تمامی کامپیوترها و دیوایسهای الکترونیکی دارای پردازنده هستند و تلفنهای هوشمند، از پردازندهای بهره میبرند که ممکن است توسط شرکت ARM به تولید رسیده باشد.
یکی از کاربران اخیرا سوالی از ما کرده بود که مارا به فکر وا داشت! سوال ایشان را با شما نیز مطرح میکنیم:
ARM به چه معناست؟
اولا باید بگوییم سوال واقعا خوبی مطرح شده است. مطمئنا اگر شما پیگیر موضوعات سختافزاری نبوده و زیاد در جریان اصطلاحات و فعالیتهای شرکتها نباشید، تنها راه آشنا شدن با این موارد، سوال کردن است. پس ما خوشحال هستیم که این سوال مطرح شده و فرصتی پیش آمده تا در مورد آن صحبت کنیم.
ARM نام یک شرکت و ARM نام یک پردازنده است که توسط کمپانی اشاره شده طراحی، تولید و عرضه میشود.
زمانی که یک بحث در دنیای تکنولوژی مطرح میشود و نام ARM در آن برده میشود، مطمئنا در مورد یک پردازنده صحبت میشود. مخفف پردازنده ARM به یک چیپستی اشاره میکند که در سال ۱۹۸۰ توسط Acorn Computers طراحی و اخیرا نیز زیر نظر Advanced RISC Machines تولید و عرضه میشود. این صحبتها مطمئنا کمکی در مورد شناخت پردازنده ARM به شما نمیکند. پس اجازه بدهید تا بیشتر در این مورد توضیح دهیم.
ARM نام یک شرکت در کشور انگلستان است که به طراحی و تولید پردازندهها با معماریهای خاص مشغول هستند. واژه ARM که برای نام شرکت انتخاب شده است، مخفف Acorn RISC Machine و مخفف عبارت پردازنده نیز Advanced RISC Machines است. مراقب باشید که بین این دو مورد گیج نشوید و بتوانید گزینه مناسب را در ذهن خود تجسم کنید. کمپانی ARM، شرکتی است که به تولید پردازندههای ARM میپردازد و شرکتهایی مانند کوالکام، اپل و سامسونگ نیز زیر نظر این شرکت، به طراحی پردازندههای اختصاصی خود میپردازند. بسیاری از شرکتهای دیگر نیز لایسنس این شرکت را خریداری کرده و در این عرصه حضور دارند. بسیاری از دیوایسهای ریز و درشت که به یک مغز برای حیات خود نیاز دارند، از پردازندههای ARM استفاده میکنند.
پردازندههای ARM به گونهای طراحی شدهاند که انواع و اقسام فعالیتهای سبک را بدون نیاز به مقدار زیادی از انرژی انجام دهند.
ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که RISC مخفف چه کلماتی است؟ باید بگوییم که این واژه، مخفف Reduced instruction set computing است. پردازنده اینتل یا AMD که در لپتاپها استفاده میشوند، از نوع CISC یا Complex instruction set computing هستند. این دو مدل برای استفادههای گوناگون طراحی شدهاند. پردازندههای RISC برای پردازش اطلاعات سطح پایینتر و پردازندههای CISC برای فعالیتهای سنگین پردازشی در نظر گرفته شدهاند. به دلیل اینکه پردازندههای RISC قادر به انجام فعالیتهای کوچکترند، از فرکانس بالاتری برخوردار هستند. واژه گیگاهرتز نیز که در کنار توان پردازنده قرار میگیرد، به همین فرآیند اشاره دارد. پردازندههای RISC دارای ترانزیستورهای کمتری بوده و به همین دلیل، انرژی کمتری را نیز صرف میکنند.
پردازندههای کوچک، سریع و آسان در زمینه نصب، کاملا مناسب برای استفاده در عرصه تلفنهای هوشمند هستند. تلفنهای هوشمند، مطمئنا از پردازنده خود، درخواست انجام فرآیندهای سنگین مانند انجام عملیات سهبعدی را نکرده یا همزمان، تعداد زیادی از عملیات پردازشی را به هستههای پردازنده القا نمیکنند. نرمافزار موبایل، از اپلیکیشنها گرفته تا خود سیستم عامل، به اندازه کافی بهینه شده و طوری طراحی میشوند تا حداقل انرژی را از پردازنده بگیرند. اما این بدین معنی نیست که پردازندههای ARM، از قدرت پایینی در پردازش اطلاعات برخوردار هستند. چیپستهای ARM در حال حاضر به دو شاخه با معماریهای ۳۲ و ۶۴ بیت خلاصه میشود. اگر شما علاقمند هستید تا در این زمینه بیشتر مطالعه کنید، میتوانید عبارت معماری پردازندهها را در اینترنت جستجو کنید.
پردازندههای ARM نیازمند انرژی بسیار کمی برای فعالیت هستند. اپلیکیشنهایی که به صورت صحیح کدنویسی شده باشند، روی پردازندههای ARM انرژی کمتری نسبت به پردازندههای CISC مصرف میکنند. این موضوع سبب میشود تا ابرکامپیوترهایی که از این پردازندهها استفاده میکنند، فشار کمتری روی سرورها وارد نمایند.
شما میتوانید قدرت مورد نیاز برای ویرایش فایلهای خام (raw) را توسط ۲۴ هسته CISC و یا صدها هسته کوچک کم قدرت ARM تأمین کنید. هستههای CISC از قدرت خود برای انجام عملیات پردازشی استفاده میکنند و این توان را با القای فشار روی تعدادی محدود از هستهها تأمین میکنند. این در حالی است که در پردازندههای ARM، این عملیات با گذاشتن این فشار روی تمامی هستههای کم قدرت انجام میپذیرد. تعداد هستههای ARM شاید بیشتر به نظر برسند، اما مطمئنا انرژی کمتری را مصرف خواهند کرد. این موضوع باعث میشود تا قدرت پردازشی بیشتری را از پردازنده انتظار داشته باشیم. با اضافه شدن هستههای بیشتر، میتوانید قدرت بیشتری را از دیوایس خود طلب کنید!
پردازندههای ARM قادر هستند تا ابرکامپیوترها را به مانند تبلت اندرویدی یا آیپد شما، با قدرت اداره کنند
در انتها، باید بگوییم که یک پردازنده ARM، نمیتواند با پردازنده core i7 که در یک لپتاپ گیمینگ قرار گرفته، به رقابت بپردازد. برای انجام این کار، به یک ماشین مجازی و تغییرات در کدنویسی اپلیکیشنها احتیاج است. اما پردازنده core i7 اشاره شده، انرژی حدودا ۱۲ برابری نسبت به پردازندههای ARM استفاده میکند و به یک سیستم خنککننده نیز نیاز داشته و همچنین به هیچ عنوان، قابلیت قرارگیری روی تلفنهای هوشمند را دارا نیست. زمانی که اپلیکیشنها به صورت کاملا صحیح و مناسب برای پردازندههای ARM نوشته میشوند و همچنین به دلیل طراحی کوچک و کم مصرف بودن در زمینه انرژی، میتوان به آسانی، تعداد محدودی از هستهها را به این پردازنده اضافه نمود و عملیات پردازشی نسبتا سنگین را نیز روی تلفنهای هوشمند توسط آنها به انجام رساند.
جام جم سرا به نقل از ایران: دکتر علی میرزاجانی رئیس انجمن علمی اپتومتری ایران میگوید: در هر دقیقه یک کودک نابینا میشود که در صورت انجام نگرفتن اقدامات پیشگیرانه تا سال 2020 یکصد میلیون نفر دیگر به دلایل نه چندان مهم دچار نابینایی یا کم بینایی خواهند شد که عمدهترین این علل آب مروارید و عیوب انکساری است. این در حالی است که این نقص به آسانی توسط یک عینک طبی اصلاح میشود ولی میلیونها انسان به دلیل اصلاح نکردن عیوب انکساری با معلولیت بینایی باقی میمانند.
وی با بیان این مطلب که اپتومتریستها به عنوان متخصصان عیوب بینایی چشم در سطح اولیه معاینات تخصصی چشم و بینایی خدمترسانی میکنند و میتوانند کمک عمدهای برای پیشگیری از نابینایی داشته باشند، میافزاید: «عیوب انکساری و نیاز برای اصلاح آنها در سراسر جهان شایع است به عنوان مثال، عیوب انکساری تقریباً یک سوم جمعیت بالای چهل سال را در امریکا و اروپای غربی تحت تأثیر قرار میدهد.»
رئیس انجمن علمی اپتومتری ایران خاطر نشان میکند: «انجمن علمی اپتومتری ایران به همت همکاران اپتومتریست سراسر ایران با دیگر ارگانهای دست اندر کار طرح 2020 در شبکه بهداشتی کشور تلاش میکند تا اولاً سطح آگاهی مردم را در خصوص مراقبتهای بهداشتی چشم و بهداشت بینایی افزایش دهد و ثانیاً با اقدامات پیشگیرانه کمککند تا میزان آسیبهای بینایی را که قابل اجتناب بوده در سطح کشور کاهش دهد.»
وی با اشاره به این مطلب که یکی از طرحهای موفق کشور در راستای پیشگیری از نابینایی و کم بینایی طرح پیشگیری از تنبلی چشم است تأکید میکند: «این طرح هر ساله توسط سازمان بهزیستی کل کشور و با همکاری اپتومتریستهای سراسر کشور اجرا میشود که کمک شایانی در تشخیص بموقع کودکان مبتلا به تنبلی چشم کرده و در این موارد اپتومتریستها اقدامات درمانی لازم را در جهت درمان صحیح و بموقع آنها انجام میدهند.»
میرزا جانی یادآوری میکند: «پیشگیری از نابینایی و اهدای بینایی کارآمد به جامعه اگر بموقع و بهطور صحیح انجام شود غالباً با روشهای آسان و با هزینههای نه چندان زیاد قابل اجرا است ولی متأسفانه بهدلیل بیتوجهی به قابلیتها و نقش همه جانبه اپتومتریستها در روند پیشگیری از نابینایی در کشور موجب شده تا تشخیص آسیبهای بینایی و بیماریهای چشم بموقع صورت نگرفته و زمانی مورد توجه واقع شوند که بهدلیل پیشرفت عارضه درمان سخت و با هزینههای چند برابری و نه کامل میسر شود.»
