اضافه وزن و چاقی یکی از معضلات انسان امروزی است. تغییر شیوه زندگی از یک سو و تغییر عادات غذایی و تمایل به مصرف غذاهای آماده و فوری (فستفودها)، غذاهای خیابانی و پرکالری از سوی دیگر، روند اضافه وزن و چاقی و بیماریهای ناشی از آن را رو به افزایش نهاده است.
بیماریهای ناشی از چاقی و اضافه وزن مانند دیابت، فشار خون، بیماریهای قلبی، عروقی و... روند رو به افزایشی در کشور یافته است و به این دلیل هزینههای درمان و مراقبت از این بیماریها بار مالی زیادی را به دوش دولت و خانوادهها خواهد گذاشت. یکی از راهکارهای مبارزه با چاقی و اضافه وزن انتخاب درست مواد غذایی است.
نکات مهم قبل از خرید مواد غذایی
- هنگامی که گرسنه هستید خرید نکنید، چرا که ممکن است موادغذایی غیرضروری یا پرکالری را بخرید.
- هنگامی که خسته هستید خرید نکنید، چرا که ممکن است توان طی مسافت برای خرید اقلام غذایی مناسب را نداشته باشید.
- با برنامه و هدف برای خرید از منزل خارج شوید.
- پول به اندازه لیست خرید و نه بیشتر همراه داشته باشید.
- فریب ظاهر و بستهبندی برخی اقلام غذایی پر کالری را نخورید.
- هنگام خرید مواد غذایی بستهبندی شده به پروانه ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تاریخ تولید و انقضا آن توجه کنید.
- به ترکیبات و میزان کالری ماده غذایی خریداری شده توجه کنید.
- همیشه به اندازه نیاز خرید کنید و از انبار کردن مواد غذایی در منزل خودداری کنید.
- هنگام خرید اقدام به خوردن مواد غذایی خصوصا انواع اسنکها و سایر تنقلات بیارزش مانند چیپس و پفک نکنید.
- اگر مدت زمان خرید شما به طول انجامید حتما مقداری آب سالم و بهداشتی بنوشید. چرا که بعضا احساس تشنگی با احساس گرسنگی اشتباه گرفته میشود و شما به تصور اینکه گرسنهاید مقدار زیادی غذا میخورید.
- سعی کنید مواد غذایی تازه خریداری کنید و از خرید مواد غذایی کنسرو شده و غذاهای آماده که معمولا کالری بالا دارند اجتناب کنید.
- سهم بیشتری از خرید خود را به میوه و سبزی اختصاص دهید.
- حجمهای کوچک مواد غذایی را خرید کنید برای مثال غذاهای نیم پرس یا ساندویچهای کوچک را انتخاب کنید.
نکات لازم برای خرید مواد غذایی گروه متفرقه
- گروه متفرقه شامل انواع سسها، روغنها، نوشابههای گازدار و آب میوههای صنعتی و ... هستند که به دلیل داشتن کالری بالا باید در مصرف آن جوانب احتیاط را رعایت کرد.
- سعی کنید تا حد امکان از انواع روغنها کم خریداری کنید و روغنهای خریداری شده برای مصارف مختلف متفاوت باشد؛ برای مثال روغن مایع سرخ کردنی، روغن زیتون و ....
- روغن زیتون، روغن هسته انگور و ... مانند سایر روغنها دارای انرژی بالایی است. اگرچه این روغنها در مقایسه سایر روغنها خواص بیشتری دارند ولی در مصرف روغنها هم باید احتیاط کرد؛ چرا که از نظر میزان کالری با سایر روغنها تفاوتی ندارد.
- از خرید انواع سسها خصوصا سسهای پرچرب خودداری کنید. سسهای کم چرب کالری کمتری دارند.
- به جای خرید انواع نوشابههای گازدار و آب میوههای صنعتی دوغ کم نمک و بدون گاز خریداری کنید.
- به جای خرید انواع چیپس و پفک و پاستیل و سایر تنقلات بیارزش مقداری آجیل کم نمک یا بینمک خریداری کنید. خرید انواع شیرینی، کیک، شیرینیهای خامهای، شکلات و آبنبات را محدود کنید.
- در صورت تمایل به خرید انواع شیرینی بهتر است از انواع شیرینی بدون خامه، کم چرب و کم شیرین با سایز کوچک استفاده کنید.
- خرید و مصرف قند و شکر را کاهش دهید.
- استفاده بیرویه از کشمش و خرما به جای قند هم میتواند کالری زیادی به بدن شما وارد کند.
- انواع پیراشکی، باقلوا و سمبوسه دارای کالری زیاد است. خرید و مصرف آن با احتیاط باشد.
راهنمای خرید غلات، گوشت و حبوب
خریداری نانهای سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو، محدود کردن خرید انواع نانهای سفید مثل نانهای فانتزی، باگت، نان لواش، خریداری انواع ماکارونی سبوسدار و غنی شده با آهن و ویتامینها به جای ماکارونی ساده، خودداری از خرید انواع ماکارونی و رشتههای فله از جمله نکاتی است که باید هنگام خرید گروه نان و غلات به آن توجه کرد.
همچنین از جمله نکاتی که باید هنگام خرید گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ رعایت کرد میتوان به مواردی مانند محدود کردن خرید و مصرف قسمتهایی از گوشت که دارای استخوان هستند مانند قلوهگاه و گردن دارای چربی زیاد است، جدا کردن چربیهای قابل رویت گوشت قبل از مصرف، خودداری از خرید گوشتهای چرخ شده و پرچرب، چرخ کردن گوشت لخم در منزل برای اطمینان از اینکه چربی اضافه نداشته باشد، خریداری ماهی، مرغ و ماکیان به جای خرید انواع گوشت قرمز، خریداری گوشتهایی که چربی قابل رویت آن کم باشد، چراکه گوشتها معمولا مقدار زیادی چربی غیرقابل رویت هم دارند و همچنین محدود کردن خرید انواع همبرگرهای آماده و خرید سوسیس و کالباس و امحاء و احشاء، مغز و زبان و کله پاچه را به دلیل داشتن چربی زیاد و خریداری مرغهای بسته بندی، بهداشتی و بدون پوست اشاره کرد.
توصیههایی برای خرید شیر و لبنیات
- خرید شیرهای ساده به شیرهای طعم دار
- خرید شیر و ماست کم چرب
- خرید انواع دوغ ساده و بدون گاز مثل دوغ کفیر
- خودداری از خرید انواع پنیرهای پرچرب، خامهای و پنیر پیتزا
- به حداقل رساندن مصرف بستنی و انتخاب بستنیهای ساده و پاستوریزه و بدون شکلات در صورت تمایل. بستنیهای سنتی معمولا چربی و قند بیشتری دارند.
راهنمای خرید گروه میوه و سبزی
- حتی الامکان در خرید روزانه سبزیهای تازه، کاهو، کرفس و کلم و گل کلم و ... را بگنجانید.
- سایر سبزیها و صیفیجات را با توجه به فصل آن خریداری کنید.
- اندازه و سایز میوهها اهمیتی ندارد؛ چرا همه آنها که ارزش غذایی یکسانی دارند.
- مصرف انواع سبزیها شامل سبزی خوردن، کاهو، کرفس محدودیتی از جهت میزان دریافت کالری ندارد، سایر سبزیها شامل هویج، سیب زمینی، لبو و ... باید به میزان توصیه شده استفاده شود. مصرف زیاد این نوع سبزیها کالری دریافتی را بالا میبرد.
- مصرف میوهها به خصوص میوههای پرکالری و شیرین مانند موز، انگور، خربزه، انجیر باید به میزان توصیه شده باشد. (ایسنا)
همان طور که هر فردی یک سری ژن های مختلف و منحصر به خود دارد که روی وضعیت جسمی وی تأثیر می گذارد، گروه خونی نیز بر سلامت فرد تأثیرگذار است. در صورت مصرف مواد غذایی نامناسب با گروه خونی ممکن است دچار نفخ، سوءهاضمه، کندی متابولیسم و حتی سرطان شوید. اگرچه حذف کامل برخی از غذاها از رژیم روزانه ممکن نیست اما می توان مصرف آن را کاهش داد تا کمتر دچار مشکل شد.
