آموزش آشپزی:‌ طرز تهیه میگو پفکی

طرز تهیه:

پس از آن‌که میگوها را تمیز کرده، غلاف پوستی آن‌ها را کندیم، آنها را می‌شوییم و در پیازهای رنده‌شده‌ای که از قبل رنده و آب آن را نیز جدا کرده‌ایم می‌ریزیم. مقداری آبلیمو و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
مخلوط را در ظرفی دربسته به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.

با مخلوط کردن آرد، تخم مرغ، زعفران، ماست، بیکینگ پودر و نمک، سس مخصوص میگو پفکی را تهیه می‌کنیم (دقت کنید که سس تهیه شده نباید زیاد سفت یا شل باشد. اگر سفت شد مقداری ماست و اگر شل شد مقداری آرد به آن بیافزایید).
سپس میگو را از آب پیاز خارج کرده و داخل مایع ریخته، مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته و نیم ساعت درون یخجال قرار می‌دهیم.
یک ظرف کوچک نچسب را روی اجاق گاز قرارداده، داخل آن روغن ریخته، می‌گذاریم داغ شود (ظرف باید کوچک باشد تا روغن روی میگوها را بگیرد).
پس از اینکه روغن کاملاً داغ شد حرارت را کم کرده، میگوها را یکی یکی داخل روغن می ریزیم. وقتی یک طرف آن طلایی شد، میگو را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. حرارت باید به مقداری باشد که روغن نسوزد.
وقتی همه میگوها سرخ و طلایی شد، آن‌ها را در ظرفی کشیده، تزئین کنید و بر سر سفره آورید.

لینک منبع :آموزش آشپزی:‌ طرز تهیه میگو پفکی

طرز تهیه میگو پفکی - نمناک namnak.com/طرز-تهیه-میگو-پفکی.p281‎Cachedمیگو پفکی و روش تهیه میگو پفکی و اموزش درست کردن میگو پفکی را در نمناک بیاموزید. طرز تهیه میگو پفکی، طرز تهیه میگو سوخاری - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/fish-sea/201318134245.html‎Cached Similarدر این بخش از سایت آکاایران صد داریم تا طرز تهیه میگو سوخاری را به شما آموزش دهیم، ... میگو با ادویه هندی مواد لازم برای آشپزی آکا برای ۴ نفر: ▫ میگوی درشت ۱ کیلو ... طرز تهیه میگو پفکی مرحله به مرحله • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-میگو-پفکی-shrimp-puff-recipe/‎Cachedطرز تهیه کامل میگو پفکی با آموزش مرحله به مرحله. ... ولی در این مطلب براتون دستور تهیه یه میگو سرخ شده رو گذاشتم که خیلی خوش طعمه و شکل ظاهری خوبی هم داره مطمئن ... شما هم اکنون اینجا هستید: دونفره » آشپزی » طرز تهیه میگو پفکی مرحله به مرحله ... آموزش طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه با سس مخصوص رستورانی - پاتوق من mepatogh.ir/9065/shrimp/‎Cached2 سپتامبر 2016 ... آموزش طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه با سس مخصوص رستورانی آموزش آشپزی و دستور پخت میگو پفکی خوشمزه و رستورانی در منزل مواد لازم میگو ... طرز تهیه میگو پفکی - سوران www.sooran.com/fa/recipes/2820/‎Cached Similar13 فوریه 2014 ... طرز تهیه سس مخصوص میگو سوخاری · سس مخصوص میگو سوخاری · خواندن طرز تهیه ... طرز تهیه غافلگیری مهمان هایتان با «میگو توپی» ... طرز تهیه ساندویچ میگو ، شام سبک و البته خوشمزه ... عضویت آسان در سوران. آموزش ها و نکات آشپزی. طرز تهیه ی میگوی پفکی - YouTube ► 4:49https://www.youtube.com/watch?v=VsKONospD7o Nov 1, 2014 - 5 min - Uploaded by سایت نگاه مواد لازم: میگو 100گرم آرد سفید :1 پیمانه پودر سیر به میزان لازم بکین پودر : 2 قاشق مرباخوری آب : نصف لیوان ابتدا میگوها را در نمک و فلفل سیاه ... طرز تهیه میگو پفکی با بهترین دستور - پرنیان | آموزش آشپزی https://parnianmedia.com/.../طرز-تهیه-میگو-پفکی-با-بهترین-دستور/‎Cachedآموزش تصویری و مرحله ای تهیه میگو پفکی با بهترین و خوشمزه ترین دستور. طرز تهیه میگو پفکی ترد و خوشمزه - پرشین وی persianv.com/ashpazi/طرز-تهیه-میگو-پفکی-ترد-و-خوشمزه.html‎Cached29 ژوئن 2016 ... ... در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا طرز تهیه میگو پفکی را به شما عزیزان آموزش دهیم […] طرز تهیه میگو پفکی ترد و خوشمزه. میگو پفکی. طرز تهیه میگو سوخاری به روش فرانسوی - ایران کوک https://irancook.ir/01/11/meigo-sokhari-faransavi/916/‎Cachedمیگو سوخاری : میگوها را تمیز کنید سپس بشویید و درون کاسه ای بریزید ، ابلیمو را با سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل ... فیلم طرز تهیه میگو پفکی با توضیحات کامل - آپارات www.aparat.com/.../فیلم_طرز_تهیه_میگو_پفکی_با_توضیحات_کامل‎Cachedفیلم طرز تهیه میگو پفکی با توضیحات کامل. 3,297. 1 اسفند 1395. آشپزی · فیلم · طرز تهیه · میگو پفکی · film · tarz tahiye. بستن. ۩۩۩۩ آرین اول ۩۩۩۩ دنبال کردن.