طرز تهیه خورشت بامیه عربی

به گزارش جام جم سرا ، خورشت لذیذ بامیه به سبک عربی طعم کمی تند و ترش تری دارد که دنیایی جدید از طعم‌ها را به ذایقه تان معرفی می‌کند.

بامیه ریز: یک و نیم کیلوگرم

گوشت خورشتی: نیم کیلوگرم

گوجه فرنگی: یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری)

تمبر هندی: 300 گرم (یک بسته)

گشنیز: یک قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ: 2 عدد

سیر: یک بوته

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

ادویه جنوبی (کاری، دارچین و فلفل قرمز): یک قاشق مرباخوری

پیازها را پوست گرفته و بعد از شستن به صورت خلالی خرد کنید. گوشت خرد شده را هم بشویید و داخل سبدی بریزید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته سیر را داخل کاسه‌ای حاوی آب سرد خیس کنید.

در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید طلایی شود. زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه‌های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید.

تمبر هندی را در ظرف دیگری ریخته، روی آن آب جوشیده سرد شده بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورد. بامیه‌ها را بشورید و برای آن که له نشود، آنها را به صورت کله قندی برش دهید. بعد از آن که گوشت پخته شد، بامیه‌ها را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا همراه گوشت و سیر و پیاز و گوجه‌فرنگی و کمی گشنیز بپزد.

در مراحل آخر پخت، تمبر هندی را از صافی عبور دهید و شیره صاف شده را داخل خورشت بریزید و بعد از آن که خورشت جاافتاد، شعله را خاموش کنید. در ضمن از تمبر هندی‌ای استفاده کنید که رنگ آن روشن باشد در غیر این صورت رنگ خورشت تیره می‌شود. این خورشت نباید خیلی آبکی باشد؛ پس از اضافه کردن آب زیاد خودداری کنید.

چاردیواری

لینک منبع :طرز تهیه خورشت بامیه عربی

طرز تهیه خورشت بامیه عربی - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../طرز-تهیه-خورشت-بامیه-عربی‎Cached24 مه 2016 ... تصویر طرز تهیه خورشت بامیه عربی. به گزارش جام جم سرا ، خورشت لذیذ بامیه به سبک عربی طعم کمی تند و ترش تری دارد که دنیایی جدید از طعم‌ها را ... خورش بامیه عربی - بیتوته www.beytoote.com/cookery/ghazaha/okra-stew-arabic2.html‎Cached Similarسایت آشپزی خورش بامیه عربی طرز تهیه خورش بامیه عربی , درست کردن خورش بامیه , پخت خورش بامیه عربی , طرز تهیه خورش بامیه , مواد لازم برای پخت خورش بامیه ... دستور طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه - نمکستان namakstan.net/okra-stew-arabic.html‎Cachedدستور طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه. خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه,دستور پخت غذای خورش بامیه عربی. آموزش آشپزی خورش بامیه خوشمزه و ... "خورش بامیه عربی" | طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت گوسفندی • انواع ... https://baelm.net/خورش-بامیه-عربی-طرز-تهیه-خورشت-بامیه-ب/‎Cached"خورش بامیه عربی" | طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت گوسفندی مواد لازم : گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم بامیه ۵۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی ۸۰ گرم تمرهندی ۶۰ گرم آبلیمو ت. آموزش تخصصی و طرز تهیه خورش بامیه عربی بسیار ... - بی اس ام اس www.jesarat.com/okra-stew-arabic/‎Cached29 مارس 2017 ... خورش بامیه عربی. مواد لازم برای تهیه خورش بامیه عربی : گوشت گوسفندی :♢: 500 گرم بامیه :♢: 500 گرم رب گوجه‌ فرنگی :♢: 80 گرم تمرهندی :♢: 60 ... خورشت بامیه، طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/khoresh/201292012221111271.html‎Cached Similarخورشت بامیه,خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت,آموزش پخت خورش بامیه,طرز تهیه خورشت بامیه,طرز تهیه خورش بامیه,طرز تهیه ... طرز تهیه خورشت بامیه عربی - سایت سرگرمی و سبک زندگی جوانی ها www.javaniha.com/طرز-تهیه-خورشت-بامیه-عربی/ خانه آشپزی و تغذیه غذاهای ایرانی طرز تهیه خورشت بامیه عربی ... موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از طریق متصل شدن با نمک‌های صفراوی و اسیدهای چرب، ... طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت • دونفره https://www.2nafare.com/خورشت-بامیه/‎Cachedالان فصل بامیه است و فرصت خوبیه که خورشت بامیه رو آموزش بدم. اگه با این روشی که آموزش میدم امتحان کنید حتما عاشق این خورشت بامیه میشین. آموزش تهیه بامیه عربی - آپارات www.aparat.com/v/c3j0i/آموزش_تهیه_بامیه_عربی‎Cached Similar2 جولای 2014 ... چاشنیک جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com آموزش تهیه بامیه عربی آموزش , آشپزی ... طرز تهیه خورش بامیه عربی - PersianHit.com forum.persianhit.com/showthread.php?...طرز-تهیه-خورش-بامیه-عربی‎Cached Similar1 مارس 2014 ... http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo806.jpg آشپزی مواد لازم : گوشت گوسفندی 500 گرم بامیه.