به گزارش جام جم سرا ، خانهتکانی، تهیه وسایل پذیرایی، چیدن مقدمات سفر، پاک کردن دل و جان از هرگونه بدی، آشتی با دوستانی که تا دیروز به هر دلیلی با آنها قهر بودهایم و دیگر کارهایی که زمان انجام دادنشان همین روزهای پایانی سال است. افرادی که وظایفشان را کامل انجام دادهاند با نوعی خاطرجمعی و آرامش خیال به استقبال سال نو میروند و توانایی شروع یک سال شاد و خوش و خرم را پیدا میکنند. همه اینها دست به دست هم دادهاند و اسفند را به ماهی سراسر هیجان و شور و شوق تبدیل کردهاند.
چیدن سفره زیبا و رویایی هفتسین هنگام سال نو، رسم دیرین ایرانیان است و یکبار دیگر اعضای خانواده را با دلی مالامال از عشق و شادی و روحی سرشار از امید و پاکی گردهم میآورد و ارزش بودنشان در کنار یکدیگر را به آنها یادآوری میکند. شاید همین مساله باعث شده که خانمها عاشق سفره هفت سین شوند و تلاش کنند هرسال آن را زیباتر از سال پیش بچینند. یک سال در کاسههای سفالی، سال دیگر روی میوههای کاج، نوبت بعدی در کوزه و خلاصه هرچه از روح هنرمند و شادابشان برمیآید، در این سفره هفت سین پیاده میکنند.
یکی از عناصر اصلی این سفره که به آن زیبایی دوچندان میبخشد، شمعی است که روبهروی آینه روشن میشود تا با انعکاس نور خود، روشنایی و گرما را مهمان این سفره چندروزه کند و از آن تصویری جاودان به یادگار بگذارد؛ بههمین دلیل معمولا زیباترین جاشمعیها برای سفره هفت سین انتخاب میشود تا به نحوی به چشمنوازی آن کمکی دوباره کرده باشد. ما به شما پیشنهاد میدهیم امسال به جای تهیه یک جاشمعی جدید، با استفاده از استعدادهای درونی و صبر و حوصله آن را درست کنید. با ما همراه باشید تا چند روش ابتکاری را به شما معرفی کنیم.
چوب دارچین: اسم دارچین را که میشنویم ناخودآگاه به یاد عطر دلانگیزش میافتیم. اگر میخواهید رایحه روحنواز آن را در منزل به جریان بیندازید، این شمع ساده و قشنگ را درست کنید. آماده کردنش به هیچ وجه کار سختی نیست. یک شمع تقریبا هم اندازه چوب دارچین انتخاب کنید، با نخی ضخیم چوب دارچینها را دورش بپیچید و در نهایت نخ را گره بزنید. بعد از چند دقیقه که شمع راروشن کردید شمیم مدهوشکننده دارچین در منزل استشمام خواهد شد. اما حتی اگر قصد روشن کردن آن را برای مدت طولانی نداشته باشید، بازهم با پیچیدن چوب دارچین دور شمع در واقع به شکلی طبیعت را مهمان خانه خود کردهاید.
ملیله کاغذی: در بخش هنری چند شماره پیش راجع به هنر ملیله کاغذی صحبت کردیم. ملیله کاغذی کاربردهای فراوانی دارد از جمله جاشمعی.
میتوانید مانند این نمونه تعدادی کاغذ رنگی را به شکل دایرههایی کوچک دورتادور استوانه مقوای کوچک تقریبا هم اندازه شمع وارمر بچسبانید. سپس با دو رنگ کاغذ شکلهای قلب و برگ را درست کنید و به دایرههای کوچک بچسبانید. شمع وارمر را هم در آن وسط قرار دهید.
دانههای قهوه : بازهم یک عنصر خوشبوی دیگر. کاسه کوچک را پر از دانههای قهوه کنید و شمع روشن را روی آنها قرار دهید. منظرهای آرامش بخش به همراه شمیمی دلانگیز برپا میشود.
تنه درخت: طرحی بینهایت زیبا و مبتکرانه. البته انجام کارهای آن از عهده شما خارج است و برای تهیهاش باید از نجار محل کمک بخواهید. استاد نجار باید تکهای تنه درخت را برای شما از وسط به دو نیم کند و روی برجستگی آن به فواصل چند سانتیمتری سوراخهایی مدور به قطر شمع وارمر اما به ارتفاعی عمیقتر ایجاد کند. برای رعایت نکات ایمنی، دورتادور دایره را آلومینیوم بپیچید و داخل آن شمع را قرار دهید. طرح بسیار زیبایی است، اما برای جلوگیری از احتمال آتش گرفتن، تا وقتی شمعها روشن هستند با دقت حواستان به آنها باشد.
