طرز پخت و خواص “برنج قهوه ای” | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و دیابت،”کاهش وزن” و ..

طرز پخت و خواص “برنج قهوه ای” | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و دیابت،”کاهش وزن” و ..

تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشورها نیمی از کالری دریافتی روزانه از برنج تامین می شود. دانه کامل برنج چندین لایه مختلف دارد اگر خارجی ترین لایه پوست طی فرآیند حذف شود برنج قهوه ای نامیده می شود. اگر “برنج قهوه ای” تا حدی آسیاب شود که سبوس خود را از دست دهد به برنج سفیدی تبدیل می شود که بیشتر مواد مغذی اش را از دست داده است.

برنج قهوه ای جز غلات کامل طبقه بندی می شود و ارزش غذایی بالاتری نسبت به غلات تصفیه شده دارد. وقتی برنج قهوه ای به برنج سفید تبدیل می شود ۹۰ درصد ویتامین B6، نیمی از منگنزو فسفر، بیش از نیمی از آهن و همه فیبر غذایی و اسیدهای چرب ضروری آن از بین می رود.

فواید برنج قهوه ای برای بدن

برنج قهوه ای منبع خوبی از منیزیم، فسفر، سلنیوم، ویتامین B1، ویتامین B3، ویتامینB6 ، منگنز و فیبر است که در تامین سلامتی بدن نقش زیادی دارد. با گنجاندن برنج قهوه ای در برنامه غذایی روزانه خود از تامین نیاز خود به درشت مغذی ها و ریز مغذی ها اطمینان حاصل نمایید.

برنج قهوه ای و تنظیم فشار خون بدن

برنج قهوه ای یکی از منابع مهم منیزیم به شمار می آید. همانطور که می دانید منیزیم نقش های مختلفی در بدن ما دارد. یکی از نقش های آن تنظیم فشار خون است. اگر مبتلا به افزایش فشار خون هستید از برنج قهوه ای در برنامه غذایی خود استقبال کنید.

برنج قهوه ای و کاهش ریسک بیماری قلبی و عروقی

برخلاف برنج سفید برنج قهوه ای سرشار از فیبر است، یکی از فواید فیبر در بدن ما کاهش کلسترول LDL یا همان کلسترول بد است. کاهش کلسترول بد ریسک بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد. بر طبق مقالات منتشر شده در مجله تغذیه آمریکا ریسک بیماری قلبی و عروقی، ریسک تشکیل لخته و سکته قلبی در زنانی که در هفته ۶ بار از برنج قهوه ای استفاده می کردند کمتر از زنانی بود که برنج قهوه ای نمی خوردند.

برنج قهوه ای و سلامت دستگاه گوارش

همانطور که در بالا نیز اشاره شد. یکی از منابع غنی فیبر برنج قهوه ای است. یکی از نقش های فیبر در بدن تنظیم حرکات روده و کمک به گوارش بهتر مواد غذایی است. بنابراین برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر فراوان عاملی برای پیشگیری از یبوست و بهبود سلامت دستگاه گوارش به شمار می آید. همچنین برنج قهوه ای ۸۸ درصد از نیاز ما را به منگنز تامین می کند. یکی از نقش های مهم منگنز در بدن شرکت در متابولیسم چربی ها است.

برنج قهوه ای عاری از گلوتن است. افراد مبتلا به حساسیت به این نوع پروتئین می توانند با خیال راحت از “برنج قهوه ای” در برنامه غذایی خود استفاده کنند.

برنج قهوه ای باعث کاهش التهاب در بدن و کمک به کنترل بیماری هایی نظیر آرتریت روماتوئید می شود

برنج قهوه ای و کنترل دیابت

معمولا افراد مبتلا به دیابت از خوردن برنج می ترسند با اینکه دوست دارند برنج بخورند ولی می دانند که خوردن زیاد برنج قند خونشان را بالا می برد. باید به همه افراد مبتلا به دیابت گفت که برنج قهوه ای به دلیل داشتن فیبر زیاد نه تنها قند خون تان را بالا نمی برد بلکه به کاهش قند خون نیز کمک می کند، پس اگر دوست دارید که برنامه غذایتان حاوی برنج باشد می توانید برنج قهوه ای را جایگزین نمایید.

نتایج مطالعه منتشر شده در مجله علوم غذایی و تغذیه آمریکا نشان داد که بیماران مبتلا به دیابت که برنج قهوه ای می خوردند در مقایسه با بیمارانی که برنج سفید مصرف می کردند، قند خون کمتری داشتند.

برنج قهوه ای و کنترل وزن

مطالعات مختلف نشان داده است که برنج قهوه ای به کنترل وزن کمک می نماید و نقش زیادی در کاهش وزن دارد. مطالعه روی زنان مبتلا به اضافه وزن کره جنوبی نشان داد زنانی که در رژیم کاهش وزنشان از برنج قهوه ای استفاده کردند وزن بیشتری کم کرده بودند.

