تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری

[ad_1]

 
از طرف دیگر صنعت گردشگری به‌عنوان یک صنعت چندبعدی شناخته ‌می‌شود و بر خلاف سایر بخش‌های اقتصادی از مجموعه‌ای از ارائه‌کنندگان خدمات شامل دفاتر خدمات مسافرتی و تورگردانی، عاملان حمل و نقل هوایی، ریلی، جاده‌ای و دریایی، هتل‌ها، مهمانسراها و مهمان‌پذیرها، متصدیان جاذبه گردشگری، رستوران‌ها، فروشگاه‌های محصولات صنایع‌دستی، اقلام سوغاتی، پوشاک، کفش، اشیای چرمی و سایر اقلام مورد علاقه گردشگران تشکیل شده است که عمده این ارائه‌دهندگان در بخش خصوصی و در یک بازار اقتصادی آزاد رقابت ‌می‌کنند.

در فضای گردشگری، بهره‌وری و صرفه‌جویی در هزینه دو عامل بسیار مهم برای هر مقصد گردشگری هستند و در نتیجه کسب و کارهای گردشگری ناچارند مدیریت تامین و موجودی را در استراتژی‌های توسعه محصولات و خدمات خود مدنظر قرار دهند. در مقاله امروز به این دو امر بسیار مهم می‌پردازیم.
 
مدیریت تامین
در تحقیقات بسیاری مدیریت تامین‌کنندگان یکی از عوامل کلیدی در افزایش کیفیت در زنجیره تامین برشمرده شده است. مدیریت تامین می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر عملکرد کیفیت کسب و کارها داشته باشد. از آنجا که تامین‌کنندگان به‌عنوان یک عامل کلیدی در کیفیت محصولات و خدمات گردشگری مطرح هستند، مدیریت تامین به‌عنوان یک عامل مهم می‌تواند منابع قابل اعتماد و با‌کیفیت را در اختیار شرکت‌ها قرار ‌دهد.

مدیریت تامین در زنجیره تامین گردشگری به‌صورت یک رشته از فرآیندها و جریان‌هایی است که درون و بین مراحل مختلف تولید تا ارائه آن به کسب وکارها قرار می‌گیرد تا نیاز یک کسب وکار را با بهترین کیفیت برآورده کند. تامین‌کنندگان می‌توانند تاثیر بسیار زیادی روی عملکرد شرکت‌ها در مقوله‌های قیمت، کیفیت، تکنولوژی و تحویل داشته باشند. به‌طور کلی یکی از مهم‌ترین عوامل در مدیریت تامین، انتخاب تامین‌کننده است که به‌طور اساسی به دو نوع تقسیم می‌شود:
1. انتخاب تامین‌کننده هنگامی‌که هیچ محدودیتی ندارد.

به عبارتی هر کدام از تامین‌کنندگان به تنهایی قادرند نیازها و احتیاجات خریدار را از جمله نوع و میزان تقاضا، کیفیت، زمان تحویل و... برآورده سازند؛ به‌عنوان مثال یک هتل می‌تواند تمام خدمات مورد نیاز خود را از یک تامین‌کننده فراهم آورد. 2. انتخاب تامین‌کننده در حالتی که محدودیت‌هایی در ظرفیت تامین‌کننده، کیفیت محصول تامین‌کننده و... وجود دارد. به تعبیری یک تامین‌کننده به تنهایی قادر به برآوردن احتیاجات خریدار نیست و خریدار به اجبار باید بخشی از تقاضای خود را از یک تامین‌کننده و بخش دیگر تقاضایش را از تامین‌کننده دیگر به‌منظور جبران کمبود ظرفیت یا کیفیت پایین تامین‌کننده اول برآورده سازد.
 
مدیریت موجودى
اما زنجیر تامین گردشگری به‌طور کلی به دو دسته تقسیم مى‌شود: زنجیره تامین کششی و زنجیره تامین فشارى. در زنجیر تامین فشارى، تولید محصول بر اساس پیش بینى‌هاى تقاضا و در راس آن پیش‌بینی میزان خرید مشتری تنظیم مى‌شود. تقاضاى محصولات توسط مصرف‌کنندگان نهایى را مى‌توان از روى موجودى به‌دست آورد. در مقابل، در زنجیر تامین کششى، مونتاژ نهایى اجزاى محصول مبتنى بر سفارش‌های خرید مشترى است.

