کاغذی حتما بخوانید بیماری واگیر دار تناسلی زنان و مردان افزایش قد آشپزی چیپس یکی از خوشمزه ترین اسنک هایی است که وجود دارد و می توان در هر ساعت از شبانه روز آن ایران کوک آموزش آشپزی و غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و دستور طرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی …آشپزیطرز تهیه و فوت و فن های خورشت قورمه سبزی خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه

لینک منبع :آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری

تصاویر برای آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری آبگوشت کشک بادمجان؛ آبگوشت لُریِ معروف - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../mashed2-eggplant-stew2.html‏ - ذخیره شده آبگوشت کشک بادمجان طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان درست کردن آبگوشت کشک بادمجان,نحوه ... البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. آبگوشت - آبگوشت کشک و بادمجان ( لرستان ) | ایران کوک https://irancook.ir/12/24/abgosht-kashk-lori/5239/‏ - ذخیره شده رتبه: ۳٫۵ - ۳۱ نقد آبگوشت کشک و بادمجان لرستان : نخود و لوبیا را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار اب ان را تعویض کنید . ... کنید و پس از اینکه آبگوشت پخت بادمجان ها را اضافه نمایید و در آخر نیز کشک را بریزید و ... طرز تهیه خورش شیش انداز (گیلان) ... و بادمجان لرستان,آبگوشت لری,ابگوشت,ابگوشت کشک,ابگوشت کشک لرستان, ابگوشت ... طرز تهیه 4 غذای محلی استان لرستان +عکس - وبلاگ لر ها www.lorha.blogsky.com/1392/02/07/post-19/‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه 4 غذای محلی استان لرستان +عکس - وبلاگ لر ها - لر یعنی غیرت ، لر یعنی تعصب ،لر یعنی. ... زردچوبه را بریزید و نیم ساعت مانده به پایان پخت آبگوشت، بادمجان های سرخ شده راهم اضافه کنید. در آخر، کشک را اضافه کنید تا چند جوش بزند. آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری - پارس ناز www.parsnaz.com/آموزش-پخت-آبگوشت-کشک-بادمجان-لری.html‏ - ذخیره شده آموزش پخت آبگوشت کشک بادمجان لری از مردم دیار لرستان برای شما غذا داریم آن هم آبگوشت کشک بادمجان که خیلی خوشمزه استپس همراه با ما آشپزی کنید آب. طرز تهیه آبگوشت لری با کشک و بادمجان - سماتک www.samatak.com/.../طرز-تهیه-آبگوشت-لری-کشک-بادمجان.html‏ - ذخیره شده طرز تهیه آبگوشت لری با کشک و بادمجان آبگوشت کشک و بادمجان، غذای سنتی و لذیذ لرستان آموزش درست کردن آبگوشت کشک و بادمجان نحوه طبخ آبگوشت کشک ... طرز تهیه آبگوشت لُریِ خوشمزه آبگوشت کشک بادمجان - تاپ ناز www.topnaz.com/طرز-تهیه-آبگوشت-لُریِ-خوشمزه-آبگوشت-کش/‏ - ذخیره شده در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه محلی لری را مشاهده می کنید. این آبگوشت معروف، آبگوشت کشک بادمجان لری است که بسیار خوشمزه است. بیشتر : آشپزی مواد لازم ... آموزش و طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان خوشمزه لرستان - بی اس ام اس www.jesarat.com/abgoosht-eggplant-curd/‏ - ذخیره شده 24 آوریل 2017 ... طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت. ... البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. کتاب آشپزی/آبگوشت دو گوله دودار - ویکی‌کتاب https://fa.wikibooks.org/wiki/کتاب.../آبگوشت_دو_گوله_دودار‏ - ذخیره شده - مشابه این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. ... گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم; نخود و لوبیا سفید ۲ پیمانه; بادمجان سرخ کرده ۲ عدد; پیاز ... روش پخت: نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و هنگام پخت غذا، آب آن‌ها را خالی کنید و بشویید. طرز تهیه آبگوشت لری با کشک و بادمجان -آکا akairan.com/ashpazi/amoozesh.../news201692810153536704.html‏ - ذخیره شده طرز تهیه آبگوشت لری با کشک و بادمجان آبگوشت کشک و بادمجان، غذای سنتی و لذیذ لرستان آموزش درست کردن آبگوشت کشک و بادمجان نحوه طبخ آبگوشت کشک ...

آموزش آبگوشت بادمجان لری