گروه خونی B :
مواد غذایی مفید:
سیستم گوارشی این گروه قابلیت انطباق با مواد غذایی مختلف را دارد بنابراین بدون مشکل می توانند لبنیات و گوشت مصرف کنند. این افراد می توانند گوشت قرمز، ماهی، سبزیجات و غلات مصرف کنند.
غذاهای مضر:
به این گروه توصیه می شود از مصرف طیور، ذرت، عدس، گندم سیاه و هر نوع تخمه تا حد ممکن کاهش دهند.
گروه خونی A :
مواد غذایی مفید:
این افراد برای تأمین سلامت نیاز به مصرف سبزی دارند. گیاه خواری مناسب این گروه است زیرا سیستم گوارشی شان حساس است. با ورزش های سبک می توانند استرس را از خود دور کنند. به این افراد توصیه می شود سیب، میوه های توتی، انجیر، آواکادو، نان و پاستا مصرف کنند و از منابع پروتئین گیاهی مانند مغز میوه و سویا بیشتر از گوشت استفاده کنند.
غذاهای مضر:
از آن جا که آنزیم های گوارشی محدودیت عملکرد دارد، این دسته از افراد باید مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز، لوبیا و لبنیات را محدود کنند.
گروه خونی O :
غذاهای مفید:
نتایج بررسی ها نشان می دهد که گروه خونی «O»، قدیمی ترین نوع گروه خونی است و می توان آن را از بیش از 30 هزار سال پیش ردیابی کرد. افراد با این نوع گروه خونی باید پروتئین مانند گوشت قرمز، طیور، غذاهای دریایی و سبزیجات مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی مصرف کنند.
غذاهای مضر:
این افراد باید مصرف گندم و غلات، نخود، لوبیا، بادام زمینی و عدس را کاهش دهند. ممکن است با مصرف لبنیات و تخم مرغ نیز دچار مشکلات گوارشی شوند.
گروه خونی AB :
غذاهای مفید:
این گروه خونی تنها هزار سال پیشینه دارد. افراد با این گروه خونی دارای سیستم گوارشی حساس هستند. مصرف لوبیا، بوقلمون، غذاهای دریایی و لبنیات به این گروه پیشنهاد می شود. میوه هایی هم که می توانند مصرف کنند سیب، هندوانه، انجیر و موز است.
غذاهای مضر:
این گروه باید از مصرف گوشت مرغ، گوشت گاو، گندم سیاه، ذرت و کافئین تا حد ممکن بپرهیزید.
(سلامت نیوز)
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله سیب سبز، همه ما در صفحات تغذیه مجلات و روزنامهها یا بین اخبار، درباره فواید گوناگون موادغذایی خوانده و شنیدهایم. اینکه بعضی مواد غذایی استخوانها را محکم میکنند، بینایی را قوی کرده، به تقویت ذهن کمک کرده و از بروز بیماریهای مزمن جلوگیری میکنند اما آیا میدانید تحقیقات جدید نشان داده همین مواد غذایی که هر روز با آنها سر و کار داریم و درست از آنها استفاده نمیکنیم،میتوانند تاثیر شگفتآوری در لاغری داشته باشند؟ ما در اینجا فهرستی از این مواد غذایی آماده کردهایم تا بتوانید با قرار دادن آنها در برنامه غذایی روزانهتان لاغر شوید و لاغر بمانید.
روزی یک عدد امتحان کنید
استفاده از میوهها و سبزیها برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند از توصیههای همیشگی است زیرا با این کار حجم موادغذایی که خورده میشود افزایش پیدا میکند و در عین حال کالری کمتری وارد بدن میشود. سیب نیز یکی از این میوههاست که بهدلیل در دسترس بودن آن در اغلب اوقات سال و در بیشتر نقاط، قرار دادن آن در برنامه روزانه کار سختی نیست. پس حتی اگر این ضربالمثل را جدی نمیگیرید که «خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بینیاز میکند»، بهدلیل تناسباندامتان هم که شده به این میوه بیشتر توجه کنید.
فقط بین وعدههای غذایی مصرف کنید
علاقهمندان شکلات خوشحال باشند زیرا میتوانند با خوردن شکلات حتی وزن هم کم کنند؛ البته در حد معمول و نه با زیادهروی. خوردن شکلات تلخ بین وعدههای غذایی سبب میشود هنگام غذا خوردن احساس سیری داشته باشید و مقدار کمتری غذا بخورید.
شکلات تلخ سرشار از M،U،F،E است که تحقیقات نشان داده، داشتن رژیمی که مقدار زیادی از این عنصر سالم را داشته باشد، میتواند مقدار زیادی چربی و کالری سوزانده شود. این ماده همچنین میتواند جلوی رو آوردن به نمک، شیرینی یا غذاهای چرب را بگیرد.
اشتهایتان را بکشید
این میوه خوشمزه مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانها مانند ویتامین E و ویتامین C را در بر دارد همچنین شامل لیکوپن است؛ یک ماده شیمیایی گیاهی که تحقیقات نشان داده برای کم کردن احتمال ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی موثر است. در کنار همه این فواید، این میوه بهدلیل داشتن مقدار زیادی آب، به بدن احساس سیری میدهد و برای لاغری موثر است پس در این فصل گرم تابستان خوردن این میوه را از یاد نبرید.
یک میان وعده حسابی
یکی از حبوباتی که جایگاه مهمی در این فهرست پیدا میکند لوبیا قرمز است. لوبیا که پروتئین و فیبر زیادی دارد، با احساس سیری که برای افراد بهوجود میآورد نیاز به رو آوردن بیشتر به موادغذایی گوناگون در طول روز را از بین میبرد و طبیعتا کاهش وزن به همراه خواهد داشت.
از تخم مرغ غافل نشوید
ممکن است تعجب کنید که چرا تخممرغ را جزء مواد غذایی لاغرکننده معرفی میکنیم. دلیل این کار این است که اگر تخممرغ را در وعده غذایی صبحانه استفاده کنید بهدلیل پروتئینی که دارد، شما را مدت زیادی سیر نگه داشته و جلوی اشتهایتان را میگیرد بنابراین در فاصله صبحانه تا ناهار به طرف انواع و اقسام خوراکیها نخواهید رفت.
طی یک مطالعه این نتیجه به دست آمد، زنانی که اضافهوزن داشتند و روزشان را با خوردن تخممرغ شروع کردند، دوبرابر زنان دیگر که اضافهوزن داشتند و در صبحانه کیک یا کلوچه خورده بودند، وزن کم کردند. درباره کلسترول موجود در تخممرغ هم نگران نباشید زیرا یک تحقیق دیگر نشان داده در کسانی که تخممرغ میخورند میزان کلسترول بد بیشتر یا کلسترول خوب کمتری نسبت به آنهایی که از این ماده غذایی استفاده نمیکنند، دیده نمیشود.
هرگز زیاده روی نکنید
چربی موجود در انبه از نوع مفید است که نه تنها تاثیری در افزایش کلسترول بدن ندارد بلکه باعث کاهش میزان کلسترول خون نیز میشود. از سایر مواد مغذی موجود در این میوه میتوان به ویتامینهای E، C، A و ویتامینهای B6 و B5 اشاره کرد و حالا متخصصان تغذیه، خوردن روزانه تنها یکچهارم یا نیمی از این میوه را به آنها که تصمیم به لاغری دارند، توصیه میکنند.
برای صبحانه آماده کنید
از آنجا که جو ماده غذایی سرشار از فیبر است، خوردن آن در روز با احساس سیری همراه خواهد بود و مانع بیشخواری میشود ضمن اینکه با افزایش دادن سرعت متابولیسم و سوختوساز بدن، لاغری را به همراه میآورد.
سالاد بروکلی بزنید
حتما اثرات مثبت کلم بروکلی چه بهصورت پخته و چه بهصورت خام را درباره پیشگیری از سرطان شنیدهاید اما خوب است بدانید با مصرف این گیاه سرشار از فیبر میتوان به مبارزه با اضافهوزن هم رفت، بنابراین چه چیزی بهتر از اینکه از این به بعد سالادتان را به کلم بروکلی هم مزین کنید.
