مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجبوس؛پلوی عربی

مواد لازم:

برنج: 4 پیمانه

مرغ یا گوشت:4 تکه

پیاز: یک عدد

گوجه فرنگی: 4 عدد

تخم گشنیز:یک چهارم قاشق چایخوری

رازیانه: نصف قاشق چایخوری

زیره سبز: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه : یک قاشق چایخوری

میخک درسته: 4 عدد

چوب دارچین: دو تکه کوچک

هل نکوبیده:5 عدد

زردچوبه: یک قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا گوجه فرنگی ها را رنده کنید و کنار بگذارید. سپس مرغ و یا گوشت گوسفند را در یک قابلمه مناسب قرار دهید و به همراه چوب دارچین، 3 عدد میخک ، دانه های فلفل سیاه ، هل ، زردچوبه و گوجه فرنگی رنده شده روی حرارت قرار دهید.مقداری آب روی گوشت و یا مرغ و ادویه ها بریزید و صبر کنید تا کاملا پخته شود.دقت کنید که میزان آب باید بیشتر از میزان معمولی باشد. زیرا باید از باقی مانده آب گوشت برای پخت برنج استفاده کنید.تخم گشنیز را با رازیانه، باقی مانده میخک و زیره داخل آسیاب بریزید تا پودر شوند.برنج را که از خیسانده بودید داخل آب مرغ بریزید و در نهایت ادویه جات پودر شده را هم به ان اضافه کنید.سپس برنج را دم بگذارید. بعد از اینکه برنج دم کشید آن را داخل یک ظرف مناسب بکشید و تکه های مرغ و یا گوشت را روی آن قرار دهید.


ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورشت بامیه عربی

به گزارش جام جم سرا ، خورشت لذیذ بامیه به سبک عربی طعم کمی تند و ترش تری دارد که دنیایی جدید از طعم‌ها را به ذایقه تان معرفی می‌کند.

بامیه ریز: یک و نیم کیلوگرم

گوشت خورشتی: نیم کیلوگرم

گوجه فرنگی: یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری)

تمبر هندی: 300 گرم (یک بسته)

گشنیز: یک قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ: 2 عدد

سیر: یک بوته

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

ادویه جنوبی (کاری، دارچین و فلفل قرمز): یک قاشق مرباخوری

پیازها را پوست گرفته و بعد از شستن به صورت خلالی خرد کنید. گوشت خرد شده را هم بشویید و داخل سبدی بریزید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته سیر را داخل کاسه‌ای حاوی آب سرد خیس کنید.

در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید طلایی شود. زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه‌های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید.

تمبر هندی را در ظرف دیگری ریخته، روی آن آب جوشیده سرد شده بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورد. بامیه‌ها را بشورید و برای آن که له نشود، آنها را به صورت کله قندی برش دهید. بعد از آن که گوشت پخته شد، بامیه‌ها را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا همراه گوشت و سیر و پیاز و گوجه‌فرنگی و کمی گشنیز بپزد.

در مراحل آخر پخت، تمبر هندی را از صافی عبور دهید و شیره صاف شده را داخل خورشت بریزید و بعد از آن که خورشت جاافتاد، شعله را خاموش کنید. در ضمن از تمبر هندی‌ای استفاده کنید که رنگ آن روشن باشد در غیر این صورت رنگ خورشت تیره می‌شود. این خورشت نباید خیلی آبکی باشد؛ پس از اضافه کردن آب زیاد خودداری کنید.

چاردیواری


ادامه مطلب ...

پیامک و اس ام اس تبریک عید نوروز به زبان عربی

پیام و متن های رسمی برای تبریک گفتن سال جدید و نوروز به زبان عربی

پیامک و اس ام اس تبریک عید نوروز به زبان عربیپیامک و اس ام اس تبریک عید نوروز به زبان عربی

سال نو مبارک به زبان عربی Aam Saiid ( عام سعید )

