ظروف یکبار مصرف در فریزر

ظروف یکبار مصرف به چند دسته تقسیم می‌شود؟

بخشی از ظروف یکبار مصرف بر پایه گیاه است و بخشی از آنها بین مردم به ظروف پلاستیکی معروف هستند. ظروف یکبار مصرف در صورتی بی‌خطر محسوب می‌شوند که براساس استانداردهای تعریف شده، تولید شوند. ظروف یکبار مصرف گیاهی اگر براساس استانداردهای لازم ساخته شوند خوب است. در غیر این صورت مفید نیست و عوارض دارد. چون بسیاری از سودجویان از مواد بازیافتی در تهیه این ظروف استفاده می‌کنند که می‌تواند آلودگی میکروبی و شیمیایی داشته باشد. چون هویت شناسه‌ای این ظروف مشخص نیست، بهتر است از آنها استفاده نکنیم یا مصرف بی‌رویه نداشته باشیم.

با فرض این که ظروف یکبار مصرف پلاستیکی با رعایت استانداردهای لازم تولید شده باشند، چه نکاتی را هنگام استفاده از آنها توصیه می‌کنید؟

اولا این که مواد غذایی داغ را نمی‌توان در این ظروف نگهداری کرد. اگر دمای ماده غذایی بالای 65 درجه سانتی گراد باشد استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی ممنوع است. علتش این است که دمای بالا می‌تواند مقداری از مونومرهایی که در ساختمان پلاستیک بوده اند را آزاد کند و این مونومرها وارد مواد غذایی می‌شوند که برای سلامت انسان عوارض دارد بخصوص در ایامی که برای توزیع نذورات از این ظروف استفاده می‌شود. باید دمای غذای طبخ شده پایین بیاید و غذا خنک‌تر شود، بعد آن را در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی بریزند. این قضیه در مورد ظروف پلاستیکی فوم دار هم صدق می‌کند، زیرا به آنها گازتزریق می‌شود و اگر غذا داغ باشد، گاز آزاد می‌شود که مضر است. استفاده از این ظروف برای ریختن مواد غذایی چرب هم توصیه نمی‌شود. ظروف یکبار مصرف بدون رنگ باید سطح‌اش کاملا صاف باشد و خراشیدگی و سوراخ نداشته باشد، چون میکروب‌ها به محل می‌روند و موجب آلودگی می‌شوند. این ظروف باید در بسته‌بندی و دور از نور آفتاب نگهداری شوند.

آیا می‌توان ظروف یکبار را در فریزر گذاشت؟

خیر. هم گرمای زیاد و هم یخ زدن برای ظروف یکبار مصرف مضر است، زیرا باعث آزاد شدن مونومرهایی می‌شود که برای بدن مضر هستند.

به فرض این که ظروف یکبار مصرف گیاهی با رعایت استانداردهای لازم تهیه شده باشد آیا این ظروف بی‌ضررند؟

بله، ولی این ظروف، ظروفی نیستند که بتوان غذا را طولانی مدت در آن قرار داد. این ظروف برای مواد غذایی‌ای باید استفاده شود که تاریخ مصرف مشخص داشته باشد. یعنی از چند روز تا یک ماه تاریخ مصرف داشته باشد. تاریخ مصرف آنها براساس ترکیب ماده غذایی و نوع پلیمر استفاده و تعریف شده است، چون به مرور خطر بروز عفونت و میکروب در آنها افزایش می‌یابد.