وی میگوید: «یکی از معضلاتی که جامعه ایران در خصوص رفع مشکلات بینایی خود و استفاده از انواع عینکهای طبی اخیراً با آن مواجه شده و باعث شده تا روشهای آسان پیشگیری از آسیبهای بینایی توسط اپتومتریستها ناکار آمد باقی بماند مسأله پذیرش نشدن و تأیید نسخه عینک تجویز شده توسط اپتومتریستها توسط برخی از سازمانهای بیمه گر است هنگامی که بیمار با نسخه عینک خود که توسط اپتومتریست تجویز شده است همراه با تأییدیه ساخت آن به برخی از سازمانهای بیمه گر مراجعه میکند سازمان بیمه گر بدون دلیل علمی و قانونی مشخصی نسخه مربوطه را تأیید نمیکند و بیمار را برای تأیید نسخه عینک به یک سیکل باطل اخذ تأییدیه و مهر چشم پزشک سوق میدهد که این مسأله نه تنها موجب سردرگمی، پرداخت هزینههای اضافی و خیلی از موارد منصرف شدن بیمار از تهیه عینک و استفاده از آن میشود بلکه با خدشه دار شدن اعتبار علمی و حرفهای اپتومتریستها در این جریان غیر قانونی و غیر اخلاقی ناپسندانه جایگاه هویتی اپتومتریستها و نقش و رسالت آنان در شبکه بهداشتی کشور برای پیشگیری از نابینایی و کم بینایی متزلزل میشود.»
رئیس انجمن علمی اپتومتری ایران میافزاید: «بهانهگیری برخی سازمانهای بیمه گر برای پرداخت هزینههای عینک که ارزانترین روش برای پیشگیری از آسیبهای بینایی بهشمار میآید در حالی است که این سازمانها براحتی هزینههای گزاف انواع روشهای جراحی انکساری چشم را پرداخت میکنند که به اعتقاد غالب جراحان و متخصصان چشم در سراسر دنیا به هیچ وجه جزء روشهای فوریتی، ضروری و پیشگیری از نابینایی محسوب نمیشوند. درحالی که همکاری سازمان بیمهگر با اپتومتریست ها میتواند در زمینه کمک به پیشگیری از نابینایی با کاهش هزینهها بسیار سودمند و مؤثر باشد.»
تنبلی چشم
طیبه دوابی اپتومتریست بیمارستان فارابی در مورد «آمبلیوپی» یا تنبلی چشم میگوید: «آمبلیوپی نوعی اختلال بینایی ماندگار است که به علت نبود امکان تکامل صحیح و دقیق بینایی مغزی عصبی اتفاق میافتد لذا احساس مسئولیت برای حفظ سلامتی چشم در ایام تکامل بینایی یعنی از بدو تولد تا حداکثر 9 سالگی از وظایف انسانی و بشردوستانه همه دست اندرکاران و مسئولان است زیرا بسیاری از عوامل ایجاد کننده آمبلیوپی بیماریهای پنهان چشمی هستند که به ظاهر دیده نمیشوند و فرصت کافی برای درمان ندارند.»
وی با بیان این مطلب که تنبلی چشم یا آمبلیوپی در حدود 3درصد از افراد جامعه دیده میشود و این بیماری زمانی رخ میدهد که چشم در دوره کودکی دید طبیعی پیدا نکند میافزاید: «این اختلال که معمولاً در یک چشم دیده میشود بهدلیل اختلال دید چشم تنبل بر اثر عوامل مختلف مانند:عیوب انکساری (دوربینی، نزدیک بینی، یا آستیگماتیسم)، انحراف چشم (لوچی یا استرابیسم) یا شفافیت نداشتن مسیر بینایی (ناشی از عواملی نظیر آب مروارید، کدورت قرنیه یا افتادگی پلک) ونیز گاهی به علل تغذیهای رخ میدهد. واضح نبودن تصویر در چشم بیمار و بهتر بودن تصویر ایجاد شده در چشم سالم سبب میشود تا مغز بین دو چشم، چشم سالم را برای دیدن انتخاب کند و در واقع مسیر ارسال تصویر از چشم معیوب به مغز را مسدود یا اصطلاحاً دید چشم بیمار را «خاموش» کند.»
این اپتومتریست تأکید میکند: «بهطور کلی تحریک ناکافی رشد سیستم بینایی در دوران حساس آن منجر به آمبلیوپی میشود و آمبلیوپی اغلب یک چشم را مبتلا میکند، اما به ندرت در هر دو چشم نیز مشاهده میشود.»
وی با اشاره به این که آمبلیوپی از نظر لغوی به معنی دید کند است و نوعی کاهش بینایی و نه کوری معنی میدهد که در افراد مبتلا به استرابیسم تکچشمی، آنیزومتروپی و بهطور کلی محرومیت دید، دیده میشود یادآوری میکند: «شیوع این بیماری در امریکا بین 2-تا 5/2درصد جمعیت و در ایران حدود 5/2درصد بوده و شایعترین علت کاهش بینایی قبل از 5-4 سالگی است.»
دوابی در مورد علل عمده آمبلیوپی خاطر نشان میکند: «این علل عبارتند از انحراف چشم که سبب میشود محور بینایی دوچشم همسو نباشند و در نتیجه تصویر یک چشم روی ماکولا یا همان مرکز بینایی و تصویر چشم دیگر در خارج ماکولا (تصویر تار و غیرمقبول) قرار میگیرد.برای رفع این مشکل مغز تصویر تار را حذف میکند. در اختلالات انکساری در صورت وجود عیب انکساری اصلاح نشده، چشم مبتلا به عیب انکساری بالا تصویر تاری را به مغز میفرستد که مغز این تصویر ناواضح را حذف میکند و تصویر واضحتر را انتخاب میکند و وجود هرگونه مانع در هر یک از قسمتهای چشم، آب مروارید مادرزادی، افتادگی پلک و کدورت مرکزی قرنیه از جمله این موانع هستند.»
او با اشاره به این که آب مروارید مادرزادی هرچند عارضه نادری با شیوع کمتر از درصد است ولی مشکلات جدی برای سیستم بینایی ایجاد میکند، میگوید: «کودکانی که با وزن کمتر از 5/2 کیلوگرم متولد میشوند، 3 تا 4 برابر بیش از سایر کودکان در معرض ابتلا به کاتاراکت هستند.»
این اپتومتریست میافزاید: «مراکز عصبی مربوط به بینایی از بدو تولد تا حدود ۱۲ سالگی در حال تکامل هستند و حداکثر سرعت این روند در شیرخوارگی اتفاق میافتد با رسیدن به ۱۲ سالگی بینایی حالت تثبیت شدهای پیدا میکند. در طی این دوره بخصوص در اوایل زندگی کودک (سه سال اول) هر گونه عاملی که سبب شود کودک دید خوبی نداشته باشد و تصویر واضحی از اشیای دوروبرش روی پرده شبکیه چشمش تشکیل نشود رشد وتکامل بینایی دچار وقفه میشود که نتیجه آن پایین بودن میزان بینایی طفل خواهد بود. ممکن است چشم ظاهری کاملاً معمولی داشته باشد اما از بینایی خوب و طبیعی برخوردار نباشد. محرومیت چشم از برخورد و دیدن تصاویر دارای طرح و شکل طی سه ماهه اول بعد از تولد باعث کاهش شدید، عمیق و دائمی در میزان دید سه بعدی و تیز بینی در چشم مربوطه خواهد شد.»
وی با بیان این مطلب که برای جلوگیری از تنبلی چشم، کودک باید بعد از تولد در زایشگاه توسط متخصص کودکان و در سنین 3 تا 4 ماهگی و نیز 2 تا 3 سالگی توسط چشم پزشک یا اپتومتریست معاینه شود یادآوری میکند: «سیستم بینایی در بدو تولد یک سیستم تکامل نیافته است و تکامل آن در طول سال اول زندگی رخ میدهد. از این رو، توجه والدین و پزشکان به مشکلات احتمالی در طول سال اول نقشی بسیار تعیین کننده در تکامل بینایی کودک و جلوگیری از مشکلات ناشی از اختلال در بینایی نظیر مشکلات یادگیری خواهد داشت. بسیاری اوقات درمان به شکل بستن چشم سالم است تا چشم آمبلیوپ با فعالیت بیشتر، دید بهتری پیدا کند. خیلی اوقات کودکان از بستن چشم سرباز زده و مقاومت میکنند. در این صورت میتوان با خوش شکل کردن پوشش یا اتصال آن به دسته عینک، کودک را به استفاده از آن ترغیب کرد. بستن چشم معمولاً چند ساعت در روز است و برای هفتهها یا ماهها ادامه مییابد.»
دوابی میگوید: «در بعضی موارد به جای بستن چشم میتوان از چکاندن قطره آتروپین در چشم سالم سود برد. هر روز یک قطره آتروپین در چشم سالم چکانده میشود که معمولاً والدین قادر به انجام آن خواهند بود. آتروپین باعث تاری موقت دید نزدیک چشم سالم شده و کودک را مجبور به استفاده بیشتر از چشم آمبلیوپ کرده و باعث قویتر شدن آن میشود و مزیت این روش در آن است که نیاز به همکاری کودک برای بستن چشم ندارد.» (بیتا مهدوی)
به گزارش جام جم سرا ، زهرا غلامپور افزود:درشرایط عادی، بدن از گلوکز ذخیره شده در کبد و عضلات به عنوان منبع اصلی تامین انرژی استفاده می کند اما در طی روزه داری ابتدا از ذخیره گلوکز برای تامین انرژی استفاده می کند و در اواخر روزه داری وقتی گلوکز به پایان رسید، سوختن چربی ها آغاز می شود.
وی با اشاره به اینکه هنگام روزه داری یک فرآیند سم زدایی در بدن اتفاق می افتد، گفت:با گذشت چند روز از روزه داری و با افزایش سطح آندورفین ها درخون احساس آرامش ذهنی و هوشیاری بیشتر می کنیم.
وی در خصوص فواید روزه داری با بیان اینکه در دوران روزه داری دریافت متعادل غذا و مایعات بسیار مهم است، گفت:کلیه ها در حفظ وضعیت آب و املاح بدن مثل سدیم و پتاسیم بسیار کارآمد هستند. برای جلوگیری از تحلیل عضلات، وعده های غذایی باید حاوی غذاهای پر کالری مثل کربوهیدرات ها و چربی ها باشد.
به گفته وی الگوی غذایی در ماه رمضان باید مشابه زمان های دیگر باشد و یک رژیم متعادل با همه گروه های غذایی را شامل شود.
غلامپوربا اشاره به اینکه در ماه رمضان، تغییرات فیزیولوژیک زیادی در بدن اتفاق می افتد، اظهار کرد:افزایش گلبول های قرمز و سفید خون، افزایش پلاکت ها، افزایش کلسترول خوب خون (HDL)، کاهش تری گلیسیرید، کاهش کلسترول تام(کلی) و کاهش کلسترول بد خون (LDL) همچنین وزن، دور کمر، نمایه توده بدنی (BMI)، قند خون، چربی خون ، فشار خون و همچنین سطح اضطراب نیز کاهش می یابند.
