چرا باید ماهی بخوریم؟

پاسخ پرسش دیروز ( چرا باید غذاها را کمتر سرخ کنیم؟ ):

اصولا سرخ کردن مواد غذایی به دلیل استفاده از چربی و روغن زیاد، خطر چاقی و افزایش وزن را افزایش می‌دهد. سرخ کردن یکی از روش‌های پخت سریع غذاست. وقتی چربی‌ها حرارت می‌بینند، در آنها عوامل سرطان‌زا پدید می‌آید و با مواد غذایی آمیخته می‌شود.

در تفت دادن داخل ماهیتابه، شما مواد غذایی را با روغن زیاد به مدت کوتاه و حرارت بالا سرخ می‌کنید. در سرخ کردن معمولی، مواد غذایی درون روغن حرارت داده می‌شوند و بدتر از همه سرخ کردن عمیق است که مواد غذایی به طور کامل درون روغن غوطه‌ور می‌شوند. در این روش حرارت بالای روغن سبب از بین رفتن برخی مواد غذایی و افزایش انرژی‌زایی غذا در حجم کم می‌شود.

البته توجه داشته باشید هر چه روغن کمتری برای سرخ کردن ماده غذایی استفاده کنید، مواد مغذی آن کمتر از بین خواهد رفت.

لینک منبع :چرا باید ماهی بخوریم؟

چرا باید ماهی بخوریم؟ - تبیان article.tebyan.net/67400/چرا-باید-ماهی-بخوریم-‎Cached28 مه 2008 ... در عصر حاضر نیز با توجه به رشد روزافزون جمعیت و در حالی که نیمی از مردم دنیا دچار سوءتغذیه هستند، ماهی و آبزیان می‌توانند در مقام تامین پروتئین ... چرا باید دو بار در هفته ماهی بخوریم؟ - پارسینه www.parsine.com/fa/news/.../چرا-باید-دو-بار-در-هفته-ماهی-بخوریم‎Cached Similar9 ا کتبر 2014 ... چرا باید دو بار در هفته ماهی بخوریم؟ ماهی و دیگر خوراکی های دریایی از لحاظ ارزش غذایی بسیار غنی هستند. علاوه بر امگا 3 که فواید آن امروزه برای همه ... چرا باید ماهی بخوریم noortarjome.com/مقاله/چرا-باید-ماهی-بخوریم‎Cachedغذاهای دریایی از جمله ماهی، از مواد غذایی سالم بوده که حاوی پروتئین بالا و چربی اشباع کم و منابع غنی از اسیدهای چرب امگا -3 می‌باشند، بنابراین با اضافه کردن غذاهای ... چرا باید ماهی بخوریم؟ - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../چرا-باید-ماهی-بخوریم؟‎Cached4 آگوست 2016 ... تصویر چرا باید ماهی بخوریم؟ پاسخ پرسش دیروز ( چرا باید غذاها را کمتر سرخ کنیم؟ ): اصولا سرخ کردن مواد غذایی به دلیل استفاده از چربی و روغن ... چرا باید هفته‌ای دو‌بار‌ماهی بخوریم؟ - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/2164489565997780092‎Cached11 نوامبر 2015 ... چرا باید ماهی بخوریم؟ حال پرسش این است که گوشت ماهی چه ویژگی‌ای نسبت به سایر گوشت‌ها دارد که از آن به عنوان غذا دارو یاد می‌شود؟ دکتر احمدرضا ... چرا باید ماهی بخوریم ؟ بررسی فواید و نکات - مجله پزشکی دکتر سلام www.hidoctor.ir/21673_چرا-باید-ماهی-بخوریم-؟-بررسی-فواید-و-نکا.html/‎Cached Similar16 آوریل 2014 ... ماهی یکی از پرطرفدار ترین مواد غذایی است که در سراسر دنیا وجود دارد. متاسفانه در ایران مصرف این خوراکی رواج زیادی ندارد. چرا باید ماهی بخوریم ؟ مهم ترین فواید و خواص ماهی - هفت گنج 7ganj.ir/مهم-ترین-فواید-و-خواص-ماهی/‎Cached11 فوریه 2017 ... ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 است.در این مقاله 11 تا از مهم ترین فواید و خواص ماهی رابا هم مرور می کنیم وبه بررسی دلایل مصرف ماهی ... چرا باید ماهی بخوریم؟ - گروه توسعه صنایع تحفه www.tohfefood.com/?i=health&si=27‎Cachedچرا باید ماهی بخوریم؟ چرا باید ماهی بخوریم؟ پروتئین موجود در گوشت مرغ، گوساله، تخم‌مرغ و پنیر از مواد عمده تامین‌کننده پروتئین حیوانی است. اما گوشت ماهی از ارزش‌های ... چرا باید ماهی بخوریم؟ - سایت خبری تحلیلی تابناک|اخبار ایران و جهان ... https://www.tabnak.ir/fa/news/445404/چرا-باید-ماهی-بخوریم 29 ا کتبر 2014 ... یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مصرف ماهی و سایر فرآورده‌های دریایی را تضمین کننده سلامتی دانست و مصرف دو بار در هفته آن را به همه افراد توصیه ... چرا باید ماهی بخوریم؟ - الو دکتر https://www.alodoctor.ir/articles/details/9189/چرا-باید-ماهی-بخوریم؟‎Cached27 مه 2015 ... چرا باید ماهی بخوریم؟ بدن معمولا دچار کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ است که عملکرد‌ها و فواید بسیار دارند. این چربی‌ها همچنین نقش اساسی در پیشگیری از ...