پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی

[ad_1]

استیل همان فولاد ضدزنگ اسـت و چون آن را روکش یا رنگ‌آمیزی نمی‌کنند، براحتی تمیز و بهداشتی می‌شود و اگر از جنس مرغوب باشد، در تماس با بزاق دهان و مواد غذایی ترش و اسیدی،‌ وارد فعل و انفعالات شیمیایی نمی‌شود.

دلیل زنگ زدن استیل چیست؟

میان انواع استیل تفاوت‌هایی وجود دارد و مواد تشکیل‌دهنده هر کدام با دیگری فرق می‌کند. به همین دلیل، قیمت برخی قاشق و چنگال‌ها گران‌تر اسـت که در عوض، کیفیت و استحکام و درخشندگی بیشتری دارند و در مقابل برخی انواع آن مات و انعطاف‌پذیر هستند و در طولانی مدت زنگ می‌زنند و غیربهداشتی می‌شوند.

بد نیست بدانید، عنصر پایه تشکیل‌دهنده همه استیل‌ها آهن اسـت. در استیل ضد‌زنگ، آهن با عناصری از قبیل کروم و نیکل آلیاژ می‌شود تا ضدزنگ شود و از وانادیوم و تیتانیوم برای قوی‌تر کردن و ایجاد استحکام استیل استفاده می‌شود. حال اگر قاشق و چنگال را با فلزاتی غیر از آنچه گفته شد، تهیه کنند یا برای کاهش قیمت تمام شده این گونه وسایل آلیاژهای بی‌کیفیتی همچون سرب خشک به کار ببرند، این وسایل نه‌تنها غیربهداشتی و تهدیدکننده سلامت می‌شوند بلکه عمر کوتاهی دارند و بسرعت زنگ می‌زنند. در نتیجه از خرید قاشق و چنگال‌هایی که در بازار با قیمت‌های ارزان ارائه می‌شوند و معلوم نیست از چه ترکیباتی تهیه شده‌اند، اجتناب کنید.

استیل نامرغوب با آهن ربا شناسایی نمی‌شود ؟

برخی افراد هنگام خرید جهیزیه یا تعویض سرویس کارد و قاشق و چنگال با خود یک آهن ربا به همراه می‌برند و قاشق و چنگالی را که جذب آهن ربا می‌شود، نامرغوب و غیراستیل تشخیص می‌دهند در حالی که همان طور که گفته شد، اکثر قاشق و چنگال‌های امروزی از جنس آهن اسـت و آلیاژ نیکل آن براحتی جذب آهنربا می‌شود. در نتیجه این ملاک معتبری برای شناسایی بی‌کیفیتی و غیربهداشتی بودن استیل نیست.

قاشق‌های چوبی بهداشتی‌اند؟

قاشق‌های چوبی که بدون روکش روغنی مخصوص باشند، می‌‌توانند بسرعت ذرات مواد غذایی را لابه‌لای خود جای دهند و شستن و پاک شدن این ذرات از سطح چوب تقریبا غیرممکن اسـت و به مرور سبب رشد و تکثیر باکتری‌ها و قارچ‌های فراوانی می‌شود که می‌تواند بیماری‌زا باشد.

قاشق‌های مسی خواص درمانی دارند؟

این روزها تبلیغات زیادی در خصوص خواص درمانی قاشق‌های مسی وجود دارد و این فواید را به طب سنتی نسبت می‌دهند، اما باید بدانید اگر سطح این قاشق‌ها با فلز قلع پوشیده نشده باشد، مس پس از ورود به غذا، وارد بدن و در طولانی مدت در کبد انباشته می‌شود و اثرات نامطلوبی به دنبال دارد.

تحقیقات نشان داده اسـت، استفاده از قاشق‌های مسی با رنگ قرمز برای برداشتن روغن به دلیل تسریع در اکسیداسیون می‎تواند مدت ماندگاری روغن را تا هشتاد برابر کاهش دهد.

فاخره بهبهانی - جام‌جم

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
شست و شوی پرده آموزش شستن و تمیز کردن پرده …شست و شوی پرده در خانه بنا به گزارش آکاایران پرده های خانه هرچند وقت یکبار کثیف شده و

لینک منبع :پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی

پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی - جام جم jamejamonline.ir/sara/.../پرسش-و-پاسخ-قاشق-و-چنگالی‏ - ذخیره شده 22 سپتامبر 2016 ... زمان‌های قدیم، قاشق و چنگال را از طلا و نقره تهیه می‌کردند، اما با بالا رفتن قیمت این فلزات، این وسایل را از آهن و مس و اغلب استیل تهیه می‌کنند. پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی - سایه 45 sayah45.com/fa/news/6022/پرسش-و-پاسخ-قاشق-و-چنگالی‏ - ذخیره شده 22 سپتامبر 2016 ... پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی. زمان‌های قدیم، قاشق و چنگال را از طلا و نقره تهیه می‌کردند، اما با بالا رفتن قیمت این فلزات، این وسایل را از آهن و مس و ... تصاویر برای پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی - بانک اطلاعات عمومی www.hamgorooh.com/پرسش-و-پاسخ-قاشق-و-چنگالی/‏ - ذخیره شده 10 آوریل 2017 ... پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی. زمان های قدیم، قاشق و چنگال را از طلا و نقره تهیه می کردند، اما با بالا رفتن قیمت این فلزات، این وسایل را از آهن و مس و ... حکم غذا خوردن با قاشق و چنگال! - IslamPP.Com اسلام - پرسش و پاسخ www.islampp.com/index.php?id=144&ftwid=16770‏ 12 مارس 2012 ... من حرف هایی در مورد غذا خوردن با قاشق و چنگال شنیده ام که مشکل دارد آیا این حرف واقعیت دارد و به چه دلیل (البته بیشتر در مورد چنگال و نه قاشق)؟ روزنامه جام جم95/7/1: پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی - Magiran www.magiran.com/npview.asp?ID=3435743‏ 22 سپتامبر 2016 ... سلامت در خانه و آشپزخانه پرسش و پاسخ قاشق و چنگالی نویسنده: فاخره بهبهانی زمان های قدیم، قاشق و چنگال را از طلاو نقره تهیه می کردند، اما با ... جواب چندین پرسش درباره قاشق و چنگال استیل - سرزه www.serze.com/جواب-چندین-پرسش-درباره-قاشق-چنگال-1867696/‏ - ذخیره شده 24 سپتامبر 2016 ... پاسخ چند سوال درباره قاشق و چنگال استیل در فیلم ها و موزه ها مشاهده کرده ایم که در گذشته مردم از قاشق و چنگال های طلا و فلز نقره استفاده میکردند و ... سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه ناب استیل مدل Venice مات Nab Steel ... https://www.digikala.com/.../سرویس-قاشق-و-چنگال-12-پارچه-ناب-استیل-مدل-venice-مات‏ - ذخیره شده سرویس قاشق و چنگال 12 پارچه ناب استیل مدل Venice مات - Nab Steel Venice Matt ... نقد و بررسی تخصصی; مشخصات فنی; نظرات کاربران; پرسش و پاسخ. لطفاً چند ... سرویس قاشق و چنگال 128 پارچه هبرون مدل Nice Hebron Nice Cutlery ... https://www.digikala.com/.../سرویس-قاشق-و-چنگال-128-پارچه-هبرون-مدل-nice‏ - ذخیره شده رتبه: ۲٫۲ - ۴۳ نقد سرویس قاشق و چنگال «Nice» از برند «Hebron» (هبرون) یکی از نمونه‌های خوب است. این سرویس ... نقد و بررسی تخصصی; مشخصات فنی; نظرات کاربران; پرسش و پاسخ. سرویس قاشق و چنگال 30 پارچه ناب استیل مدل Venice Nab Steel ... https://www.digikala.com/.../سرویس-قاشق-و-چنگال-30-پارچه-ناب-استیل-مدل-venice‏ - ذخیره شده سرویس قاشق و چنگال 30 پارچه ناب استیل مدل Venice - Nab Steel Venice 30 Pieces ... نقد و بررسی تخصصی; مشخصات فنی; نظرات کاربران; پرسش و پاسخ. لطفاً چند ...

پرسش پاسخ قاشق چنگالی