پیامک تبریک عید نوروز به عربی

أقِّدمُ لکم أجملَ التّهانی لحلول السنۀ الجدیدۀ

اس ام اس تبریک عید نوروز به زبان عربی

امام علی علیه السلام : کُلُّ یَومٍ لا یُعصَی اللَّهُ فیهِ فَهُوَ عِیدٌ

متن تبریک نوروز به عربی

من الأمانی أطیبها ومن التَهانی أجملها ومن الدَعوات أصدقها کلُ عام وأنتم بألف خَیر

پیام تبریک نوروز به عربی

أُهَنیءُ لَکُم سَنَهَ الشَّمسیَّهِالجَدیدَهِ 1396 أعاده اللهُ عَلیکُم بالخَیر و البَرکه و السَلامه

تبریک نوروز

سلامٌ علیکم جمیعاً
کلُّ عامٍ و أنتم بخیر و سعاده
أجمَل التهانی بمناسبه حلول السنه الجدیده

متن تبریک نوروز

ابعث سلامی مع الطیر .. و اسبق الکل و الغیر .. و أقول لکم :
(( کل عام و انتم بخیر))

اس ام اس تبریک نوروز

یا طیور السلام مری علی أعضاء المنتدی للغه العربیه و بالعام الجدید هنیهم و خبریهم إنّی أدعیهم بسنه خیر و ربّی یحقق أمانیهم(إن شاء الله).
أتمنى لکم و لنا سنه جیده بکل خیر


ادامه مطلب ...

نحوه “پختن کبه” | طرز تهیه “کبه غذای عربی” | انواع غذاهای عربی

کبه یک غذای عربی است و بسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جزء غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب میکند و خانمهای ایلامی مهارت زیادی در “پختن کبه” دارند.

طرز تهیه کبه غذای عربی،درست کردن غذاهای عربی

 

مواد لازم :

 

برنج ایرانی ۴ پیمانه
آب ۵ پیمانه
گوشت ۲۰۰ گرم
جعفری خرد و سرخ شده ۴ قاشق غذا خوری
کشمش ۴ قاشق غذا خوری
گردو ۴ قاشق غذا خوری
خلال بادام ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه به قدر کافی
پودر فلفل سیاه و قرمز به قدر کافی
پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

برنج را با ۵ پیمانه آب و مقداری نمک و زردچوبه در پلو پز بریزید و وقتی کته آماده شد صبر کنید تا کته کمی سرد شود در این فاصله گوشت چرخ کرده را با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و یک عدد پیاز رنده شده با کمی روغن تفت دهید و بعد کمی آب روی آن بریزید تا کاملاً بپزد و آب تبخیر شود و شعله را خاموش کنید سپس جعفری سرخ شده ،خلال بادام ،کشمش ، گردو و پیاز سرخ شده را با گوشت مخلوط کنید.

کته که سرد شد با چرخ گوشت آنرا چرخ کنید دقت داشته باشید برای تهیه کته از برنج ایرانی استفاده کنید تا پس از چرخ شدن چسبندگی خوبی پیدا کند و نیاز به اضافه کردن هیچ چیزی (تخم مرغ یا آرد نخودچی ) نداشته باشد.

دستها را مرطوب کنید و یک گلوله از کته چرخ شده بردارید و با کف دست مالش دهید و بعد آنرا مانند یک دایره پهن کنید و یک قاشق غذا خوری پر از مایه گوشتی برداشته وسط آن بگذارید و بعد لبه ها را جمع کرده و مانند کوفته فرم دهید و یا مانند فرم کتلت پهن کنید و در روغن انداخته ، سرخ کنید برای سرخ کردن از حرارت کم استفاده کنید و کمی زردچوبه در روغن بریزید تا کبه ها طلایی شود در این غذا چون کته و تمام محتویات داخل آن پخته میباشد نیازی نیست که خیلی سرخ شود کافیست کبه کمی طلایی و خوشرنگ شود آنرا از روغن خارج و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود اگر این غذا را زیاد سرخ کنید اطراف آن خشک و شبیه به ته دیگ میشود بعد در دیس بچینید و اطراف آنرا به دلخواه تزئین کنید و در سر میز غذا با خانواده نوش جان کنید.


ادامه مطلب ...