جایگزینی برای بیسکویت
چرا به جای انواع بیسکویتها، ویفرها و آبنباتهایی که در کیفتان میگذارید تا در طول روز و هنگام استراحت مصرف کنید، بادام را جایگزین نکنید؟ این مغز خوراکی که چربی مفید و سالمی دارد، هم میتواند بهعنوان میانوعده انتخاب خوبی باشد و از گرسنگی نجاتتان دهد و هم اینکه در لاغر شدن به کمکتان بیاید.
ناشتا بنوشید
حتی اگر تمایلی به دادن هیچ نوع تغییری در برنامه غذاییتان ندارید، تنها با خوردن یک گریپفروت قبل از هر وعده غذایی میتوانید به کاهش وزن محسوسی امیدوار باشید. این میوه میتواند هورمون چاقی را کاهش دهد و از آنجا که سرشار از پروتئین است همچنین بهدلیل اینکه حداقل 90درصد آن را آب تشکیل داده، باعث احساس سیری میشود و درنتیجه کمتر غذا خواهید خورد و برای لاغر شدن توصیه میشود.
سوخت و سازتان را تسریع کنید
نوشیدن چای سبز به این دلیل به کاهش وزن کمک میکند که سبب احساس سیری میشود و اشتها را برای غذا خوردن کم میکند. علاوه بر این، آنتیاکسیدانی در چای سبز وجود دارد که باعث میشود، سرعت سوختوساز در بدن افزایش یابد که این هم به لاغری منجر میشود. یک مطالعه نشان داده با نوشیدن 5فنجان چای سبز در روز به میزان زیادی وزن کم خواهید کرد بهویژه در ناحیه شکم و کمر.
یک فنجان میل کنید
در بسیاری مواقع که احساس گرسنگی دارید، درواقع اصلا نیازی به غذا خوردن نیست و نوشیدن آب سبب میشود احساس گرسنگی برطرف شود، بنابراین انگور با داشتن مقدار زیادی آب میتواند مفید باشد و در کمتر غذا خوردن موثر واقع شود. انگور علاوه بر داشتن فیبر، همچنین منبع غنی ویتامین K و منگنز نیز بهشمار میرود و یک فنجان کامل انگور تنها 62کالری دارد.
طبق فرمول مصرف کنید
بسیاری از افراد بهدلیل تصوری که از میزان چربی زیاد موجود در پسته در ذهنشان دارند، آن را بهطور کامل کنار گذاشتهاند؛ این درحالی است که میزان زیادی از چربی این مغز خوراکی، چربی اشباع نشده یا در اصطلاح چربی خوب است بنابراین با خیال راحت هنگامی که احساس گرسنگی کردید، میتوانید سراغ این مغز خوراکی مغذی بروید. با خوردن 20عدد پسته، تنها 80کالری به بدنتان اضافه خواهد شد و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده. علاوه بر این، پسته شامل مقدار زیادی پروتئین، فیبر و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. برای پرهیز از مقدار سدیم ناسالم آن هم میتوانید نوع خام آن را انتخاب کنید.
روی این میوه حساب کنید
حتما تاکنون درباره خواص پرتقال در تامین ویتامین C بدن و تاثیرات مثبت آن روی پوست همچنین خاصیت ضدعفونیکنندگیای که برای بدن دارد، شنیدهاید اما این را هم بدانید که این میوه خاصیت لاغرکنندگی هم دارد. تنها با خوردن یک پرتقال میتوانید سهم زیادی از فیبر روزانه موردنیاز بدنتان را تامین کنید، بنابراین اگر خواهان کاهش وزن هستید حتما روی این میوه حساب باز کنید.
عدس
عدس نیز یک ماده غذایی است که سرشار از پروتئین همچنین فیبر است. به گفته متخصصان، نصف فنجان عدس علاوه بر اینکه برای بدن بسیار مفید است و آهن زیادی به بدن میرساند، میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث لاغری شود.
شیر و ماست کم چرب
شیر همچنین ماست از موادی هستند که با داشتن پروتئین، میتوانند مدت زیادی شما را سیر نگه داشته و باعث شوند کمتر به سمت مواد غذایی دیگر بروید. این خوراکیها میتوانند عصرانه مناسبی باشند اما حواستان باشد حتما روی بستهبندی را بخوانید و از نوع کمچرب استفاده کنید.
با گلابی کالریها را بکشید
طی یک بررسی این نتیجه به دست آمده زنانی که 3گلابی در روز خوردند نسبت به گروهی که این کار را انجام ندادند، کالری کمتری جذب کرده و وزن بیشتری را کم کردند، بنابراین اگر تصمیم جدی به لاغر شدن دارید، خوردن این میوه را جدی بگیرید اما نکته مهمی که در کنار خوردن این میوه باید به آن توجه کنید این است که پوست آن، جایی است که فیبرها پنهان شدهاند پس حواستان باشد آنها را از دست ندهید.
کمتر سراغش بروید
درست است که سیبزمینی بهدلیل نشاستهای که دارد معمولا در فهرست غذاهای مربوط به رژیم لاغری جایگاهی ندارد اما در عین حال چند برابر نسبت به یک قطعه نان، احساس سیری بههمراه دارد که این خود مسئله مهمی در کمتر غذا خوردن و لاغر شدن است، ضمن اینکه این ماده غذایی به سوزاندن چربیها کمک میکند بنابراین خوردن در حد معمول و نه بیش از اندازه آن اشکالی ندارد و لازم نیست خیلی درباره استفاده از این ماده ترس داشته باشید.
جایگزین گوشت قرمز کنید
باوجود تمام توصیههایی که میشود اما هنوز بیشتر افراد نسبت به فواید این ماده غذایی کمتوجه هستند و مصرف آن را جدی نمیگیرند. ماهی از آن دست موادی است که پروتئین زیادی دارد و میتواند مانع احساس گرسنگی زودرس شود، ضمن آنکه نسبت به گوشت قرمز، جایگزین بهتری بوده و چربی زیادی به بدن وارد نمیکند همچنین ماهی، منبع غنیای از اسیدهای چرب امگا3 است که برای کاهش احتمال بیماریهای قلبی مفید شناخته شده است.
هم لاغر کنید هم تقویت!
استفاده از انواع توت یا تمشک، روش مناسبی است برای مهار کردن تمایل استفاده به شکر که چاقکننده است. تمشکها منبع غنیای از ویتامینهای B، فیبر، ویتامین C و فلاونوئیدها هستند ضمن اینکه کالری کمی دارند؛ به این ترتیب که یک فنجان از آنها تنها 60کالری دارد و بهعنوان میانوعده به جای انواع خوراکیهای مضر موجود در مغازهها، گزینه سالم و مناسبی بهشمار میروند.
به گزارش جام جم آنلاین، دکتر پیتر آدامو، متخصص درمانهای طبیعی معتقد است رعایت یک رژیم غذایی متناسب با گروه خونی نسبت به یک رژیم معمولی، تاثیرات بسیار مثبتتری بر همه جنبههای سلامت فرد خواهد داشت.
وی میگوید مناسبترین رژیم غذایی به طور طبیعی با نوع گروه خونی ما مرتبط است. یکی از ادعاهای عمدهای که در مورد رژیمهای غذایی متناسب با گروه خونی مطرح میشود این است که لکتینها ـ گروهی از ترکیبات غیرمغذی پروتئینی که در بافتهای گیاهی و حیوانی وجود دارد ـ میتواند در گروههای خونی خاصی جذب شود. برخی مطالعات نشان میدهد احتمال دارد لکتینهای برخی مواد غذایی در واکنش با گلبولهای قرمز خون، ایجاد توده کرده و مسیرهای خونی را مسدود کنند. هرچند محققان میگویند این واکنش میتواند صرف نظر از نوع گروه خونی نیز صورت بگیرد.