وی با بیان اینکه در افراد سالم هیچ عوارض جانبی ناشی از روزه داری بر روی مغز، قلب، ریه، کبد، کلیه و عملکرد غدد داخلی بدن مشاهده نشده است، گفت :روزه داری یک اقدام غیردارویی برای به حداقل رساندن عوامل خطرساز و بهبود سلامتی است.
غلامپورتوصیه کرد :روزه داری برای همه بزرگسالان سالم می تواند ایمن باشد اما افراد دارای مشکلات جدی از قبیل دیابت، بیماری قلبی، بیماری کلیوی و چشمی باید قبل از اقدام به روزه گرفتن با پزشک خود مشورت کنند.
**برای شروع افطار چه ماده غذایی پیشنهاد می شود
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در باره اینکه برای شروع افطار چه ماده غذایی پیشنهاد می کند، توصیه کرد:به دلیل پایین بودن قند خون ، وعده افطار باید با یک ماده قندی مناسب مثل خرما، عسل و غلات شروع شود تا میزان قند خون به تدریج به حد طبیعی خود برسد.
وی ادامه داد:مصرف بالای قندهای ساده و غذاهای چرب سبب افزایش بیش از حد ترشح انسولین شده و در نتیجه افت قند خون اتفاق می افتد که عوارضی چون افزایش ضربان قلب، تعریق، رنگ پریدگی، دو بینی و گاهی اختلال عصبی را به همراه خواهد داشت.
غلامپور یاد آور شد :مصرف مایعات، شیر گرم، چای و خرما برای افزایش فشار خون بدن ضروری است البته باید متذکر شد این مواد برای شروع عملکرد دستگاه گوارش مناسب هستند و نان ، پنیر و سبزی نیز بهتر است در شروع افطار مصرف شود.
** حذف وعده سحری و عوارض آن بر بدن
غلامپور در باره حذف وعده سحری و عوارض آن توضیح داد:برخی معتقدند که اگر سحری نخورند مشکلی نداشته و به راحتی روزهای ماه مبارک را سپری می کنند. این افراد بهتر است بدانند که ممکن است از نظر گوارشی نخوردن سحری برای برخی افراد مشکل ظاهری ایجاد نکند، اما از نظر علم تغذیه تنها سیری شکمی مهم نبوده ، بلکه سیری سلولی بسیار اهمیت دارد.
وی اظهار کرد: فردی که سحری نمی خورد به بدن خود فشار بسیاری وارد می کند که در نهایت علاوه بر سوتغذیه، احتمال واکنش بدن برای مقابله با گرسنگی بسیار طولانی را به همراه دارد که این خود احتمالاً منجر به کاهش انرژی مورد نیاز شده و افراد ممکن است دچار حالت چاقی ظاهری (که گاه در اثر تورم بدن اتفاق می افتد) نیز شوند.
غلامپور همچنین گفت : با نخوردن سحری، مواد زائد حاصل از سوخت چربی در بدن تجمع یافته و باعث بروز حالت خستگی زیاد در انتهای روز می شود در واقع حذف وعده غذایی سحری منجر به افزایش زمان گرسنگی بین وعده افطار و شام تا وعده بعدی شده و این امر به هیچ عنوان برای سلامتی مناسب نیست.
وی توضیح داد:دسترسی نداشتن به منبع انرژی کافی در طول روز موجب اختلال در فعل و انفعالات بدن، از جمله روند ترشح اسید و آنزیم های گوارشی و عوارض گوارشی مثل سوزش سر دل، التهاب یا زخم معده و یا دسترسی نداشتن به آب سبب تمرکز فکری نداشتن ، سردرد ، سرگیجه ، ضعف عمومی و بی حالی، بی خوابی، عصبانیت، پرخاشگری و نهایتاً افت در میزان و کیفیت فعالیت اندام ها و توان کلی فرد می شود.
** روزه داری و تاثیر آن بر سلامتی افراد چاق یا لاغر
وی با اشاره به اینکه روزه داری سلامتی افراد چاق را تهدید نخواهد کرد مگر این که یک کاهش وزن خیلی سریع و زیاد روی دهد، گفت:افراد چاق اگر رژیم کم کالری متعادلی داشته باشند، می توانند کاهش تدریجی بافت چربی را داشته باشند زیرا افراد دارای اضافه وزن عادت به ریزه خواری و خوردن غذاهای فوری دارای انرژی زیاد دارند.
وی ادامه داد: هنگام روزه داری این ریزه خواری متوقف می شود و بدن فرد فرصتی پیدا می کند تا چربی های اضافه خود را آزاد سازد و بدین ترتیب وزن به خوبی کاهش می یابد .
غلامپور در مورد افراد خیلی لاغر نیز گفت :البته نمی توان به صراحت نظر داد که آیا روزه داری برای آنان ضرر دارد یا نه ، زیرا یک فرد خیلی لاغر ممکن است دارای بیماری خاصی باشد که نیاز به بررسی داشته باشد .
وی اضافه کرد: به طور کلی به فرد خیلی چاق می توان گفت که مشکلی پیش نخواهد آمد، ولی به فرد خیلی لاغر نمی توان چنین اطمینانی داد. افراد لاغر به علت کم اشتهایی، کاهش دریافت مواد غذایی و از دست دادن بیشتر توده عضلات، به تدریج ضعیف می شوند و در معرض آسیب قرار می گیرد.
غلامپور اظهار کرد: نکته مهم این است که افراد لاغر اغلب در خوردن و اشتها مشکل دارند و با روزه گرفتن ممکن است وضعیت تغذیه ای آنان بدتر بشود.افراد خیلی لاغر هرچه میزان چربی بدنشان کمتر باشد، از دست دادن پروتئین ها بیشتر است و در معرض آسیب بیشتری هستند.
**علت سردرد های ماه رمضان
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در باره سردرد های ماه رمضان نیز اظهار کرد :بروز سردرد ها در ماه رمضان بیشتر ناشی از 'افت قند' و نیز 'افزایش کتون ها ' است که با سوختن چربی ها برای تامین انرژی بدن ایجاد می شوند.
وی اضافه کرد:همچنین کاهش آب بدن و نمک ها نیز در بروز این سردرد ها مؤثر است. بنابراین، توصیه می شود برای تنظیم قند خون و جلوگیری از این مشکل در وعده های اصلی به ویژه سحر ازمیوه ها وغلات سبوس دار وحبوبات که حاوی قند مناسبی هستنداستفاده شود. قند اینگونه ترکیبات به آهستگی در طول روز آزاد می شود.
**میزان کاهش آب بدن در طول ماه رمضان
غلامپور افزود :میزان کاهش آب بدن در یک فرد روزه دار سالم، به دمای محیط، رطوبت، سطح فعالیت فیزیکی و مدت زمانی که از نوشیدن آب می گذرد بستگی دارد. بنابراین، وقتی که ماه رمضان به تابستان نزدیک می شود، انتظار می رود به دلیل افزایش دما و طول روز فشار بیشتری به علت کاهش آب، به بدن وارد شود.
*** نکاتی که روزداران باید رعایت کنند
* بهتراست افطار با مایعات گرم و یک ماده قندی مناسب و یا حجم کمی از سوپ غلات آغاز شود.
* توصیه می شود روزه داران برای حفظ آب بدن در وعده سحر از سبزیجات، مواد نشاسته ای کند هضم مثل نان های سبوس دار و میوه ها استفاده کنند.
* حذف وعده سحری سبب افت قند خون و بروز علائم آن مثل سردرد ، گیجی، و کاهش تمرکز می شود.
* محدود کردن مصرف پروتئین و نمک برای کاهش تشنگی مؤثر است و برای جلوگیری از گرسنگی باید از غذاهای پر پروتئین استفاده کرد.
* در وعده سحری غذاهای دارای پروتئین ها وکربوهیدرات های پیچیده و فیبرهای زیاد گنجانده شوند.
* در ماه رمضان افراد به مصرف انواع میوه ها، سبزیجات و همچنین لبنیات توجه داشته باشند.
* بهتر است هر سه وعده افطار ، شام و سحری در رژیم غذایی گنجانده شو ند تا بدن با کمبود مواد مورد نیاز مواجه نشود.
* وعده افطار خیلی سنگین نباشد.
* فاصله مناسب میان وعده شام تا زمان خواب (حدود ۳ ساعت) رعایت شود.
* مصرف یک باره مایعات در وعده سحر نه تنها باعث جلوگیری از تشنگی در طی روزه داری نمی شود، بلکه باعث دفع سریعتر آب از بدن و تشدید آن خواهد شد. بنابراین بهتر است مایعات در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به صورت تدریجی مصرف شود.
منبع: ایرنا
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا ، آلزایمر نوعی از زوال عقلی است که موجب از دست رفتن قدرت حافظه میشود.
این بیماری به طور معمول به کندی پیشرفت میکند و علائم آن با گذشت زمان تشدید میشود. در مراحل اولیه بیماری، افراد مبتلا به آلزایمر در شخصیت و خلق و خویِ خود دچار تغییراتی میشوند، عدم تعادل روحی روانی را تجربه میکنند و افسرده، حساس و تحریکپذیر میشوند.
این افراد منزوی شده و تمایل خود برای شرکت در فعالیتهای مختلف و بودن با دیگران را از دست میدهند. در مراحل پیشرفتهتر فرد شناخت کمتری از محیط اطراف خود پیدا میکند و همچنین توانایی و عملکرد جسمی او کاهش مییابد. و در نهایت بیمار به مراقبتهای تمام وقت نیاز پیدا میکند.
دو نکته مهم دیگر درباره آلزایمر این است که علت این بیماری هنوز مشخص نیست و درمانی هم برای آن وجود ندارد.
در این مقاله همچنین "هلنا چانگ چوئی" از متخصصان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی به ارائه توضیحاتی در مورد معمولترین نکات ناشناخته در مورد بیماری آلزایمر پرداخته است:
تنها افراد مسن به آلزایمر دچار میشوند - بیشتر افراد پس از سن ۶۵ سالگی به این بیماری مبتلا میشوند و هنوز به طور قطع مشخص نیست که چرا این خطر با افزایش سن بیشتر میشود. با این حال شروع زودرس آلزایمر در پنج درصد مردمی که به این بیماری دچار میشوند ظاهر میشود و حتی میتواند از سن ۳۰ سالگی شروع شود.