“کتلت عربی” با نخود و سیب زمینی | “فلافل” عربی | انواع کتلت و شامی

“کتلت عربی” با نخود و سیب زمینی | “فلافل” عربی | انواع کتلت و شامی

آموزش پخت کتلت عربی،مواد لازم برای کتلت عربی،کتلت

مواد لازم :

 

نخود نیم کیلوگرم
فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده نیم کیلوگرم
پیاز کوچک یک عدد
تخم‌مرغ سه عدد
سیب‌زمینی کوچک یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا نخودها را چرخ می‌کنیم. بعد فلفل‌دلمه‌ای، پیاز، سیب‌زمینی را چرخ و آب آن را می‌گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز می‌دهیم سپس در یک ‌تابه روغن ریخته تا داغ شود. از کتلت ها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ می‌کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.

این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید و البته چون این کتلت ها طعم فلافل رو میدن میتونید برای ساندویچ هم ازشون استفاده کنید.


ادامه مطلب ...

«بزوس» آمازون عربی را می‌خرد؟!

[ad_1]
به گزارش صبحانه،«جف بزوس» مدیرعامل آمازون، در ماه جولای ۱۹۹۴ این سایت اینترنتی را به ثبت رساند. او این نام را از روی جنگل آمازون برداشته است. «بزوس» از ابتدا می‌خواست فروشگاه آنلاینی داشته باشد که همه‌چیز در آن بفروشد و محصولات خود را در ۲۰ گروه تقسیم بندی کرد. در این دسته‌بندی‌ها سی‌دی‌های نرم‌افزار، کتاب، لوازم التحریر و موسیقی هم بود. اما بهترین گزینه برای شروع کتاب بود؛ به دلیل اینکه کتاب‌ها قیمت مشخصی دارند و فرقی ندارد از کجا خریده شوند و خراب هم نمی‌شوند.

با گذشت زمان، آدرس سایت آمازون به صفحه اول یاهو رفت و همین تبلیغ آنلاین باعث شد تا آمازون به ۴۵ کشور دنیا کتاب بفروشد و به بزرگ‌ترین کتاب‌فروشی آنلاین در کره‌زمین تبدیل شود. اوضاع آنقدر خوب پیش می‌رفت که «بزوس» پیش‌بینی کرده بود اگر اتفاق بدی پیش نیاید، سال ۲۰۰۰ درآمدی ۷۴ میلیون دلاری داشته باشد و اگر هم همه‌چیز عالی پیش برود به درآمد ۱۴۴ میلیون دلار برسد.

تجربه این سالها نشان داد که همه چیز برای آمازون تا امروز عالی پیش رفته است؛ امروز آمازون بیش از ۲۴۰ هزار نفر کارمند در سراسر دنیا دارد؛  این یعنی بیش از چهار برابر کارمندانی که گوگل دارد. جالب‌تر اینکه این تعداد شامل کسانی که با آمازون به‌صورت پاره‌وقت یا پروژه‌ای کار می‌کنند، نمی‌شود. وب‌سایت آمازون هم آمار جالبی دارد. آماری که در ژانویه سال ۲۰۱۶ گرفته شده، نشان می‌دهد وب‌سایت آمازون در ماه بیش از ۱۸۳ میلیون بازدید دارد. انبارهای بزرگ شرکت آمازون در آمریکا حدود ۱۰۰ هزار متر مربع وسعت دارند. جالب‌تر اینکه آمازون ۸۰ انبار به همین وسعت در نقاط مختلف دنیا دارد.

آمازون در سال ۲۰۱۵ معادل  ۶۰۰میلیون دلار سود کرده و طی آماری که در سه ماه چهارم سال ۲۰۱۵ منتشر شد، بیش از ۳۰۴ میلیون نفر کاربر فعال در سراسر جهان را به خود اختصاص داده است.

خیز آمازون برای فتح خاورمیانه

آمازون به بازارهای بین‌المللی نگاهی ویژه دارد و اخیراً سرویس ویژه خود( Prime subscription) را در چین و هند راه‌اندازی کرده تا مشتریان اصیل خود را پشتیبانی کند. با این وجود، آمازون بعنوان یکی از بزرگ‌ترین فروشگاه‌های آنلاین دنیا در منطقه‌ خاورمیانه فعالیتی ندارد.

