به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، مقامات شرکت پپسی اعلام کردهاند در حال آزمایش بر روی کرمها به عنوان یک منبع پروتئینی برای محصولات خود از جمله انواع نوشیدنیها و حتی اسنکها هستند.
از جمله حشراتی که شرکت پپسی در نظر دارد در محصولات خود از آن به عنوان منبع پروتئینی استفاده کند جیرجیرک است.
اگر چه مقامات پپسی اعلام کردهاند که تمرکز اصلی آنها برای کشف یک منبع پروتئینی گیاهی برای محصولات این شرکت میباشد اما پروتئین حیوانی از حشره هم یکی از گزینهها است.
شرکت پپسی نمیخواهد از منابعی چون لبنیات، تخم مرغ، گوشت و ژلاتین در محصولات خود استفاده کند و در عوض به دنبال این است که از نسل جدیدی از منابع غذایی استفاده کند.
جیرجیرک یا Crickets دارای حجم بالایی از پروتئین است و در کشورهای شرق آسیا به عنوان یک منبع غذایی اصلی مورد استفاده قرار میگیرد. در آسیای شرقی و نیز برخی کشورهای آمریکای لاتین انواع حشرات خوراکی در مزارع پرورش مییابند تا به عنوان مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرند.
از جمله دیگر شرکتهای مشهور که در زمینه جایگزین کردن منابع غذایی غیر از گوشت در حال تحقیق هستند میتوان شرکت تایسون را نام برد که در سال ۲۰۱۶ سرمایه گذاری بالغ بر ۱۵۰ میلیون دلار در این راستا انجام داده است.
اکنون در دنیا بیشترین حجم استفاده از ماده جایگزین به جای گوشت، پروتئین سویا است که در بسیاری از فرآوردههای غذایی به کار میرود.
در عین حال مقامات پپسی اعلام کردهاند که طرح استفاده از پروتئین حشره هنوز در مراحل آزمایشی قرار دارد و در هیچ یک از محصولات آنها وجود ندارد.
چندی قبل نیز در رسانهها، خبری مبنی بر استفاده از پروتئین جنین انسانی در محصولات شرکت پپسی در دنیا مطرح شد که انعکاسهای منفی شدیدی داشت و البته مقامات پپسی آن را رد کردند.
رقابت شرکتها برای ساخت محصولات با طعمهای هیجان انگیز و بدست آوردن سهم بیشتری از بازار باعث روی آوردن آنها به استفاده از منابع جدید برای طعم و مزه شده است.
لینک منبع :
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویرImages for ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر - باشگاه خبرنگاران
www.yjc.ir/fa/news/.../ساخت-نوشابه-با-طعم-کرم-و-سوسک-تصاویرCached28 مه 2017 ... وجود حجم بالای پروتئین در حشرات باعث شده تا برخی شرکتهای سازنده محصولات
خوراکی از آنها به عنوان طعم دهنده و ماده انرژی زا در محصولات خود استفاده ...
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر
www.fardanews.com/.../ساخت-نوشابه-با-طعم-کرم-و-سوسک-تصاویرCached30 مه 2017 ... ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر. وجود حجم بالای پروتئین در حشرات
باعث شده تا برخی شرکتهای سازنده محصولات خوراکی از آنها به عنوان ...
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر - بهداشت نیوز - شهرخبر
www.shahrekhabar.com/medical/149596110071944Cached28 مه 2017 ... وجود حجم بالای پروتئین در حشرات باعث شده تا برخی شرکتهای سازنده محصولات
خوراکی از آنها به عنوان طعم دهنده و ماده انرژی زا در محصولات خود استفاده ...
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر – لافند
lafand.ir/ساخت-نوشابه-با-طعم-کرم-و-سوسک-تصاویر-2/Cached29 مه 2017 ... ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر. وجود حجم بالای پروتئین در حشرات
باعث شده تا برخی شرکتهای سازنده محصولات خوراکی از آنها به عنوان ...
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر | وجود حجم بالای - قطره
www.ghatreh.com/news/.../ساخت-نوشابه-طعم-کرم-سوسک-تصاویرCached28 مه 2017 ... وجود حجم بالای پروتیین در حشرات باعث شده تا برخی شرکت های سازنده محصولات
خوراکی از آن ها به عنوان طعم دهنده و مØ.
جیرجیرک، کرم و سوسک در نوشابه پپسی! - نمناک
namnak.com/حشرات-در-پپسی.p50175Cachedنمناک سرگرمیگوناگون جیرجیرک، کرم و سوسک در نوشابه پپسی! ... رقابت شرکت ها
برای ساخت محصولات با طعم های هیجان انگیز و بدست آوردن سهم بیشتری از بازار ...
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر - RSS724
rss724.com/2017/05/ساخت-نوشابه-با-طعم-کرم-و-سوسک-تصاویر-3/Cachedصفحه اصلی اخبار خوراکی ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر ... با عضویت
در خبرنامه تی نیوز می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید.
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر - ملیت | خبر فارسی
khabarfarsi.com/u/39133810
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک +تصاویر ... با توجه به وزنمان چه مقدار آب بنوشیم/
با این خوراکی ها استرس خود را کاهش دهید/با دست خود قرص ... حلیم با طعم سیرابی!
ساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر - نیوز مانیتور
monitor.shafaqna.com/FA/IR/9361994Cachedساخت نوشابه با طعم کرم و سوسک + تصاویر. ... صحبت های علیرضا منصوریان پس از
بازی با العین. - سیمرغ ... ساخت بزرگترین نیروگاه خورشیدی شناور در چین.
یکشنبه 22 مرداد 1396 ساعت 16:14