بلوط: پیشتر فقط بلوط را در فیلم و کارتونهای خارجی میدیدیم اما حال سالهاست که به مدد همت هموطنان عزیزمان، کشت بلوط در نقاط مختلف کشور ازجمله لرستان رواج یافته است. سر بلوط جان میدهد برای آن که به یک جاشمعی جالب و زیبا تبدیل شود. آن را خالی کنید و داخل آن پارافین و نخ نسوز قرار دهید.
فنجان: اگر فنجانی قدیمی دارید که دیگر اثری از همدستانش باقی نمانده و تنها همان یک دانه از گزند حوادث روزگار در امان مانده است، میتوانید آن را به یک جاشمعی تبدیل کنید تا به اثری ماندگار تبدیل شود. بازهم یک کار آسان! پارافین مذاب داخلش بریزید و نخ نسوز را در جای خود قرار دهید.
میوه درخت کاج: بازهم یک جاشمعی طبیعی دیگر. یک میوه ماده بردارید و به آن کمی اسپری رنگی بزنید. سپس قسمت بالایی آن را برش بزنید و کمی خالی کنید تا شمع وارمر در آن جا شود. میتوانید مانند این نمونه سه تا درست کنید و کنار هم بچینید تا بیشتر جلوه کند.
صدفهای رویایی: در دوران قدیم اگر به صدف احتیاج داشتیم باید آنها را از کناردریا جمع میکردیم، اما خوشبختانه امروزه به راحتی میتوانیم طرحهای مختلف آنها را از فروشگاهها تهیه کنیم.
صدفها ظروفی کوچک و جالب برای نگاه داشتن شمع هستند و به راحتی میتوانند به یک گوشه از سفره شما جلوه ببخشند. درست کردن شمع صدفی هم آسانترین کار است. کمی پارافین مذاب داخل آنها بریزید و یک تکه نخ نسوز هم در وسط قراردهید. چند شمع صدفی درست کنید تا جذابیت کار صدچندان شود.
آدم برفی: بامزه است و بچهها عاشقش میشوند. اما برای درست کردنش به این نکات کاملا دقت کنید: اول این که این جاشمعی با تنگ ماهی درست شده و لازم است جنس شیشه ضخامت لازم را داشته باشد. دوم این که قسمت بالای آن را باز بگذارید تا انرژی آتش از آن خارج شود و موجب شکستن تنگ نشود. ابتدا تنگ را به رنگ سفید درآورید، سپس چشم و لب خندان نقطه چین را روی آن نقاشی کنید. با کاغذ نارنجیرنگ بینی هویجی درست کنید و در جای خود بچسبانید. اگر میخواهید مانند نمونه برای آن کلاه درست کنید از تور مشبک استفاده کنید تا فضای کافی برای تهویه هوا وجود داشته باشد. شمع روشن را داخل آن قرار دهید تا لبخند بر لب همه بنشیند. چون این جاشمعی شیشهای است مراقب آن باشید.
پوست پرتقال: میخواهید عطر پرتقال در اتاق بپیچد و دل همه را ببرد؟ پس هرچه زودتر دست به کار ساختن این جاشمعی شوید. پرتقال را از وسط به دونیم تقسیم و محتویات آن را خالی کنید. نصف را با پارافین مذاب پرکنید و در آن نخ نسوز قرار دهید. روی نیمه بالایی طرح یک ستاره برش دهید.
هرگاه شمع پرتقالی را روشن کردید پوست نیمه بالایی را روی آن قرار دهید. نور قشنگی شکل میگیرد و رایحه ترش و شیرین پرتقال در همه جا میپیچد. با پوست لیموترش هم میتوانید شمع درست کنید.
چاردیواری
به گزارش جام جم سرا ، وَه که چه خوشبوست عطر دلانگیز بهار و چه نیکوست نغمه خوشالحان پرندگان شاد و سرمست این فصل بهشتی.کمتر از یک هفته به آمدن سال نو مانده و در این مدت هر کس به نحوی درگیر انجام کارهای فراوان آخر سال است، اما در این میان چیزی که از ذهن هیچکس فراموش نمیشود و جایگاه ویژهای در هر خانهای به خود اختصاص میدهد، چیدن هفتسین به طرزی جدید و چشمگیرتر از همیشه است. به همین دلیل ما هم در این شماره مدلهایی بکر و غیرتکراری را به شما ارائه میکنیم تا از آنها ایده بگیرید و بتوانید امسال سفره هفتسینهایی از همیشه زیباتر پهن کنید:
سفرهای از جنس حصیر: اگر به صنایع دستی علاقه دارید، میتوانید آن را در سفره هفتسینتان هم پیاده کنید. یک حصیر گرد بزرگ گزینهای فوقالعاده برای سفره است، اما اگر یک چنین حصیری ندارید، میتوانید از گلیم، جاجیم، پته یا هر مورد دیگر که در اقصی نقاط این مرزوبوم با هنر دست بافته شده است به عنوان سفره استفاده کنید. در این نوع سفره از ظروف سنتیتر استفاده کنید و آینهای با طرح قدیمی هم قرار دهید. تخم مرغها را هم به رنگهایی متناسب با سفرهتان درآورید و دورتادور ظروف بگذارید. همیشه در سفره هفتسین شمعها را کنار آینه یا روبهروی آن قراردهید تا انعکاس نور آن در آینه به شکلی مضاعف به سفره شما روشنایی ببخشد.