تشخیص آلزایمر به معنیِ حکم اعدام است - درمانی برای آلزایمر وجود ندارد و این بیماری ششمین عامل اصلی مرگ در آمریکا به حساب میآید. بیشتر افراد مبتلا به این بیماری پنج تا ۲۰ سال پس از تشخیص زنده میمانند. در سالهای اولیه فرد به حد خفیفی قدرت حافظه خود را از دست میدهد اما علائم آن به تدریج پیشرفت میکند. در مراحل پایانی آلزایمر فرد را دچار مشکلات تنفسی میکند که به بروز ذاتالریه منجر میشود.
آلزایمر ارثی است - این موضوع تا حدودی صحیح است و محققان میدانند که ژنتیک تا حدودی نقش دارد اما تحقیقات جدید حاکی از ارتباط بین سبک زندگی فرد و بروز مشکلات جسمی است. وارد شدن ضربه به سر، فشار خون بالا، دیابت و بیماری قلبی تنها برخی از فاکتورهای اثرگذار هستند. با این وجود محققان معتقدند راهکارهایی همچون کنترل وزن و ورزش کردن میتواند احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.
مبتلایان به آلزایمر هیچ امیدی ندارند - فرا گرفتن نحوه زندگی کردن با این بیماری برای داشتن زندگی عادی کلیدی است. تشخیص اولیه و درمان به موقع کمککننده است. مبتلایان به آلزایمر با حضور در محیطهای گرم و صمیمی میتوانند برای مدت زمان طولانی پس از تشخیص بیماری به زندگی خود ادامه دهند.
هم زنان و هم مردان در معرض خطر ابتلا به آلزایمر هستند - این مطلب صحیح است اما زنان حدود دو برابر بیشتر از مردان احتمال دارد به آلزایمر مبتلا شوند. برخی محققان معتقدند طول عمر بیشتر زنان، علت افزایش خطر ابتلای آنان به آلزایمر است. برخی دیگر بر این باورند که کاهش سطح استروژن پس از دوره قاعدگی علت این تفاوت است هر چند پاسخ قاطعی برای آن وجود ندارد.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از العالم ، هورمون استرس(کورتیزول) میتواند در اثر محرکهای عاطفی تولید شود. سرکوب این هورمون میتواند سطح واکنش ایمنی شخص را کاهش دهد. دریافتهاند که سطوح بالای کورتیزول مستقیما سیستم ایمنی را سرکوب میکند. وقتی سیستم ایمنی به درستی کار نکند، سلولهای معمولی میتوانند به سلولهای سرطانی تبدیل شوند. هر چه بیشتر عواطف منفیتان را سرکوب کنید، بیشتر مستعد بروز سرطان در بدنتان هستید.
شماری از مطالعات که دربارهی این موضوع صورت گرفتهاند و Alternative Cancer Care رابطهی بین خشم فروخورده شده و سرطان را ذکر میکنند. در مطالعهی دیگری از کینگز کالج هاسپیتال لندن دریافتند که “رابطهی معنیداری بین تشخیص سرطان سینه و الگوی رفتاری بروز غیرعادی عواطف که بر زندگی شخص بالغ حاکم است وجود دارد.”
محققان دیگری از دانشگاه روچستر و مدرسهی بهداشت عمومی هاروارد دریافتند آدمهایی که خشم خود را فرو میخورند ۷۰ درصد ریسک مردنشان به علت بیماری سرطان بیشتر است. در یک مطالعه در دانشگاه میشیگان دریافتند که فروخوردن خشم مرگ و میر زودرس مردان و زنان را رقم میزند.
برنامهی تحقیقاتی سرطان سینهی کالیفرنیا در دانشگاه استنفورد درباره رابطه سرطان و خشم نشان داد که عواطف و احساسات قدرتمند موجب به وجود آمدن جریان کورتیزول در بدن میشود که مرگ زودرس را در زنان مبتلا به سرطان سینه موجب میشود.
مرحلهی ۱: شوک غیرقابل اجتناب
در این مرحله، ۱۸-۲۴ ماه پیش از تشخیص سرطان شخص شوک یا ضربهی عاطفی شدیدی را تجربه میکند. این ضربهی عاطفی بر خواب عمیق و تولید ملاتونین در بدن تاثیر میگذارد. ملاتونین از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری میکند. وقتی این بخش از مرکز واکنش عاطفی مغز در نتیجهی یک ضربهی عاطفی آسیب میبیند، ارگانهای بدن شروع به از کار افتادن میکنند، که این امر میتواند به سرطان منجر شود.
مرحلهی ۲: کاهش آدرنالین
هورمونهای افزایش یافتهی استرس سطوح آدرنالین را در غدد فوق کلیوی کاهش میدهند. بدن قبلا ذخایر آدرنالین را محدود کرده است، و استرس عاطفی آن ذخایر را به سرعت کاهش میدهد. این میتواند آغاز مرحلهی سه، گسترش قارچ سرطان، باشد که باعث جهش سلولی میشود.
مرحلهی ۳: قارچ سرطان
طی این مرحله، میکرو ارگانیسمهای ضروری برای حیات(که سوماتیکها نامیده میشوند) که در بدن ما زندگی میکنند به یک قارچ مخمر مانند تبدیل میشوند تا گلوکز و اسید لاکتیک اضافی در سلولها را تخمیر کنند. این قارچ بعدا به سمت هستهی سلول حرکت میکند تا ضایعات اسیدی آزاد شده که “مایکوتوکسین” نامیده میشوند را تکثیر کند. این ضایعات اسیدی مانع ترمیم دی.ان.ای سلولی و تولید ژنهای سرکوب کنندهی تومور میشوند. بدون ژنهای سرکوب کنندهی تومور که مرگ سلولی را تنظیم میکنند، سلولها جهش یافته و به سلولهای سرطانی تبدیل میشوند.
مرحلهی ۴: کمبود نیاسین (ویتامین ب۳)
سطوح کاهش یافتهی آدرنالین باعث کاهش دوپامین در مغز میشود. دوپامین آدرنالین تولید میکند و، وقتی دوپامین بیشتری در طول استرس طولانیمدت استفاده شود، آمینواسیدها برای متعادل کردن حس و حال شخص سروتونین تولید میکنند. مشکل این است که این امر به کاهشتریپتوفان میانجامد که برای ترکیب کردن نیاسین جهت تنفس سلولی لازم است. به طور معمول تریپتوفان، نیاسین را به آنزیمهایی تبدیل میکند که برای تنفس سلولی، تبدیل گلوکز، و تولید انرژی ATP (آدنوزین تری فسفات) استفاده میشوند. بدون نیاسین، در عوض سلولها گلوکز را تخمیر خواهند کرد که به جهش سلولی و شکلگیری سرطان منتج میشود.
مرحلهی ۵: کاهش ویتامین ث
در طی استرس مزمن، غدد فوق کلیوی نیز در بدن ویتامین ث آزاد میکنند تا از اثرات استرسزا بر قلب و سیستم فشار خون بکاهند. ویتامین ث برای جلوگیری از تبدیل ضایعات اکسیژنی به اکسیژن و آب در سلول توسط دی.ان.ای سلول ضروری است. تداوم کمبود ویتامین ث در طول استرس آسیب و جهش دی.ان.ای. میتوکندری سلول را افزایش میدهد، و باعث جهش سلولهای معمولی به سلولهای سرطانی میشود.
مرحلهی ۶: سرکوب ایمنی
سیستم ایمنی بدن با افزایش سطح کورتیزول سرکوب میشود. شخصی که از استرس عاطفی طولانی مدت شدید رنج میبرد خسته است و بنابراین غدد فوق کلیوی و تیروئید او کم کار میشوند. سطوح مواد معدنی، وقتی استرس میزان مواد معدنی را در بدن کاهش میدهد، کم میشوند. مواد معدنی برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. سیستم ایمنی شروع به ضعیف شدن میکند و از تولید اینترلوکین۲– که لنفوسیت T، لنفوسیت B، سلولهای کشندهی طبیعی، ماکروفاژها، و نوتروفیلها را تولید میکند- باز میماند.
بدون سلولهای سیستم ایمنی، قارچهای مخمر-مانند باکتریایی-ویروسی که در درون سلولها چندشکلی هستند به رشد خود ادامه میدهند و سلولهای سرطانی تازه به وجود آمده تکثیر میشوند.
در نقش عواطف منفی بر سلامتی، بخصوص وقتی که این عواطف سرکوب میشوند هیچ شکی وجود ندارد. این تحقیق ما را به یک نتیجهگیری رهنمون میکند که میتواند حیات بخش باشد. اگر عصبانی هستید، برای ابراز آن راهی مناسب پیدا کنید. ادامه دادن به روند عصبانیت میتواند مرگبار باشد.
بعضی از راههای مناسب برای ابراز خشم:
۱. ورزش خوب
۲. تمرین کنترل تنفس
۳. تمرین آرام سازی تدریجی عضلات
۴. استفاده از یک اسباب بازی تسکین استرس
۵. پیدا کردن چیزی خنده دار و یا احمقانه
۶. گوش دادن به موسیقی آرامش بخش
۷. تکرار جملات خودتلقینی آرامش بخش
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، هنگامی که کلمه سوء تغذیه را می شنوید، احتمالا بیشتر تصویر کودکانی رنجور و گرسنه در کشورهای در حال توسعه در ذهن شما نقش می بندد. با این وجود، سوء تغذیه یا عدم دریافت مواد مغذی مناسب به مقدار مناسب در هر نقطه از جهان وجود دارد و می تواند هر فردی در هر سنی را تحت تاثیر قرار دهد. در حقیقت، نزدیک به 50 درصد از بیماران بستری در بیمارستان های سراسر جهان به خوبی تغذیه نمی شوند یا در معرض خطر سوء تغذیه قرار دارند.
بستری شدن در بیمارستان می تواند به سوء تغذیه منجر شود زیرا در شرایطی که بیماران از مراقبت درمانی بهره می برند، ممکن است به میزان درست و کافی مواد مغذی برای یک زندگی سالم دریافت نکنند. اگر سوء تغذیه در طولانی مدت ادامه داشته باشد، این شرایط می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت فرد داشته باشد و به کاهش وزن بدون دلیل منجر شود.
در شرایطی که افراد مسن در معرض خطر بیشتری به واسطه مصرف دارو یا کاهش اشتهای ناشی از افزایش سن قرار دارند، یک رژیم غذایی نامتعادل می تواند به شکل گیری سوء تغذیه در افراد جوان و احتمالا سالم نیز منجر شود. بهترین روش برای درمان سوء تغذیه پیشگیری از آن پیش از جدی شدن شرایط است. بر همین اساس، باید نسبت به مصرف وعده های غذایی متعادل حاوی میزان کافی از پروتئین، چربی، و کربوهیدارت ها اطمینان حاصل شود. اگر در بیمارستان بستری شده اید، توجه ویژه ای به مواد مغذی داشته باشید و در این زمینه با پزشک خود صحبت کنید تا از تغذیه مناسب حین حضور و پس از ترک بیمارستان اطمینان حاصل شود.
