2 بعدازاینکه گوشت پخت، گوجهفرنگیهای خردشده را همراه با آبلیمو، نمک، فلفل و لوبیاهای پخته به خوراک اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد.
3 بعد از آماده شدن خوراک، آن را داخل ظرف موردنظرتان بریزید. آووکادو را خرد کنید، سپس آن را همراه با پنیر رنده شده و برگهای جعفری روی خوراک بریزید و سرو کنید.
جام جم سرا: فیلم ۳بعدی از سال ۱۸۹۰ تا ۲۰۱۰ میلادی وجود داشته، اما تا حد زیادی به دلیل هزینههای فراوان و زمان تولید طولانی به فراموشی سپرده شده بود. بعد از وقفهای کوتاه در ۱۹۰۰ توسط شرکتهای ایمکس و دیزنی تا حدی به این سینما پرداخته شد و در فاصله سالهای ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۹ موفقیتهای بیشتری کسب شد و این اتفاق بزرگ ساخت فیلمهای ۳بعدی با موفقیتهای بزرگتر را رقم زد. این موفقیت بار دیگر در دسامبر ۲۰۰۹ با آواتار به اوج خود رسید و تبدیل به یکی از فرمتهای قابل پخش شد. بعد از پخش فیلم آواتار در سال ۲۰۰۹ که به صورت ۳ بعدی ضبط شده بود، فناوری ۳ بعدی یا ۳D با موجی انفجاری در سیستمهای ضبط و پخش، جای خود را باز کرد. در حال حاضر تقریبا تمام برندها سعی میکنند تا آنجا که میتوانند جای خود را در این بازار پیدا کنند و بخشی از این جایگاه را به خود اختصاص دهند.
عینک ۳ بعدی در بازار
در چند سال گذشته خرید عینکهای ۳بعدی ماجراهای زیادی داشته است. این فناوری به دلیل اینکه در محصولات مختلف تفاوت دارد و هر شرکتی عینکش را مخصوص تلویزیون خود طراحی میکند، نتوانست آن طور که باید و شاید به یک نیاز ضروری در بازار تبدیل شود. متاسفانه در بازار ایران وضعیت از این هم بدتر است. تا ۲ سال پیش شرکتهایی مثل شارپ فقط به تلویزیونهایی که گارانتی خودشان را داشتند، عینک میدادند. هنوز هم این داستان به شکل دیگری ادامه دارد. عینکهای ۳ بعدی با تکنولوژیهای متفاوتی که دارند، باید بهصورت اختصاصی برای هر مدل جداگانه تهیه شوند.
در حال حاضر عینکهای ۳ بعدی به صورت کلی با دو تکنولوژی «پسیو» و «اکتیو» عرضه میشوند. پسیوها بدون باتری کار میکنند و عمق دید کمی به شما میدهند. ولی سبکتر و ارزانتر هستند. در حال حاضر قیمت این عینکها در بازار از ۱۵هزار تا ۴۰ هزار تومان است البته عینک هیچ برندی را نمیشود روی محصول شرکتی دیگر استفاده کرد و به همین قرار قیمتهایشان هم متفاوت است. عینکهای پیشرفتهتر «اکتیو» از خازن یا باتری استفاده میکنند و به همین دلیل باید وزن بیشتری را روی صورت خود تحمل کنید. پس طبیعی است که کیفیت بهتری داشته باشند. قیمت این عینکها هم با توجه به نوع تلویزیون شما از ۶۰ تا ۲۵۰ هزار تومان متغیر است. معمولا تلویزیونهای با کیفیت بهتر و گرانتر از این نوع عینکها پشتیبانی میکنند.
همه این تفاوتها باعث شده است خرید برای مشتریان پیچیدهتر شود. فروشندگان هم با دامن زدن به این ابهام، کمکی به این وضعیت نکردهاند و سعی میکنند شرایط را همین طور که هست، حفظ کنند.