هفتسین از جنس کیک و شیرینی: اگر دستی به شیرینیپزی دارید و با کیک آرایی و خمیر فوندانت آشنایید، پس در مورد درست کردن این نوع هفتسین و شیرین کردن کام اعضای خانواده شک نکنید. از این نمونه ایده بگیرید و کاپ کیکهایی خوشطعم و گوارا که روی هرکدام یکی از اجزای هفتسین قرار گرفته است. درست کنید تا یک سال شیرین و گوارا برای شما و خانواده محترمتان باشد.
سبزه قلبیشکل: اگر هنوز سبزه نینداختید و فرصت نکردید این کار را انجام دهید اصلا نگران نباشید. میتوانید با بذر سبزی شاهی یک سبزه خوشگل بیندازید، آن هم در یک قاب زیبای قلبی شکل . ساده و زیبا. شاید شما هم در این سالها جعبه شکلاتهایی خریده باشید که به شکل قلب هستند. الان از همانها میتوانید به عنوان ظرف مناسب برای سبزکردن سبزه استفاده کنید. این نوع سبزه نیازی به روبان پیچی نخواهد داشت.
دورتادور استوانه: یک طرح جدید و چشمگیر با مقوا استوانهای بزرگ درست کنید. سپس تکههای سیم را به شکلی دور خود بپیچید که تقریبا شکل یک کاسه را پیداکند. آن کاسهها را دورتادور استوانه از پایین به بالا وصل کنید و داخل هر کدام یکی از اعضای هفتسین را قرار دهید. میتوانید مانند نمونه سنبل را در پایین و تخممرغها را بالای آن قراردهید. درست کردن این هفتسین مستلزم دقت و حوصله است، اما نتیجه بسیارجالب خواهد بود.
طاقچه: یاد خانههای قدیم به خیر که اتاقهایش طاقچههای گچبری شده داشت که جایگاه رومیزیهای شیک و گلدانهای زیبا بود. اگر در منزلتان طاقچه دارید بدانید که یکی از بهترین گزینهها برای چیدن هفتسین است. وسایل را روی آن به نحوی بچینید که نسبت با یکدیگر در فواصلی یکسان قرارگیرند. طاقچه منظرهای سنتی دارد و به هفتسین شما زیبایی دوچندان خواهد بخشید.
هفتسین روی تکه شاخهها: این هم یک طرح ابتکاری دیگر. شاخههای خشک را تکهتکه کنید و آنها را با استفاده از سیم و نخهای ضخیم به هم وصل کنید. سپس هفتسین را در فواصل روی آن بچسبانید. اشیای قشنگ مثل گل خشک یا تزئینات روبانی هم به آن اضافه کنید تا ظاهر چشمنوازتری پیدا کند. این هفتسین را به صورت آویز در روزهای عید از دیوار اتاقتان آویزان کنید.
هفتسین چند طبقه: یکی از زیباترین روشهای تزئین هفتسین چیدن طبقهای است . برای آماده کردن آن نیاز به چند میز یا چهارپایه یا حتی جعبه و کارتون مقوایی در ارتفاعهای مختلف دارید . آنها را باسلیقه روبهروی هم قرار دهید و سفرهای ساده و براق روی آن بکشید. آینه و بیشتر اجزای هفتسین را در همان طبقه اول بچینید اما در هرکدام از طبقههای پایینتر هم چیزی قرار دهید. شاید دوست داشته باشید سبزهتان را مانند این نمونه به شکل جعبه کادو درآورید. برای انجام این کار یک ظرف مکعب مربع مانند جعبه پلاستیکی شکلات یا حتی یک تکه اسفنج و یونولیت را بردارید. روی آن پنبه بچسبانید. روبان را در جای خود بچسبانید. سپس بهسراغ بذر شاهی بروید. بذر شاهی را به مدت 10 تا 20 دقیقه داخل آب قراردهید تا لعاب بیندازد. بعد آن را روی پنبه بمالید. دقت کنید که بذر روی روبان نچسبد. بذر به دلیل لعابی که انداخته خودبه خود روی جعبه خواهدچسبید. آن را زیر نور قراردهید و همچنین با اسپری روزی سه چهار مرتبه آبیاری کنید. بعد از سه روز سبز میشود و ظاهر زیبای خود را پیدا میکند. این نوع بذر خیلی سریع رشد میکند و شما از الان وقت کافی برای درست کردن این نوع سبزه دارید.
