بامداد – تیمی از محققان دانشگاه فلوریدا، سویه جدید از باکتری ها را درون دهان شناسایی کرده اند که می تواند در شناسایی باکتری های مضر کمک کند. جلوگیری از پوسیدگی دندان با مصرف قرص را پی می گیریم.
به گزارش بامداد به نقل از خبرآنلاین، محققان مدعی هستند که یافته ی آنها در نهایت می تواند به تولید مکمل هایی منجر شود که افراد با مصرف روزانه از پوسیدگی دندان هایشان جلوگیری کنند. اگرچه تولید یک داروی پروبیوتیک خوراکی نیازمند تحقیقات بیشتری است اما یک موجود کاندید احتمالی برای آن شناسایی شده که سویه ناشناخته ای از باکتری استرپتوکوک بوده و اکنون A12 نامیده شده است.
برای حفظ سلامت دهان، محیط دهان باید از یک ترکیب شیمیایی نسبتا خنثی برخوردار باشد زمانی که محیط درون دندان اسیدی تر می شود، پوسیدگی دندان یا سایر بیماری های دهانی می توانند شکل بگیرند.
به گفته محققان، در آن زمان باکتری های روی دندان اسید تولید کرده و این اسید باعث از بین رفتن دندان می شود. باکتری A12 از قابلیت بالقوه مبارزه با نوع خاص و مضر استرپتوکوک موتانس که قند را به اسید لاکتیک تبدیل کرده و با شرایط اسیدی شدن دهان و عامل پوسیدگی دندان مرتبط بوده، برخوردار است.
محققان دریافتند که A12 نه تنها با متابولیزه کردن آرژنین به خنثی کردن اسید در دهان کمک کرده بلکه همچنین اغلب باکتری استرپتوکوک موتانس را از بین می برد.
محققان کل ژنوم باکتری A12 را تعیین توالی کردند و قصد دارند این کشف را در ترکیب با عوامل دیگری مانند رژیم غذایی و عادات بهداشت دهانی، به ابزاری برای غربالگری افراد در معرض خطر بالاتر پوسیده شدن دندان هایشان قرار دهند.
متخصص ترمیمی و زیبایی با اشاره به اینکه افراد جوان به صورت وسواس گونه خواستار تغییر در دندانهای سالم خود همگام با مد روز هستند، گفت:به نظر دندانپزشکان این اقدامات منطبق با اصول زیبایی نیست.
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۱۱:۱۱
توتفرنگی
این میوه تابستانی سرشار از اسید مالیک بوده که نوعی ماده طبیعی سفیدکننده مینای دندان محسوب میشود. اسید مالیک باعث تحریک تولید بزاق دهان میشود. بزاق به مانند دهانشویه عمل میکند، دندانها را پاکسازی میکند و آنها را از شر باکتریها و غذاها و نوشیدنیهایی که ممکن اسـت باعث لک شدن دندان شوند مصون میدارد، بنابراین هرچه دهانتان بزاق بیشتری تولید کند، لبخندتان زیباتر خواهد شد.
کرفس
سبزیهای ترد و فیبرداری مانند کرفس و هویج در واقع غذاهای به اصطلاح پاکساز هستند؛ چرا که با جویدن آنها، دندانها سفید و تمیز میشوند. محتوای بالای فیبری آنها میزان سایندگی کمی دارد و زمانی که آنها را میجوید، دندانهایتان را میسابند و باعث میشوند لکههای روی آن از بین بروند.
سیب
سیب حاوی میزان بالایی اسید مالیک اسـت که در سفیدی دندانها تأثیر بهسزایی دارد و از طرفی محتوای فیبری ترد آن در از بین بردن لکههای سطحی دندانها بسیار خوب عمل میکنند. اگر نگران پوسیدگی دندانهایتان هستید، بهتر اسـت میزان مصرف سیبهای شیرینتر را در رژیم غذاییتان به حداقل برسانید. انواع تارت به عنوان گزینه جایگزین تأثیر بهتری دارند و آسیب کمتری به سطح دندان وارد میکنند.
کنجد
خوردن دانههای کنجد باعث از بین رفتن لکههای سطح دندان میشود. وقتی این دانهها را میجوید، محتوای سخت و زمخت فیبری آنها روی مینای دندان ساییده شده و لکهها را از بین میبرد. به خاطر داشته باشید که حتما بعد از مصرف آن از نخ دندان استفاده کنید؛ چرا که ممکن اسـت برخی ذرات آن لابهلای دندانها گیر کنند.
پنیر
پنیر و سایر محصولات لبنی مانند شیر و ماست سرشار از کلسیم هستند که باعث تقویت مینای دندان شده و از طرفی اسید لاکتیک موجود در آن هم به سفیدی دندانها کمک میکند. فراموش نکنید که اسید لاکتیک از دندانها در برابر پوسیدگی محافظت میکند. خوردن پنیر هم منجر به افزایش تولید بزاق دهان شده که باعث میشود دندانهایی تمیزتر و پاکتر داشته باشید.
