«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

[ad_1]

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:

•     روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
•     پیاز خرد شده 2 عدد متوسط
•     برگ بو 1 عدد
•     زیره 1 قاشق چایخوری
•     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
•     زردچوبه 1 قاشق چایخوری
•     تخم گشنیز پودر شده 1/2 قاشق چایخوری
•     پودر هل 1/8 قاشق چایخوری
•     سیر ریز خرد شده 3 حبه
•     آب مرغ یا سبزیجات 4 لیوان
•     گل کلم خرد شده 1 بوته بزرگ
•     خامه پرچرب 1 فنجان
•     سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
•     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

طرز تهیه:

1-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود 10 دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

2-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 15 دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

3-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

4-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه فلافل سویا آکا طرز تهیه فلافل سویا نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالیپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندطرز تهیه یک کیک رژیمی فوق العاده خوشمزهپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیهمیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیهدر این بخش شما با انواع خورش قرمه سبزیغذای خارجیخورشت چی درست کنیماموزش درست کردن چنچنه کشت انواع سبزی و صیفی‌جات بخش اولدر مورد کاشت خیار درختی کمکم کنید نمیدونم چرا من خیار درختی را در دمای درجه می کارم ترشی سالاد فصل یا سالاد شور مشهدی روزمنو، …مواد لازم گل کلم یک بوته کوچک ریزشده هویج عدد خیار نگینی شده عدد متوسط کاروفناوری کَلالهبه وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست با این روش سرماخوردگی دائم فرزندتان را درمان کنید داروی اشتباه به کودک‌تان داده مطبخ رویافهرست الفبایی مطبخ رویا شما می تونید در این فهرست، لیست کامل طرز تهیه فلافل سویا آکا طرز تهیه فلافل سویا نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را تعویض دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالی پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن طرز تهیه یک کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند کاروفناوری کَلاله به وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در قسمت هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش حافظه فرزند‌تان را از دوران نوزادی پرورش دهید آغاز غربالگری اختلال متابولیک نوزادان در انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه در این بخش شما با انواع خورش قرمه سبزیغذای خارجیخورشت چی درست کنیماموزش درست کردن غذای ترشی سالاد فصل یا سالاد شور مشهدی روزمنو، محبوب ترین انجمن مواد لازم گل کلم یک بوته کوچک ریزشده هویج عدد خیار نگینی شده عدد متوسط چنچنه » کشت انواع سبزی و صیفی‌جات بخش اول در مورد کاشت خیار درختی کمکم کنید نمیدونم چرا من خیار درختی را در دمای درجه می کارم بعد

«سوپ گل کلم خامه‌ای» را فقط در سرما درست کنید

[ad_1]

وب سایت ایران کوک: سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است.

مواد لازم:

•     روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
•     پیاز خرد شده 2 عدد متوسط
•     برگ بو 1 عدد
•     زیره 1 قاشق چایخوری
•     نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
•     زردچوبه 1 قاشق چایخوری
•     تخم گشنیز پودر شده 1/2 قاشق چایخوری
•     پودر هل 1/8 قاشق چایخوری
•     سیر ریز خرد شده 3 حبه
•     آب مرغ یا سبزیجات 4 لیوان
•     گل کلم خرد شده 1 بوته بزرگ
•     خامه پرچرب 1 فنجان
•     سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
•     شوید تازه برای تزیین (اختیاری)

 

طرز تهیه:

1-در قابلمه بزرگی مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، هل و تخم گشنیز را اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود 10 دقیقه پیاز و ادویه ها را تفت دهید تا پیاز نرم شود و عطر ادویه ها بلند شود. سپس سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

2-گل کلم های خرد شده و آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 15 دقیقه بپزد و گل کلم ها نرم شوند.

3-قابلمه را از روی حرارت بردارید و با احتیاط مواد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید.

4-بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای را بصورت گرم نوش جان کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه فلافل سویا آکا طرز تهیه فلافل سویا نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالیپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندطرز تهیه یک کیک رژیمی فوق العاده خوشمزهپربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینندآموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیهمیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیهدر این بخش شما با انواع خورش قرمه سبزیغذای خارجیخورشت چی درست کنیماموزش درست کردن چنچنه کشت انواع سبزی و صیفی‌جات بخش اولدر مورد کاشت خیار درختی کمکم کنید نمیدونم چرا من خیار درختی را در دمای درجه می کارم ترشی سالاد فصل یا سالاد شور مشهدی روزمنو، …مواد لازم گل کلم یک بوته کوچک ریزشده هویج عدد خیار نگینی شده عدد متوسط کاروفناوری کَلالهبه وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست با این روش سرماخوردگی دائم فرزندتان را درمان کنید داروی اشتباه به کودک‌تان داده مطبخ رویافهرست الفبایی مطبخ رویا شما می تونید در این فهرست، لیست کامل طرز تهیه فلافل سویا آکا طرز تهیه فلافل سویا نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار اب ان را تعویض دستور پخت خورش محلی اناربیج غذای محبوب شمالی پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی همیشه دوغ را دقیقه بعد از غذا خوردن استفاده کنید چرا که مصرف دوغ همراه با غذاهای حاوی آهن طرز تهیه یک کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه پربیننده ترین خبرها عزیزانتان را به راحتی هیحان زده کنید دختر و پسرهای اهل ذوق ببینند کاروفناوری کَلاله به وبلاگ کاروفناوری کلاله خوش آمدید دوستان لطف نمایید در نظر سنجی کاروفناوری که در قسمت هر چیزی که تو لاغر شدن به دردمون میخوره اینجا هست روش حافظه فرزند‌تان را از دوران نوزادی پرورش دهید آغاز غربالگری اختلال متابولیک نوزادان در انواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه در این بخش شما با انواع خورش قرمه سبزیغذای خارجیخورشت چی درست کنیماموزش درست کردن غذای ترشی سالاد فصل یا سالاد شور مشهدی روزمنو، محبوب ترین انجمن مواد لازم گل کلم یک بوته کوچک ریزشده هویج عدد خیار نگینی شده عدد متوسط چنچنه » کشت انواع سبزی و صیفی‌جات بخش اول در مورد کاشت خیار درختی کمکم کنید نمیدونم چرا من خیار درختی را در دمای درجه می کارم بعد