احتمال شکست
یکپارچهسازی استانداردهای الکترونیکی یکی از الزامات بقای هر نوع فناوری است. به عنوان مثال پورتهای USB موبایل تا همین چند سال پیش برای هر شرکتی به شکل و شمایل خاصی عرضه میشد. بعد از مدتی شرکتهای تولیدکننده مجبور به اتفاق روی یک استاندارد واحد به عنوان میکرو یو.اس.بی شدند. این سوکت، همان نوعی است که اکنون در همه موبایلها به عنوان درگاه ارتباطی میبینیم.
برای اثبات این ادعا میتوان به ماجرای دیسکهای Blue-ray و HD-DVD اشاره کرد. HD-DVD فناوری بسیار پیشرفتهای بود که از دل مرکز تحقیقات توشیبا بیرون آمده بود. توشیبا چون نتوانست این فناوری را در سیستمهای پخش فراگیر کند، بازی را به شرکت سونی با تکنولوژی Blue-ray واگذار کرد و تولید و نهایتا تمام تکنولوژی این محصول به فراموشی سپرده شد. از سوی دیگر سونی، مالک کمپانی «کلمبیا پیکچرز» بود که میتوانست پخش فیلمها با این فرمت را گسترش دهد. علاوه بر این سونی این فرمت را در PlayStation ۳ هم عرضه کرد که به موفقیت این استاندارد کمک کرد.
سرانجام، کیفیت یا بعد؟
در ایران تقریبا امکان تماشای فیلم ۳بعدی وجود ندارد. نه تلویزیون و صدا و سیما این فرمت را پشتیبانی میکند و نه در سیستم پخش فیلمهای خانگی چنین فرمتی پشتیبانی میشود. پس تقریبا استفاده عمومی و فراگیر از این تکنولوژی در ایران منتفی است. البته در باقی کشورها هم ماجرا خیلی متفاوت از ایران نیست. جام جهانی ۲۰۱۰ آفریقای جنوبی نخستین باری بود که یک رویداد بزرگ ورزشی بهصورت ۳بعدی پخش میشد. این در حالی است که تقریبا یک سال پیش فیفا به این نتیجه رسید که تکنولوژی ۴K را جایگزین این تکنولوژی کند. در حال حاضر مسابقات جام جهانی به صورت ۲بعدی پخش میشود و خیلی از شبکههای تلویزیونی پخش ۳بعدی خود را به حالت تعلیق در آوردهاند. قطعا نمیتوان گفت که این تکنولوژی حذف خواهد شد و جایی در آینده تصاویر نخواهد داشت ولی گویا مردم در اکثر نقاط دنیا، تصاویر بزرگتر و با کیفیتتر را به تصاویر عمیق و چند بعدی ترجیح میدهند.(مسلم تقوی/کسب و کار)
سه شنبه 18 آذر 1393 ساعت 09:54
یکی از کارهای معمول زنان در سیستان و بلوچستان، پخت نان در خانه است. آنها انواع نان را که با عناوین تافدون، لواش، کهر، چپاتی و قتلمه از آن یاد میکنند، به روش سنتی طبخ میکنند.
وبسایت آشپزباشی: این تارت خوشمزه، به روز شده تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات است، که ارزش زحمتی را که می کشید دارد.
مواد لازم:
2. در کف قالب 23 سانتی متری تارت، کاغذ روغنی پهن کنید.
3. روی سطح کار کمی پودر قند بپاشید و خمیر تارت را به ضخامت 3 میلی متر باز کنید. خمیر را دور وردنه بپیچید و روی قالب قرار دهید. خمیر را در قالب جای دهید و خمیر اضافی را با احتیاط و فشار روی لبه های قالب جدا کنید. قالب را برای 20 دقیقه در یخچال قراردهید تا خمیر خنک شود.
4. در این میان، فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
5. خمیر را از یخچال خارج کنید، روی آن یک کاغذ روغنی قرار دهید، مقداری برنج خشک روی آن بریزید و برای 15 دقیقه در فر قرار دهید.
6. دانه های برنج و کاغذ روغنی را بردارید و خمیر را برای 5 تا 10 دقیقه دیگر تا قهوه ای و ترد شود، بپزید. حرارت را به 150 درجه سانتی گراد کاهش دهید.
7. کاستارد لیمو را با کمک لیسک از صافی رد کنید. خمیر را از فر خارج کنید، کاستارد را روی آن بریزید و دوباره در فر قراردهید و برای 35 تا 40 دقیقه دیگر تا کاستارد سفت شود، بپزید.
