طرز تهیه ترشک هفت میوه خانگی ترش و خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک انار، ترشک آلو، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو و ... همگی به سادگی تهیه میشوند. با طرز تهیه ترشک خانگی آشنا شوید.

حتما تا به حال انواع ترشک‌، این خوشمزه‌های ترش و ملس را در کنار خیابان‌‌ها و روی چرخ دست‌فروش‌ها زیاد دیده‌اید. همان‌طور که می‌دانید بهتر است محصولاتی شبیه ترشک، لواشک و ... را از محل‌های مورد اطمینان و دارای مجوز بهداشت تهیه کرد اما علاوه بر این، شما خودتان در منزل نیز می‌توانید انواع ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو، ترشک انار و ... را تهیه کنید.  

ترشک؛ مخلوطی ترش و یا ملس از انواع میوه‌های ترش و شیرین به اضافه آبمیوه‌های ترش مانند آب انار، آب زرشک و ... است که همراه با چاشنی‌های دل‌‌خواه مثل سرکه سیب، رب انار، شکر، نبات و ... تهیه می‌شود. 

در اینجا با طرز تهیه ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه آشنا خواهید شد و خواهید دید درست کردن این خوشمزه‌ها چقد آسان است.

مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه:

آلو	2 کیلو گرم
قیصی	1 فنجان
دانه انار	1 فنجان
آلبالو خشک	1 فنجان
آلوچه	1 فنجان
شکر یا نبات	به میزان لازم
آب	1 لیوان
رب انار	به میزان لازم

طرز تهیه ترشک هفت میوه:

1. برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
2. به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.
3. حدود ۲ تا ۳ دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند. 
4. سپس شعله را خاموش کنید. 
5. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند. 
6. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.
7. برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.
8. تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید.
9. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.
10. بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.
11. در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید. 
12. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی آکاایرانطرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون طرز تهیه کلوچه مغزدار شکلاتیرنگطرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آنها را مخلوط میکنیم تا کاملا انواع ترشی فائزه و فاطمه هاشمى با چشمانی اشکبار در حال رفتن به جماران عکس فائزه و فاطمه هاشمى درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرمشفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه …هنگامی که بحث بهبود عملکرد ورزشی مطرح میشود بسیاری از افراد زمان زیادی را صرف یادگیری طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی آکاایران طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون درست طرز تهیه کلوچه مغزدار شکلاتیرنگ طرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آنها را مخلوط میکنیم تا کاملا انواع ترشی حال و هوای بیمارستان شهدای تجریش همزمان با اعلام خبر درگذشت آیت الله هاشمی رفسنجانی توضیح درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرم شفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه وبعد دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه تخصصی بدنسازی و هنگامی که بحث بهبود عملکرد ورزشی مطرح میشود بسیاری از افراد زمان زیادی را صرف یادگیری

طرز تهیه ترشک هفت میوه خانگی ترش و خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک انار، ترشک آلو، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو و ... همگی به سادگی تهیه میشوند. با طرز تهیه ترشک خانگی آشنا شوید.

حتما تا به حال انواع ترشک‌، این خوشمزه‌های ترش و ملس را در کنار خیابان‌‌ها و روی چرخ دست‌فروش‌ها زیاد دیده‌اید. همان‌طور که می‌دانید بهتر است محصولاتی شبیه ترشک، لواشک و ... را از محل‌های مورد اطمینان و دارای مجوز بهداشت تهیه کرد اما علاوه بر این، شما خودتان در منزل نیز می‌توانید انواع ترشک هفت میوه، ترشک مخلوط، ترشک زردآلو، ترشک آلبالو، ترشک انار و ... را تهیه کنید.  

ترشک؛ مخلوطی ترش و یا ملس از انواع میوه‌های ترش و شیرین به اضافه آبمیوه‌های ترش مانند آب انار، آب زرشک و ... است که همراه با چاشنی‌های دل‌‌خواه مثل سرکه سیب، رب انار، شکر، نبات و ... تهیه می‌شود. 