 گزارشهای منتشر شده نشان می‌دهد که این شرکت قصد دارد با خرید سایت Souq.com به شکل جدی وارد بازار خاورمیانه شود. «جف بزوس» مدیرعامل سایت آمازون تلاش دارد تا با انجام نزدیک به ۱ میلیارد دلار سرمایه گذاری برای خرید این سایت،   بازار فروش اینترنتی کشورهای مصر، عربستان و امارات را در اختیار بگیرد. سایت souq.com خود را بزرگترین خرده‌فروش اینترنتی دنیای عرب می‌داند که ۱.۵ میلیون محصول را در ۳۱ دسته‌بندی متنوع به‌صورت آنلاین می‌فروشد.

اما فعالیت آمازون در خاورمیانه با چالش‌هایی جدی روبروست؛ دست اندرکاران فروش آنلاین معتقدند که مشکلات خاص مردم این منطقه برای استفاده از کارت های اعتباری و همچنین رساندن کالا به دست آنها ظرف مدت دو روز، به عنوان یک چالش بزرگ در پیش روی آمازون قرار دارد.

همین چالش مدیران آمازون را برآن داشته تا بدنبال طراحی یک سیستم پرداخت جدید برای منطقه‌ خاورمیانه باشند تا مردم بدون داشتن کارت‌های اعتباری مانند ویزا و مستر کارت هم بتوانند از این فروشگاه خرید کنند.
اکنون این سئوال مطرح شده که آیا فروش محصولات وب سایت آمازون تنها به کشورهای مصر، عربستان سعودی و امارات محدود می شود یا اینکه به سایر کشورهای منطقه نیز سرایت پیدا خواهد کرد؟

بدیهی است که با قوت گرفتن وب سایت آمازون در منطقه خاورمیانه، شاهد گسترش خدمات آن در سایر کشورها نیز خواهیم بود.

البته خرید سایت Souq.com از سوی آمازون که عرضه کننده بیش از  ۱.۵ میلیون محصول  به صورت آنلاین در کشورهای امارات، مصر و عربستان است، به طور رسمی اعلام نشده است اما  برخی پایگاه‌های خبری اعلام کرده اند، آمازون قصد دارد در منطقه خاورمیانه وب‌سایت فروشگاه آنلاین Souq.com را به قیمت پیشنهادی ۱ میلیارد دلار خریداری کند. این سایت مستقر در دبی به آمازون دنیای عرب‌ها شهرت دارد و اولین و معروف‌ترین نسخه عربی آمازون است که در منطقه کاربران زیادی دارد و در فوریه امسال با دریافت ۲۷۵ میلیون دلار سرمایه‌گذاری جدید،  توانست موقعیت خود را در بازار فروش آنلاین خاورمیانه و شمال آفریقا تثبیت کند.

اگر این معامله صورت بگیرد، دست‌ آمازون برای توسعه قدرتمند خود در بازار خاورمیانه و شمال آفریقا باز می‌شود.

منبع : مهر


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوریاحتمال محکوم شدن رونالدو به ۶ سال زندان برف و سرما مدارس اردبیل را تعطیل کرد سقوط خبرگزاری بولتن اخبار،آخرین خبرها،خبر فوری احتمال محکوم شدن رونالدو به ۶ سال زندان برف و سرما مدارس اردبیل را تعطیل کرد سقوط بالگرد در چه کسی امام زمان را می کشد زنی را می شناسم من سایت گوگل را می خواهم دلم شانه ات را می خواهد مردان زنان را می کنند صدایت را می بوسم شب آوازهایش را می خواند طناب دار تو را می بافند


ادامه مطلب ...

هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی - یونانی

[ad_1]

وب‌سایت آشپزباشی: اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم. هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

 

مواد لازم:


  • چوب دارچین ۱ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • تخم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری
  • تخم شنبلیله ۱ قاشق غذاخوری
  • دانه رازیانه ۱ قاشق غذاخوری
  • دانه خردل ۱ قاشق غذاخوری
  • زیره ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
  • کدو حلوایی ۸۵۰ گرم
  • زنجبیل ۱ تکه
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • ارده ۱ قاشق غذاخوری
  • نخود ۴۰۰ گرم
  • لیمو ۱/۲ عدد
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • نان پیتا  به میزان لازم

 

 هوموس کدو حلوایی

 

طرز تهیه:

1. برای تهیه ادویه این دستور، چوب دارچین را به همراه ۱ حبه سیر، تخم گشنیز، تخم شنبلیله، دانه رازیانه، دانه خردل و زیره در ماهیتابه ای تمیز و خشک، روی حرارت متوسط بریزید و برای حدود ۱ دقیقه، تا عطر آن ها بلند شود، تفت دهید(آن ها را مدام هم بزنید تا نسوزند).