دکتر علیرضا صدرایی

کارشناس بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی تهران

لینک منبع :ظروف یکبار مصرف در فریزر

ظروف یکبار مصرف در فریزر - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../ظروف-یکبار-مصرف-در-فریزر‎Cached22 ا کتبر 2016 ... تعریف بهداشت محیط شامل چه بخش‌هایی است؟بهداشت محیط بحث‌های گسترده‌ای دارد که شامل بهداشت فردی و ابزاری در صنایع غذایی می‌شود. مجموعه اینها ... مواد شیمیایی ظروف یکبار مصرف بعد از یخ زدن وارد غذا می‌شوند hamshahrionline.ir/details/122645‎Cached Similar8 دسامبر 2010 ... همشهری آنلاین: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: از قراردادن ظروف یکبار مصرف پلی استایرن حاوی مواد غذایی چرب در فریزر خوداری ... ظروف پلاستیکی و یک‌بار مصرف را فریز نکنید! - خبرآنلاین www.khabaronline.ir/detail/33567/society/health‎Cached Similar1 ژانویه 2010 ... ... کردن آب و مواد غذایی در ظروف پلاستیکی و یک بار مصرف پرهیز کنید. ... و اغلب پس از استفاده از آب‌های معدنی، ظروف آن را دوباره پرکرده در فریزر ... ظروف مرگ آور - شفاف www.shafaf.ir/fa/news/197871/ظروف-مرگ-آور‎Cached Similar13 جولای 2013 ... دانا: این روزها ظروف یک‌بار مصرف به خاطر قیمت مناسب، راحتی استفاده و تنوع ... 5- بطری‌های پلاستیکی آب را در فریزر برای انجماد قرار ندهید، چون این ... ظروف پلاستیکی را در فریزر قرار ندهید - آکا www.akairan.com/khanehdari/behdasht1/12965.html‎Cached Similarظروف پلاستیکی بسته بندی,ظروف پلاستیکی یکبار مصرف,ظروف پلاستیکی, نگهداری مواد غذایی به روش انجماد,نگهداری مواد غذایی در فریزر,نگهداری مواد غذایی در ... 12 توصیه‌ی یک بار مصرف! - تبیان article.tebyan.net/218610/12-توصیه-ی-یک-بار-مصرف-‎Cached21 آگوست 2012 ... این روزها ظروف یک‌بار مصرف به خاطر قیمت مناسب، راحتی استفاده و تنوع ... 5- بطری‌های پلاستیکی آب را در فریزر برای انجماد قرار ندهید، چون این کار ... بسته بندی مواد غذایی و ظروف یکبار مصرف - دانشگاه علوم پزشکی زنجان zums.ac.ir/find.php?item=21.2230.1855.fa‎Cachedاستفاده روز افزون از ظروف یکبار مصرف در جامعه یک تهدید بزرگ برای تخریب ... غذا را داخل ماکروفر قرار ندهند و بطریهای یکبار مصرف حاوی آب آشامیدنی را داخل فریزر ... نگهداری مواد غذایی در ظروف پلاستیکی ممنوع ! - نمناک namnak.com/نگهداری-مواد-غذایی-در-ظروف-پلاستیکی.p33339‎Cachedظروف یکبار مصرف پلاستیکی به دلیل قابلیت استفاده و دور ریختن سریع به ... آب ، بطری ها را در فریزر گذاشته، که در درازمدت عوارض سرطان زایی در فرد ایجاد می کند. هرگز بطری های پلاستیکی یکبار مصرف را در فریزر نگذارید - الو دکتر https://www.alodoctor.ir/.../هرگز-بطری-های-پلاستیکی-یکبار-مصرف-را-در-فریزر-نگذارید‎Cached10 جولای 2016 ... هرگز بطری های پلاستیکی یکبار مصرف را در فریزر نگذارید. به گزارش ... موضوعات روبرو را هم دنبال کنید : ظروف یک بار مصرف ظروف پلاستیکی. ظروف یکبار مصرف در فریزر - قدس آنلاین - شهرخبر www.shahrekhabar.com/medical/147714276064657 22 ا کتبر 2016 ... ظروف یکبار مصرف در فریزر. ظروف یکبار مصرف. تعریف بهداشت محیط شامل چه بخش‌هایی است؟بهداشت محیط بحث‌های گسترده‌ای دارد که شامل بهداشت ...