تحقیقات دیگر نشان میدهد برخی گروههای خونی نسبت به بعضی بیماریها آسیبپذیرتر هستند. این موارد نشاندهنده آن است که نوع گروه خونی میتواند عامل کلیدی سلامت باشد. به طور کلی توجه به تناسب گروه خونی با سبک زندگی تاثیرات مثبتی بر سلامت خواهد داشت. با برخی رژیمهای غذایی متناسب با گروههای خونی آشنا میشویم:
گروه خونی A: یک رژیم غذایی ارگانیک و حاوی سبزیجات تازه، مناسب افرادی است که دارای گروه خونی A هستند. این افراد باید از مصرف گوشت قرمز پرهیز کنند زیرا ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت در آنها بالاست. افراد متعلق به این گروه خونی باید بر فعالیتهای آرامشبخش مانند تنفس عمیق و روشهایی برای تمدد اعصاب همچون مدیتیشن تمرکز کنند.
گروه خونی B: افراد دارای گروه خونی B غالبا از سیستمهای گوارشی و ایمنی قوی برخوردار هستند. بهترین رژیم غذایی برای این گروه میتواند شامل مواد غذایی گیاهی، بیشتر گوشتها و برخی فرآوردههای لبنی باشد. این افراد بهتر است از مصرف گندم، ذرت، عدس و گوجه فرنگی خودداری کنند. پرداختن به تمرینات ورزشی ملایمی مثل پیاده روی، دوچرخه سواری، تنیس روی میز و شنا برای این گروه خونی مناسب است.
گروه خونی AB: رژیم غذایی بهینه برای افراد با این گروه خونی، ترکیبی از رژیم غذایی مناسب برای گروههای خونی A و B است. بهترین رژیم غذایی برای این افراد شامل مواد غذایی دریایی، لوبیا و تخم مرغ است. فعالیت فیزیکی متناسب برای این گروه نیز فعالیتهای مناسب برای دو گروه A و B را شامل میشود.
گروه خونی O: رژیم غذایی مناسب برای گروه خونی O بر پروتئینهای حیوانی متمرکز میشود. غلات و فرآوردههای لبنی بهتر است در رژیم غذایی این افراد محدود شود. داشتن رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا، مستلزم فعالیتهای فیزیکی شدید شامل ورزش دو، ورزشهای ایروبیک و سایر ورزشهای سنگین است.
شما می توانید دکوراسیونی را طراحی نمایید که مطابق با شخصیت درونی شما باشد و از بودن در فضای خانه احساس لذت کنید. منزل هر شخص بازتاب کننده ی ویژگی های شخصیتی اوست. برخی اشخاص می توانندطراحی داخلی خانه ی خود را متناسب با شخصیت خود طراحی کنند اما برخی دیگر نیاز به راهنمایی دارند.
در این بخش قصد داریم به معرفی اصولی برای دکوراسیون داخلی منزل بپردازیم که به شما کمک می کند دکوراسیون داخلی زیبا و متناسب با شخصیت خود طراحی کنید.
۱) ایجاد نقطه کانونی و مرکز توجه در خانه:
نقطه ی کانونی هر فضا، مکانی است که توجه فرد را به محض ورود به فضا به خود جلب می کند. استفاده از شومینه، پنجره ای بزرگ، قفسه های کتاب و فرشی زیبا در گوشه ای از خانه به ایجاد نقطه ی کانونی کمک می کند. همچنین می توانید تابلوی نقاشی بزرگی را بر روی دیوار نصب کنید یا رنگ یکی از دیوارها را تغییر دهید.
۲) مشاهده ی خطوط غالب موجود در فضا و استفاده از آن ها
خطوط افقی: باعث وسیع تر و عریض تر به نظر رسیدن فضا می شوند. استفاده از خطوط افقی در طراحی داخلی موجب افزایش حس صمیمیت در یک فضا می شود.
خطوط عمودی: باعث بلندتر به نظر رسیدن یک فضا می شوند. خطوط عمودی درطراحی داخلی فضا را رسمی تر می کنند.
خطوط مورب: استفاده از خطوط مورب موجب ایجاد فضایی پرانرژی می شود.
خطوط منحنی: جذابیت بصری بک فضا را افزایش می دهند.
۳) استفاده از طیف رنگی خاص
حتمن لازم نیست در دکوراسیون داخلی خانه ی خود از رنگ هایی که مد هستند استفاده کنید. توصیه میکنیم از رنگهایی که خود به آن ها علاقه دارید و شما راا شاد می کنند استفاده کنید. پس از انتخاب رنگ مورد علاقه ی خود از تن های رنگی مختلف آن استفاده کنید این کار به دکوراسیون داخلی منزل شما عمق میی دهد.
۴) مبلمان هر فضا باید متناسب عملکردش باشد. از این رو در انتخاب مبلمان به تناسبات و مقیاس آن توجه کنید و از خرید مبلمان خیلی بزرگ یا خیلی کوچک خودداری کنید.
۵) به نورپردازی توجه کنید. نورپردازی هر فضا باید متناسب عملکردش باشد.
به طور کلی سه نوع نورپردازی داریم:
نورپردازی محیطی: به نورپردازی از سمت سقف اتاق اطلاق می شود. در این روش چراغ بر روی سقف نصب است. نورپردازی محیطی برای اتاقهایی مناسب است که میخواهیم همه ی قسمت های آن به طور مساوی روشن شود.
نورپردازی کاری: برای انجام کاری خاص از این مدل نورپردازی استفاده می شود. مانند چراغ مطالعه یا چراغ هایی که در زیر کابینت ها نصب می شوند
نورپردازی تأکیدی: برای ایجاد تأکید و تمرکز روی شیء یا بخش خاصی به کار می روند. برای مثال می توان به چراغ هایی اشاره کرد که برای روشن کردن آثار هنری به کار می روند.
علاوه بر مسائل گفته شده لطفاً به استفاده از نور طبیعی نیز توجه کنید.
۶) از قانون اعداد فرد استفاده کنید. در طراحی، استفاده از اجزا و عناصر به تعداد فرد موجب متعادل تر و زیباتر به نظر رسیدن آن ها در دکوراسیون داخلی می شود.
۷) استفاده از عناصر و اجزای متناسب با یکدیگر و کلکسیون ها: در دکوراسیون داخلی از اجزا و عناصری استفاده کنید که علی رغم تفاوت هایی که در ابعاد، ارتفاع، شکل و بافت دارند، دارای خصوصیات شبیه به هم باشند.
۸) از طرح ها و بافت های متنوع استفاده کنید. برای جذاب تر به نظر رسیدن دکوراسیون داخلی از بافتهای نرم و خشن در ترکیب با یکدیگر استفاده کنید.
۹) از فضاهای منفی استفاده کنید. حتماً با جمله ی “کمتر، بیشتر است” میس ون دروهه آشنایی دارید. در دکوراسیون داخلی گاهی خوب است که اشیایی را تنها رها کنیم تا چشم به جای اینکه از شیِ ای به شیء دیگر حرکت کند بر روی یک عنصر خاص متمرکز شود.
۱۰) در طراحی داخلی به تعادل اهمیت دهید. فضای متعادل فضایی است که شیک، عملکردی و لذت بخش است. سه نوع تعادل در طراحی داخلی وجود دارد:
تقارن: به گزارش پارس ناز تقارن یکی از اصول سنتی طراحی داخلی است و برای ما انسان ها لذت بخش است.
عدم تقارن: عدم تقارن مفهومی مدرن تر است. و به مفهوم قرار دادن اجزا و عناصر متفاوت در کنار هم به گونه ای است که کلیتی متعادل ایجاد کنند. این مدل تقارن به ایجاد فضایی خودمانی و غیر رسمی کمک می کند.
تقارن شعاعی: بدین معناست که چینش تمام اجزا حول یک نقطه ی مرکزی است.
خطوط عمودی: باعث بلندتر به نظر رسیدن یک فضا می شوند. خطوط عمودی درطراحی داخلی فضا را رسمی تر می کنند.
خطوط مورب: استفاده از خطوط مورب موجب ایجاد فضایی پرانرژی می شود.
خطوط منحنی: جذابیت بصری بک فضا را افزایش می دهند.
نورپردازی محیطی: به نورپردازی از سمت سقف اتاق اطلاق می شود. در این روش چراغ بر روی سقف نصب است. نورپردازی محیطی برای اتاقهایی مناسب است که میخواهیم همه ی قسمت های آن به طور مساوی روشن شود.
