دوغ‌های گازدار نخورید

به گزارش جام جم سرا ، مرتضی صفوی در گفت‌‌وگو با فارس، در رابطه با خواص درمانی دوغ اظهار داشت: دوغ یک ماده غذایی سنتی در کشور ما بوده و از قدیم مورد استفاده مردم قرار گرفته است. در فرهنگ ما نیز در رابطه با دوغ زیاد صحبت شده و بسیاری از ضرب‌المثل‌ها همچون «کی میگه دوغ من ترشه» نشان از قدمت مصرف دوغ در ایران دارد.

وی افزود: نوع شیرین دوغ بیشتر به دلیل اضافه کردن موادی مانند گلاب،‌ انبه یا لیمو حاصل می‌شود و نوع ترش ترکیب ماست، آب، نمک و فلفل است که می‌توان سبزی‌های معطری همچون نعنا و پونه به آن اضافه کرد.

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه انواع دوغ در کشورهای هندوستان‌، افغانستان و آمریکا نیز تهیه می‌شود، گفت: دوغ معروف به لاسی در هندوستان تهیه شده که هم به صورت شور و هم شیرین مصرف می‌‌شود.

صفوی بیان داشت: ما در ایران بیشتر نوع شور دوغ را استفاده می‌کنیم که توصیه می‌شود افرادی که دارای مشکل پرفشاری خون هستند از استفاده نمک در دوغ خودداری کنند.

وی با اشاره به اینکه دوغ در آمریکا نوشیدنی ماست یا نوشابه ماست نام دارد، گفت: بدن افراد در حال رشد روزانه به چهار سهم و افراد معمولی سه سهم کلسیم نیاز دارد که 2 لیوان شیر معادل یک لیوان ماست و یا یک لیوان دوغ به شمار رفته و یک چهارم نیاز بدن به کلسیم را رفع می‌سازد.

این متخصص تغذیه عنوان کرد: باکتری‌های مفید دوغ شامل استرپتوکوکوس، ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریس مانع از رشد میکرو ارگانیسم‌های مضر در بدن شده و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.

صفوی ادامه داد: دوغ برای درمان گرمازدگی، خستگی و عطش استفاده شده و همچنین برای پیشگیری از پوکی استخوان مصرف دوغ به صورت روزانه توصیه می‌شود و برخلاف نوشابه که پوکی استخوان ایجاد می‌کند برای حفظ سلامتی بدن این ماده غذایی مصرف آن توصیه می‌شود.

وی افزود: افرادی که دچار کم‌خونی و فقر آهن هستند بهتر است تا یک ساعت پس از غذا خوردن از مصرف دوغ خودداری کرده تا فقر آنها تشدید نشود، همچنین کسانی که دارای مشکلات گوارشی همچون زخم معده و اثنی‌عشر، ورم معده و نفخ شکم هستند بهتر است دوغ‌های گازدار مصرف نکنند چرا که این دوغ‌ها نسبت به دوغ‌های معمولی برای سلامتی مضر بوده و بیماری‌های گوارشی را نیز تشدید می‌کند.

لینک منبع :دوغ‌های گازدار نخورید

دوغ گازدار نخورید - FarsNews Agency - افغانستان - خبرگزاری فارس af.farsnews.com/social/news/13940816000787‎Cachedدوغ گازدار نخورید. تاریخ:۱۴:۰۲ - ۱۳۹۴/۰۸/۱۶ کدخبر: ۱۳۹۴۰۸۱۶۰۰۰۷۸۷. fna.ir/RIINSW. یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی بدن مضر ... Images for دوغ‌های گازدار نخورید در تعطیلات دوغ گازدار نخورید - خبرگزاری اقتصادی ایران econews.com/fa/content/618198 22 مارس 2017 ... اقتصاد ایران: مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اشاره به مسافرت های نوروزی، نسبت به اطمینان از سلامت تهیه و مصرف غذاهای بین راهی ... دوغ‌های گازدار نخورید - انتظارظهورامام مهدی عج - loxblog.Com entezar-zohoor-emam-mahdi.loxblog.com/.../%20دوغ‌های%20گازدار%20نخورید.htm دوغ‌های گازدار نخورید یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی بدن مضر است، گفت: باکتری‌های مفید موجود در دوغ مانع از رشد میکرو ... دوغ‌های گازدار نخورید...: : آشپزی و تغذیه : : خواص مواد غذایی : : خواص ... tebyan-zn.ir/News-Article/cooking_nutrition/attribute.../181361.html موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان TEBYAN CULTURAL AND INFORMATION CENTER یک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی ... آخرین خبر | تغذیه/دوغ‌های گازدار نخورید akharinkhabar.com/health/2240148/تغذیه/دوغ‌های-گازدار-نخورید-‎Cachedقدس آنلاین/ مرتضی صفوی در گفت‌‌وگو با فارس، در رابطه با خواص درمانی دوغ اظهار داشت: دوغ یک ماده غذایی سنتی در کشور ما بوده و از قدیم مورد استفاده مردم... به این 7 دلیل نوشابه نخورید - تبیان article.tebyan.net/161069/به-این-7-دلیل-نوشابه-نخورید‎Cached7 آوریل 2011 ... از عوارض نوشابه های گازدار می توان به مواردی چون افزایش فشار خون، پوکی ... مصرف آب، شربت‌ های طبیعی، دوغ و ماءالشعیر به همراه غذا نسبت به نوشابه ... میزغذا » طرز تهیه دوغ گاز دار www.mizeghaza.com/1387/02/09/dogh/‎Cached Similarحال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم. سپس دوغ را ... دوغ بدون قند هم گاز دار میشه و این گاز ناشی از ترش شدن ماست هست . ... ییهو نخوریم بمیریم. دوغ‌های گازدار نخورید | رسانه تی وی fardanews.rasanetv.com/page-574440.html‎Cachedیک متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف دوغ‌های گازدار برای سلامتی بدن مضر ا.. . چرا دوغ خواب‌ آور است،خواص دوغ، مضرات دوغ، دوغ، دوغ گازدار، فواید دوغ - آکا www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/110826073801.html‎Cached Similarخواص دوغ محلی,خواص دوغ,خواص دوغ در بارداری,خواص دوغ گازدار,خواص دوغ کفیر,خواص دوغ و ماست,خواص دوغ کفیر کاله,خواص دوغ کفیر,خواص دوغ ترش,خواص دوغ شتر ...