طرز تهیه رولت مرغ مغزدار

1.ابتدا ظرف در داری را انتخاب کرده و فیله های شسته شده،آب پیاز برگ بو،پودر سیر و نمک و فلفل را داخل آن ریخته و خوب مخلوط کرده و درب ظرف را ببندید و آن را حداقل ۳ساعت داخل یخچال قرار دهید.پیاز را شسته و رنده کنید و به همراه سس مایونز ، پودر آویشن ،زعفران نمک و فلفل خوب مخلوط نمایید.

2.مرغ را بعد از استراحت از مواد اضافه جدا کرده و به این مواد اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید و ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید. داخل تابه مقداری روغن بریزید تا داغ شود.سپس قارچ ها و ۱ عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و داخل روغن بریزید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود ، پس از اینکه آب غذا کشیده شد ۲ قاشق غذاخوری آرد ، نمک و فلفل اضافه کنید و کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

3.فیله های مرغ را به نوبت روی سطح کار قرار دهید ، داخل هر قطعه مرغ مقداری مایه قارچ بریزید و از اطراف گوشت مرغ را جمع کنید و با خلال چوبی در جای خود محکم کنید.داخل سینی فر را چرب کنید ، مرغ ها را درون سینی فر بچینید و روی مرغ ها کره و نمک و فلفل بپاشید.سپس داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت قرار دهید تا برشته و طلایی شود.

نکات :

*. بهتر است این غذا را به همراه پوره سیب زمینی سرو کنید.
*. گوشت ران مرغ مناسب ترین قسمت برای فیله کردن برای این غذاست.
*. در صورت تمایل فیله ها را به جای طبخ در فر با روغن سرخ کنید.
*. میتوانید مقداری پنیر پیتزا یا پارمزان هم به مواد داخل فیله اضافه کنید.

(آسمونی)

لینک منبع :طرز تهیه رولت مرغ مغزدار

طرز تهیه رولت مرغ مغزدار - آسمونی www.asemooni.com/cookery/chicken/chicken-rolls‎Cachedطرز تهیه رولت مرغ,درست کردن رولت مرغ,رولت مرغ خوشمزه,طرز پخت رولت مرغ,دستور پخت رولت مرغ,تهیه رولت مرغ,روش پخت رولت مرغ. Images for طرز تهیه رولت مرغ مغزدار طرز تهیه رولت مرغ - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../preparation-jellyroll-chicken.html‎Cached Similarرولت مرغ. طرز تهیه رولت مرغ. مواد مورد نیاز رولت مرغ: - سینه مرغ 1 عدد - سبزی ( گشنیز و شوید و ترخون و جغفری و ریحان ) 6 قاشق غذا خوری خرد شده - هویج 2 عدد - آبلیمو 5 ... خبرگزاری آریا - هنرآشپزی؛ طرز تهیه رولت مرغ مغزدار www.aryanews.com/News/20150819163958207/ 20 آگوست 2015 ... طرز تهیه رولت مرغ مغزدار : *. ابتدا ظرف در داری را انتخاب کرده و فیله های شسته شده،آب پیازعبرگ بو،پودر سیر و نمک و فلفل را داخل آن ریخته و خوب ... هنرآشپزی؛ طرز تهیه رولت مرغ مغزدار www.chaharah.com/News/24257541/هنرآشپزی؛-طرز-تهیه-رولت-مرغ-مغزدار هنرآشپزی؛ طرز تهیه رولت مرغ مغزدار. به نقل از آریا به تاریخ 1394/05/29 ساعت 03: 00 | بازدید: 47. *. ابتدا ظرف در داری را انتخاب کرده و فیله های شسته شده،آب ... مرغ سوخاری مغزدار - بهارسایت baharsite.com/?p=1169‎Cached Similarاین مرغ سوخاری خوشمزه هم از اون مدل غذاهاییه که یه سورپرایز در وسط مرغ در انتظارتونه . ... طرز تهیه: *ابتدا تخم مرغ رو تو یه ظرف میشکنیم و آب رو بهش اضافه میکنیم. طرز تهیه رولت بوقلمون مغزدار - مجله تصویر زندگی www.tasvirezendegi.com/طرز-تهیه-رولت-بوقلمون-مغزدار/‎Cachedطرز تهیه : جهت تهیه رولت بوقلمون مغزدار ابتدا گوشت سینه بوقلمون را که کاملا خنک ... دو عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و خوب هم بزنید سیر را ریز کرده و به آن اضافه ... پونیلا - طرز تهیه رولت مرغ مغزدار ponila.com/post/277932/ طرز تهیه : ابتدا ظرف در داری را انتخاب کرده و فیله های شسته شده،آب پیازعبرگ بو، پودر سیر و نمک و فلفل را داخل آن ریخته و خوب مخلوط کرده و درب ظرف را... اول تو-طرز تهیه رولت مرغ مغزدار avalto.ir/80060/طرز-تهیه-رولت-مرغ-مغزدار اول تو-طرز تهیه رولت مرغ مغزدار ... پول برای عید نوروز · طرز تهیه چغرتمه · مرغ کنتاکی با مخلفات · آب‌ نبات بادام زمینی · دو نوع سالاد کرفس متفاوت همراه با سسشان! رولت مرغ مغزدار payeshonline.com/news/10421/رولت_مرغ_مغزدار 13 آگوست 2015 ... پوره سیب زمینی, پودر آویشن, پنیر پیتزا, ران مرغ, پسر نوجوان, ناصر عطاپور ... طرزتهیه: 1.ابتدا ظرف در داری را انتخاب کرده و فیله های شسته شده،آب ...