2. ادویه ها را از روی حرارت بردارید و فلفل پاپریکا را به آن ها اضافه کنید. آن ها را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا کاملا پودر شوند. می توانید این ترکیب را تا ۳ ماه در ظرفی که هوا نکشد، نگه دارید.


3. برای تهیه هوموس، از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.


4. در کاسه ای بزرگ، کدو حلوایی خرد شده، ۲ حبه سیر له شده و زنجبیل خرد شده را به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون و ۱ قاشق غذاخوری از ترکیب ادویه با هم ترکیب کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید و در سینی فر پخش کنید. آن را به مدت ۳۰ دقیقه تا زمانی که کدو حلوایی کاملا نرم و مغز پخت شود، در فر بپزید.


5. مواد داخل سینی را در مخلوط کن بریزید. ارده، نخود پخته، آبلیمو و ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به آن ها اضافه کنید. مواد را بزنید تا یکدست شود. آن را بچشید و در صورت لزوم آبلیمو، نمک و فلفل بیشتری به آن اضافه کنید.

 

6. هوموس را در ظرف مورد نظر بریزید، کمی از ترکیب ادویه روی آن بپاشید. آن را با تکه های نان پیتای گریل شده و یا گرم شده میل کنید. 

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی هوموس کدو حلوایی:

۱- چوب دارچین را خرد کنید.


۲- دانه های کدو حلوایی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.


۳- ۲ عدد از سیر ها را با لبه چاقو له کنید. پوست آن ها را جدا کنید.


۴- از یک تکه ۳ سانتی متری زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.


۵- نخود را آب پز کرده و آبکشی کنید. 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی – یونانی ایران ویج …اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم هوموس کدو حلوایی از هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکااگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم هوموس کدو حلوایی از ‫هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی مجله خبری …‫اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم هوموس کدو حلوایی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکاوب سایت آشپزباشی اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیمهوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکاهوموس،هوموس کدو هوموس کدو حلواییآکاایران اگر از طرفداران هوموس هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می کنیم هوموس کدو بایگانی‌ها طرز تهیه هوموس کدو حلوایی آشپزی و …طرزتهیههوموسکدو هوموس کدو حلوایی طرز تهیه هوموس کدو حلوایی غذایی عربی کدو حلوائی ، غذایی تاثیر شگفت انگیر کدو حلوایی در زیبایی پوست …تاثیرشگفتانگیرکدوتاثیر شگفت انگیر کدو حلوایی در زیبایی پوست کدو حلوایی گیاه خوراکی حاوی اکسیدهای حلوایی زیباجو عربی غذایی هوموس کدو سایت …زیباجوهوموسکدوحلوایی؛غذایی عربی غذایی هوموس کدو هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است طرز تهیه موساکا، غذایی یونانی عکسطرز تهیه موساکا، غذایی یونانی کدو حلوایی غذایی عربی هوموس کدو حلوایی غذایی طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف مخصوص ماه …طرز تهیه دسر عربی طرز تهیه هوموس کدو حلوایی غذایی طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی – یونانی ایران ویج خبروان هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی – یونانی اگر هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکا هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی عناوین روزنامه های یک شنبه اردیبهشت عناوین روزنامه های یک شنبه اردیبهشت عناوین روزنامه های یک شنبه اردیبهشت کلیدواژه ها صفحه ، نخست ، روزنامه ، یک کلیدواژه ها صفحه ، نخست ، روزنامه ، یک کلیدواژه ها صفحه ، نخست ، روزنامه ، یک ایده‌هایی برای تزیین سالاد مجله ایده‌هایی برای تزیین سالاد مجله ایده‌هایی برای تزیین سالاد مجله هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکا هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی آکاهوموس،هوموس کدو هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی ‫هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی یونانی مجله خبری دابی هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که طرز تهیه آن را برای شما غذاهای یونانی، انواع غذای یونانی هوموس کدو حلوایی؛ غذایی عربی طرز تهیه سالاد یونانی با کدو سبز غذای عربی طرز تهیه موساکا، غذایی یونانی عکس طرز تهیه موساکا، غذایی یونانی کدو حلوایی غذایی عربی هوموس کدو حلوایی غذایی بایگانی‌ها طرز تهیه هوموس کدو حلوایی آشپزی و شیرینی پزی طرزتهیههوموس تهیه هوموس کدو حلوایی طرز تهیه هوموس کدو حلوایی غذایی عربی کدو حلوائی ، غذایی حلوایی زیباجو عربی غذایی هوموس کدو سایت زیبایی زیباجو زیباجوهوموسکدوحلوایی زیباجو عربی غذایی هوموس کدو حلوایی هوموس کدو حلوایی از مجموعه دستور غذایی های تاثیر شگفت انگیر کدو حلوایی در زیبایی پوست واضح تاثیرشگفتانگیرکدو تاثیر شگفت انگیر کدو حلوایی در زیبایی پوست کدو حلوایی گیاه خوراکی حاوی اکسیدهای قدرتمند برچسب ها دونات کدو حلوایی دونات کدو حلوایی هیچ گاه مگذار آن چه را که نمی توانی انجام دهی مانع انجام کارهایی شود که توانایی انجام آنها


ادامه مطلب ...

تلف شدن 2 راس غزال عربی در باغ وحش دز

[ad_1]

دزفول - ایرنا - رییس اداره محیط زیست دزفول گفت: اوریکس های ( غزال عربی) باغ وحش دز به علت کاهش ناگهانی دما و سرما خوردگی تلف شدند.

مهر ماه 1389 دو راس اوریکس ( غزال عربی) با حضور رییس وقت سازمان حفاظت محیط زیست ایران و وزیر محیط زیست قطر در پارک پردیسان رها سازی و بعد به سایت حفاظت شده دیمه رامهرز منتقل شدند.
این رهاسازی طبق توافقی که میان دو کشور ایران و قطر در حوزه تنوع زیستی و مبادله گونه‌ها صورت گرفته بود، انجام شد.
اما اخیرا خبرهایی حاکی از تلف شدن غزال ها به گوش می رسد و بر این اساس فرهاد قلی نژاد رییس اداره محیط زیست دزفول به خبرنگار علمی ایرنا گفت: این اوریکس ها در سال 94 از سایت دیمه رامهرز به باغ وحش دز در دزفول منتقل شدند که در آن زمان سه راس بودند و در شرایط بسیار خوبی به سر می بردند.
وی افزود: اوریکس ها گونه های غیر بومی و متعلق به شبه جزیره عربستان و قطر هستند بنابراین به رفتار آب و هوایی آن منطقه و شنزارهای آن عادت داشتند بر این اساس به طور مرتب مورد معاینه قرار می گرفتند و مشکلی هم نداشتند.
وی اظهار کرد: در فروردین 95 با بارش شدید و کاهش ناگهانی دما و طغیان رودخانه دز مواجه شدیم که موجب شد تا سلامتی این غزال ها به خطر بیفتد که ناگهان بیمار و در مدت بسیار کوتاهی تلف شدند، بعد از معاینه توسط دامپزشک اعلام شد که علت تلف شدن آنها نوعی سرماخوردگی به علت کاهش دما بوده است.
قلی نژاد تاکید کرد: پیش از این غزال ها هیچ نوع بیماری نداشتند که بخواهند تحت درمان قرار گیرند بلکه افت ناگهانی دما موجب بیماری و تلف شدن آنها شد.
این دو غزال در مقابل دو آهوی ایرانی که هفت ماه پیش از رها سازی در پردیسان به قطر منتقل شده بودند مبادله شدند، این غزال ها گونه ‌ای غیر بومی و در معرض خطر و انقراض محسوب می‌ شوند که قطر طبق توافق آنها را به کشور ما منتقل کرده است.
این گونه در کشورهای فلسطین، عربستان و قطر وجود دارد، گونه‌ ای به لحاظ زیبایی ‌شناختی زیبا و به لحاظ آزمایشی DNA و ژنتیکی حائز اهمیت است.
زمان رها سازی غزال نر 2.5 سال و غزال ماده یک سال سن داشتند، طول عمر غزال ها 20 تا 25 سال است و از ویژگی های ظاهری آنها می توان به قد آنها اشاره کرد که بین 140 تا 180 سانتیمتر دارد و فاصله دو کتف بین 90 تا 120 سانتیمتری و وزن آنها بین 100 تا 120 کیلو است.
علمی 9014**1440
خبرنگار : کیمیا عبدالله پور** انتشار:‌معصومه گلشن