نورپردازی کاری: برای انجام کاری خاص از این مدل نورپردازی استفاده می شود. مانند چراغ مطالعه یا چراغ هایی که در زیر کابینت ها نصب می شوند
تقارن: تقارن یکی از اصول سنتی طراحی داخلی است و برای ما انسان ها لذت بخش است.
عدم تقارن: عدم تقارن مفهومی مدرن تر است. و به مفهوم قرار دادن اجزا و عناصر متفاوت در کنار هم به گونه ای است که کلیتی متعادل ایجاد کنند. این مدل تقارن به ایجاد فضایی خودمانی و غیر رسمی کمک می کند.
تقارن شعاعی: بدین معناست که چینش تمام اجزا حول یک نقطه ی مرکزی است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله سیب سبز، همه ما در صفحات تغذیه مجلات و روزنامهها یا بین اخبار، درباره فواید گوناگون موادغذایی خوانده و شنیدهایم. اینکه بعضی مواد غذایی استخوانها را محکم میکنند، بینایی را قوی کرده، به تقویت ذهن کمک کرده و از بروز بیماریهای مزمن جلوگیری میکنند اما آیا میدانید تحقیقات جدید نشان داده همین مواد غذایی که هر روز با آنها سر و کار داریم و درست از آنها استفاده نمیکنیم،میتوانند تاثیر شگفتآوری در لاغری داشته باشند؟ ما در اینجا فهرستی از این مواد غذایی آماده کردهایم تا بتوانید با قرار دادن آنها در برنامه غذایی روزانهتان لاغر شوید و لاغر بمانید.
روزی یک عدد امتحان کنید
استفاده از میوهها و سبزیها برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند از توصیههای همیشگی اسـت زیرا با این کار حجم موادغذایی که خورده میشود افزایش پیدا میکند و در عین حال کالری کمتری وارد بدن میشود. سیب نیز یکی از این میوههاست که بهدلیل در دسترس بودن آن در اغلب اوقات سال و در بیشتر نقاط، قرار دادن آن در برنامه روزانه کار سختی نیست. پس حتی اگر این ضربالمثل را جدی نمیگیرید که «خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بینیاز میکند»، بهدلیل تناسباندامتان هم که شده به این میوه بیشتر توجه کنید.
فقط بین وعدههای غذایی مصرف کنید
علاقهمندان شکلات خوشحال باشند زیرا میتوانند با خوردن شکلات حتی وزن هم کم کنند؛ البته در حد معمول و نه با زیادهروی. خوردن شکلات تلخ بین وعدههای غذایی سبب میشود هنگام غذا خوردن احساس سیری داشته باشید و مقدار کمتری غذا بخورید.
شکلات تلخ سرشار از M،U،F،E اسـت که تحقیقات نشان داده، داشتن رژیمی که مقدار زیادی از این عنصر سالم را داشته باشد، میتواند مقدار زیادی چربی و کالری سوزانده شود. این ماده همچنین میتواند جلوی رو آوردن به نمک، شیرینی یا غذاهای چرب را بگیرد.
اشتهایتان را بکشید
این میوه خوشمزه مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانها مانند ویتامین E و ویتامین C را در بر دارد همچنین شامل لیکوپن اسـت؛ یک ماده شیمیایی گیاهی که تحقیقات نشان داده برای کم کردن احتمال ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی موثر اسـت. در کنار همه این فواید، این میوه بهدلیل داشتن مقدار زیادی آب، به بدن احساس سیری میدهد و برای لاغری موثر اسـت پس در این فصل گرم تابستان خوردن این میوه را از یاد نبرید.
یک میان وعده حسابی
یکی از حبوباتی که جایگاه مهمی در این فهرست پیدا میکند لوبیا قرمز اسـت. لوبیا که پروتئین و فیبر زیادی دارد، با احساس سیری که برای افراد بهوجود میآورد نیاز به رو آوردن بیشتر به موادغذایی گوناگون در طول روز را از بین میبرد و طبیعتا کاهش وزن به همراه خواهد داشت.
از تخم مرغ غافل نشوید
ممکن اسـت تعجب کنید که چرا تخممرغ را جزء مواد غذایی لاغرکننده معرفی میکنیم. دلیل این کار این اسـت که اگر تخممرغ را در وعده غذایی صبحانه استفاده کنید بهدلیل پروتئینی که دارد، شما را مدت زیادی سیر نگه داشته و جلوی اشتهایتان را میگیرد بنابراین در فاصله صبحانه تا ناهار به طرف انواع و اقسام خوراکیها نخواهید رفت.
طی یک مطالعه این نتیجه به دست آمد، زنانی که اضافهوزن داشتند و روزشان را با خوردن تخممرغ شروع کردند، دوبرابر زنان دیگر که اضافهوزن داشتند و در صبحانه کیک یا کلوچه خورده بودند، وزن کم کردند. درباره کلسترول موجود در تخممرغ هم نگران نباشید زیرا یک تحقیق دیگر نشان داده در کسانی که تخممرغ میخورند میزان کلسترول بد بیشتر یا کلسترول خوب کمتری نسبت به آنهایی که از این ماده غذایی استفاده نمیکنند، دیده نمیشود.
هرگز زیاده روی نکنید
چربی موجود در انبه از نوع مفید اسـت که نه تنها تاثیری در افزایش کلسترول بدن ندارد بلکه باعث کاهش میزان کلسترول خون نیز میشود. از سایر مواد مغذی موجود در این میوه میتوان به ویتامینهای E، C، A و ویتامینهای B6 و B5 اشاره کرد و حالا متخصصان تغذیه، خوردن روزانه تنها یکچهارم یا نیمی از این میوه را به آنها که تصمیم به لاغری دارند، توصیه میکنند.
برای صبحانه آماده کنید
از آنجا که جو ماده غذایی سرشار از فیبر اسـت، خوردن آن در روز با احساس سیری همراه خواهد بود و مانع بیشخواری میشود ضمن اینکه با افزایش دادن سرعت متابولیسم و سوختوساز بدن، لاغری را به همراه میآورد.
سالاد بروکلی بزنید
حتما اثرات مثبت کلم بروکلی چه بهصورت پخته و چه بهصورت خام را درباره پیشگیری از سرطان شنیدهاید اما خوب اسـت بدانید با مصرف این گیاه سرشار از فیبر میتوان به مبارزه با اضافهوزن هم رفت، بنابراین چه چیزی بهتر از اینکه از این به بعد سالادتان را به کلم بروکلی هم مزین کنید.
جایگزینی برای بیسکویت
چرا به جای انواع بیسکویتها، ویفرها و آبنباتهایی که در کیفتان میگذارید تا در طول روز و هنگام استراحت مصرف کنید، بادام را جایگزین نکنید؟ این مغز خوراکی که چربی مفید و سالمی دارد، هم میتواند بهعنوان میانوعده انتخاب خوبی باشد و از گرسنگی نجاتتان دهد و هم اینکه در لاغر شدن به کمکتان بیاید.
ناشتا بنوشید
حتی اگر تمایلی به دادن هیچ نوع تغییری در برنامه غذاییتان ندارید، تنها با خوردن یک گریپفروت قبل از هر وعده غذایی میتوانید به کاهش وزن محسوسی امیدوار باشید. این میوه میتواند هورمون چاقی را کاهش دهد و از آنجا که سرشار از پروتئین اسـت همچنین بهدلیل اینکه حداقل 90درصد آن را آب تشکیل داده، باعث احساس سیری میشود و درنتیجه کمتر غذا خواهید خورد و برای لاغر شدن توصیه میشود.
سوخت و سازتان را تسریع کنید
نوشیدن چای سبز به این دلیل به کاهش وزن کمک میکند که سبب احساس سیری میشود و اشتها را برای غذا خوردن کم میکند. علاوه بر این، آنتیاکسیدانی در چای سبز وجود دارد که باعث میشود، سرعت سوختوساز در بدن افزایش یابد که این هم به لاغری منجر میشود. یک مطالعه نشان داده با نوشیدن 5فنجان چای سبز در روز به میزان زیادی وزن کم خواهید کرد بهویژه در ناحیه شکم و کمر.
