برای آنکه سیستم ایمنی بدن خود را بالا ببرید با دلگرم همراه باشید.
کاشناسان می گویند از آنجائیکه اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن در زمان گسترش بیماری های واگیر بیش از پیش مشخص می شود، مصرف برخی غذای سالم و غنی در تقویت سیستم ایمنی بدن ما بسیار مهم هستند.
کارشناسان توصیه می کنند که مغز بادام، سیب، کلم بروکلی، عدس قرمز، ماهی آزاد، اسفناج، سیب زمینی،عصاره سبزیجات،دانه گندم و گیاه و میوه قره قاط به عنوان غذایی هایی که غنی از مواد غذایی و ضد بیماری هستند در وعده های غذایی ما قرار گیرند.
فهرست غذاهایی که بیشترین خاصیت را برای بدن دارند در پایگاه اینترنتی مایو کلینیکMayo Clinic منتشر شده است اما در میان آنها ده ماده غذایی وجود دارد که خاصیت آنها برای بدن معجزه آسا است.
زیرا آنها غنی از ویتامین های آA و ییE ، فیبر، مواد معدنی ، مواد فیتوشیمی و آنتی اکسیدان ها هستند. مصرف این غذاها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند و باعث چاقی نیز نمی شوند زیرا کالری کمی دارند.
با قارچ، آنتی اکسیدان داغ داغ بخورید
مهم نیست کدام نوع آن را انتخاب می‌کنید؛ صدفی یا معمولی. به هر حال مصرف قارچ میتواند تا حد زیادی سیستم ایمنی بدن شما را بالا ببرد و مانع سرماخوردگی شود. قارچ شامل مقدار زیادی ارگوتیونین هم هست. ارگوتیونین یک آنتی اکسیدان قوی است که برخلاف آنتی‌اکسیدان‌های دیگر در فرایند پخت و پز ازبین نمی‌رود، بنابراین شما می‌توانید با خیال راحت قارچ را بجوشانید و در سوپ بریزید بدون اینکه نگران از بین رفتن آنتی‌اکسیدان آن شوید.
با تخمه کدو، خطر حمله قلبی را کاهش دهید
دانه‌های کدو سرشار از منیزم هستند. این ماده علاوه بر کمک به سیستم ایمنی بدن ، به کاهش فشار خون هم کمک می‌کند و خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را کاهش می‌دهد. فقط این تخمه‌ها نباید شور مصرف شوند چون نمک فشار خون را بالا می‌برد. بهتر است خام و بدون نمک آنها را از فروشگاه‌ها بخرید.
با آویشن، دستگاه گوارش خود را تمیز کنید
آویشن میتواند به سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند و در کنار آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما شود. از مشتقات این گیاه شربت‌های مختلفی برای سرماخوردگی و سرفه درست میکنند. این گیاه درست مثل یک ضد میکروب قوی، باکتری‌های مضری که ممکن است به دستگاه گوارش آسیب برسانند را از بین می‌برد. ممکن است بتوانید روغن آویشن را هم در بازار پیدا کنید.
با تخم‌مرغ، موهایتان را تقویت کنید
تخم‌مرغ با داشتن بیوتین، آهن و ویتامین۱۲ B میتواند به مقاومت موهای شما و رشد آنها کمک کند. آهن و ویتامین۱۲ B می‌توانند مقاومت بدن را هم افزایش دهند و به سیستم ایمنی بدن شما کمک کنند.
با زنجبیل، ریه‌های خود را پاک کنید
بر اساس سنت آیورودا، زنجبیل بدن را گرم می‌کند و به از بین بردن تجمع سموم در بدن به ویژه در سینوس‌ها و ریه‌ها کمک می‌کند، بنابراین یک داروی سرماخوردگی طبیعی است. پیروان مکتب آیورودا معتقدند زنجبیل به پاک کردن سیستم لنفاوی بدن، که درست مثل یک سیسم فاضلاب برای بدن است، هم کمک می‌کند، پس زنجبیل با تقویت ریه‌ها و کمک به سیستم لنفاوی، سموم را در بدن کنترل می‌کند و خطر ابتلا به عفونت‌های رایج این فصل را کاهش می‌دهد.