ایران: یک هفتسین قشنگ و تکرارناشدنی، اما برای درست کردن آن باید به نجار محل مراجعه کنید یا اینکه خودتان با دقت و سلیقه با استفاده از مقوا و سیم آن را آماده کنید. ایران را به هفت قسمت تقسیم کنید و در هرکدام یکی از سینها را قرار دهید.
حوضچه در وسط: از سال گذشته این حوضچهها هم در بساط هفتسین فروشیها عرضه شدند و اتفاقاً مورد بسیارقشنگی برای تکمیل آن هستند. اگر شما هم یکی از آنها را تهیه کردهاید مانند این نمونه آن را در وسط قراردهید و ظروف فیروزهای هفتسین که رنگ متناسب با حوضچه است را دور آن بچینید. این چیدمان تداعیکننده منظره حیاطهای قدیمی است که وسط آن حوضی بزرگ قرار داشت.
هفتسین داخل سبزه: بعضیها برای زیباترشدن هفتسینشان یک مجمعه سبزه سبز میکنند و اجزای هفتسین را داخل آن قرار میدهند. گویا باغی کوچک درست کردهاند که قرار است محلی مناسب برای پذیرایی از اجزای هفتسینشان باشد. اگر میخواهید یکچنین هفتسینی داشته باشید سینها را سبک انتخاب کنید تا به سبزه لطمه نزند.
مونا احمدی - چاردیواری
به گزارش جام جم سرا ، وَه که چه خوشبوست عطر دلانگیز بهار و چه نیکوست نغمه خوشالحان پرندگان شاد و سرمست این فصل بهشتی.کمتر از یک هفته به آمدن سال نو مانده و در این مدت هر کس به نحوی درگیر انجام کارهای فراوان آخر سال اسـت، اما در این میان چیزی که از ذهن هیچکس فراموش نمیشود و جایگاه ویژهای در هر خانهای به خود اختصاص میدهد، چیدن هفتسین به طرزی جدید و چشمگیرتر از همیشه اسـت. به همین دلیل ما هم در این شماره مدلهایی بکر و غیرتکراری را به شما ارائه میکنیم تا از آنها ایده بگیرید و بتوانید امسال سفره هفتسینهایی از همیشه زیباتر پهن کنید:
سفرهای از جنس حصیر: اگر به صنایع دستی علاقه دارید، میتوانید آن را در سفره هفتسینتان هم پیاده کنید. یک حصیر گرد بزرگ گزینهای فوقالعاده برای سفره اسـت، اما اگر یک چنین حصیری ندارید، میتوانید از گلیم، جاجیم، پته یا هر مورد دیگر که در اقصی نقاط این مرزوبوم با هنر دست بافته شده اسـت به عنوان سفره استفاده کنید. در این نوع سفره از ظروف سنتیتر استفاده کنید و آینهای با طرح قدیمی هم قرار دهید. تخم مرغها را هم به رنگهایی متناسب با سفرهتان درآورید و دورتادور ظروف بگذارید. همیشه در سفره هفتسین شمعها را کنار آینه یا روبهروی آن قراردهید تا انعکاس نور آن در آینه به شکلی مضاعف به سفره شما روشنایی ببخشد.
هفتسین از جنس کیک و شیرینی: اگر دستی به شیرینیپزی دارید و با کیک آرایی و خمیر فوندانت آشنایید، پس در مورد درست کردن این نوع هفتسین و شیرین کردن کام اعضای خانواده شک نکنید. از این نمونه ایده بگیرید و کاپ کیکهایی خوشطعم و گوارا که روی هرکدام یکی از اجزای هفتسین قرار گرفته اسـت. درست کنید تا یک سال شیرین و گوارا برای شما و خانواده محترمتان باشد.
سبزه قلبیشکل: اگر هنوز سبزه نینداختید و فرصت نکردید این کار را انجام دهید اصلا نگران نباشید. میتوانید با بذر سبزی شاهی یک سبزه خوشگل بیندازید، آن هم در یک قاب زیبای قلبی شکل . ساده و زیبا. شاید شما هم در این سالها جعبه شکلاتهایی خریده باشید که به شکل قلب هستند. الان از همانها میتوانید به عنوان ظرف مناسب برای سبزکردن سبزه استفاده کنید. این نوع سبزه نیازی به روبان پیچی نخواهد داشت.
دورتادور استوانه: یک طرح جدید و چشمگیر با مقوا استوانهای بزرگ درست کنید. سپس تکههای سیم را به شکلی دور خود بپیچید که تقریبا شکل یک کاسه را پیداکند. آن کاسهها را دورتادور استوانه از پایین به بالا وصل کنید و داخل هر کدام یکی از اعضای هفتسین را قرار دهید. میتوانید مانند نمونه سنبل را در پایین و تخممرغها را بالای آن قراردهید. درست کردن این هفتسین مستلزم دقت و حوصله اسـت، اما نتیجه بسیارجالب خواهد بود.