در ادامه با برخی دلایل که کاهش غیر قابل توضیح وزن می تواند نشانه ای از یک مشکل جدی باشد بیشتر آشنا می شویم.
از دست دادن عضلات (کم ماهیچگی)
پژوهش ها نشان داده اند که نادیده گرفتن سلامت عضله یکی از دلایل اصلی زوال توده عضلانی با افزایش سن است. اصطلاح فنی که برای این شرایط به کار می رود «سارکوپنیا» یا کم ماهیچگی است که می تواند از اوایل دهه چهارم زندگی فرد آغاز شود و به کاهش وزن غیر قابل توضیح و کاهش قدرت، انرژی و تحرک وی منجر شود.
در شرایطی که تغییرات هورمونی می توانند بر روند ساخت و ذخیره عضله با افزایش سن تاثیرگذار باشند، بیشتر موارد کم ماهیچگی با تغذیه نامناسب و کم تحرکی پیوند خورده اند. یکی از بهترین گزینه ها برای پیشگیری از تحلیل رفتن ماهیچه ها و کاهش وزن مرتبط با آن افزودن پروتئین و ویتامین D بیشتر به رژیم غذایی است. افراد مسن به پروتئین بیشتری برای عضله سازی نیاز دارند زیرا بدن با افزایش سن از کارایی کمتری در پردازش پروتئین برخوردار می شود. همچنین، افزودن تمرینات کار با وزنه به برنامه ورزشی ایده خوبی محسوب می شود.
سرطان
به طور کلی، سرطان می تواند موجب کاهش وزن شود، اما انواع مختلفی از سرطان مانند ریه، لوزالمعده، مجاری صفراوی و روده بزرگ وجود دارند که در زمینه کاهش وزن غیر قابل توضیح شناخته شدهتر هستند. عملکرد غیر طبیعی سلول های سرطانی می تواند شرایط را از کنترل خارج کرده، سوخت و ساز را تسریع کند، و با استفاده از منابع موجود تمام بدن را فرسوده سازد که این شرایط به کاهش وزن منجر می شود.
درمان سرطان نیز می تواند به کاهش وزن منجر شود. پرتو درمانی و شیمی درمانی اغلب به کم اشتهایی منجر می شوند و می توانند موجب شکل گیری عوارض جانبی مانند تهوع، استفراغ، و دردهای دهان شوند که تمایل بیمار به غذا خوردن را کاهش می دهند.
پرکاری تیروئید
کاهش وزن غیر قابل توضیح می تواند نشانه ای از مشکل تیروئید باشد. پرکاری تیروئید که به نام بیماری گریوز نیز شناخته می شود یک نوع بیماری خود ایمنی است که انتشار مقادیر بیش از اندازه از هورمون تیروئید توسط غده تیروئید را موجب می شود. این شرایط سوخت و ساز را تسریع می کند و کار را به جایی می رساند که بدن کالری بیشتری نسبت به آن چه می تواند مصرف کند، می سوزاند.
از جمله دلایل پر کاری تیروئید می توان به تیروئیدیت هاشیموتو، مصرف برخی داروهای مشخص مانند لیتیوم، پرتو درمانی گردن، عمل جراحی تیروئید، بارداری، و کمبود ید اشاره کرد. بررسی سلامت تیروئید از طریق آزمایش خون امکان پذیر است.
اچآیوی و ایدز
سندرم نقص ایمنی اکتسابی که به نام ایدز نیز شناخته می شود، یک بیماری مزمن و بالقوه تهدیدکننده جان انسان است که به واسطه ویروس نقص ایمنی انسانی (اچآیوی) شکل می گیرد. اچآیوی می تواند جذب مواد مغذی را برای بدن دشوار سازد که به سوء تغذیه منجر می شود و می تواند اشتها را کاهش دهد. در شرایطی که هنوز درمانی برای اچآیوی یا ایدز کشف نشده است، برخی داروها می تواند به طور قابل توجهی پیشرفت بیماری را کند کنند و به فرد مبتلا اجازه دهند یک زندگی عادی داشته باشد.
بیماری زخم گوارشی
زخم های گوارشی یا پپتیک در پوشش داخلی معده و همچنین بخش بالایی روده کوچک ایجاد می شوند. این زخم ها موجب شکل گیری درد و افزایش تولید اسید می شوند که به رفلاکس منجر می شود. از آنجایی که نشانه اصلی زخم های گوارشی درد در ناحیه معده است، اغلب به کاهش اشتها منجر می شوند. اصلاحات در سبک زندگی به همراه مصرف دارو بهترین روش برای درمان این بیماری و کاهش وزن مرتبط با آن است.
افسردگی
افسردگی یک اختلال خلقی است که به یک احساس مداوم غم و از دست دادن علاقه به بیشتر چیزها - حتی گزینه هایی که فرد تا پیش از این از آنها لذت می برده است - منجر می شود. در شرایطی که افزایش وزن یکی از نشانه های ابتلا به افسردگی می تواند باشد، کاهش وزن نیز از نشانه های آن است. یکی از عوارض جانبی افسردگی کم اشتهایی است که به طور طبیعی منجر به کاهش وزن فرد مبتلا می شود. با مراجعه به پزشک می توانید بهترین روش درمانی را برای مقابله با افسردگی و کاهش وزن مرتبط با آن پیدا کنید.
نارسایی احتقانی قلب
این بیماری مرگبار زمانی رخ می دهد که قلب قادر به پمپاژ خون و اکسیژن کافی نیست. یکی از نشانگرهای مهم این بیماری یا وخیمتر شدن شرایط قلب، کاهش وزن سریع و غیر قابل توضیح است (از دست دادن حداقل 7.5 درصد از وزن عادی بدن طی شش ماه) که به نام کاشکسی قلبی شناخته می شود.
از آنجایی که روده همانند اندام های دیگر بدن به جریان خون مناسب نیاز دارد، پژوهشگران بر این باورند که کاهش جریان خون می تواند عامل نشانه های مشکلات گوارشی و کاهش وزن مرتبط با نارسایی قلبی باشد. اگر خود شما یا فردی دیگر کاهش وزن سریع به همراه تنگی نفس، سرفه مزمن، خستگی، و تهوع را تجربه می کند، بلافاصله به پزشک مراجعه کرده تا احتمال نارسایی احتقانی قلبی بررسی شود.
دیابت
ما اغلب دیابت را با افزایش وزن و چاقی مرتبط می دانیم، اما کاهش وزن می تواند یکی از نشانه های شگفت آور ابتلا به دیابت باشد. زمانی که بدن دیگر قادر به تولید انسولین کافی نیست، گلوکز در جریان خون شکل نمی گیرد تا به عنوان انرژی استفاده شود. هنگامی که نارسایی انسولین وجود دارد، بدن سوزاندن چربی و عضله را برای کسب انرژی آغاز می کند که این شرایط به کاهش وزن بدن منجر می شود.
اعتیاد به الکل
الکل می تواند به شکل گیری نفخ منجر شود و اعتیاد به الکل می تواند کاهش چشمگیر وزن را به همراه داشته باشد. این شرایط به واسطه احساس پری افزایش یافته و سیری زودهنگام شکل می گیرد. افزون بر این، اعتیاد به الکل می تواند به شکل گیری بیماری زخم گوارشی منجر شود که این شرایط نیز کاهش وزن را موجب می شود.
برای داشتن فواید مضرات شیر موز با دلگرم همراه باشید.
اگر از طرفداران همیشگی شیرموز هستید و به علت چاقی و یا رژیم نمی توانید شیرموز بخورید باید بدانید که مصرف موز با شیر کم چرب، چاق نمیکند.
یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:«برخی از افراد گمان میکنند مصرف موز با شیر موجب بروز چاقی میشود اما باید گفت موز میوهای است که چربی بسیارناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمیشود چون که کالری تولیدی ناشی از مصرف این میوه، در اثر فعالیت بدنی در مدت زمان کوتاهی سوخته و تبدیل به انرژی مصرفی میشود.»
از لحاظ ترکیبات شیمیایی طبق تحقیقاتی که مؤسسه ملی قلب به عمل آورده در موز دو ماده شیمیایی بسیار مهم به نام های سروتونین و نوراپی نفرین وجود دارد. سروتونین عضلات صاف روده ها را تحریک می کند و نوراپی نفرین برای معالجه برخی از انواع بیماری های قلبی کاربرد دارد.
موز به هنگام رسیدن تولید گازی به نام اتیلن می کند. در صورت مجاورت این گاز با سایر میوه ها، سبب رسیدن آنها می شود. برای جلوگیری از این فرآیند، موز را باید جدا از سایر میوه ها نگهداری کرد. در عین حال نیز از این خاصیت موز می توان برای رسیدن میوه هایی که هنوز کال هستند، استفاده مطلوب نمود.
موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت میچینند و به مناطق مختلف دنیا میفرستند و در آنجا به وسیله گرما دادن، آن را میرسانند. موز رسیده دارای پوست زرد و سفت و لکههای سیاه بر روی پوست است.
مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد اما افراد باید توجه داشته باشند زمانی که میخواهند شیر را به همراه عسل میل کنند، موم عسل را جدا کنند چرا که موم عسل به دلیل اینکه جذب بدن فرد نمیشود، میتواند جذب کلسیم را کاهش دهد.
از طرفی شیرموزهایی که تنها با افزودن شکر و اسانس تهیه شده باشند نه تنها مفید نیستند بلکه برای سلامتی مضر بوده و موجب بروز عوارضی مثل چاقی و دیابت می شوند.
از طرفی یک موز با اندازه متوسط، حدود 2 گرم پروتئین همراه با ترکیب مناسب اسید آمینه و حدود 3 گرم فیبر دارد و تقریباً عاری از چربی و سدیم و بدون کلسترول است. به علاوه موز منبع خوبی از ویتامین های C، A، ویتامین های گروه B، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است، پتاسیم موجب تسهیل رشد ماهیچه ای و هم چنین سوخت و مصرف انرژی می شود.
شیر کم چرب و موز هر دو دارای اندکس (شاخص) گلیسمیک )گلوکزی( نسبتاً پائینی هستند و موجب افزایش قند خون نمی شوند و لذا اگر موز با شیر کم چرب مصرف شود با توجه به ترکیب مناسب آنها، از نظر سلامتی برای افراد مفید است.