در اینجا با طرز تهیه ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه آشنا خواهید شد و خواهید دید درست کردن این خوشمزه‌ها چقد آسان است.

مواد لازم برای تهیه ترشک هفت میوه:

آلو	2 کیلو گرم
قیصی	1 فنجان
دانه انار	1 فنجان
آلبالو خشک	1 فنجان
آلوچه	1 فنجان
شکر یا نبات	به میزان لازم
آب	1 لیوان
رب انار	به میزان لازم

طرز تهیه ترشک هفت میوه:

1. برای تهیه ترشک هفت میوه یا ترشک مخلوط ترش و خوشمزه ابتدا آلو‌ها را بشویید و با یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
2. به محض جوش آمدن خواهید دید که پوست آلو ترک برداشته شده و شروع به له‌شدن می‌کند.
3. حدود ۲ تا ۳ دقیقه دیگر فرصت دهید و در این مدت درب قابلمه را ببندید تا آلوها نرم شوند. 
4. سپس شعله را خاموش کنید. 
5. یک سبد مناسب را روی ظرفی قرار دهید و آلوها را روی سبد بریزید و آرام آرام هسته‌ها و پوست را جدا کنید تا فقط عصاره آن باقی بماند. 
6. کمی از آن بچشید و به دلخواه کمی شکر یا نبات به آن اضافه کنید به حدی که بیشتر ترش باشد تا شیرین.
7. برگ قیصی‌ها را با قیچی آشپزخانه کمی خرد کنید.
8. تمام میوه‌ها را درون ظرفی بریزید.
9. یکبار دیگر عصاره آلو را روی حرارت قرار دهید تا شکر آن کاملا حل شود.
10. بعد عصاره داغ را روی بقیه میوه‌ها بریزید و 24 ساعت ظرف را کنار بگذارید تا طعم میوه‌ها باهم ترکیب شوند.
11. در صورت تمایل بعد از سردشدن، کمی رب انار نیز به ترشک اضافه کنید. 
12. ترشک هفت میوه ترش و خوشمزه شما آماده است. ترشک را بعد از آماده شدن داخل یخچال نگهداری کنید.

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه ترشک خانگی بسیار ساده است. شما با استفاده از زردآلو، آلبالو، کیوی و ... می‌توانید انواع ترشک خوشمزه و سالم و بهداشتی را تهیه کنید و همچنین می توانید از تکه‌های لواشک نیز برای تهیه ترشک استفاده کنید و از خوردن یک تنقلات خانگی سالم و مفید لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی آکاایرانطرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون طرز تهیه کلوچه مغزدار شکلاتیرنگطرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آنها را مخلوط میکنیم تا کاملا انواع ترشی فائزه و فاطمه هاشمى با چشمانی اشکبار در حال رفتن به جماران عکس فائزه و فاطمه هاشمى درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرمشفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه …هنگامی که بحث بهبود عملکرد ورزشی مطرح میشود بسیاری از افراد زمان زیادی را صرف یادگیری طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی آکاایران طرز تهیه مرغ ترش غذای مازندرانی با مرغ می توان غذاهای متعددی برای ذائقه های گوناگون درست طرز تهیه کلوچه مغزدار شکلاتیرنگ طرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آنها را مخلوط میکنیم تا کاملا انواع ترشی حال و هوای بیمارستان شهدای تجریش همزمان با اعلام خبر درگذشت آیت الله هاشمی رفسنجانی توضیح درمان داروی سنتی با ابوعلی سینا ورواندرم شفا تن با ابوعلی سینا بادرود برجویند گان شفای تن وروان ترتیب مقالات وبلاگ دیماه وبعد دوره پاکسازی بدن از استروئیدها پایگاه تخصصی بدنسازی و هنگامی که بحث بهبود عملکرد ورزشی مطرح میشود بسیاری از افراد زمان زیادی را صرف یادگیری