با آووکادو، از غدد فوق کلیوی خود محافظت کنید
اضافه کردن آووکادو به میوه‌هایی که می‌خورید آسان‌ترین راه برای حمایت از عملکرد غدد فوق کلیوی شما و خوشحال کردن سیستم ایمنی بدنتان است. آووکادو شامل اسیدهای آمینه ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و برخی چربی‌های سالم برای کمک به تولید متعادل هورمون در بدن شماست. برای استفاده از تمام مزایای آووکادو، لازم است هر روز نصف فنجان بخورید.
با زغال‌اخته، دید در شب داشته باشید
زغال‌اخته یک مکمل غذایی فوق‌العاده است. این خوراکی علاوه بر اینکه به سلامت بینایی کمک می‌کند حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های مرکب است که قدرت دید در شب را افزایش می‌دهند. این میوه همچنین منبع غنی ویتامین C است. این ویتامین در زغال‌اخته تقریبا پنج برابر پرتقال وجود دارد و همین باعث میشود جلوی سرماخوردگی تا حد زیادی گرفته شود.
با جو، کلسترول خود را کاهش دهید
خوردن جو یک میانبر عالی برای رسیدن به قله‌های سلامت است. این ماده را می‌توانید به شکل پرک شده در سوپ بریزید یا با غلات صبحانه میل کنید. این ماده غذایی دارای مقدار زیادی فیبر است که باعث کاهش کلسترول بد خون میشود و میتواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.
با انار، پوست سالم‌تری داشته باشید
آب موجود در دانه‌های انار حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که با آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کند. این ماده همچنین به حفظ کلاژن در پوست شما کمک می‌کند و علاوه بر ممانعت از پیری پوست، باعث سلامت بیشتر پوست شما هم میشود. انار میتواند به سلامت سیستم ایمنی بدن هم کمک کند.
با صیفیِ پیچ، کبدتان را التیام ببخشید
سبزیجاتی که برگ‌هایشان در هم می‌پیچد مثل کلم، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بنفش و کاهو می‌توانند به سلامت کبد شما کمک کنند. هر چه کبد سالم‌تری داشته باشید می‌توانید از وجود سلول‌های ایمنی بدن خود مطمئن‌تر باشید. این سبزیجات با افزایش توانایی کبد برای دفع سموم، به بالا بردن ایمنی بدن شما کمک میکنند.
با عصاره مریم گلی، سرفه را کنترل کنید
عصاره مریم گلی خلط‌آور است و درست مثل شربت سینه عمل می‌کند. این گیاه ماده مخاطی جمع شده را از مجرای تنفسی شما بیرون می‌راند و به آرام کردن سرفه شما کمک می‌کند. به جای استفاده از شربت سرفه می‌توانید یک قطره عصاره مریم گلی را در چای یا یک لیوان آب گرم بریزید و مصرف کنید.
تاثیر ورزش بر تقویت دستگاه ایمنی بدن
ورزش منظم یکی از مهمترین مسائل برای داشتن زندگی سالم است. ورزش سلامت قلبی-عروقی را بالا می‌برد، فشار خون را کاهش می‌دهد، به حفظ وزن سالم کمک می‌کند و از شما دربرابر بیماری‌های بسیاری محافظت می‌کند و در نهایت در تقویت و بالابردن سیستم ایمنی بدن هم کمک می‌کند. در واقع ورزش منظم با شدت متوسط را یکی از مولفه‌های زندگی سالم تصور کنیم، چیزی که میتواند راه مهمی برای سالم نگه داشتن سیستم ایمنی و بقیه قسمت‌های بدن باشد.
ورزش هم درست مثل یک رژیم‌غذایی سالم میتواند با سلامت انسان و در نتیجه سلامت سیستم ایمنی در ارتباط باشد. حتی میتواند با تقویت گردش خون که باعث میشود سلول‌ها و مواد سیستم ایمنی آزادانه در سراسر بدن حرکت کنند و به درستی وظیفه خود را انجام دهند، تاثیر مستقیم‌تری بر تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، با بررسی 155 ورزشکار 19 تا 54 ساله، برای سنجش توان دستگاه ایمنی، مقدار پادتن های تولید شده در بدن آنان را در پاسخ به تزریق واکسن آنفلوآنزا ارزیابی کردند.(به زبان ساده در واقع پژوهشگران می خواستند با وارد کردن میکروب آنفلوآنزا در بدن ورزشکاران مورد آزمایش مقدار و میزان دفاع گلبول های سفید بدن آنان را نسبت به افراد عادی اندازه گیری کنند.)