در زنجیره‌هاى تامین کششى موجودی بهینه، در شرایطی است که کمترین میزان موجودی در انبار وجود داشته باشد؛ به‌عنوان مثال از مجموع اتاق‌های یک هتل کمترین میزان ممکن خالی باشند. در زنجیره تامین گردشگری ظرفیت پاسخگویی به نوسان تقاضا امری بسیار ضروری است. از آنجا که محصولات گردشگرى فسادپذیرند و در طول زمان کیفیت، اثربخشى و ماهیت محصولات گردشگرى ممکن است تضعیف شود و کاملا از بین برود و هزینه‌هاى ثابت نسبتا بالایى براى ایجاد ظرفیت ثابت صرف مى‌شود، هزینه‌هاى متغیر ایجاد شده در اجزای تولید و ارائه خدمات گردشگری نسبتا پایین است.

این امر به دلیل ظرفیت تولید متغیر، کار مدیران گردشگرى در ایجاد تعادل عرضه و تقاضا را در کوتاه مدت دشوار مى‌سازد. علاوه‌بر این، بسیارى از محصولات گردشگرى اغلب قبل از وجود تقاضا تولید مى‌شوند و تقاضا معمولا با موجودى مشخص مى شوند.

بر این اساس، نوسان و عدم قطعیت مى‌تواند با توجه به موجودى‌هایى که نشان‌دهنده هزینه‌هاى مالى است، کنترل شود. در نتیجه در گردشگرى به این دلیل که معمولا کالاها مبتنى بر پیش‌بینى تقاضا می‌باشند، زنجیره تامین گردشگری مى‌تواند به مثابه یک سیستم فشارى طبقه‌بندى شود. بنابراین موجودى کالا نقشی کلیدی در یک زنجیره تامین گردشگری ایفا مى‌کند.

از این رو، توسعه استراتژى‌هاى مدیریت اثربخش تامین و موجودى براى دستیابى به مدیریت زنجیره تامین گردشگری که دارای کارآیی مطلوبی باشد، اقدامی ضرورى به‌شمار می‌رود.

* کارشناس ارشد برنامه‌ریزی گردشگری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
پایگاه مقالات علمی مدیریتعنوان مقاله مدیریت استراتژیک پورتفولیو پروژه ها در هلدینگها و سازمانهای بزرگهمایش های مدیریت همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار هااولین کنفرانس بین المللی و سومین کنفرانس ملی مدیریت ساخت و پروژه تا بهمن ماه ثبت نام فراگیر پیام نور بر اساس آخرین اطلاعیه دانشگاه پیام نور ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور از جدیدترین خبرهای شهرستان سقز خبر فارسیمردم سقز و بانه در مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه در سال ادامه رشد صادرات نفت همایش های مکانیک و صنایع همایش ها ، کنفرانس ها و …سومین کنفرانس بین المللی مهندسی دانش بنیان و نوآوری در حوزه های مهندسی برق، کامپیوتر عصر خودرو رودررویی وارد‌کنندگان خودرو با وزارت صنعتبا عضویت در خبرنامه عصرخودرو شما می توانید از مهمترین و بروزترین اخبار و اطلاعات روز توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه …توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع اقدام مشترکنیوزهاب نشریه روزانه گروه مپناحمایت بانک صادرات از هفت طرح بزرگ و ملی گروه بنگاه‌ها بانک صادرات ایران در کنار نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپناخبرگزاری شبستان – گروه سیاسی در دنیای امروز انرژی از مسائل اساسی و زیربنایی است و کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجانامتیاز شرح جراحت و آسیب مرگ یا از دست دادن یکی از کارکردهای اصلی بدن کاهش دائمی پایگاه مقالات علمی مدیریت عنوان مراقب شاهزادگان تاجدار سازمان خود باشید واکاوی جانشین پروری و مدیریت استعدادها در همایش های مدیریت همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار ها اولین کنفرانس بین المللی و سومین کنفرانس ملی مدیریت ساخت و پروژه تا بهمن ماه ثبت نام فراگیر پیام نور بر اساس آخرین اطلاعیه دانشگاه پیام نور ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور از سوم همایش های مکانیک و صنایع همایش ها ، کنفرانس ها و سمینار ها سومین کنفرانس بین المللی مهندسی دانش بنیان و نوآوری در حوزه های مهندسی برق، کامپیوتر و جدیدترین خبرهای شهرستان سقز خبر فارسی مردم سقز و بانه در مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه در سال ادامه رشد صادرات نفت مانند سال عصر خودرو رودررویی وارد‌کنندگان خودرو با وزارت صنعت با عضویت در خبرنامه عصرخودرو شما می توانید از مهمترین و بروزترین اخبار و اطلاعات روز ما با توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع توسط وزارت خارجه منتشر شد متن کامل و ۵ ضمیمه برنامه جامع اقدام مشترک نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپنا حمایت بانک صادرات از هفت طرح بزرگ و ملی گروه بنگاه‌ها بانک صادرات ایران در کنار حمایت از نیوزهاب نشریه روزانه گروه مپنا خبرگزاری شبستان – گروه سیاسی در دنیای امروز انرژی از مسائل اساسی و زیربنایی است و ساختار کتابچه توجیهی دانشگاه علوم پزشکی زنجان درباره زنجان استان زنجان که آن را فلات زنجان نیز مینامند در ناحیه ی مرکزی شمال غربی ایران