شیرموز یکی از نوشیدنی های محبوب مردم ژاپن و کره است و یک میان وعده مغذی و مناسب برای کودکان محسوب می شود، اما احتمال فسادپذیری آن بالاست. چرا؟
اگرچه بخش خوراکی موز در پوسته خارجی آن حفظ می شود و همچون میوه های بوته ای در تماس مستقیم با خاک و کود نیست، اما اگر پوست موز شسته نشود و دستان نه چندان تمیز کارگران هم با پوسته آلوده این میوه در تماس باشد در زمان پوست گیری، آلودگی های ثانویه به بخش خوراکی موز نفوذ کرده و بافت گوشتی آن را آلوده می کند.
وقتی هم که این میوه با شیر که یک نوشیدنی مغذی است ترکیب شود محیط مناسبی برای تغذیه و رشد باکتری ها به وجود می آید. متاسفانه این باکتری ها سرما دوست بوده و در دمای سرد یخچال قدرت رشد داشته و در روند تکثیر خود در طولانی مدت (بیش از یک روز) سمی بیماری زا ترشح می کند.
این موضوع زمانی دردسرساز می شود که دستگاه های آبمیوه گیری و شکر افزوده شده به این نوشیدنی حاوی بار میکروبی بالایی باشد. پس شیرموز را به صورت بهداشتی و خانگی تهیه و بلافاصله کنید.
فواید شیر موز
مصرف موز در افراد ضعیف و لاغر
موز خونساز است و برای اشخاص لاغر و کمخون بسیار ضروری است.
برای درمان ضعف بدن بهتر است موز به همراه عسل مصرف شود.
فواید موز برای تقویت استخوان ها
موز به رشد و تقویت سلامت استخوانهای بدن کمک میکند و این امر از دیگر اثرات وجود پتاسیم در موز است زیرا پتاسیم با افزایش از دست رفتن کلسیم بدن از طریق ادرار (که در نتیجه مصرف نمک زیاد این اتفاق میافتد)، مقابله میکند و مانع از این میشود که استخوانها به سرعت نازک شده و تحلیل بروند.
فواید موز برای اعصاب
افرادی که کار فکری دارند موز را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
موز تأثیر خوبی در تأمین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد. موز حاوی نوعی پروتئین به نام تریپتوفان است که در بدن به سروتونین تبدیل میشود و سرتونین به نوبه خود، باعث آرامش و احساس خوشی بیشتر در انسان میگردد.
مصرف موز در کلسترول بالا
گَرد موز برای پایین آوردن کلسترول مناسب است.
کسانی که کلسترول خون آنها نوع LDL زیاد است بهتر است به مدت ۱۴ شب شام فقط موز بخورند.
مصرف موز بعد از ورزش
یک موز رسیده که دارای نقاط و لکه های قهوه ای زیادی است، دارای حدود ۲۳ گرم قند و ۲ گرم نشاسته است. قند آن به سرعت هضم شده و جذب دیواره روده کوچک گشته و بدین طریق وارد جریان خون می شود. بنابراین موز یک میان وعده عالی پس از انجام ورزش است، زیرا در این هنگام سوخت سریع قند در طی یک ساعت فعالیت مورد نیاز می باشد تا به عضلات امکان بازسازی ذخایر کربوهیدراتی شان (گلیکوژن) را دهد.
موز غذای خوبی برای ماهیچهها میباشد. پژوهشها نشان داده است که مصرف تنها دو عدد موز برای تأمین انرژی لازم جهت ۹۰ دقیقه فعالیت بدنی سخت، کفایت میکند و به همین دلیل است که موز میوه شماره یک ورزشکاران برتر جهان است.
مصرف موز در ناراحتی های گوارشی
موز برای رفع ناراحتی های معده و اسهال های مزمن مفید است.
موز تقویتکننده و آرامشدهنده معده است. موز اسید اضافی معده را به حال طبیعی درآورده و مانند یک آستر، جدار معده را پوشانده و باعث کاهش ناراحتی میگردد.
موز، سلول های پوششی سطحی معده را تقویت و مقاوم می کند و موجب می شود که سد مقاومی در برابر نفوذ عوامل زیان آور ایجاد گردد.
نظر دانشمندان این است که در موز به طور مسلم یک عامل شفابخش نیرومندی وجود دارد که برای بهبود سلول های فرسوده زخم ها و همچنین جلوگیری از التهاب معده بسیار مفید است.
موز درمانکننده زخم معده و روده میباشد.
موز برای شفای سلولهای فرسوده اولسرها و همچنین جلوگیری از گاسترین و التهاب معده بسیار مفید است.
موز حاوی پکتین (نوعی فیبر محلول) است که حرکات لولههای گوارشی را متعادل کرده و باعث بهبود یبوست میشود.
موز ملین بوده و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
در طب سنتی هند موز نارس را ایجادکننده یبوست می دانند. در واقع موز در صورتی که رسیده باشد، ملین است و در عین حال برای درمان اسهال ساده و اسهال خونی مفید است و بهبود زخم های روده را تسریع می کند.
درمان زخمهای روده راسریع میکندوبرای رفع بینظمی واختلال رودهها مفید میباشد.
مصرف موز در کودکان و نوجوانان
موز یک غذای کامل است حتی برای کودکان.
به خاطر وجود فسفر در موز برای هوش و حافظه کودکان و نوجوانان بسیار مفید است.
موز سطح هوشیاری دانشآموزان را بالاتر برده و به فرایند یادگیری آنها کمک میکند.
مصرف موز در بارداری و شیردهی
موز از سقط جنین جلوگیری میکند. خانمهایی که بچه سقط میکنند موز بخورند.
موز در خانمهای باردار سوزش معده و تهوع صبحگاهی را رفع میکند.
موز حاوی پتاسیم بوده و به مبارزه با خستگی در دوران بارداری و کسب سریع انرژی کمک می کند. علیرغم جستجوی فراوان برای پیدا کردن سرنخی در مورد ارتباط مصرف موز در بارداری و افزایش خطر ابتلای جنین به بیماری یرقان(زردی)، به نظر می رسد با توجه به منابع انگلیسی زبان موجود چنین چیزی صحت نداشته باشد.
البته برخی منابع مصرف موز توسط زنانی که نوزادان آنها دارای یرقان هستند را در دوران شیردهی ممنوع اعلام کرده اند.
موز به دلیل پتاسیم بالایی که دارد به بهبودی سریع در دوران نقاهت کمک شایانی میکند.
مصرف موز در کاهش وزن
به دلیل جذب سریع قند موز، این میوه دارای شاخص گلیسمی بالایی است. افرادی که تمایل به کنترل وزن دارند، نباید از موز رسیده استفاده کنند. موزهایی که به رنگ زرد هستند دارای شاخص گلیسمی متوسطی می باشند. (این شاخص نشان می دهد به ازای مقدار مشخصی از یک ماده غذایی مقدار قند خون چقدر بالا می رود و این شاخص نسبت به گلوکز که دارای شاخص گلیسمی ۱۰۰ است سنجیده می شود.)
مصرف موز در دیابت
موز نارس برای افرادی که می خواهند مقدار قند خون خود را ثابت نگه دارند، از قبیل بیماران دیابتی، مفید است. یک موزی که غالبا سبز بوده و نواحی زرد کمتری در پوست خود دارد، دارای ۲ گرم قند و ۲۳ گرم نشاسته است. نشاسته آن که تحت عنوان «نشاسته مقاوم» شناخته شده است، به خوبی در روده کوچک هضم نمی شود.
این ماده از روده بزرگ عبور نموده و پس از تجزیه توسط باکتری های روده، وارد جریان خون شده و به عنوان منبع انرژی به کار می رود. این تجزیه آهسته مواد نشاسته ای در موز نارس منجر به افزایش تدریجی و آهسته مقدار قند خون می گردد.
به دلیل جذب سریع قند موز، این میوه دارای شاخص گلیسمی بالایی است. موز رسیده برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود.
مصرف موز در سالمندان
کمبود پتاسیم سبب افسردگی و فراموشی می شود. افراد سالمند، از این نظر بسیار آسیب پذیر هستند، زیرا تمایل به مصرف میوه و سبزی های تازه در آنها کمتر است.
موز رسیده که سرشار از پتاسیم می باشد، دارای قابلیت جویدن و هضم آسانی نیز می باشد.
یک موز رسیده نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به پتاسیم را به میزان ۱۱ درصد تأمین می کند.
فشار خون بالا
به دلیل کم بودن مقدار سدیم و زیاد بودن مقدار پتاسیم موز، این میوه برای افراد دارای فشار خون بالا بسیار ایده آل است.
پتاسیم موز به طرق مختلف به کاهش فشار خون کمک می کند. به این ترتیب که سبب تحریک بدن برای دفع نمک شده و همچنین سبب شل نمودن و انبساط رگ های خونی می شود و لذا قطر رگ ها زیاد شده و فشار جریان خون کاهش می یابد.
مصرف موز در بیماریهای قلب
پتاسیم موز نه تنها از طریق کاهش فشار خون، بلکه به وسیله ممانعت از فعالیت رادیکال های آزاد مخرب و همچنین به وسیله پیشگیری از تشکیل لخته خون، به حفظ سلامتی قلب کمک می کند. دانشمندان هندی اخیرا کشف کرده اند که وجود موز نارس در خوراک موش های آزمایشگاهی مانع افزایش کلسترول بد خون (LDL) می شود.
به علاوه موز سبب افزایش کلسترول خوب خون (HDL) می گردد. محققان این خاصیت را مدیون وجود مقدار زیادی الیاف گیاهی (فیبر) در موز نارس می دانند. به نظر می رسد که موزهای رسیده نیز به علت داشتن مقدار زیادی پکتین، کلسترول خون را کاهش می دهند. زیرا مقدار پکتین موجود در موز از سیب هم بیشتر است. لازم به ذکر است که پکتین نوعی فیبر محلول است که تأثیر آن در کاهش کلسترول خون به اثبات رسیده است.
موز به دلیل برخورداری از پتاسیم، سیستم گردش خون را تنظیم میکند و خطر حملات قلبی را کاهش میدهد. در واقع به دلیل وجود همین ماده حیاتی، موز برای افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند، مناسب است.
موز برای کسانی که دچار بیماری قلبی هستند یک غذای خوب است به عنوان شام یک عدد میل شود.
بیماران قلبی که هر روز آسپرین می خورند بهتر است قبل از آسپرین یک عدد موز بخورند.
فواید موز برای پوست
برای تسکین خارش بدن موز نرم را کوبیده با آب لیمو مخلوط کرده در محل خارش بمالید.