طاقچه: یاد خانههای قدیم به خیر که اتاقهایش طاقچههای گچبری شده داشت که جایگاه رومیزیهای شیک و گلدانهای زیبا بود. اگر در منزلتان طاقچه دارید بدانید که یکی از بهترین گزینهها برای چیدن هفتسین اسـت. وسایل را روی آن به نحوی بچینید که نسبت با یکدیگر در فواصلی یکسان قرارگیرند. طاقچه منظرهای سنتی دارد و به هفتسین شما زیبایی دوچندان خواهد بخشید.
هفتسین روی تکه شاخهها: این هم یک طرح ابتکاری دیگر. شاخههای خشک را تکهتکه کنید و آنها را با استفاده از سیم و نخهای ضخیم به هم وصل کنید. سپس هفتسین را در فواصل روی آن بچسبانید. اشیای قشنگ مثل گل خشک یا تزئینات روبانی هم به آن اضافه کنید تا ظاهر چشمنوازتری پیدا کند. این هفتسین را به صورت آویز در روزهای عید از دیوار اتاقتان آویزان کنید.
هفتسین چند طبقه: یکی از زیباترین روشهای تزئین هفتسین چیدن طبقهای اسـت . برای آماده کردن آن نیاز به چند میز یا چهارپایه یا حتی جعبه و کارتون مقوایی در ارتفاعهای مختلف دارید . آنها را باسلیقه روبهروی هم قرار دهید و سفرهای ساده و براق روی آن بکشید. آینه و بیشتر اجزای هفتسین را در همان طبقه اول بچینید اما در هرکدام از طبقههای پایینتر هم چیزی قرار دهید. شاید دوست داشته باشید سبزهتان را مانند این نمونه به شکل جعبه کادو درآورید. برای انجام این کار یک ظرف مکعب مربع مانند جعبه پلاستیکی شکلات یا حتی یک تکه اسفنج و یونولیت را بردارید. روی آن پنبه بچسبانید. روبان را در جای خود بچسبانید. سپس بهسراغ بذر شاهی بروید. بذر شاهی را به مدت 10 تا 20 دقیقه داخل آب قراردهید تا لعاب بیندازد. بعد آن را روی پنبه بمالید. دقت کنید که بذر روی روبان نچسبد. بذر به دلیل لعابی که انداخته خودبه خود روی جعبه خواهدچسبید. آن را زیر نور قراردهید و همچنین با اسپری روزی سه چهار مرتبه آبیاری کنید. بعد از سه روز سبز میشود و ظاهر زیبای خود را پیدا میکند. این نوع بذر خیلی سریع رشد میکند و شما از الان وقت کافی برای درست کردن این نوع سبزه دارید.
ایران: یک هفتسین قشنگ و تکرارناشدنی، اما برای درست کردن آن باید به نجار محل مراجعه کنید یا اینکه خودتان با دقت و سلیقه با استفاده از مقوا و سیم آن را آماده کنید. ایران را به هفت قسمت تقسیم کنید و در هرکدام یکی از سینها را قرار دهید.
حوضچه در وسط: از سال گذشته این حوضچهها هم در بساط هفتسین فروشیها عرضه شدند و اتفاقاً مورد بسیارقشنگی برای تکمیل آن هستند. اگر شما هم یکی از آنها را تهیه کردهاید مانند این نمونه آن را در وسط قراردهید و ظروف فیروزهای هفتسین که رنگ متناسب با حوضچه اسـت را دور آن بچینید. این چیدمان تداعیکننده منظره حیاطهای قدیمی اسـت که وسط آن حوضی بزرگ قرار داشت.
هفتسین داخل سبزه: بعضیها برای زیباترشدن هفتسینشان یک مجمعه سبزه سبز میکنند و اجزای هفتسین را داخل آن قرار میدهند. گویا باغی کوچک درست کردهاند که قرار اسـت محلی مناسب برای پذیرایی از اجزای هفتسینشان باشد. اگر میخواهید یکچنین هفتسینی داشته باشید سینها را سبک انتخاب کنید تا به سبزه لطمه نزند.
مونا احمدی - چاردیواری
به گزارش جام جم سرا ، خانهتکانی، تهیه وسایل پذیرایی، چیدن مقدمات سفر، پاک کردن دل و جان از هرگونه بدی، آشتی با دوستانی که تا دیروز به هر دلیلی با آنها قهر بودهایم و دیگر کارهایی که زمان انجام دادنشان همین روزهای پایانی سال اسـت. افرادی که وظایفشان را کامل انجام دادهاند با نوعی خاطرجمعی و آرامش خیال به استقبال سال نو میروند و توانایی شروع یک سال شاد و خوش و خرم را پیدا میکنند. همه اینها دست به دست هم دادهاند و اسفند را به ماهی سراسر هیجان و شور و شوق تبدیل کردهاند.