لینک منبع :تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری

تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری - دنیای سفر www.donyayesafar.com/n/9068‎Cached15 دسامبر 2016 ... توجه به زنجیره تامین و #مدیریت آن باعث اقدامات و سیاست های پایدارتر در # گردشگری می شود. تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری donya-e-eqtesad.com/news/1083108‎Cached14 دسامبر 2016 ... زنجیره تامین گردشگری با بررسی نقاط ضعف و قوت یک مقصد، ارزیابی مسائل مربوط به گردشگری پایدار و در نظر گرفتن جنبه‌های مختلف از جمله ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین ... - شبکه توریسم https://www.shabakehtourism.com/تشریح-مدیریت-تامین-و-موجودی-در-زنجیره-ت/ زنجیره تامین گردشگری با بررسی نقاط ضعف و قوت یک مقصد، ارزیابی مسائل مربوط به گردشگری پایدار و در نظر گرفتن جنبه های مختلف از جمله کمک به مسائل زیست ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری - تی نیوز tnews.ir/تین-نیوز/fdd476013926.html‎Cachedتین نیوز| پژمان حاتمی فر*: زنجیره تامین گردشگری با بررسی نقاط ضعف و قوت یک مقصد، ارزیابی مسائل مربوط به گردشگری پایدار و در نظر گرفتن جنبه های مختلف ... 7مساله کلیدی مدیریت زنجیره تامین گردشگری | معرفی جاذبه های ... seeiran.ir/7مساله-کلیدی-مدیریت-زنجیره-تامین-گردشگ/‎Cached23 نوامبر 2016 ... مدیریت زنجیره تامین گردشگری به این موضوع می‌پردازد که چگونه یک محصول ... مدیریت موجودی، توسعه محصول، یکپارچگی زنجیره تامین گردشگری و فناوری اطلاعات . در مقالات آتی به تشریح هر کدام از این مسائل کلیدی خواهیم پرداخت. مدیریت زنجیره تأمین - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/مدیریت_زنجیره_تأمین‎Cached Similarمدیریت زنجیره تأمین دربرگیرنده تمامی جابجایی‌ها و ذخیره مواد اولیه، موجودی در حین کار و محصول تمام شده از نقطه شروع اولیه تا نقطه پایان مصرف می‌باشد. مدیریت زنجیره ... تشریح مدیریت تقاضا و روابط دوگانه در زنجیره تامین گردشگری tourism.dahasari.ir/.../تشریح%20مدیریت%20تقاضا%20و%20روابط%20دوگانه%20در%2...‎Cached10 دسامبر 2016 ... در زنجیره تامین گردشگری روابط دوجانبه ای وجود دارد که طی آن همه کسب وکارهای ... مدیریت تقاضا، روابط دوگانه، مدیریت تامین، مدیریت موجودی، توسعه ... تامین کننده زنجیره دستی www.choigame.asia/91-09/تامین-کننده-زنجیره-دستی.html‎Cachedجایگاه مدیریت زنجیره تامین در کسب وکار. چرا باید یک ... به کارگیری مدیریت زنجیره تامین سبز گردشگری؛ , ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین ,. خبر گردشگری: تشریح هماهنگی و توسعه محصول در زنجیره تامین ... icities.ir/خبر-گردشگری-تشریح-هماهنگی-و-توسعه-محصو/‎Cached28 دسامبر 2016 ... خبر گردشگری: تشریح هماهنگی و توسعه محصول در زنجیره تامین گردشگری ... به عبارت دیگر مدیریت زنجیره تامین گردشگری روشی برای ... بدون اطلاعات، یک مدیر نمی داند مشتریان چه می خواهند، چه میزان موجـودی در انبـار است یا اینکه چه ... تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری | آرشیو ... weblog724.gdn/data/iranmg/1925048 پست با عنوان تشریح مدیریت تامین و موجودی در زنجیره تامین گردشگری از سایتهای وبلاگی با ذکر منبع به صورت خودکار بازنشر شده و در این صفحه نمایش داده شده ...

تشریح مدیریت تامین موجودی زنجیره گردشگری