برای از بین بردن حلقههای روی گردن و از بین بردن چین و چروک گردن موز کاملاً رسیده یک عدد نصف استکان روغن بادام شیرین یک قاشق عسل اینها را خوب له نموده روی باند پهن نموده دور گردن بپیچید به مدت ۲ ساعت بگذارید بماند.
برای باز شدن رنگ چهره و از بین بردن لکههای سیاه موز را با تخم خربزه مخلوط نموده به روی لکهها بمالید.
برای التیام زخمها و جلوگیری از سوختگی پوست موز را سوزانده گرد آن را روی زخم بریزید.
قرار دادن قسمت داخلی پوست موز روی جای نیش حشرات بر پوست، خارش و سوزش آن را از بین میبرد.
موز یک ماده حفاظتکننده میباشد و اثر آن بر روی زخم بیش از هر داروهای گرانقیمتی است.
ضماد موز برای سوختگی در اثر آتش مفید و اگر بلافاصله بکار رود از تاول زدن جلوگیری میکند.
مصرف موز در افراد مبتلا به میگرن
مصرف موز میتواند سردردهای میگرنی را در مبتلایان به این بیماری تشدید کند.
هشدارها و مضرات شیر موز
یک موز با اندازه متوسط، ۱۱ درصد نیاز روزانه افراد بزرگسال به پتاسیم را تأمین می کند. یک موز در روز به بهبود مشکلات عصبی و فراموشی در سالمندان کمک نموده و از یبوست پیشگیری می کند. (البته شرط اصلی برای دستیابی به این خاصیت، مصرف مقدار کافی آب در روز می باشد.)
انواع دارای قسمت های سبز در ابتدا و انتهای خود، هنوز به طور کامل نرسیده اند. موزهای کاملاً زرد، رسیده تر بوده و انواع دارای لکه های قهوه ای در حداکثر رسیدگی خود هستند.
برای کند نمودن رسیدن موز آن را در یخچال نگهداری کنید و برای تسریع رسیدن موز، آن را در یک پاکت کاغذی یا لای روزنامه در دمای اطاق نگه دارید.
در مجموع می توان موز را از جمله میوه های بسیار مفید دانست و هرگز نبایستی از خواص شگفت انگیز آن غافل گردید.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی
مهم ترین هدف از پوشیدن لباس در سفر به کویر، پوشاندن بدن در مقابل آفتاب و گرما است
این روزها علاقه به طبیعت گردی رو به افزایش است و در این بین کویرهای ایران هم بی نصیب نمانده اند. چون طبق تجربه اهل طبیعت، سفر به مناطق کویری از پرنشاط ترین و اسرارآمیز ترین سفرها خواهدبود و در صورت نداشتن آمادگی لازم، خطراتی برای گردشگر کویر به همراه دارد.
با چه افرادی برویم؟
پیشنهاد
می شود اگر تا حالا به این نقاط سفر نکرده اید، برای گردش در کویر و اقامت
در آن با تورهای طبیعت گردی که گردانندگان آن تجربه خوبی دارند، همراه
شوید. دقت داشته باشید که حداقل پنج سفر گروهی به کویر را تجربه و مدیریت
کرده باشند.
چه بپوشیم؟
این
سوال ممکن است گاهی خنده دار باشد ولی برای سفر به کویر حتما باید بپرسید.
اولین و مهم ترین هدف از پوشیدن لباس در سفر به کویر، پوشاندن بدن در
مقابل آفتاب، گرما، حشرات، خزندگان و حفظ تعرق معمولی بدن است؛ لباس های
سبک با رنگ روشن که از مواد و الیاف طبیعی مثل پنبه تولید شده باشند، مثل
بومیان منطقه که چند دست روی هم می پوشند.
چه کفشی بپوشیم؟
پاهای
شما حساس ترین نقطه بدن شماست، چون اگر آسیب بینند یا زخمی شوند سفر مختل
می شود. کفش مناسب کویرنوردی پوتین است. پوتین پاهای شما را در مقابل نیش
مارها و عقرب ها محافظت می کند و با حمایت از زانوها کمک می کند قدم های
محکمی بردارید. البته توجه داشته باشید که برای پوشیدن پوتین حتما جوراب
ضخیمی بپوشید. اگر ساق پایتان نیاز به مراقبت بیشتر دارند از مچ بندهای
ورزشی استفاده کنید.
پوشیدن پوتین در کویر، پاهای شما را در مقابل نیش مارها و عقرب ها حفظ میکند
پابرهنه راه نروید
هیچ
وقت بدون کفش در کویر راه نروید، زیرا شن ها پاهای شما را اذیت می کنند و
کم کمک دچار سوختگی سایشی خواهید شد. مراقب باشید که نوک پاهای شما دچار
آفتاب سوختگی نشود، زیرا آفتاب سوختگی در این نقطه از بدن بسیار دردناک
بوده و با وجود آن دیگر نمی توانید پوتین بپوشید.
چه شلواری بپوشیم؟
بهترین
گزینه برای این سفر پوشیدن شلوار ارتشی است که صددرصد پنبه است. گشادبودن،
داشتن جیب های فراوان، بند بالای مچ، ضخامت در ناحیه نشیمنگاه و زانوها از
مهمترین ویژگی های یک شلوار ارتشی مناسب کویرنوردی است.
محافظت از پوست در کویر
اشعه خورشید و گرما در کویر به چهار صورت به بدن آسیب می رسانند:
تابش مستقیم خورشید، گرمایی که جذب شن ها و سنگ ها شده، بادهای گرم که شاید توده های شن هم با خود داشته باشند، بازتابش نور خورشید از زمین.
استفاده از کلاه دولایه، روسری های بزرگ و نخی برای پوشاندن گردن، عینک های مخصوص کویر، ضدآفتاب های پوستی و کرم های مخصوص لب را برای محافظت صورت و بدن در برابر نور خورشید فراموش نکنید.
* ضدآفتاب مناسب کویر کدام است؟
مواد
تشکیل دهنده کرم های ضدآفتاب به دو روش از پوست محافظت می کنند. آنها یا
اشعه ماورای بنفش UV خورشید را جذب و راه عبور آن را مسدود کرده یا اینکه
اشعه UV را منعکس و متفرق می کنند. کرم های ضدآفتاب براساس میزان توانایی
آنها در جذب و دفع اشعه UV درجه بندی می شوند که به صورت معمول SPF نامیده
می شوند. برای انتخاب کرم ضدآفتاب بهترین حالت ضرب کردن عدد 10 در عدد SPF
است.
اگر SPF کرم شما 15 باشد، شما 150 دقیقه یا 2 ساعت و نیم می توانید در آفتاب بمانید. اگر پس از مدتی مجددا از کرم استفاده کنید، میزان محافظت آن بیشتر می شود. ضدآب و ضدعرق بودن کرم ضدآفتاب مخصوص کویر بسیار مهم است.
موکت یکی از انواع کفپوشی است که راحتی زیادی را برایتان بوجود می آورد و شخصیت خاصی به خانه می دهد. موکت کفپوشی است که از زمانهای بسیار دور برای عایق شدن فضاهای سرد استفاده می شده تا سطحی گرم را در زیر پا ایجاد کند که امروزه کمی تغییر کرده است.
کفپوش موکت چیست؟
موکت از منسوجات ضخیم و سنگینی است که برای پوشاندن سطح کف استفاده می شود. موکت می تواند از الیاف طبیعی یا مصنوعی ساخته شده باشد که عموما شامل لایه ای از کرک و پرز در قسمت بالایی است. موکت به جهت عایق کردن فضا، ایجاد سطح کف گرم و راحت، کاهش صدا و اصافه کردن رنگ به دکوراسیون منزل استفاده می شود.
رنگی را انتخاب کنید که با دکوراسیون و حال و هوای اتاق هماهنگ باشد. رنگ های خنثی برای اکثر فضاها مناسب هستند و رنگ های روشن تر می توانند فضاهای کوچک را بزرگتر جلوه کنند. آبی و سبز سرد رنگ، دکوراسیون آرام و ملایمی خلق می کند درحالی که قرمز تند یا رنگ های طلایی می تواند فضاهای بزرگ را صمیمی تر نشان دهند. موکت های نقش دار با رنگ های تیره، آلودگی و لکه ها را نشان نمی دهند و می توانند فضا را لوکس تر کنند.
با خود تصمیم بگیرید الیاف مصنوعی را می خواهید استفاده کنید یا طبیعی. اولویت انتخاب جنس موکت، پشم است و اغلب گرانتر و پر هزینه تر هم هست.
نوعی از موکت را انتخاب کنید که بتوانید به سادگی از آن مراقبت کنید. با داشتن کودکان و همینطور حیوانات خانگی بهتر است از موکت هایی که به لکه مقاوم هستند و کمتر کثیف می شوند استفاده کنید.
مزایای کفپوش موکت
در فضاهایی از منزل مانند تصویر زیر بهتر است از رنگ های خنثی در کفپوش موکت استفاده کنید. فضای کلی روشن بوده و به همین دلیل موکت به عنوان نقطه کانونی به چشم نمی خورد.
موکت تیره در فضای غذاخوری می تواند لکه های مواد غذایی را بپوشاند و فضای بزرگ را کمی صمیمی تر جلوه دهد. ار موکت با دوام استفاده کنید تا در مقابل پایه های صندلی و جابجایی مکرر آنها دچار مشکل نشود.
برای اتاق خواب از موکت هایی استفاده کنید که حس گرمی و راحتی ایجاد کند. موکت با رنگ روشن در تصویر بالا در برابر وسایل و سرویس تک رنگ، هماهنگی و جلوه خوبی ایجاد می کند. پرزهای برید شده رسمی بوده و با سبک سرویس خواب همخوانی بیشتری دارد.
اتاق خوابی که در تصویر مشاهده می کنید، دارای موکت بافت داری است که در مقابل کاغذ دیواری و سرویس خواب لوکس اتاق، ظاهری طبیعی بوجود می آورد.
موکتی به رنگ خاکستری تیره که در اتاق کودک استفاده شده است، با کاغذ دیواری و دایره های خاکستری رنگ روی دیوار اتاق هماهنگ است.
موکت با پرزهای بلند، ظاهری ژولیده بوجود می آورد که در زیر پا حس خیلی خوبی ایجاد می کند. این نوع موکت معجزه ای هستند که کثیفی و آلودگی را پنهان می کنند. پس مطمئن باشید که به خوبی از این موکت نگهداری و محافظت می کنید.
