رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی

[ad_1]

کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود.

کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود. با انجام این کار، قارچ ها امکان رشد را از دست می دهند و در نتیجه احتمال کپک زدن این مواد هم کاهش چشم گیری می یابد.

 

آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد.

در رابطه با نگهداری آبلیمو و آبغوره باید گفت که قراردادن این مواد در آفتاب، باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آن ها می شود. با توجه به این که ویتامین c موجود در آبلیمو یا آبغوره، به نور و حرارت حساس است و در برابر نور آفتاب از بین می رود؛ بنابراین باید از قراردادن این مواد در مقابل نور آفتاب به طور جدی خودداری شود.

از ظروف پلاستیکی یا بطری های آب معدنی برای نگهداری آبلیمو استفاده نکنید؛ زیرا مواد اسیدی موجود در  آبلیمو می تواند با دیواره ظروف پلاستیکی فعل و انفعالات نامطلوبی ایجاد کند و سمی و سرطان زا شود. بنابراین از ظروف شیشه ای استفاده کنید و بهتر است این ظروف شیشه ای، تیره باشند تا کمتر نور را از خود عبور دهند.

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه سس ماست با لیمو ترش مخصوص انواع …مواد لازم ماستیک پیمانه آبلیموی ترش۲ قاشق سوپخوری جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد

لینک منبع :رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی

رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی - تابناک باتو tabnakbato.ir/fa/news/.../رازهای-نگهداری-آبغوره-و-آبلیموی-خانگی‏ - ذخیره شده 1 نوامبر 2016 ... کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی - Hubfa.com hubfa.com/21304/رازهای-نگهداری-آبغوره-و-آبلیموی-خانگی‏ - ذخیره شده کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود ... کلاکت | رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی kelaket.com/art/12479/رازهای-نگهداری-آبغوره-و-آبلیموی-خانگی‏ 1 نوامبر 2016 ... آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه ش ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی | دمادم damadam.ir/تابناک.../رازهای-نگهداری-آبغوره-و-آبلیموی-خانگی/id/4315600‏ کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی - عکس: استهلال ماه مبارک رمضان padsha.com/tag/رازهای-نگهداری-آبغوره-و-آبلیموی-خانگی‏ - ذخیره شده رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی. روش نگهداری از ماهی قرمز خانگی ... این حیوان کوچک خانگی که بسیار جذاب و دوست داشتنی است، در صورت مراقب مناسب می تواند تا ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی (2 عکس) - سرزه www.serze.com/رازهای-نگهداری-آبغوره-آبلیموی-خانگی-2162766/‏ - ذخیره شده 1 نوامبر 2016 ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی کارشناسان مواد نوشیدنی و بهداشتی، می گویند بعد از اینکه آبلیمو و آبغوره را درون شیشه ریختید، خوب تر ... شیوه نگهداری آبلیمو و آبغوره مدت طولانی www.irpana.ir/shiveh-negahdari-ablimo-va-abghoreh-modat-tolani/‏ - ذخیره شده - مشابه 27 جولای 2014 ... شیوه نگهداری آبلیمو و آبغوره مدت طولانی : گرفتن آبغوره همان طور که میدانید در یک فصل خاص صورت می گیرد حالا ما چگونه این آبغوره را مدت طولانی ... نکاتی مهم در گرفتن و نگهداری آبلیمو و آبغوره - بیتوته www.beytoote.com/.../sustenance/keeping-juice-verjuice.html‏ - ذخیره شده - مشابه نگهداری آبلیمو نحوه گرفتن و نگهداری آبلیمو,نحوه گرفتن آبغوره,نگهداری آبغوره,نحوه نگهداری آبغوره,طرز گرفتن آبغوره,مکان مناسب نگهداری آبغوره,بهترین مکان ... رازهای نگهداری آبغوره و آبلیموی خانگی sepidnews.ir/1543‏ - ذخیره شده کانال تلگرام · لینک قبلی · لینک بعدی. فوت‌وفن‌های آبگیری و نگهداری آبغوره و آبلیمو - پرشین وی www.persianv.com/ashpaz/254165.php‏ - ذخیره شده - مشابه 20 ژوئن 2014 ... *در صورت نگهداری آبغوره و آبلیمو در ظروف پلاستیکی و با توجه به اسیدی بودن این مواد، اسید، مواد پلاستیکی را تجزیه می‌کند و این مواد داخل آب لیمو و ...

رازهای نگهداری آبغوره آبلیموی خانگی