آموزش آشپزی: طرز تهیه «دلمه بادمجان»

طرز تهیه:

پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. گوشت را همراه فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کنید و آن را هم تفت دهید. سبزی خرد شده را همراه پودر سیر به مواد اضافه کنید و بگذارید آب سبزی تبخیر شده و مواد طعم یکدیگر را بگیرد و نیم پز شود. برنج را هم تا مرحله آبکش بپزید و به مواد اضافه کنید. بادمجان‌ها را از بالا یک برش بزنید و سعی کنید انتهای دسته را جدا نکنید. با یک وسیله نوک تیز و به آرامی داخل آن‌ها را خالی و با مواد تفت داده شده، پر کنید. قسمت جدا شده را دوباره روی بادمجان‌ها گذاشته و با یک خلال دندان آن را محکم کنید.

در یک قابلمه نسبتا بزرگ، روغن بریزید و رب‌گوجه را در آن تفت دهید و فلفل و نمک و زرد چوبه و پودر غوره بریزید و دو لیوان آب اضافه کنید و بادمجان‌های پر شده را در آن بگذارید و بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کنید تا بپزد و از آبی که باقی مانده به‌عنوان سس استفاده کنید. همین مواد را به همین ترتیب داخل فلفل دلمه‌ای بریزید تا دلمه فلفل هم داشته باشید. (جام جم سرا)

لینک منبع :آموزش آشپزی: طرز تهیه «دلمه بادمجان»

طرز تهیه دلمه بادمجان • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-دلمه-بادمجان/‎Cachedطرز تهیه کامل دلمه بادمجون عالی و خوشمزه. ... ولی این دلمه ای که امروز آموزش میدم یک غذای کامله و حتی اگر برای پیش غذا نوش جان کنید دیگه جای غذای دیگه ای رو نخواهید ... طرز تهیه دلمه بادمجان - انواع دلمه - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/koko-dolme/9510.html‎Cached Similarدلمه بادمجان,دلمه بادمجان و فلفل,دلمه بادمجان در فر,دلمه بادمجان و گوجه,دلمه بادمجان ... آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه و مجلسی بقچه ای شکم پر ... دلمه بادمجان را کلیک نمایید و یا در دسته انواع دلمه از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید . طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان - انواع دلمه - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/koko-dolme/11166.html‎Cached Similarطرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان,روش تهیه دلمه فلفل و بادمجان,طرز پخت دلمه فلفل و بادمجان,آموزش پخت دلمه فلفل و بادمجان,مواد لازم برای دلمه فلفل و بادمجان,انواع دلمه. طرز تهیه دلمه بادمجان - خانه برگر burgerhouse.ir/ashpazi/persian-food/191-طرز-تهیه-دلمه-بادمجان‎Cached1 hr 55 min - 280 cal 16 جولای 2017 ... آموزش آشپزی. طرز تهیه. دستور پخت. غذای ایرانی. غذا های ایرانی. آموزش پخت. دلمه. دلمه بادنجان. دلمه بادمجان. DOLMEH BADEMJAN RECIPE. دستور طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان فوق العاده خوش طعم با دو روش namakstan.net/stuffed-peppers-and-eggplant.html‎Cached20 آگوست 2016 ... برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید. طرز تهیه دلمه بادمجان - آپارات ► 1:34www.aparat.com/v/trMV4/طرز_تهیه_دلمه_بادمجان Nov 21, 2016 - 2 min طرز تهیه دلمه بادمجان. 2,737. آموزش آشپزی با سرآشپز بانو - دستور پخت انواع غذاهی ایرانی و خارجی ، ژله و دسر ، کیک و شیرینی ، اخبار ... آموزش آشپزی - طرز تهیه دلمه بادمجان - آپارات ► 1:34www.aparat.com/v/8vKLG/آموزش_آشپزی_-_طرز_تهیه_دلمه_بادمجان Jan 23, 2015 - 2 min سرآشپز بانو آموزش آشپزی با سرآشپز بانو - دستور پخت انواع غذاهی ایرانی و خارجی ، ژله و دسر ، کیک و شیرینی ، اخبار سلامت و تغذیه وب سایت ... آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه و مجلسی بقچه ای شکم پر - پاتوق من mepatogh.ir/7548/stuffed-eggplant/‎Cached10 سپتامبر 2016 ... آموزش طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه و مجلسی بقچه ای شکم پر آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه بادمجان اصل مجلسی و خوشمزه مواد لازم دلمه بادمجان ... دلمه بادمجان - طرز تهیه دلمه بادمجان مخصوص | ایران کوک https://irancook.ir/06/18/dolme-bademjan/1629/‎Cachedآموزش آشپزی و شیرینی پزی | آشپزی با ایران کوک ... طرز تهیه : بادمجان ها را پوست بکنید و سرشان را جدا کنید ، داخل بادمجان ها را خالی کنید طوریکه دیواره داخلی بادمجان ... برای تهیه سس دلمه درون قابلمه 1 سیر و 1 پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید ، گوجه ها را نگینی خرد ... دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود. طرز تهیه دلمه بادمجان خوشمزه | ستاره setare.com/fa/news/6005/طرز-تهیه-دلمه-بادمجان-خوشمزه‎Cached23 آگوست 2016 ... برای تهیه دلمه بادمجان به بادمجان دلمه ای، برنج و لپه نیم پز و گوشت نیاز دارید. ... در اینجا قصد داریم طرز تهیه دلمه بادمجان را به روشی ساده به شما آموزش دهیم که تا حدودی، شبیه به طرز تهیه بادمجان شکم پر ... گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...