8. تارت را از فر خارج کنید. چاقو را بین تارت و قالب برانید و سپس آن را از قالب خارج کنید. کمی پودر قند روی آن بپاشید و با مشعل آشپزخانه آن را از رو کاراملی کنید.
1. پوست ۳ عدد از لیمو ها را رنده کنید. سپس تمامی آن ها را نصف کرده، با کمک چنگال آب آن ها را گرفته، پالپ آن ها را جدا کنید و با رنده پوست لیمو ترکیب کنید. نگران هسته ها نباشید.
2. از قالب تارت با کف جداشونده استفاده کنید.
فرآوری: دکتر جعفری- بخش اعتقادات شیعه تبیان
چرا انسان از ابتدا در آخرین حد کمال یعنی همان کمال نهائیش آفریده نشد تا اینقدر در دنیا اذیت نشود؟ چرا از همان اول خداوند انسان ها را به بهشت نبرد و این همه مراحل دنیا بعد از دنیا در برزخ و قیامت برایش ایجاد کرد؟
می گویند هدف از آفرینش جهان و انسان دریافت رحمت خاص الهی و رسیدن به قرب خداست. اگر هدف چشاندن رحمت به انسان بود دیگر این همه زحمت برای چه؟ آیا مقتضای رحمت واسعه و لطف نامحدود خدا این نیست که بدون تحمل زحمت عبادت و آزمایش طعم کامل رحمت خود را به انسان بچشاند؟
رسیدن به کمال نهایی که همان دریافت رحمت کامل الهی اســت ، ظرفیت ویژه ای اســت که انسان باید به آن ظرفیت برسد و تا آن ظرفیت ویژه حاصل نشود و تا انسان با طی این مراحل به آن جایگاه نرسد مثل دادن مدرک دکتری به یک بچه شش ساله اســت که هیچ خاصیتی برایش ندارد بلکه تنها یک کاغذ به او داده شده.
باید دید آیا می شود هر کمالی را به هر کس داد؟ آیا کمال نهایی انسان یک امر اعتباری و قراردادی اســت که بگوییم از همان اول به او بدهید. کسی که بناست مثلا رئیس جمهور بشود چرا دیگر اینقدر اذیتش می کنند آ موزش های مختلف می دهند و ... ؟از همان اول رئیس جمهورش کنند این همه زحمت برای چیست؟
آیا کمال هم اینگونه و از این امور و مقامات دنیوی اســت ؟ یا نه کمال نهایی انسان یک امر عینی ، حقیقی و خارجی اســت که باید مراحل کمال یکی پس از دیگری طی بشود تا انسان به این مقام و کمال دست پیدا بکند.
آیا این حرف صحیحی اســت که بگوییم اگر هدف نهایی این اســت که این بچه شش ساله به مقام دکترا نائل شود و شما هم نسبت به این بچه لطف و عنایت دارید ، دوستش دارید و می خواهید بالاخره دکتر بشود چرا اینقدر اذیتش می کنید؟ سالها از او می خواهید که درس بخواند. شب ، بیدار خوابی بکشد، امتحان بدهد تا مثلاً بعد از بیست سال به او یک مدرک دکتری بدهید خوب ازهمان اول به او بدهید.
آیا با دادن مدرک دکتری، این بچه دکتر می شود ؟ آن کمالاتی که یک دکتر دارد را این بچه پیدا می کند یا نه فقط یک کاغذ دستش گرفته که هیچ خاصیت دیگری ندارد ؟
رسیدن به کمال نهایی که همان دریافت رحمت کامل الهی اســت ، ظرفیت ویژه ای اســت که انسان باید به آن ظرفیت برسد و تا آن ظرفیت ویژه حاصل نشود و تا انسان با طی این مراحل به آن جایگاه نرسد مثل دادن مدرک دکتری به یک بچه شش ساله اســت که هیچ خاصیتی برایش ندارد بلکه تنها یک کاغذ به او داده شده.