آناناس
در شرایطیکه این میوه سرشار از فروکتوز و اسیدهای میوه اسـت که فرساینده مینای دندان هستند، اما حاوی آنزیمی بسیار قوی به نام بروملین اسـت که میتواند به از بین رفتن لکههای سطحی دندان کمک کند. همچنین بروملین در کاهش تجمع رسوبات دندانی هم تأثیر بسزایی دارد. اگر دوست دارید از مزایای آناناس در سفید شدن دندانها و کاهش خطر بروز پوسیدگیها و کرمخوردگیها بهرهمند شوید، بهتر اسـت بعد از جویدن و خوردن آن، دهانتان را با دهانشویههای بدون الکل شستشو دهید.
پاپایا
پاپایا سرشار از آنزیمی به نام پاپاین اسـت که به مانند بروملین در از بین بردن لکههای دندانی تأثیر بهسزایی دارد. بهتر اسـت از پاپایای سبز نرسیده که ترکیبی شناختهشده در سواحل جنوبشرقی آسیاست در سالاد خود به میزان زیاد استفاده کنید.
پاپاین در پاپایای نارس سبز به مقدار فراوانی وجود دارد؛ از طرفی محتوای شکر این نوع پاپایا که باعث فرسایش مینای دندان میشود، نسبت به پاپایای رسیده شیرین بسیار کمتر اسـت.
شکلات تلخ
اگر کسی از شما پرسید که غذای مفیدی نام ببرید که در سفید کردن دندانها بسیار تأثیرگذار باشد، بیشک شکلات تلخ یکی از این غذاهاست. کاکائو سرشار از ترکیبی به نام تسوبرومین اسـت که مانع از لک شدن مینای دندان میشود. برای آنکه از مزایای آن بهرهمند شوید بیآنکه به دندانهایتان آسیب برسد، شکلات تلخی را انتخاب کنید که درصد شیرینی آن کم بوده و کاکائوی آن حدود ۷۰ درصد باشد.
روغن نارگیل
به جای خوردن روغن نارگیل، بهتر اسـت یک قاشق از آن را در دهانتان بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در روز مثل دهانشویه قرقره کنید تا دندانهایتان تمیز شوند و اثر ناشی از آسیب باکتریها را در دهان از بین ببرد.
آدامس بدون شکر
این آدامسها تأثیر بهسزایی در تحریک تولید بزاق دهان دارند. دهان خشک هیچ منفعتی برای دندانها ندارد و برعکس، روند لکشدن آن را تسریع میکند، بنابراین هرآنچه باعث افزایش جریان تولید بزاق در دهان شود، میتواند در این مسیر مؤثر باشد.
منبع: health
تاریخ انتشار : چهارشنبه ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ ساعت ۱۱:۱۱
توتفرنگی
این میوه تابستانی سرشار از اسید مالیک بوده که نوعی ماده طبیعی سفیدکننده مینای دندان محسوب میشود. اسید مالیک باعث تحریک تولید بزاق دهان میشود. بزاق به مانند دهانشویه عمل میکند، دندانها را پاکسازی میکند و آنها را از شر باکتریها و غذاها و نوشیدنیهایی که ممکن اسـت باعث لک شدن دندان شوند مصون میدارد، بنابراین هرچه دهانتان بزاق بیشتری تولید کند، لبخندتان زیباتر خواهد شد.
کرفس
سبزیهای ترد و فیبرداری مانند کرفس و هویج در واقع غذاهای به اصطلاح پاکساز هستند؛ چرا که با جویدن آنها، دندانها سفید و تمیز میشوند. محتوای بالای فیبری آنها میزان سایندگی کمی دارد و زمانی که آنها را میجوید، دندانهایتان را میسابند و باعث میشوند لکههای روی آن از بین بروند.
سیب
سیب حاوی میزان بالایی اسید مالیک اسـت که در سفیدی دندانها تأثیر بهسزایی دارد و از طرفی محتوای فیبری ترد آن در از بین بردن لکههای سطحی دندانها بسیار خوب عمل میکنند. اگر نگران پوسیدگی دندانهایتان هستید، بهتر اسـت میزان مصرف سیبهای شیرینتر را در رژیم غذاییتان به حداقل برسانید. انواع تارت به عنوان گزینه جایگزین تأثیر بهتری دارند و آسیب کمتری به سطح دندان وارد میکنند.
کنجد
خوردن دانههای کنجد باعث از بین رفتن لکههای سطح دندان میشود. وقتی این دانهها را میجوید، محتوای سخت و زمخت فیبری آنها روی مینای دندان ساییده شده و لکهها را از بین میبرد. به خاطر داشته باشید که حتما بعد از مصرف آن از نخ دندان استفاده کنید؛ چرا که ممکن اسـت برخی ذرات آن لابهلای دندانها گیر کنند.