پژوهشگران در این پژوهش، ورزشکاران را بر اساس شدت ورزش، به 3 دسته دارای فعالیت عادی، متوسط و شدید تقسیم کردند.
بر پایه این پژوهش که نتایج آن در نهمین کنگره ایمونولوژی و آلرژی ایران مطرح شد. در نهایت مشخص شد که ورزش، مقدار پاسخ دهی دستگاه ایمنی را به واکسن آنفلوآنزا افزایش می دهد.این بررسی همچنین نشان می دهد هر چه شدت ورزش بیشتر باشد، مقدار اثر آن بر تقویت دستگاه ایمنی نیز بیشتر است.
ورزش علاوه بر فواید جسمانی که دارد مهمترین عامل در از بین بردن افسردگی‌ها و یا پیشگیری از به وجود آمدن این نوع بیماریها است. ثابت شده است که نرمشهای مداوم روزانه موجب کاهش اضطراب، افسردگی، تنظیم وتعدیل میزان استرس وحتی تغییرات شخصیتی(پیدایش دید مثبت تری نسبت به زندگی) می شود.
همانطور که بارها اشاره شد فعالیت جسمی از تنش های عصبی می‌کاهد، استرس را دور می‌سازد و با افسردگی مبارزه می‌کند، از آنجاییکه افسردگی به تولید شرایط مناسب برای خسته کردن سیستم ایمنی بدن، معروف است و اکثر اوقات افرادی که به انواع بیماری های افسردگی مبتلا هستند ،سیستم ایمنی بدنشان دچار مشکل می شود و آماده برای ابتلا به بیماری های جسمی هستند .
پس با ورزش کردن و فعالیت جسمی ضمن اینکه روان خود را مقابل تنش های روانی مقاوم میکنیم باعث تقویت سیستم ایمنی بدنمان هم می شویم و خطر ابتلا به انواع بیماری ها را کاهش می دهیم.
به اعتقاد پژوهشگران زندگی نوین امروزی که در برخی اوقات بسیار استرس آور است هم در سلامتی و هم در فکر انسانها اثراتی مخرب دارد. هنگام خستگی انسان نیاز به استراحت و خواب راحت دارد ،اما وقتی بر وی استرس و دلهره وارد می شود نمی تواند به درستی استراحت کند و همین استراحت نکردنها باعث بوجود آمدن مشکلات جبران ناپذیری در روان و جسم انسان می شود.
جالب است بدانید به همان میزان که یک جلسه ورزش کردن برای
آرامش روان و جسم بسیار خوب است، به همان اندازه به شما کمک می‌کند که به خوبی و راحت بخوابید. به طور حتم خستگی بعد از ورزش باعث می شود که خواب راحت که لازمه سلامتی است را داشته باشید.
ورزش های موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن
- ورزش هایی مثل یوگا، تایی چی همزمان از لحاظ ذهنی و جسمی برای شما مفید است و در تقویت سیستم ایمنی نیز موثر است.
- ورزش شنا نیز که علاوه بر تاثیر بر جسم در کاهش تنش های روانی نیز موثر است،می تواند برای بالابردن سیستم ایمنی بدن مفید باشد.
- تاثیر پیاده روی در تقویت سیستم دفاعی بدن
به گفته محققان، یکی از بهترین روش ها برای رهایی از استرس پس از یک روز پرمشغله، پیاده روی است و به ویژه پیاده روی در طبیعت. طی روز میزان هورمون های استرس در خون بالاست و با راه رفتن در طبیعت، این هورمون کاهش پیدا می کند. محققان ژاپنی نیز دریافته اند، راه رفتن در طبیعت در مقابله با سرطان نیز نقش دارد.