یک فنجان میل کنید
در بسیاری مواقع که احساس گرسنگی دارید، درواقع اصلا نیازی به غذا خوردن نیست و نوشیدن آب سبب میشود احساس گرسنگی برطرف شود، بنابراین انگور با داشتن مقدار زیادی آب میتواند مفید باشد و در کمتر غذا خوردن موثر واقع شود. انگور علاوه بر داشتن فیبر، همچنین منبع غنی ویتامین K و منگنز نیز بهشمار میرود و یک فنجان کامل انگور تنها 62کالری دارد.
طبق فرمول مصرف کنید
بسیاری از افراد بهدلیل تصوری که از میزان چربی زیاد موجود در پسته در ذهنشان دارند، آن را بهطور کامل کنار گذاشتهاند؛ این درحالی اسـت که میزان زیادی از چربی این مغز خوراکی، چربی اشباع نشده یا در اصطلاح چربی خوب اسـت بنابراین با خیال راحت هنگامی که احساس گرسنگی کردید، میتوانید سراغ این مغز خوراکی مغذی بروید. با خوردن 20عدد پسته، تنها 80کالری به بدنتان اضافه خواهد شد و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده. علاوه بر این، پسته شامل مقدار زیادی پروتئین، فیبر و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی اسـت. برای پرهیز از مقدار سدیم ناسالم آن هم میتوانید نوع خام آن را انتخاب کنید.
روی این میوه حساب کنید
حتما تاکنون درباره خواص پرتقال در تامین ویتامین C بدن و تاثیرات مثبت آن روی پوست همچنین خاصیت ضدعفونیکنندگیای که برای بدن دارد، شنیدهاید اما این را هم بدانید که این میوه خاصیت لاغرکنندگی هم دارد. تنها با خوردن یک پرتقال میتوانید سهم زیادی از فیبر روزانه موردنیاز بدنتان را تامین کنید، بنابراین اگر خواهان کاهش وزن هستید حتما روی این میوه حساب باز کنید.
عدس
عدس نیز یک ماده غذایی اسـت که سرشار از پروتئین همچنین فیبر اسـت. به گفته متخصصان، نصف فنجان عدس علاوه بر اینکه برای بدن بسیار مفید اسـت و آهن زیادی به بدن میرساند، میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث لاغری شود.
شیر و ماست کم چرب
شیر همچنین ماست از موادی هستند که با داشتن پروتئین، میتوانند مدت زیادی شما را سیر نگه داشته و باعث شوند کمتر به سمت مواد غذایی دیگر بروید. این خوراکیها میتوانند عصرانه مناسبی باشند اما حواستان باشد حتما روی بستهبندی را بخوانید و از نوع کمچرب استفاده کنید.
با گلابی کالریها را بکشید
طی یک بررسی این نتیجه به دست آمده زنانی که 3گلابی در روز خوردند نسبت به گروهی که این کار را انجام ندادند، کالری کمتری جذب کرده و وزن بیشتری را کم کردند، بنابراین اگر تصمیم جدی به لاغر شدن دارید، خوردن این میوه را جدی بگیرید اما نکته مهمی که در کنار خوردن این میوه باید به آن توجه کنید این اسـت که پوست آن، جایی اسـت که فیبرها پنهان شدهاند پس حواستان باشد آنها را از دست ندهید.
کمتر سراغش بروید
درست اسـت که سیبزمینی بهدلیل نشاستهای که دارد معمولا در فهرست غذاهای مربوط به رژیم لاغری جایگاهی ندارد اما در عین حال چند برابر نسبت به یک قطعه نان، احساس سیری بههمراه دارد که این خود مسئله مهمی در کمتر غذا خوردن و لاغر شدن اسـت، ضمن اینکه این ماده غذایی به سوزاندن چربیها کمک میکند بنابراین خوردن در حد معمول و نه بیش از اندازه آن اشکالی ندارد و لازم نیست خیلی درباره استفاده از این ماده ترس داشته باشید.
جایگزین گوشت قرمز کنید
باوجود تمام توصیههایی که میشود اما هنوز بیشتر افراد نسبت به فواید این ماده غذایی کمتوجه هستند و مصرف آن را جدی نمیگیرند. ماهی از آن دست موادی اسـت که پروتئین زیادی دارد و میتواند مانع احساس گرسنگی زودرس شود، ضمن آنکه نسبت به گوشت قرمز، جایگزین بهتری بوده و چربی زیادی به بدن وارد نمیکند همچنین ماهی، منبع غنیای از اسیدهای چرب امگا3 اسـت که برای کاهش احتمال بیماریهای قلبی مفید شناخته شده اسـت.
هم لاغر کنید هم تقویت!
استفاده از انواع توت یا تمشک، روش مناسبی اسـت برای مهار کردن تمایل استفاده به شکر که چاقکننده اسـت. تمشکها منبع غنیای از ویتامینهای B، فیبر، ویتامین C و فلاونوئیدها هستند ضمن اینکه کالری کمی دارند؛ به این ترتیب که یک فنجان از آنها تنها 60کالری دارد و بهعنوان میانوعده به جای انواع خوراکیهای مضر موجود در مغازهها، گزینه سالم و مناسبی بهشمار میروند.
شما می توانید دکوراسیونی را طراحی نمایید که مطابق با شخصیت درونی شما باشد و از بودن در فضای خانه احساس لذت کنید. منزل هر شخص بازتاب کننده ی ویژگی های شخصیتی اوست. برخی اشخاص می توانندطراحی داخلی خانه ی خود را متناسب با شخصیت خود طراحی کنند اما برخی دیگر نیاز به راهنمایی دارند.
در این بخش قصد داریم به معرفی اصولی برای دکوراسیون داخلی منزل بپردازیم که به شما کمک می کند دکوراسیون داخلی زیبا و متناسب با شخصیت خود طراحی کنید.
۱) ایجاد نقطه کانونی و مرکز توجه در خانه:
نقطه ی کانونی هر فضا، مکانی است که توجه فرد را به محض ورود به فضا به خود جلب می کند. استفاده از شومینه، پنجره ای بزرگ، قفسه های کتاب و فرشی زیبا در گوشه ای از خانه به ایجاد نقطه ی کانونی کمک می کند. همچنین می توانید تابلوی نقاشی بزرگی را بر روی دیوار نصب کنید یا رنگ یکی از دیوارها را تغییر دهید.
۲) مشاهده ی خطوط غالب موجود در فضا و استفاده از آن ها
خطوط افقی: باعث وسیع تر و عریض تر به نظر رسیدن فضا می شوند. استفاده از خطوط افقی در طراحی داخلی موجب افزایش حس صمیمیت در یک فضا می شود.
خطوط عمودی: باعث بلندتر به نظر رسیدن یک فضا می شوند. خطوط عمودی درطراحی داخلی فضا را رسمی تر می کنند.
خطوط مورب: استفاده از خطوط مورب موجب ایجاد فضایی پرانرژی می شود.
خطوط منحنی: جذابیت بصری بک فضا را افزایش می دهند.
۳) استفاده از طیف رنگی خاص
حتمن لازم نیست در دکوراسیون داخلی خانه ی خود از رنگ هایی که مد هستند استفاده کنید. توصیه میکنیم از رنگهایی که خود به آن ها علاقه دارید و شما راا شاد می کنند استفاده کنید. پس از انتخاب رنگ مورد علاقه ی خود از تن های رنگی مختلف آن استفاده کنید این کار به دکوراسیون داخلی منزل شما عمق میی دهد.
۴) مبلمان هر فضا باید متناسب عملکردش باشد. از این رو در انتخاب مبلمان به تناسبات و مقیاس آن توجه کنید و از خرید مبلمان خیلی بزرگ یا خیلی کوچک خودداری کنید.
۵) به نورپردازی توجه کنید. نورپردازی هر فضا باید متناسب عملکردش باشد.
به طور کلی سه نوع نورپردازی داریم:
نورپردازی محیطی: به نورپردازی از سمت سقف اتاق اطلاق می شود. در این روش چراغ بر روی سقف نصب است. نورپردازی محیطی برای اتاقهایی مناسب است که میخواهیم همه ی قسمت های آن به طور مساوی روشن شود.