آیا محدودیت ماده اســت که جسم و وجود انسان را خداوند نمی تواند از اول آنگونه خلق کند؟
عظمت کمال امر اعتباری نیست بلکه امری عینی ، خارجی و واقعی اســت و انسان باید گام به گام به آن مرحله برسد.
موجودات دیگری مانند فرشته که انسان نیستند خداوند از اول در همان جایگاهی که بناست انجام وظیفه بکنند خلق کرده " و ما منّا إلا له مقام معلوم " فرشته ها می گویند ما هر کدام در جای خودمان هستیم.
اما موجود مادی را نمی شود آنطور خلق کرد. این تدریج و تدرج جزء ذاتش اســت . بنابراین رسیدن به کمال نهائی یک استعداد و ظرفیت ویژه ای نیاز دارد که جز در سایه اختیار و با تحمل محرومیت ها و رنجها و ریاضت ها و تلاش ها آن هم در میدان های مسابقه زندگی هرگز به دست نمی آید.
تا انسان در صحنه های زحمت، رنج و محرومیت وارد نشود و آبدیده نشود هرگز به آن نمی رسد. درک لذت رحمت ، بلوغ و شعور خاص لازم دارد که تا انسان به آن بلوغ و شعور نرسد این رحمت مثل همان مدرک دکترای آن بچه اســت و هیچ ارزشی ندارد ، تنها کاغذی اســت که به دستش داده اند. ای بسا آن کاغذ را خط خطی و پاره کند و دور بریزد. به همین ترتیب انسان باید شعور را کسب کند و بلوغ را به دست بیاورد.
کمال نهایی انسان یک امر عینی ، حقیقی و خارجی اســت که باید مراحل کمال یکی پس از دیگری طی بشود تا انسان به این مقام و کمال دست پیدا بکند.
وقتی که به آن حد از بلوغ رسید این رحمت برایش فایده دارد و در این شرایط لذت رحمت را می چشد .
اگر این شعور و بلوغ حاصل نشود مثل یک حیوانی اســت که بهشت هم برایش یک باغ سر سبزی اســت که در آن در حال چریدن اســت در حالی که خدا اینگونه بهشت را نمی خواهد به انسان بدهد.
لذتی که انسان در بهشت دارد عمده اش به معرفت ، شعور و بلوغ انسان مربوط می شود و این بلوغ ، شعور و معرفت به دست آوردنی نیست مگر در همین مدرسه دنیا.
برای بچه دو ساله ازدواج مفهومی ندارد زیرا باید مراحل پرپیچ وخم زندگی را طی بکند تا بلوغ و آمادگی لازم را برای ازدواج پیدا بکند. انسان هم باید با طی پیچ وخمهای زندگی شرایط و آمادگی لازم را برای دریافت کامل رحمت الهی به دست بیاورد آن وقت برایش با ارزش می شود.
انفاق یکی از عوامل تحقق فضایل الهی در انسان اســت . اگر انسان با میل ورغبت خود در عین حال که نیاز دارد از روی اختیار هر چند کم در راه خدا انفاق بکند این عمل او را به کمال نزدیک می کند. اما اگر همین انفاق جبری و غیرارادی باشد ، اگر هزار برابر هم انفاقی کند و به فقرا بدهد هیچ تاثیری در کمال او ندارد.
رسیدن به این کمال مستلزم این اســت که انسان با اراده و اختیار و رغبت خود
در راه خدا انفاق کند و اگر اجباری باشد ولو هزار برابر هم باشد ذره ای در کمال او اثرگذار نیست.
هدف از آفرینش جهان و انسان دریافت رحمت خاص الهی و رسیدن به قرب خداست که مقام کمال انسان اســت . شرط رسیدن به این کمال عبور از مسیر پر پیچ و خم زندگی مادی با اراده و اختیار اســت.
2 بعدازاینکه گوشت پخت، گوجهفرنگیهای خردشده را همراه با آبلیمو، نمک، فلفل و لوبیاهای پخته به خوراک اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد.
3 بعد از آماده شدن خوراک، آن را داخل ظرف موردنظرتان بریزید. آووکادو را خرد کنید، سپس آن را همراه با پنیر رنده شده و برگهای جعفری روی خوراک بریزید و سرو کنید.