پنیر
پنیر و سایر محصولات لبنی مانند شیر و ماست سرشار از کلسیم هستند که باعث تقویت مینای دندان شده و از طرفی اسید لاکتیک موجود در آن هم به سفیدی دندانها کمک میکند. فراموش نکنید که اسید لاکتیک از دندانها در برابر پوسیدگی محافظت میکند. خوردن پنیر هم منجر به افزایش تولید بزاق دهان شده که باعث میشود دندانهایی تمیزتر و پاکتر داشته باشید.
آناناس
در شرایطیکه این میوه سرشار از فروکتوز و اسیدهای میوه اسـت که فرساینده مینای دندان هستند، اما حاوی آنزیمی بسیار قوی به نام بروملین اسـت که میتواند به از بین رفتن لکههای سطحی دندان کمک کند. همچنین بروملین در کاهش تجمع رسوبات دندانی هم تأثیر بسزایی دارد. اگر دوست دارید از مزایای آناناس در سفید شدن دندانها و کاهش خطر بروز پوسیدگیها و کرمخوردگیها بهرهمند شوید، بهتر اسـت بعد از جویدن و خوردن آن، دهانتان را با دهانشویههای بدون الکل شستشو دهید.
پاپایا
پاپایا سرشار از آنزیمی به نام پاپاین اسـت که به مانند بروملین در از بین بردن لکههای دندانی تأثیر بهسزایی دارد. بهتر اسـت از پاپایای سبز نرسیده که ترکیبی شناختهشده در سواحل جنوبشرقی آسیاست در سالاد خود به میزان زیاد استفاده کنید.
پاپاین در پاپایای نارس سبز به مقدار فراوانی وجود دارد؛ از طرفی محتوای شکر این نوع پاپایا که باعث فرسایش مینای دندان میشود، نسبت به پاپایای رسیده شیرین بسیار کمتر اسـت.
شکلات تلخ
اگر کسی از شما پرسید که غذای مفیدی نام ببرید که در سفید کردن دندانها بسیار تأثیرگذار باشد، بیشک شکلات تلخ یکی از این غذاهاست. کاکائو سرشار از ترکیبی به نام تسوبرومین اسـت که مانع از لک شدن مینای دندان میشود. برای آنکه از مزایای آن بهرهمند شوید بیآنکه به دندانهایتان آسیب برسد، شکلات تلخی را انتخاب کنید که درصد شیرینی آن کم بوده و کاکائوی آن حدود ۷۰ درصد باشد.
روغن نارگیل
به جای خوردن روغن نارگیل، بهتر اسـت یک قاشق از آن را در دهانتان بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در روز مثل دهانشویه قرقره کنید تا دندانهایتان تمیز شوند و اثر ناشی از آسیب باکتریها را در دهان از بین ببرد.
آدامس بدون شکر
این آدامسها تأثیر بهسزایی در تحریک تولید بزاق دهان دارند. دهان خشک هیچ منفعتی برای دندانها ندارد و برعکس، روند لکشدن آن را تسریع میکند، بنابراین هرآنچه باعث افزایش جریان تولید بزاق در دهان شود، میتواند در این مسیر مؤثر باشد.
منبع: health
بامداد – تیمی از محققان دانشگاه فلوریدا، سویه جدید از باکتری ها را درون دهان شناسایی کرده اند که می تواند در شناسایی باکتری های مضر کمک کند. جلوگیری از پوسیدگی دندان با مصرف قرص را پی می گیریم.
به گزارش بامداد به نقل از خبرآنلاین، محققان مدعی هستند که یافته ی آنها در نهایت می تواند به تولید مکمل هایی منجر شود که افراد با مصرف روزانه از پوسیدگی دندان هایشان جلوگیری کنند. اگرچه تولید یک داروی پروبیوتیک خوراکی نیازمند تحقیقات بیشتری است اما یک موجود کاندید احتمالی برای آن شناسایی شده که سویه ناشناخته ای از باکتری استرپتوکوک بوده و اکنون A12 نامیده شده است.
برای حفظ سلامت دهان، محیط دهان باید از یک ترکیب شیمیایی نسبتا خنثی برخوردار باشد زمانی که محیط درون دندان اسیدی تر می شود، پوسیدگی دندان یا سایر بیماری های دهانی می توانند شکل بگیرند.
به گفته محققان، در آن زمان باکتری های روی دندان اسید تولید کرده و این اسید باعث از بین رفتن دندان می شود. باکتری A12 از قابلیت بالقوه مبارزه با نوع خاص و مضر استرپتوکوک موتانس که قند را به اسید لاکتیک تبدیل کرده و با شرایط اسیدی شدن دهان و عامل پوسیدگی دندان مرتبط بوده، برخوردار است.
محققان دریافتند که A12 نه تنها با متابولیزه کردن آرژنین به خنثی کردن اسید در دهان کمک کرده بلکه همچنین اغلب باکتری استرپتوکوک موتانس را از بین می برد.
محققان کل ژنوم باکتری A12 را تعیین توالی کردند و قصد دارند این کشف را در ترکیب با عوامل دیگری مانند رژیم غذایی و عادات بهداشت دهانی، به ابزاری برای غربالگری افراد در معرض خطر بالاتر پوسیده شدن دندان هایشان قرار دهند.