سالاد پنیر کبابی هالومی | سالاد پنیر کبابی با سس فرانسوی

سالاد پنیر کبابی هالومی | سالاد پنیر کبابی با سس فرانسوی

سالاد پنیر کبابی هالومی،تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی

طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی :

این پنیر را روی تابه چدن گریل کنید.

این پنیر کبابی در سوپرمارکت ها موجود است. مواد سالاد دلخواه است.

مواد لازم برای تهیه سس خوشمزه فرانسوی : 

آب نصف پیمانه، سرکه نصف پیمانه، سرکه بالزامیک یا ساده یا سرکه سیب.

یک عدد پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات، سس خردل فرانسوی یا خردل یک قاشق غذاخوری. روغن زیتون یک پیمانه.

نکته برای سس خوشمزه فرانسوی :

در صورت تمایل سس سویا و… یا چند قاشق غذاخوری یا آب پرتقال می توانید اضافه کنید.

سس سویا هرچند مزه خوبی به آن می دهد ولی رنگ سس را تیره می کند.

اگر سس سویا اضافه می کنید از نمک صرف نظر کنید زیرا پودر مرغ و سویا نمک دارند.

به جای خردل می توانید از عصاره قره قوروت یا تمرهندی استفاده کنید

ولی رنگ طلایی زیبای خردل را نخواهد داشت. نمک و فلفل به اندازه تمایل.

طرز تهیه سس خوشمزه فرانسوی :

ابتدا آب را داخل مخلوط کن بریزید و سپس سرکه را اضافه کنید و بعد خردل را ریخته و مخلوط کن را روشن کنید تا مخلوط ترکیب شود.

اکنون پودر عصاره مرغ را بریزید.

در سس فرانسوی از پودر آروما استفاده می شود که وارداتی است و شاید در درسترس نباشد.

خردل مانع از بریدن سس می شود و باعث ترکیب آب و سرکه با روغن زیتون می شود.

در حالت عادی روغن با مایعات ترکیب نمی شود و آب زیر و روغن روی ترکیب می ایستد. سس خردل رل کاتالیزور این سس را ایفا می کند.

پس از آن روغن زیتون را آرام آرام در حین اینکه مخلوط کن روشن است از بالا داخل ظرف مخلوط کن می ریزیم.

بعد نمک و فلفل در صورت تمایل اضافه می کنیم.

نکته مهم همگن بودن سس است که نبرد و روغن از سس جدا نباشد.

این کار با استفاده از مخلوط کند و آرام آرام ریختن روغن زیتون ممکن است درست شبیه حالتی که مایونز تهیه می کنیم.

منبع:بیتوته

لینک منبع :سالاد پنیر کبابی هالومی | سالاد پنیر کبابی با سس فرانسوی

Images for سالاد پنیر کبابی هالومی | سالاد پنیر کبابی با سس فرانسوی طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../grilled1-cheese-salad1.html‎Cachedسالاد پنیر کبابی هالومی تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی درست کردن سالاد پنیر ... یک عدد پودر عصاره مرغ خرد شده به جای پودر آرومات، سس خردل فرانسوی یا خردل یک قاشق ... خردل مانع از بریدن سس می شود و باعث ترکیب آب و سرکه با روغن زیتون می شود. طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../salad1-grilled-vegetables1.html‎Cachedسبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید نکاتی برای تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی : • باقالی ها را در آب جوش برای حدود ۵ دقیقه تا ... سالاد پنیر کبابی هالومی با سس فرانسوی یک سالاد و یک شام خوشمزه ... https://www.instagram.com/p/t3br07wsQS/ 7 ا کتبر 2014 ... 303 Likes, 13 Comments - آشپزی,شیرینی,هنر,گردشگری،تبلیغ (@sofrehkhune) on Instagram: “سالاد پنیر کبابی هالومی با سس فرانسوی یک ... روش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/.../news2016121523143946633.html‎Cached15 دسامبر 2016 ... سالاد پنیر کبابی,دستور تهیه سالاد با سبزیجات کبابی,طرز تهیه سالاد با ... سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید. طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز - نمناک namnak.com/سالاد.p16232‎Cachedمی توانید سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز را با سبزیجات متفاوت دیگری مانند ... را با بقیه روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید؛ سپس کاهو را به این سس ... سالاد پنیر کبابی هالومی و سبزیجات با سس فرانسوی ... - سفره خونه sofrehkhune.com/...سالاد/10608-سالاد-پنیر-کبابی-هالومی-و-سبزیجات-با-سس-فرانسوی-مخصوص-halloumi-cheese-salad‎Cached Similarسالاد پنیر کبابی هالومی و سبزیجات با سس فرانسوی مخصوص Halloumi cheese salad. یک سالاد و شام خوشمزه و کامل. مواد لازم : پنیر کبابی Halloumi cheese. روش تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی | زن ایران zaniran.com/preparation-grilled-cheese-salad-grilled-vegetables/‎Cachedسالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که در این پست ... 4- سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید. سالاد پنیر کبابی با سبزیجات کبابی | آشپزی با آشپزباشی https://ashpazbashy.com/.../سالاد-پنیر-کبابی-با-سبزیجات-کبابی/‎Cached25 min 20 آگوست 2016 ... سایت آشپزباشی طرز تهیه سالاد پنیر کبابی با سبزیجات را برای شما آماده کرده ... سبزیجات خرد شده را روی آن بریزید و با سس مورد نظر میل کنید. روش درست کردن سالاد پنیر کبابی هالومی - نت شهر | خبر فارسی khabarfarsi.com/u/33422932 14 فوریه 2017 ... طرز تهیه سالاد پنیر کبابی هالومی به روش ساده خانگی این پنیر را روی تابه چدن گریل کنید. ... مواد لازم برای تهیه سس خوشمزه فرانسوی : . ... مرغ در این غذا با سس ماهی و ریشه ی گشنیز مخلوط می شود و مدتی می ماند تا خوب مزه دار شود، پس از ...