چیدن سفره زیبا و رویایی هفتسین هنگام سال نو، رسم دیرین ایرانیان اسـت و یکبار دیگر اعضای خانواده را با دلی مالامال از عشق و شادی و روحی سرشار از امید و پاکی گردهم میآورد و ارزش بودنشان در کنار یکدیگر را به آنها یادآوری میکند. شاید همین مساله باعث شده که خانمها عاشق سفره هفت سین شوند و تلاش کنند هرسال آن را زیباتر از سال پیش بچینند. یک سال در کاسههای سفالی، سال دیگر روی میوههای کاج، نوبت بعدی در کوزه و خلاصه هرچه از روح هنرمند و شادابشان برمیآید، در این سفره هفت سین پیاده میکنند.
یکی از عناصر اصلی این سفره که به آن زیبایی دوچندان میبخشد، شمعی اسـت که روبهروی آینه روشن میشود تا با انعکاس نور خود، روشنایی و گرما را مهمان این سفره چندروزه کند و از آن تصویری جاودان به یادگار بگذارد؛ بههمین دلیل معمولا زیباترین جاشمعیها برای سفره هفت سین انتخاب میشود تا به نحوی به چشمنوازی آن کمکی دوباره کرده باشد. ما به شما پیشنهاد میدهیم امسال به جای تهیه یک جاشمعی جدید، با استفاده از استعدادهای درونی و صبر و حوصله آن را درست کنید. با ما همراه باشید تا چند روش ابتکاری را به شما معرفی کنیم.
چوب دارچین: اسم دارچین را که میشنویم ناخودآگاه به یاد عطر دلانگیزش میافتیم. اگر میخواهید رایحه روحنواز آن را در منزل به جریان بیندازید، این شمع ساده و قشنگ را درست کنید. آماده کردنش به هیچ وجه کار سختی نیست. یک شمع تقریبا هم اندازه چوب دارچین انتخاب کنید، با نخی ضخیم چوب دارچینها را دورش بپیچید و در نهایت نخ را گره بزنید. بعد از چند دقیقه که شمع راروشن کردید شمیم مدهوشکننده دارچین در منزل استشمام خواهد شد. اما حتی اگر قصد روشن کردن آن را برای مدت طولانی نداشته باشید، بازهم با پیچیدن چوب دارچین دور شمع در واقع به شکلی طبیعت را مهمان خانه خود کردهاید.
ملیله کاغذی: در بخش هنری چند شماره پیش راجع به هنر ملیله کاغذی صحبت کردیم. ملیله کاغذی کاربردهای فراوانی دارد از جمله جاشمعی.
میتوانید مانند این نمونه تعدادی کاغذ رنگی را به شکل دایرههایی کوچک دورتادور استوانه مقوای کوچک تقریبا هم اندازه شمع وارمر بچسبانید. سپس با دو رنگ کاغذ شکلهای قلب و برگ را درست کنید و به دایرههای کوچک بچسبانید. شمع وارمر را هم در آن وسط قرار دهید.
دانههای قهوه : بازهم یک عنصر خوشبوی دیگر. کاسه کوچک را پر از دانههای قهوه کنید و شمع روشن را روی آنها قرار دهید. منظرهای آرامش بخش به همراه شمیمی دلانگیز برپا میشود.
تنه درخت: طرحی بینهایت زیبا و مبتکرانه. البته انجام کارهای آن از عهده شما خارج اسـت و برای تهیهاش باید از نجار محل کمک بخواهید. استاد نجار باید تکهای تنه درخت را برای شما از وسط به دو نیم کند و روی برجستگی آن به فواصل چند سانتیمتری سوراخهایی مدور به قطر شمع وارمر اما به ارتفاعی عمیقتر ایجاد کند. برای رعایت نکات ایمنی، دورتادور دایره را آلومینیوم بپیچید و داخل آن شمع را قرار دهید. طرح بسیار زیبایی اسـت، اما برای جلوگیری از احتمال آتش گرفتن، تا وقتی شمعها روشن هستند با دقت حواستان به آنها باشد.
بلوط: پیشتر فقط بلوط را در فیلم و کارتونهای خارجی میدیدیم اما حال سالهاست که به مدد همت هموطنان عزیزمان، کشت بلوط در نقاط مختلف کشور ازجمله لرستان رواج یافته اسـت. سر بلوط جان میدهد برای آن که به یک جاشمعی جالب و زیبا تبدیل شود. آن را خالی کنید و داخل آن پارافین و نخ نسوز قرار دهید.
فنجان: اگر فنجانی قدیمی دارید که دیگر اثری از همدستانش باقی نمانده و تنها همان یک دانه از گزند حوادث روزگار در امان مانده اسـت، میتوانید آن را به یک جاشمعی تبدیل کنید تا به اثری ماندگار تبدیل شود. بازهم یک کار آسان! پارافین مذاب داخلش بریزید و نخ نسوز را در جای خود قرار دهید.
میوه درخت کاج: بازهم یک جاشمعی طبیعی دیگر. یک میوه ماده بردارید و به آن کمی اسپری رنگی بزنید. سپس قسمت بالایی آن را برش بزنید و کمی خالی کنید تا شمع وارمر در آن جا شود. میتوانید مانند این نمونه سه تا درست کنید و کنار هم بچینید تا بیشتر جلوه کند.
صدفهای رویایی: در دوران قدیم اگر به صدف احتیاج داشتیم باید آنها را از کناردریا جمع میکردیم، اما خوشبختانه امروزه به راحتی میتوانیم طرحهای مختلف آنها را از فروشگاهها تهیه کنیم.
صدفها ظروفی کوچک و جالب برای نگاه داشتن شمع هستند و به راحتی میتوانند به یک گوشه از سفره شما جلوه ببخشند. درست کردن شمع صدفی هم آسانترین کار اسـت. کمی پارافین مذاب داخل آنها بریزید و یک تکه نخ نسوز هم در وسط قراردهید. چند شمع صدفی درست کنید تا جذابیت کار صدچندان شود.
آدم برفی: بامزه اسـت و بچهها عاشقش میشوند. اما برای درست کردنش به این نکات کاملا دقت کنید: اول این که این جاشمعی با تنگ ماهی درست شده و لازم اسـت جنس شیشه ضخامت لازم را داشته باشد. دوم این که قسمت بالای آن را باز بگذارید تا انرژی آتش از آن خارج شود و موجب شکستن تنگ نشود. ابتدا تنگ را به رنگ سفید درآورید، سپس چشم و لب خندان نقطه چین را روی آن نقاشی کنید. با کاغذ نارنجیرنگ بینی هویجی درست کنید و در جای خود بچسبانید. اگر میخواهید مانند نمونه برای آن کلاه درست کنید از تور مشبک استفاده کنید تا فضای کافی برای تهویه هوا وجود داشته باشد. شمع روشن را داخل آن قرار دهید تا لبخند بر لب همه بنشیند. چون این جاشمعی شیشهای اسـت مراقب آن باشید.
پوست پرتقال: میخواهید عطر پرتقال در اتاق بپیچد و دل همه را ببرد؟ پس هرچه زودتر دست به کار ساختن این جاشمعی شوید. پرتقال را از وسط به دونیم تقسیم و محتویات آن را خالی کنید. نصف را با پارافین مذاب پرکنید و در آن نخ نسوز قرار دهید. روی نیمه بالایی طرح یک ستاره برش دهید.
هرگاه شمع پرتقالی را روشن کردید پوست نیمه بالایی را روی آن قرار دهید. نور قشنگی شکل میگیرد و رایحه ترش و شیرین پرتقال در همه جا میپیچد. با پوست لیموترش هم میتوانید شمع درست کنید.
چاردیواری
به گزارش جام جم سرا ، وَه که چه خوشبوست عطر دلانگیز بهار و چه نیکوست نغمه خوشالحان پرندگان شاد و سرمست این فصل بهشتی.کمتر از یک هفته به آمدن سال نو مانده و در این مدت هر کس به نحوی درگیر انجام کارهای فراوان آخر سال اسـت، اما در این میان چیزی که از ذهن هیچکس فراموش نمیشود و جایگاه ویژهای در هر خانهای به خود اختصاص میدهد، چیدن هفتسین به طرزی جدید و چشمگیرتر از همیشه اسـت. به همین دلیل ما هم در این شماره مدلهایی بکر و غیرتکراری را به شما ارائه میکنیم تا از آنها ایده بگیرید و بتوانید امسال سفره هفتسینهایی از همیشه زیباتر پهن کنید:
سفرهای از جنس حصیر: اگر به صنایع دستی علاقه دارید، میتوانید آن را در سفره هفتسینتان هم پیاده کنید. یک حصیر گرد بزرگ گزینهای فوقالعاده برای سفره اسـت، اما اگر یک چنین حصیری ندارید، میتوانید از گلیم، جاجیم، پته یا هر مورد دیگر که در اقصی نقاط این مرزوبوم با هنر دست بافته شده اسـت به عنوان سفره استفاده کنید. در این نوع سفره از ظروف سنتیتر استفاده کنید و آینهای با طرح قدیمی هم قرار دهید. تخم مرغها را هم به رنگهایی متناسب با سفرهتان درآورید و دورتادور ظروف بگذارید. همیشه در سفره هفتسین شمعها را کنار آینه یا روبهروی آن قراردهید تا انعکاس نور آن در آینه به شکلی مضاعف به سفره شما روشنایی ببخشد.
