خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه!

[ad_1]

وب‌سایت کافه ترک: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای اسـت که در گیلان طبخ میشود. البته گیلانی ها به این خوراک سیر و خامه و سقز، بادام  اضافه نمیکنند. امتحان  هر دو  خوراک خالی از لطف نیست. پس پیش به سوی  طعم های جدید.

مواد لازم:

• ۱۵۰  گرم  بادام
• ۷۵۰  گرم   گوشت گاو
• یک  و نیم  لیوان  آب
• ۲  عدد  پیاز
• ۵  حبه  سیر
• ۱ استکان  روغن  زیتون
• ۲ عدد  گوجه فرنگی
• ۲  قاشق  غذاخوری  رب گوجه فرنگی
•  ۱ عدد  سقز (همان عصاره درخت سقز که به نام آدامس طبیعی در عطاری ها به فروش می رسد)
• ۲  قاشق  مربا  خوری  دارچین
• یک  سوم  استکان  خامه
• نمک

 

طرز تهیه:

1. بادام  را  در  آب  گرم  قرار  دهید  تا  پوستش  نرم  شود. پوست بادام  را  در آورده  در  تابه  بدون  آنکه  روغن اضافه  کنید تفت  دهید  تا  رنگش  خیلی خفیف  طلایی  شود.

2. گوشت  را  به  شکل  مکعب های  کوچک  بریده  همراه  آب  در  دیگ  ریخته  تا  زمانی  که  آبش  خشک  شود  بپزید.

3. پیاز  و  سیر  را  رنده  کرده  همراه  روغن   زیتون  سرخ  کنید.  روی  پیاز و سیر  سرخ  شده  گوشت  پخته،  گوجه  رنده  شده،  رب،  سقز  له شده،  و نمک  را  اضافه کرده چند  دقیقه  دیگر  به  سرخ  کردن  ادامه  دهید. 

4. وقتی  موادتان  کاملا  پخته  به  روغن  افتاد.  به آن  خامه،  دارچین و بادام  های  تفت  داده  شده  را  افزوده  بعد  از یک دقیقه  ظرف  را  از  روی  حرارت بردارید. خوراک  را  گرم سرو  کنید.

نکته: از سقز در فرنی هم استفاده میشود. وقتی سقز را در آب حل میکنید بوی خیلی خوبی  می دهد.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

31 آگوست 2016 ... وبسایت کافه ترک: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود. البته گیلانی ها ...وبسایت کافه ترک: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه . واویشکای است که در گیلان طبخ میشود. البته گیلانی ها به این خوراک سیر ...18 سپتامبر 2016 ... به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود. البته گیلانی ها به این خوراک سیر و خامه و سقز، بادام اضافه نمیکنند. امتحان هر دو خوراک خالی از ...امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 249 وبسایت کافه ترک: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان ...3 سپتامبر 2016 ... خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود.31 آگوست 2016 ... امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 262 وبسایت کافه ترک: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای ...8 سپتامبر 2016 ... خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود.آکاایران: خوراک گوشت و بادام با ظاهری هوس انگیز و عطری دلبرانه! آکاایران: به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود. به گزارش آکاایران: البته گیلانی ها ...به نوعی شبیه واویشکای است که در گیلان طبخ میشود. البته گیلانی ها به این خوراک سیر و خامه و سقز، بادام اضافه نمیکنند. امتحان هر دو خوراک خالی از لطف نیست.

کلماتی برای این موضوع
آشپزی این سالاد پاستای خوشمزه و ساده با مرغ سرخ شده کره ای و مقدار زیادی سبزیجات خوش عطر در