موکت طرحدار و رنگی راهرو و پله ها را تبدیل به شاخص مهمی در دکوراسیون منزل می کند. موکتی را انتخاب کنید که ساییدگی و فشار قدم های پا در اثر بالا و پاببن رفتن پله ها را تحمل کند. موکت برای پله باید ضخامتی داشته باشد که در لب پله امکان تا شدن و فرم گرفتن را داشته باشد.
گریپ فروت میوه ای بسیار خوش مزه با خواص فوق العاده اسـت که در اینجا شما را با خواص باور نکردنی این میوه آشنا میکنیم...با دگلرم همراه باشید...
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بینظیری در سوزاندن و از بین بردن چربیها دارد، در عین حال نسبت به مصرف همزمان گریپ فروت با برخی داروها به دلیل ایجاد برخی عوارض هشدار داد.
دکتر وحید یعقوبی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به اینکه گریپ فروت میوهای سرشار از ویتامین C و پتاسیم اسـت گفت: این میوه منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی اسـت.
وی گفت: انواع سرخ و صورتی گریپ فروت سرشار از بتاکاروتن اسـت که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.
یعقوبی با اشاره به اینکه فیبر گیاهی گریپ فروت، فراوان اسـت اما کالری کمی دارد، گفت: این میوه دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی اسـت که از ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی جلوگیری میکند. گریپ فروت ممکن اسـت در افراد حساس به مرکبات واکنش حساسیتزا ایجاد کند.
وی با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بینظیری در سوزاندن و از بین بردن چربیها دارد، گفت: گریپ فروت، میوهای مفید برای متعادل کردن وزن بدن اسـت و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو مینشاند. گریپ فروت سرشار از پکتین (فیبر محلول) اسـت که به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
وی با اشاره به اینکه گریپ فروت اشتها را کاهش میدهد، گفت: این میوه عمل هضم را آسان میکند و ترشح شیره معدی و کیسه صفرا را سرعت میبخشد.
این متخصص تغذیه از دیگر مواد گیاهی موجود در گریپ فروت، از اسیدفنولیک نام برد و گفت: این ترکیب مانع تشکیل نیتروزامین (مواد سرطانزا)، بالیموندیدترپن و مونوترپن میشود. این مواد موجب تولید آنزیمهایی میشوند که در جلوگیری از پیدایش سرطان موثر هستند.
یعقوبی گفت: افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمال دارد در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان دهند. این حالت ممکن اسـت به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.
این متخصص تغذیه مصرف گریپ فروت در صبح ناشتا را موجب خروج سموم از بدن عنوان کرد و گفت: مصرف آن خون را تصفیه و کلیه و کبد را پاک میکند. ضد خونریزی بواسیر اسـت. میوهای خنک اسـت و عطش را رفع میکند. اختلالات مفصلی را درمان میکند. برای افرادی که موهای سرشان میشکند، تجویز میشود.
یعقوبی افزود: گریپ فروت، علاوه بر مواد معدنی (آهن و کلسیم) دارای ویتامینهای B2 ،B1، A و B3 است.
وی همچنین گفت: مصرف برخی از داروها همراه با این میوه مقدار آنها را در خون و در نتیجه اثرات سمی آنها را به شدت افزایش میدهد که در بعضی موارد میتواند کشنده باشد. بنابراین نباید همزمان با مصرف داروهایی مانند استاتین (ضد کلسترول)، بنزودیازپین (آرام بخش)، داروهای ضد افسردگی و یا داروهای مربوط به بیماریهای قلبی، گریپفروت مصرف کرد.
گریپ فروت منبع غنی ویتامین C و B1 می باشد . پوست گریپ فروت دارای مقدر زیادی پکتین اسـت مهمترین ترکیبات شیمیایی گریپ فروت ناری گین ، لیموئین ، سسکی ترپین ، آلدئید ، ژرانیول و کادینین می باشد .
در صد گرم گریپ فروت مواد زیر موجود اسـت :
انرژی ۳۲کیلو کالری -آب ۹۰.۸۹ گرم -پروتئین ۰.۶۳گرم -چربی ۰.۱۰گرم -کلسیم ۱۲ میلی گرم فسفر ۸ میلی گرم-پتاسیم ۱۳۹ میلی گرم -منیزیوم ۸ میلی گرم-آهن ۰.۰۹ میلی گرم ویتامین آ ۹۲۷ UI-ویتامین ب ۱ : ۰.۰۳۶میلی گرم-ویتامین ب ۲ : ۰.۰۲ میلی گرم ویتامین ب ۳: ۰.۲۵میلی گرم -ویتامین ب۶: ۰.۰۴۲ میلیگرم-ویتامین ث ۳۴.۴ میلی گرم-فیبر۱.۱گرم کلسترول ۰ میلیگرم
گریپ فروت یک میوه اسیدی اسـت و بهتر اسـت که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خوردا از دست داده و تلخ می شود .
گریپ فروت از لیمو ترش کمتر اسیدی اسـت بنابراین آنهائیکه نمی توانند از لیمو ترش استفاده کنند بهتر اسـت که این میوه را بجای لیمو ترش مصرف کنند .
این میوه منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی اسـت.
هر یک عدد گریپ فروت بزرگ تقریبا" ۳۰ گرم کربوهیدرات دارد. افراد دیابتی هم میتوانند از این میوه استفاده نمایند.
خوردن دو عدد گریپ فروت در روز احتمال حمله قلبی را به نحو بارزی کاهش می دهد بنابراین کسانیکه در خانواده شان سابقه قلبی و بیماری قلبی وجود دارد حتما باید از گریپ فروت استفاده کنند .
تحقیقاتی که در روی خوکها انجام گرفته نشان داده اسـت که گریپ فروت در سلامتی شریانها اثر معجزه آسائی درد .
دانشمندان به یک دسته از خوکها غذاهای چرب ولی همراه با پکتین گریپ فروت دادند و به دسته دیگر بدون پکتین گریپ فروت . دسته اول عمر بیشتر داشته و بعد از تشریح جسد آنها بهیچ وجه اثری از تصلب شرائین مخصوصا درشریان های اکلیلی قلب و آئورت دیده نشد در حالیکه دسته دوم که فقط غذاهای چرب مصرف کرده بودند مبتلا به تصلب شرائین و کلسترل بالا شده بودند .
دانشمندان ژاپنی چند سال پیش آزمایشهائی در مورد اثر گریپ فروت روی سرطان بر روی موش ها انجام دادند . به موشهائی که مبتلا به سرطان بودند عصاره گریپ فروت تزریق کردند و با کمال تعجب مشاهده نمودند که رشد غده سرطانی در آنها متوقف شد و پس از چندی همه آنها بهبود یافتند .
آنها نتیجه گرفتند که در گریپ فروت و مخصوصا در پوست آن ماده ضدسرطان وجود دارد .
مصرف گریپ فروت در شیردهی:
خواص هسته گریپ فروت:
هسته گریپ فروت نیز خواص بسیاری درد زیرا میکرب کش ، ضد قارچ و ضد Yeast اسـت البته عصاره هسته گریپ فروت بصورت قرص و کپسول در فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها موجود اسـت می توانید خریداری کرده و مصرف کنید و یا اینکه هسته های گریپ فروت را جمع آوری کرده و خشک کنید سپس در داخل آسیاب برقی ریخته و پودر کنید
و هر روز مقدر یک قاشق چایخوری از آنرا با آب میل کنید یا اینکه همانطوریکه گفته شد همه گریپ فروت را با پوست سفید آن دو هسته آن در داخل مخلوط کن برقی ریخته و مصرف کنید.
گریپ فروت بدلیل ترش بودن ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس باید آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید .
افرادی که به مرکبات حساسیت دارند، احتمال دارد در برابر گریپ فروت نیز از خود حساسیت نشان دهند. این حالت ممکن اسـت به خاطر خود میوه یا روغن موجود در پوست آن باشد.
مضرات :
گریپ فروت را نباید بهمراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسیکه داروی فشار خون مصرف می کند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پائین می آید و خطرناک اسـت.
کسانی که سیزاپراید،داروهای ضد کلسترول استاتینی،سرترالین و بوسپیرون مصرف میکنند. با توجه به تداخل این داروها با آب گریپفروت، لازم اسـت از مصرف آب گریپفروت بپرهیزند.
مصرف همزمان آب گریپفروت با داروهای ضد چربی خون مثل لواستاتین و آتروواستاتین، تداخل ایجاد میکند. مصرف همزمان داروی معروف و پرمصرف لواستاتین با آب گریپفروت (۳ بار در روز و هر بار ۲ لیوان )، تاثیر این دارو را تا ۱۵ برابر افزایش میدهد.
آب گریپفروت با گروهی از داروهای اعصاب نیز تداخل اثر دارد.بیمارانی که هر یک از سه داروی دیازپام، تربازولام و میدازولام در رژیم دارویی آنهاست، از مصرف هم زمان آب گریپفروت با این داروها،خودداری کنند. کلومیپرامین یک داروی ضد افسردگی اسـت که در درمان اختلال وسواس نیز کاربرد دارد. تجربه نشان داده که مصرف هم زمان آب گریپفروت با این دارو نیز موجب افزایش اثرات دارو میشود.
کاربامازپین یک داروی ضد تشنج معروف و پرمصرف اسـت که در درمان صرع استفاده میشود و چنانچه همزمان با یک لیوان بزرگ (۳۰۰ میلی لیتر) آب گریپفروت تازه مصرف شود، تاثیر آن حدود ۴۰ درصد افزایش مییابد. کاربامازپین از جمله داروهایی اسـت که مصرف مقادیر بیش از حد مورد نیاز آن (حتی در مقادیر کم) موجب بروز عوارض جانبی ناشی از مسمومیت را باعث میشود.
بنابراین مصرف همزمان آن با آب گریپ فروت ممنوع اسـت.گریپفروت بر تاثیر پروژسترون خوراکی موجود در قرصهای پیشگیری از بارداری نیز تاثیر میگذارد و در مصرف توام آن با آب گریپ فروت غلظت خونی آن افزایش مییابد.
داروهای ذکر شده تنها تعدادی از داروهایی اسـت که مصرف همزمان آنها با گریپ فروت مشکل آفرین میشود.در حدود ۵۰ قلم دارو هستند که چنین حالتی دارند.با توجه به این مساله به بیماران توصیه میشود که در زمان مصرف دارو از خوردن آب گریپ فروت خودداری کنند یا با سوال از پزشک یا داروساز از عدم تداخل دارویی مطمئن شوند.
توجه داشته باشید حتی اگر داروی مصرفی شما با گریپ فروت تداخل داشته باشد تنظیم میزان دارو، قطعا باید توسط پزشک صورت بگیرد.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی