کدام سبزی‌ها را باید بیشتر بخورید؟

به گزارش جام جم سرا ، مریم رضایی در توضیح بیشتر گروه سبزی‌ها گفت: این گروه شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادنجان، نخودسبز، لوبیا سبز ، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب‌زمینی است.

وی درمورد مواد مغذی‌ سبزی‌ها گفت: انواع ویتامین‌های A,B.C و مواد معدنی مثل پتاسیم، منیزیم،‌آهن است و مقدار بسیار زیادی این گروه فیبر دارد.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: برای محافظت بدن در برابر عفونت، ترمیم زخم، تقویت بینایی و سلامت پوست بهتر است بیشتر مصرف شود.

رضایی گفت: سبزی‌ها دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بوده و در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش دارند. البته قبل از مصرف آنها باید به دقت شستشو و ضدعفونی شوند و برای پختن سبزی از آب کم استفاده شود و حتی آب استفاده شده نیز مصرف شود، چرا که بخشی از ویتامین‌های سبزی وارد آب می‌شود.

این کارشناس تغذیه مقدار توصیه شده مصرف روزانه سبزی‌ها را 3 تا 5 واحد دانست و گفت: یک واحد سبزی برابر با یک لیوان سبزی خام برگ‌دار مثل اسفناج و کاهو است یا می‌توان نصف لیوان سبزی پخته یا خام خورد شده یا نصف لیوان نخودسبز، لوبیا سبز و هویج خرد شده یا یک عدد گوجه‌فرنگی، هویج یا خیار متوسط است.

وی تاکید کرد: سبزی‌ها باید تازه تهیه و مصرف شوند و بهتر است به صورت خام مصرف شوند چون ویتامین‌های آن حفظ می‌شود.

منبع: فارس

لینک منبع :کدام سبزی‌ها را باید بیشتر بخورید؟

کدام سبزی‌ها را باید بیشتر بخورید؟ - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../کدام-سبزی‌ها-را-باید-بیشتر-بخورید؟‎Cached22 مه 2016 ... کارشناس تغذیه گفت: بهتر است سبزی‌هایی که برگ‌دار هستند، به رنگ سبز تیره بیشتر مصرف شوند. گروه سبزی‌های شامل سبزی‌های برگ‌دار، انواع ... این سبزیجات را پخته بخورید https://ashpazbashy.com/این-سبزیجات-را-پخته-بخورید/‎Cached17 مه 2017 ... سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدن تان برسانید. ... حالا باید ببینیم پختن چگونه مواد مغذی را در این سبزیجات تقویت می کند. این سبزیجات را پخته بخورید | پایگاه خبری جماران - امام خمینی - انقلاب ... www.jamaran.ir/بخش-جی.../629704-این-سبزیجات-را-پخته-بخورید‎Cached27 آوریل 2017 ... همیشه گفته می‌شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به ... حالا باید ببینیم پختن چگونه مواد مغذی را در این سبزیجات تقویت می‌کند. چگونه میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم ؟ - نسخه www.noskhe.com/11804/میوه-سبزیجات-بیشتری-بخوریم-؟/‎Cached11 مارس 2017 ... همه‌ی ما می‌دانیم که باید میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم ... اما این کار را انجام نمی‌دهیم. خوردن آن‌ها مانند خوردن ساندویچ و شیرینی‌ها راحت نیست. . سبزیجات را خوشمزه تر و بیشتر از همیشه بخورید . - Panasonic شرق ... https://www.panasonic.com/.../eat-more-veggies--more-deliciously.html‎Cachedسبزیجات را خوشمزه تر و بیشتر از همیشه بخورید . سبزیجات کلید لامتی ... برای زیباتر و سالم تر مانند شما باید مواد فعال که در سبزیجات است بیابید. Image of Eat ... کدام سبزی‌ها را باید بیشتر بخورید؟ - کلوب www.cloob.com/c/atarbashi/123847087‎Cached25 مه 2016 ... کدام سبزی‌ها را باید بیشتر بخورید؟ ஜ۩۞۩ஜ ♥♥ با عطارباشی طبیب خود و خانواده باشید ♥♥ ஜ۩۞۩ஜ ○▭▭ஜ۩۞۩ஜ▭▭ ♔کانال atarbashi@ ... بیشتر میوه و سبزی بخورید - آفتاب www.aftabir.com/articles/view/.../بیشتر-میوه-و-سبزی-بخورید 27 فوریه 2011 ... بنابراین ما هر چقدر که بتوانیم میوه‌ها و سبزی‌ها را بیشتر در برنامه غذایی‌مان بگنجانیم، خیلی بهتر است. البته باید این را هم در نظر بگیرید که ... ۱۰ دلیل برای اینکه چرا باید بیشتر شبیه یک گیاه خوار غذا بخوریم www.godsdirectcontact.org/veg/alternativeliving/10/persian.htm‎Cached Similarو بیشتر تحقیقاتشان به یک نتیجه ختم میشود: انسان باید باید کمتر غذای حیوانی و بیشتر غذای گیاهی، بخصوص میوه و سبزیجات مصرف کند. چرا؟ در اینجا ۱۰ دلیل ... [PDF] سبزیجات و میوه جات برای اطفال - Department of Education www.education.vic.gov.au/Documents/.../tryitvegfruitdari.pdf‎Cached Similar“مزه دار تر” با چربی و شکر بیشتر را ترجیح. می دهند یا ممکن است ... و میوه جات بخورید و از آن لذت ببرید. این مهم است که به ... به خاطر بسپارید که اطفال باید. میوه و یا ... مصرف پایین میوه و سبزیجات در استرالیا: چرا باید تا آنجا که می ... - SBS www.sbs.com.au/.../why-do-we-need-eat-so-many-fruits-and-vegetables?...‎Cached13 ژوئن 2017 ... بیشتر استرالیایی های بزرگسال می دانند که باید روزی دو وعده یا بیشتر میوه ... در استرالیا: چرا باید تا آنجا که می توانیم میوه و سبزیجات بخوریم؟