سایر فواید برنج قهوه ای در بدن ما

• کاهش التهاب در بدن و کمک به کنترل بیماری هایی نظیر آرتریت روماتوئید

• کنترل سندروم متابولیک

• پیشگیری از سرطانهای مختلف

روش پخت برنج قهوه ای :

قبل از پخت بهتر است برنج را یک ساعت با کمی آب و نمک خیس کنید، حجم برنج قهوه ای پس از پخت چند برابر می شود. این برنج را با روشهای معمول می توانید در فر، ماکروفر، پلوپز و روی اجاق گاز درست کنید. مزه بدی ندارد حتما امتحان کنید و از فواید آن بهره مند شوید.

منبع : www.livescience.com

لینک منبع :طرز پخت و خواص “برنج قهوه ای” | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و دیابت،”کاهش وزن” و ..

طرز پخت و خواص "برنج قهوه ای" | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و ... https://baelm.net/طرز-پخت-و-خواص-برنج-قهوه-ای-کنترل-بیمار/‎Cachedطرز پخت و خواص "برنج قهوه ای" | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و دیابت،"کاهش وزن" و .. تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشور. خواص برنج قهوه ای برای تضمین سلامتی شما - گیاه یاب giahyab.com/خواص-برنج-قهوه-ای-برای-تضمین-سلامتی-شما/‎Cached10 دسامبر 2016 ... با شناختن خواص برنج قهوه ای و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه خود سلامتی تان را تضمین کنید. ... کنترل بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید. کنترل دیابت و التهاب با جعفری | سلامتیسم www.salamatism.com/news/.../کنترل-دیابت-و-التهاب-با-جعفری‎Cached18 مارس 2016 ... جعفری خصوصا در مقابل آرتریت روماتوئید نیز موثر است. ... بتاکاروتن که در جعفری وجود دارند، دارای خواص ضدالتهابی هستند و می‌توانند به کنترل آرتریت کمک کنند. ... دیابت همراه با بیماری قلبی؛ ترکیبی خطرناک و مهلک ... اگر روزانه یک لیوان نوشیدنی حاوی عصاره اسفناج بنوشیم، به کاهش وزن خودمان کمک می‌کنیم. تغذیه در دیابت - دیابت و راه های درمان diabet2.persianblog.ir/tag/تغذیه_در_دیابت‎Cached Similarبا آنکه خواص درمانی و خوراکی آن ثابت شده اما متاسفانه هنوز در ایران به طور جدی در کشت آن اقدامی ... در هر نصف فنجان بامیه پخته شده مواد غذایی زیر دیده می شود: ... با توجه به آزمایش های انجام شده بعد از سه هفته بیماران دیابتی باید دوز داروهای خود را کاهش ... رگها را نرم می‌سازد و جریان خون را افزایش داده، باعث لاغر شدن و کنترل وزن بدن می‌گردد. پسوریازیس - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/پسوریازیس‎Cached Similarحدود ۳۰ درصد از افراد مبتلا به پسوریازیس به آرتریت پسوریاتیک مبتلا می‌شوند. ... انواع روش‌های کنترل پسوریازیس عبارتند از: درمان‌های موضعی، نور درمانی، داروهای .... درمان پسوریازیس پوست سر بستگی به شدت بیماری، بلندی موها و طرز زندگی بیمار دارد ..... کاهش وزن، داشتن قلبی سالم، استفاده از مواد غذایی ضد التهابی و فاقد گلوتن و ... خوراکی های مفید برای دیابت(1) - تبیان article.tebyan.net/163791/خوراکی-های-مفید-برای-دیابت-1-‎Cached3 مه 2011 ... جو می تواند به کنترل قند خون کمک کند ولی انواع شیرین شده آن را تهیه نکنید. گوشت ها که غنی ... کنترل بیماری دیابت نقش بسزایی را ایفا می کند. قیسی و خواص بی شمار آن - تبیان article.tebyan.net/289333/قیسی-و-خواص-بی-شمار-آن‎Cached3 دسامبر 2014 ... به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید هستند. ... پیشگیری و درمان آرتریت روماتوئید، بیماری قلبی، سرطان، فشارخون بالا، ... آشنایی با روش های تشخیص ،پیشگیری و درمان انواع بیماری –همراه با علم counterfort60.rssing.com/chan-40370885/all_p89.html طرز پخت و خواص “برنج قهوه ای” | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و دیابت،”کاهش وزن” و .. تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشورها نیمی ... خواص و ارزش غذایی قارچ - با فواید انواع قارچ آشنا شوید - مجله سلامت www.majalesalamat.com/nutrition/foodbenefits/mushrooms/‎Cached6 مه 2016 ... اما این طرز فکر ممکن است قارچ را از نظر بیشتر افراد دور نگه دارد. ... به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد و باعث رشد موها، افزایش انرژی و کاهش وزن گردد. ... فیبرهای موجود در مواد غذایی نقش بسیار مهمی در کنترل وزن دارند. ... برای افراد مبتلا به بیماری خودایمنی همچون آرتریت روماتوئید، لوپوس و آسم مضر باشد. طرز پخت و خواص “برنج قهوه ای” | کنترل بیماری آرتریت روماتوئید و ... ww.mobincoo.com/طرز-پخت-و-خواص-برنج-قهوه-ای-کنترل-بی/‎Cachedموسسه امداد پرستاران مبین | پرستار سالمند – پرستار کودک – پرستاری بیمار – در منزل · لینک قبلی · لینک بعدی · baelm.net · ژوئن 2017 · می 2017 · آوریل 2017 ...