نورپردازی کاری: برای انجام کاری خاص از این مدل نورپردازی استفاده می شود. مانند چراغ مطالعه یا چراغ هایی که در زیر کابینت ها نصب می شوند
نورپردازی تأکیدی: برای ایجاد تأکید و تمرکز روی شیء یا بخش خاصی به کار می روند. برای مثال می توان به چراغ هایی اشاره کرد که برای روشن کردن آثار هنری به کار می روند.
علاوه بر مسائل گفته شده لطفاً به استفاده از نور طبیعی نیز توجه کنید.
۶) از قانون اعداد فرد استفاده کنید. در طراحی، استفاده از اجزا و عناصر به تعداد فرد موجب متعادل تر و زیباتر به نظر رسیدن آن ها در دکوراسیون داخلی می شود.
۷) استفاده از عناصر و اجزای متناسب با یکدیگر و کلکسیون ها: در دکوراسیون داخلی از اجزا و عناصری استفاده کنید که علی رغم تفاوت هایی که در ابعاد، ارتفاع، شکل و بافت دارند، دارای خصوصیات شبیه به هم باشند.
۸) از طرح ها و بافت های متنوع استفاده کنید. برای جذاب تر به نظر رسیدن دکوراسیون داخلی از بافتهای نرم و خشن در ترکیب با یکدیگر استفاده کنید.
۹) از فضاهای منفی استفاده کنید. حتماً با جمله ی “کمتر، بیشتر است” میس ون دروهه آشنایی دارید. در دکوراسیون داخلی گاهی خوب است که اشیایی را تنها رها کنیم تا چشم به جای اینکه از شیِ ای به شیء دیگر حرکت کند بر روی یک عنصر خاص متمرکز شود.
۱۰) در طراحی داخلی به تعادل اهمیت دهید. فضای متعادل فضایی است که شیک، عملکردی و لذت بخش است. سه نوع تعادل در طراحی داخلی وجود دارد:
تقارن: به گزارش پارس ناز تقارن یکی از اصول سنتی طراحی داخلی است و برای ما انسان ها لذت بخش است.
عدم تقارن: عدم تقارن مفهومی مدرن تر است. و به مفهوم قرار دادن اجزا و عناصر متفاوت در کنار هم به گونه ای است که کلیتی متعادل ایجاد کنند. این مدل تقارن به ایجاد فضایی خودمانی و غیر رسمی کمک می کند.
تقارن شعاعی: بدین معناست که چینش تمام اجزا حول یک نقطه ی مرکزی است.
خطوط عمودی: باعث بلندتر به نظر رسیدن یک فضا می شوند. خطوط عمودی درطراحی داخلی فضا را رسمی تر می کنند.
خطوط مورب: استفاده از خطوط مورب موجب ایجاد فضایی پرانرژی می شود.
خطوط منحنی: جذابیت بصری بک فضا را افزایش می دهند.
نورپردازی محیطی: به نورپردازی از سمت سقف اتاق اطلاق می شود. در این روش چراغ بر روی سقف نصب است. نورپردازی محیطی برای اتاقهایی مناسب است که میخواهیم همه ی قسمت های آن به طور مساوی روشن شود.
نورپردازی کاری: برای انجام کاری خاص از این مدل نورپردازی استفاده می شود. مانند چراغ مطالعه یا چراغ هایی که در زیر کابینت ها نصب می شوند
تقارن: تقارن یکی از اصول سنتی طراحی داخلی است و برای ما انسان ها لذت بخش است.
عدم تقارن: عدم تقارن مفهومی مدرن تر است. و به مفهوم قرار دادن اجزا و عناصر متفاوت در کنار هم به گونه ای است که کلیتی متعادل ایجاد کنند. این مدل تقارن به ایجاد فضایی خودمانی و غیر رسمی کمک می کند.
تقارن شعاعی: بدین معناست که چینش تمام اجزا حول یک نقطه ی مرکزی است.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله سیب سبز، همه ما در صفحات تغذیه مجلات و روزنامهها یا بین اخبار، درباره فواید گوناگون موادغذایی خوانده و شنیدهایم. اینکه بعضی مواد غذایی استخوانها را محکم میکنند، بینایی را قوی کرده، به تقویت ذهن کمک کرده و از بروز بیماریهای مزمن جلوگیری میکنند اما آیا میدانید تحقیقات جدید نشان داده همین مواد غذایی که هر روز با آنها سر و کار داریم و درست از آنها استفاده نمیکنیم،میتوانند تاثیر شگفتآوری در لاغری داشته باشند؟ ما در اینجا فهرستی از این مواد غذایی آماده کردهایم تا بتوانید با قرار دادن آنها در برنامه غذایی روزانهتان لاغر شوید و لاغر بمانید.
روزی یک عدد امتحان کنید
استفاده از میوهها و سبزیها برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند از توصیههای همیشگی اسـت زیرا با این کار حجم موادغذایی که خورده میشود افزایش پیدا میکند و در عین حال کالری کمتری وارد بدن میشود. سیب نیز یکی از این میوههاست که بهدلیل در دسترس بودن آن در اغلب اوقات سال و در بیشتر نقاط، قرار دادن آن در برنامه روزانه کار سختی نیست. پس حتی اگر این ضربالمثل را جدی نمیگیرید که «خوردن یک سیب در روز شما را از دکتر بینیاز میکند»، بهدلیل تناسباندامتان هم که شده به این میوه بیشتر توجه کنید.
فقط بین وعدههای غذایی مصرف کنید
علاقهمندان شکلات خوشحال باشند زیرا میتوانند با خوردن شکلات حتی وزن هم کم کنند؛ البته در حد معمول و نه با زیادهروی. خوردن شکلات تلخ بین وعدههای غذایی سبب میشود هنگام غذا خوردن احساس سیری داشته باشید و مقدار کمتری غذا بخورید.
شکلات تلخ سرشار از M،U،F،E اسـت که تحقیقات نشان داده، داشتن رژیمی که مقدار زیادی از این عنصر سالم را داشته باشد، میتواند مقدار زیادی چربی و کالری سوزانده شود. این ماده همچنین میتواند جلوی رو آوردن به نمک، شیرینی یا غذاهای چرب را بگیرد.
اشتهایتان را بکشید
این میوه خوشمزه مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانها مانند ویتامین E و ویتامین C را در بر دارد همچنین شامل لیکوپن اسـت؛ یک ماده شیمیایی گیاهی که تحقیقات نشان داده برای کم کردن احتمال ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی موثر اسـت. در کنار همه این فواید، این میوه بهدلیل داشتن مقدار زیادی آب، به بدن احساس سیری میدهد و برای لاغری موثر اسـت پس در این فصل گرم تابستان خوردن این میوه را از یاد نبرید.
یک میان وعده حسابی
یکی از حبوباتی که جایگاه مهمی در این فهرست پیدا میکند لوبیا قرمز اسـت. لوبیا که پروتئین و فیبر زیادی دارد، با احساس سیری که برای افراد بهوجود میآورد نیاز به رو آوردن بیشتر به موادغذایی گوناگون در طول روز را از بین میبرد و طبیعتا کاهش وزن به همراه خواهد داشت.
از تخم مرغ غافل نشوید
ممکن اسـت تعجب کنید که چرا تخممرغ را جزء مواد غذایی لاغرکننده معرفی میکنیم. دلیل این کار این اسـت که اگر تخممرغ را در وعده غذایی صبحانه استفاده کنید بهدلیل پروتئینی که دارد، شما را مدت زیادی سیر نگه داشته و جلوی اشتهایتان را میگیرد بنابراین در فاصله صبحانه تا ناهار به طرف انواع و اقسام خوراکیها نخواهید رفت.
طی یک مطالعه این نتیجه به دست آمد، زنانی که اضافهوزن داشتند و روزشان را با خوردن تخممرغ شروع کردند، دوبرابر زنان دیگر که اضافهوزن داشتند و در صبحانه کیک یا کلوچه خورده بودند، وزن کم کردند. درباره کلسترول موجود در تخممرغ هم نگران نباشید زیرا یک تحقیق دیگر نشان داده در کسانی که تخممرغ میخورند میزان کلسترول بد بیشتر یا کلسترول خوب کمتری نسبت به آنهایی که از این ماده غذایی استفاده نمیکنند، دیده نمیشود.