گیاهان ماده شیمیایی به نام فیتون سیدز ترشح می کنند که این ماده از گیاهان در برابر پوسیدگی وحشرات محافظت می کند، با استنشاق این ماده، سلول های طبیعی در بدن ما انسان ها نیز مقاوم می شود. هنگام پیاده روی درپارک، میزان گلبول های سفید افزایش پیدا می کند، ضربان قلب، فشار خون و میزان هورمون های استرس به نام کورتیزول کاهش می یابد و در نهایت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
با تقویت سیستم ایمنی بدن ، خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش دهید
طبق تحقیقات بدست آمده راهکارهای زیر در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است،پس با رعایت این نکات بدن خود را مقابل احتمال ابتلا به بیماری ها بیمه کنید.
- انجام دادن ورزش و فعالیت بدنی منظم
- سیگار نکشید.
- در برنامه‌غذایی‌تان از مقدار زیادی میوه، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنید و تا جایی که می‌توانید کمتر چربی اشباع مصرف کنید.
- وزنتان را در محدوده سلامت نگه دارید.
- فشارخونتان را کنترل کنید.
- استراحت و خواب کافی داشته باشید.
- آزمایشات پزشکی مربوط به گروه سنی‌تان را به طور منظم انجام دهید.
تاثیر ورزش شدید بر تضعیف سیستم ایمنی بدن
اکثر افراد معتقدند که فعالیت بدنی مفید بوده و باعث بهبود وضعیت سلامت کلی افراد میشود. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد. مزایای جسمی و روانی برخورداری از یک برنامه ورزشی منظم و روزانه بر کسی پوشیده نیست. فعالیت ورزشی در صورتی که به شکل معقولی انجام شود، باعث افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن شده و خطر بیماری قلبی، سرطان و حتی ناراحتی‌های عصبی را کاهش می‌دهد.
اما برخی از ورشکاران نیز معتقدند اگر به طور مکرر و چند بار در سال در رقابت‌های ورزشی سنگین شرکت کنیم، سیستم ایمنی بدن دچار مشکل خواهد شد ورزش یا فعالیت بدنی سنگین میتواند یکی از دلایل از دست رفتن سلامتی افراد باشد. همچنین پژوهش‌ها نشان می‌دهد که در هفته‌‌های منتهی به رقابت‌های ماراتن و فوق ماراتن (90 کیلومتر) خطر ابتلا به بیماری‌های تنفسی در بین دوندگان دو تا شش برابر میشود. همچنین خطر ابتلا به برخی از این بیماریها در دوران تمرینات شدید نیز بیش از سایر زمان‌ها است.
دکتر مایکل گلیسون پژوهشگر دانشگاه لافبرو که روی این موضوع تحقیقات زیادی انجام داده ،معتقد است : زمانی که به مدت بیش از 90 دقیقه ورزش شدیدی انجام دهیم سیستم ایمنی بدن شروع به سرکوب شدن می‌کند و ورزش در آن هنگام تبدیل به معضلی برای سلامتی میشود .جالب است بدانید که رقابت‌های ماراتن برای برخی از شرکت کنندگان آن بیش از پنج ساعت طول می کشد و رقابت‌های سه گانه استقامت نیز در شرایطی ممکن است تا 17 ساعت ادامه داشته باشد.
همچنین در اکثر اوقات دلیل تضعیف سیستم ایمنی بدن پس از انجام فعالیت‌های شدید و طولانی مدت ورزشی به دلیل افزایش هورمون‌های استرس‌زا (نظیر آدرنالین و کورتیزول) است. افزایش سطح این هورمون‌های استرس‌زاباعث سرکوب سلول‌های سفید خون می شود که این سلول ها نقش مهمی در حفظ یکپارچگی سیستم بدنی ایفا میکنند.
البته با این توضیحات نباید از ورزش کردن بهراسید،بلکه باید بدانید تا وقتی که ورزش را به صورت منظم و متعادل انجام می دهید از تمامی مزایای فعالیت‌های بدنی از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن ،بهره خواهید برد.
دکتر گلیسون معتقد است یک فعالیت بدنی متعادل ،(30 تا 40 دقیقه پیاده روی تند و پنج روز در هفته) بهترین حالت برای افزایش سطح سلامتی و تاثیر مثبت روی سیستم ایمنی است، که این میزان ورزش با آنچه که در ماراتن رخ می‌دهد فرسنگ‌ها فاصله دارد.