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

تلف شدن راس غزال عربی در باغ وحش دز سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز جست و جومهر ماه دو راس اوریکس غزال عربی با برچسب ها غزال عربی غزال عربی یک میلیون ایرانی وارد عراق شدند زائر غیر مجاز در در صورت مفقود شدن گذرنامه به سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز آفتاب غزال عربی باغ وحش دز به علت از تلف شدن غزال ها به زمان سه راس بودند و در سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز سرماخوردگیعلت مهر ماه ۱۳۸۹ دو راس اوریکس غزال عربی شدن اوریکس های باغ وحش دز در مدت بسیار کوتاهی تلف ایرنا سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز غزال عربی باغ وحش دز به علت کاهش ناگهانی دما و سرما خوردگی تلف شدند فارسی ثبت نام در سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز راس اوریکس غزال عربی و در مدت بسیار کوتاهی تلف برچسب ها غزال عربی غزال عربی علت تلف شدن اوریکس‌های باغ وحش های غزال عربی باغ وحش دز به دو راس اوریکس غزال عربی سرما خوردگی علت تلف شدن اوریکس های باغ وحش دز وی طب محیط زیست مهر ماه ۱۳۸۹ دو راس اوریکس غزال عربی توافقاتی که میان دو کشور ایران و قطر در حوزه تنوع اخبار پارک پردیسان پارک پردیسان تلف شدن راس غزال عربی در باغ وحش دز اوریکس های غزال عربی باغ وحش دز به علت کاهش ناگهانی رودخانه دز رودخانه دز تلف شدن راس غزال عربی در باغ وحش دز اوریکس های غزال عربی باغ وحش دز به علت کاهش


ادامه مطلب ...

طرز تهیه خورشت بامیه عربی

[ad_1]

به گزارش جام جم سرا ، خورشت لذیذ بامیه به سبک عربی طعم کمی تند و ترش تری دارد که دنیایی جدید از طعم‌ها را به ذایقه تان معرفی می‌کند.

بامیه ریز: یک و نیم کیلوگرم

گوشت خورشتی: نیم کیلوگرم

گوجه فرنگی: یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری)

تمبر هندی: 300 گرم (یک بسته)

گشنیز: یک قاشق غذاخوری

پیاز بزرگ: 2 عدد

سیر: یک بوته

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

ادویه جنوبی (کاری، دارچین و فلفل قرمز): یک قاشق مرباخوری

پیازها را پوست گرفته و بعد از شستن به صورت خلالی خرد کنید. گوشت خرد شده را هم بشویید و داخل سبدی بریزید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته سیر را داخل کاسه‌ای حاوی آب سرد خیس کنید.

در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید طلایی شود. زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه‌های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید.

تمبر هندی را در ظرف دیگری ریخته، روی آن آب جوشیده سرد شده بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورد. بامیه‌ها را بشورید و برای آن که له نشود، آنها را به صورت کله قندی برش دهید. بعد از آن که گوشت پخته شد، بامیه‌ها را داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا همراه گوشت و سیر و پیاز و گوجه‌فرنگی و کمی گشنیز بپزد.