هرگز زیاده روی نکنید
چربی موجود در انبه از نوع مفید اسـت که نه تنها تاثیری در افزایش کلسترول بدن ندارد بلکه باعث کاهش میزان کلسترول خون نیز میشود. از سایر مواد مغذی موجود در این میوه میتوان به ویتامینهای E، C، A و ویتامینهای B6 و B5 اشاره کرد و حالا متخصصان تغذیه، خوردن روزانه تنها یکچهارم یا نیمی از این میوه را به آنها که تصمیم به لاغری دارند، توصیه میکنند.
برای صبحانه آماده کنید
از آنجا که جو ماده غذایی سرشار از فیبر اسـت، خوردن آن در روز با احساس سیری همراه خواهد بود و مانع بیشخواری میشود ضمن اینکه با افزایش دادن سرعت متابولیسم و سوختوساز بدن، لاغری را به همراه میآورد.
سالاد بروکلی بزنید
حتما اثرات مثبت کلم بروکلی چه بهصورت پخته و چه بهصورت خام را درباره پیشگیری از سرطان شنیدهاید اما خوب اسـت بدانید با مصرف این گیاه سرشار از فیبر میتوان به مبارزه با اضافهوزن هم رفت، بنابراین چه چیزی بهتر از اینکه از این به بعد سالادتان را به کلم بروکلی هم مزین کنید.
جایگزینی برای بیسکویت
چرا به جای انواع بیسکویتها، ویفرها و آبنباتهایی که در کیفتان میگذارید تا در طول روز و هنگام استراحت مصرف کنید، بادام را جایگزین نکنید؟ این مغز خوراکی که چربی مفید و سالمی دارد، هم میتواند بهعنوان میانوعده انتخاب خوبی باشد و از گرسنگی نجاتتان دهد و هم اینکه در لاغر شدن به کمکتان بیاید.
ناشتا بنوشید
حتی اگر تمایلی به دادن هیچ نوع تغییری در برنامه غذاییتان ندارید، تنها با خوردن یک گریپفروت قبل از هر وعده غذایی میتوانید به کاهش وزن محسوسی امیدوار باشید. این میوه میتواند هورمون چاقی را کاهش دهد و از آنجا که سرشار از پروتئین اسـت همچنین بهدلیل اینکه حداقل 90درصد آن را آب تشکیل داده، باعث احساس سیری میشود و درنتیجه کمتر غذا خواهید خورد و برای لاغر شدن توصیه میشود.
سوخت و سازتان را تسریع کنید
نوشیدن چای سبز به این دلیل به کاهش وزن کمک میکند که سبب احساس سیری میشود و اشتها را برای غذا خوردن کم میکند. علاوه بر این، آنتیاکسیدانی در چای سبز وجود دارد که باعث میشود، سرعت سوختوساز در بدن افزایش یابد که این هم به لاغری منجر میشود. یک مطالعه نشان داده با نوشیدن 5فنجان چای سبز در روز به میزان زیادی وزن کم خواهید کرد بهویژه در ناحیه شکم و کمر.
یک فنجان میل کنید
در بسیاری مواقع که احساس گرسنگی دارید، درواقع اصلا نیازی به غذا خوردن نیست و نوشیدن آب سبب میشود احساس گرسنگی برطرف شود، بنابراین انگور با داشتن مقدار زیادی آب میتواند مفید باشد و در کمتر غذا خوردن موثر واقع شود. انگور علاوه بر داشتن فیبر، همچنین منبع غنی ویتامین K و منگنز نیز بهشمار میرود و یک فنجان کامل انگور تنها 62کالری دارد.
طبق فرمول مصرف کنید
بسیاری از افراد بهدلیل تصوری که از میزان چربی زیاد موجود در پسته در ذهنشان دارند، آن را بهطور کامل کنار گذاشتهاند؛ این درحالی اسـت که میزان زیادی از چربی این مغز خوراکی، چربی اشباع نشده یا در اصطلاح چربی خوب اسـت بنابراین با خیال راحت هنگامی که احساس گرسنگی کردید، میتوانید سراغ این مغز خوراکی مغذی بروید. با خوردن 20عدد پسته، تنها 80کالری به بدنتان اضافه خواهد شد و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده. علاوه بر این، پسته شامل مقدار زیادی پروتئین، فیبر و مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی اسـت. برای پرهیز از مقدار سدیم ناسالم آن هم میتوانید نوع خام آن را انتخاب کنید.
روی این میوه حساب کنید
حتما تاکنون درباره خواص پرتقال در تامین ویتامین C بدن و تاثیرات مثبت آن روی پوست همچنین خاصیت ضدعفونیکنندگیای که برای بدن دارد، شنیدهاید اما این را هم بدانید که این میوه خاصیت لاغرکنندگی هم دارد. تنها با خوردن یک پرتقال میتوانید سهم زیادی از فیبر روزانه موردنیاز بدنتان را تامین کنید، بنابراین اگر خواهان کاهش وزن هستید حتما روی این میوه حساب باز کنید.
عدس
عدس نیز یک ماده غذایی اسـت که سرشار از پروتئین همچنین فیبر اسـت. به گفته متخصصان، نصف فنجان عدس علاوه بر اینکه برای بدن بسیار مفید اسـت و آهن زیادی به بدن میرساند، میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و باعث لاغری شود.
شیر و ماست کم چرب
شیر همچنین ماست از موادی هستند که با داشتن پروتئین، میتوانند مدت زیادی شما را سیر نگه داشته و باعث شوند کمتر به سمت مواد غذایی دیگر بروید. این خوراکیها میتوانند عصرانه مناسبی باشند اما حواستان باشد حتما روی بستهبندی را بخوانید و از نوع کمچرب استفاده کنید.
با گلابی کالریها را بکشید
طی یک بررسی این نتیجه به دست آمده زنانی که 3گلابی در روز خوردند نسبت به گروهی که این کار را انجام ندادند، کالری کمتری جذب کرده و وزن بیشتری را کم کردند، بنابراین اگر تصمیم جدی به لاغر شدن دارید، خوردن این میوه را جدی بگیرید اما نکته مهمی که در کنار خوردن این میوه باید به آن توجه کنید این اسـت که پوست آن، جایی اسـت که فیبرها پنهان شدهاند پس حواستان باشد آنها را از دست ندهید.
کمتر سراغش بروید
درست اسـت که سیبزمینی بهدلیل نشاستهای که دارد معمولا در فهرست غذاهای مربوط به رژیم لاغری جایگاهی ندارد اما در عین حال چند برابر نسبت به یک قطعه نان، احساس سیری بههمراه دارد که این خود مسئله مهمی در کمتر غذا خوردن و لاغر شدن اسـت، ضمن اینکه این ماده غذایی به سوزاندن چربیها کمک میکند بنابراین خوردن در حد معمول و نه بیش از اندازه آن اشکالی ندارد و لازم نیست خیلی درباره استفاده از این ماده ترس داشته باشید.
جایگزین گوشت قرمز کنید
باوجود تمام توصیههایی که میشود اما هنوز بیشتر افراد نسبت به فواید این ماده غذایی کمتوجه هستند و مصرف آن را جدی نمیگیرند. ماهی از آن دست موادی اسـت که پروتئین زیادی دارد و میتواند مانع احساس گرسنگی زودرس شود، ضمن آنکه نسبت به گوشت قرمز، جایگزین بهتری بوده و چربی زیادی به بدن وارد نمیکند همچنین ماهی، منبع غنیای از اسیدهای چرب امگا3 اسـت که برای کاهش احتمال بیماریهای قلبی مفید شناخته شده اسـت.
هم لاغر کنید هم تقویت!
استفاده از انواع توت یا تمشک، روش مناسبی اسـت برای مهار کردن تمایل استفاده به شکر که چاقکننده اسـت. تمشکها منبع غنیای از ویتامینهای B، فیبر، ویتامین C و فلاونوئیدها هستند ضمن اینکه کالری کمی دارند؛ به این ترتیب که یک فنجان از آنها تنها 60کالری دارد و بهعنوان میانوعده به جای انواع خوراکیهای مضر موجود در مغازهها، گزینه سالم و مناسبی بهشمار میروند.