فعالیت‌های ورزشی برای سلامت جسم و ذهن انسان مفید است اما نوع بسیار شدید آن میتواند به به هر دو آسیب برساند. تعادل کلید اصلی بهره گرفتن از مزایای جسمی و روانی ورزش است.پس در صورتیکه به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدنتان هستید، به طور منظم و به میزان متعادل ورزش کنند و از ورزش با شدت و زمان بالا بپرهیزید تا سیستم ایمنی بدنتان تضعیف نشود.
مغز بادام
بیشترین خاصیت را برای قلب دارد. چرا که غنی از منیزیم، آهن ، کلسیم، فیبر است و از ابتلا به برخی سرطان ها و کم خونی جلوگیری می کند . مغز بادام همچنین دارای برخی ریبوفلاوین ها (ویتامین بی 2) هاست که به بازسازی بافت بدن کمک شایانی می کند. مغز بادام همچنین میزان کلسترول خون را کاهش می دهد.
سیب
خاصیت ضد سرطانی دارد. سیب منبع کاملی از ماده پکتین است . ماده پکتین ، تولید کننده ذرات مولکولی هستند که تا حد زیادی سلول های سرطانی را در سطح پرستات ، روده ، ریه می کشد و از پیشرفت سرطان در بدن جلوگیری می کند. سیب غنی از فیبر است که میزان کلسترول و گلوکوز خون کاهش می دهد. سیب همچنین سرشار از ویتامین سی و نوعی آنتی اکسیدان است که از سلول ها محافظت می کند.سیب همچنین از سیاهرگ ها محافظت می کند و به جذب آهن نیز کمک می کند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی نیز دارای آنتی اکسیدان و غنی از ویتامین است. منبعی سرشار از کلسیم، پتاسیم،فیبر و دارای مقداری مواد فیتوشیمیک است که در ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها جلوگیری می کند . کلم بروکلی همچنین دارای ویتامین های آ و سی است. این نوع کلم از برخی آنتی اکسیدان ها برخوردار است که می توانداز سلول ها محافظت کند.
قره قاط
این گیاه و میوه آن برای داشتن سلامت جسم مفید است. این ماده غذایی نیز غنی از برخی فیتوشیمیک هاست که از بروز عفونت شریان های ادراری موثر است. قره قرط همچنین به تقویت حافظه کمک می کند و برای داشتن دوران پیری سالم مفید است.
عدس قرمز
این ماده غذایی نیز برای قلب بسیار مفید است و دشمن سرطان است.
ماهی آزاد
این ماده غذایی منبع سرشاری از پروتئین و امگای سه است. امگای سه نیز از بروز عارضه های قلبی جلوگیری می کند و سرشار از اسید لیپید و برخی پروتئین هاست.
اسفناج
این گیاه غذایی نیز درجه ایمنی بدن را بالا می برد و در زیبایی پوست و مو نقش به سزایی دارد. اسفناج همچنین دارای ویتامین های آ و سی و ماده ریبوفلاوین (ویتامین بی 2) است. ویتامین بی دو نیز در بازسازی بافت های بدن بسیار موثر است. اسفناج همچنین دارای ویتامین بی-شش ، کلسیم ، آهن و منیزیم است.
سیب زمینی
این ماده نیز ضد سرطان و پیری است . رنگ زردی که در سیب زمینی وجود دارد نشان دهنده وجود بتا-کاروتن در آن است. بتا-کاروتن نیز غنی از ویتامین آ است و این ویتامین نیز از پیری زود رس جلوگیری می کند. بتا-کاروتن همچنین در ابتلا به برخی سرطان ها جلوگیری می کند.
عصاره سبزیجات
عصاره سبزیجات نیز در جلوگیری از ابتلا به عارضه قلبی بسیار موثر است . زیرا عصاره این گیاهان سرشار از انواع ویتامین ها ، مواد معدنی، ارزش های غذایی است.
دانه گندم
دانه گندم برای مغز، پوست و هضم بسیار مفید است .
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
+ 1 - 0