در مراحل آخر پخت، تمبر هندی را از صافی عبور دهید و شیره صاف شده را داخل خورشت بریزید و بعد از آن که خورشت جاافتاد، شعله را خاموش کنید. در ضمن از تمبر هندی‌ای استفاده کنید که رنگ آن روشن باشد در غیر این صورت رنگ خورشت تیره می‌شود. این خورشت نباید خیلی آبکی باشد؛ پس از اضافه کردن آب زیاد خودداری کنید.

چاردیواری


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


16 ا کتبر 2016 ... دستور طرز تهیه و فوت و فن های خورش بامیه خوشمزه و مجلسی نمکستان برای این پست آموزش طرز تهیه خورش بامیه عربی را آماده کرده ایم برای مشاهده ...سایت آشپزی خورش بامیه عربی طرز تهیه خورش بامیه عربی , درست کردن خورش بامیه , پخت خورش بامیه عربی , طرز تهیه خورش بامیه , مواد لازم برای پخت خورش بامیه ...24 مه 2016 ... بهار و بامیه؛ بهترین دوست کلسترولیها. موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از طریق متصل شدن با نمکهای صفراوی و اسیدهای چرب، باعت ...fo806 طرز تهیه خورش بامیه عربی. طرز تهیه : نخست انتهای بامیهها را گرفته و خوب میشوییم و آنها را در روغن سرخ میکنیم. پیاز و سیر را در کره تفت میدهیم. آنگاه، گوشت ...2 ژانويه 2016 ... خورشت بامیه,خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت ... طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه و خواص آن ... خورش بامیه عربی.10 سپتامبر 2015 ... خورش بامیه عربی ، طرز تهیه خورش بامیه عربی ، چگونه خورش بامیه درست کنیم ، روش تهیه خورش بامیه ، طرز تهیه انواع خورش ، پرشین وی ، persianv ...طرزتهیه خورش بامیه عربی,تهیه خورش بامیه عربی,آموزش آشپزی خورش بامیه عربی,آموزش آشپزی,آشپزی,غذای ایرانی,طرز پخت خورش بامیه عربی,خورش بامیه عربی,جهانیها ...3 سپتامبر 2013 ... اگر کسی یک بار خورش بامیه ای که به سبک جنوبی پخته شده را میل کند ... این چگونه هم طرز تهیه این خورش را که اصلا هم مشکل نیست برایتان شرح می ...طرز تهیه خورش بامیه عربی,نحوه پخت خورش بامیه,طرز تهیه خورش عربی,. مواد لازم: گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم بامیه ۵۰۰ گرم رب گوجهفرنگی ۸۰ گرم تمرهندی ۶۰ گرم2 جولای 2014 ... ... آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com آموزش تهیه بامیه عربی آموزش , آشپزی , بامیه , , چاش. ... طرز تهیه خورش بامیه با پیازچه و مرغ توسط مهشید امیری.


کلماتی برای این موضوع

انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه آموزش آشپزی آکا …طرز تهیه خورش قارچ با طعم عالی یک خورش خوشمزه ، خورش هویج و پرتقال طرز تهیه خورش به طرز تهیه خورش کرفس، طرز تهیه خورشت کرفسدر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش کرفس را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم طرز تهیه خورش بامیه با مرغطرز تهیه خورش مرغ با سس مخصوص طرز تهیه خورش کرفس چاشنی آبغوره میتونید رب گوجه هم کمی با پیازداغ تفت بدین و بریزین طرز تهیه خورش کرفس طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد کرده و با مقدار بسیار کمی روغن سرخ میکنیمآموزش آشپزی آموزش آشپزی و طرز تهیه و دستور پخت غذاهای ایرانی و خارجی، خورشت ها، سوپ ها، شیرینی ها طرز تهیه روغن حیوانی یا روغن زرد یاد بگیر دات کامطرز تهیه روغن حیوانی یا روغن زرد که بسیار سالم تر از انواع روغن های جامد و مایع موجود طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی طرز تهیه از بین موادی که گفتم اگر پودر میگو خشک نداشتید اشکالی ندارد بدون آن هم این آموزش خیاطی و دوخت چادر دانشجوییآموزش بافت کلاه کج گرد به همراه شال گردنطرز تهیه ماکارونی با سویا


ادامه مطلب ...