هفتسین از جنس کیک و شیرینی: اگر دستی به شیرینیپزی دارید و با کیک آرایی و خمیر فوندانت آشنایید، پس در مورد درست کردن این نوع هفتسین و شیرین کردن کام اعضای خانواده شک نکنید. از این نمونه ایده بگیرید و کاپ کیکهایی خوشطعم و گوارا که روی هرکدام یکی از اجزای هفتسین قرار گرفته اسـت. درست کنید تا یک سال شیرین و گوارا برای شما و خانواده محترمتان باشد.
سبزه قلبیشکل: اگر هنوز سبزه نینداختید و فرصت نکردید این کار را انجام دهید اصلا نگران نباشید. میتوانید با بذر سبزی شاهی یک سبزه خوشگل بیندازید، آن هم در یک قاب زیبای قلبی شکل . ساده و زیبا. شاید شما هم در این سالها جعبه شکلاتهایی خریده باشید که به شکل قلب هستند. الان از همانها میتوانید به عنوان ظرف مناسب برای سبزکردن سبزه استفاده کنید. این نوع سبزه نیازی به روبان پیچی نخواهد داشت.
دورتادور استوانه: یک طرح جدید و چشمگیر با مقوا استوانهای بزرگ درست کنید. سپس تکههای سیم را به شکلی دور خود بپیچید که تقریبا شکل یک کاسه را پیداکند. آن کاسهها را دورتادور استوانه از پایین به بالا وصل کنید و داخل هر کدام یکی از اعضای هفتسین را قرار دهید. میتوانید مانند نمونه سنبل را در پایین و تخممرغها را بالای آن قراردهید. درست کردن این هفتسین مستلزم دقت و حوصله اسـت، اما نتیجه بسیارجالب خواهد بود.
طاقچه: یاد خانههای قدیم به خیر که اتاقهایش طاقچههای گچبری شده داشت که جایگاه رومیزیهای شیک و گلدانهای زیبا بود. اگر در منزلتان طاقچه دارید بدانید که یکی از بهترین گزینهها برای چیدن هفتسین اسـت. وسایل را روی آن به نحوی بچینید که نسبت با یکدیگر در فواصلی یکسان قرارگیرند. طاقچه منظرهای سنتی دارد و به هفتسین شما زیبایی دوچندان خواهد بخشید.
هفتسین روی تکه شاخهها: این هم یک طرح ابتکاری دیگر. شاخههای خشک را تکهتکه کنید و آنها را با استفاده از سیم و نخهای ضخیم به هم وصل کنید. سپس هفتسین را در فواصل روی آن بچسبانید. اشیای قشنگ مثل گل خشک یا تزئینات روبانی هم به آن اضافه کنید تا ظاهر چشمنوازتری پیدا کند. این هفتسین را به صورت آویز در روزهای عید از دیوار اتاقتان آویزان کنید.
هفتسین چند طبقه: یکی از زیباترین روشهای تزئین هفتسین چیدن طبقهای اسـت . برای آماده کردن آن نیاز به چند میز یا چهارپایه یا حتی جعبه و کارتون مقوایی در ارتفاعهای مختلف دارید . آنها را باسلیقه روبهروی هم قرار دهید و سفرهای ساده و براق روی آن بکشید. آینه و بیشتر اجزای هفتسین را در همان طبقه اول بچینید اما در هرکدام از طبقههای پایینتر هم چیزی قرار دهید. شاید دوست داشته باشید سبزهتان را مانند این نمونه به شکل جعبه کادو درآورید. برای انجام این کار یک ظرف مکعب مربع مانند جعبه پلاستیکی شکلات یا حتی یک تکه اسفنج و یونولیت را بردارید. روی آن پنبه بچسبانید. روبان را در جای خود بچسبانید. سپس بهسراغ بذر شاهی بروید. بذر شاهی را به مدت 10 تا 20 دقیقه داخل آب قراردهید تا لعاب بیندازد. بعد آن را روی پنبه بمالید. دقت کنید که بذر روی روبان نچسبد. بذر به دلیل لعابی که انداخته خودبه خود روی جعبه خواهدچسبید. آن را زیر نور قراردهید و همچنین با اسپری روزی سه چهار مرتبه آبیاری کنید. بعد از سه روز سبز میشود و ظاهر زیبای خود را پیدا میکند. این نوع بذر خیلی سریع رشد میکند و شما از الان وقت کافی برای درست کردن این نوع سبزه دارید.
ایران: یک هفتسین قشنگ و تکرارناشدنی، اما برای درست کردن آن باید به نجار محل مراجعه کنید یا اینکه خودتان با دقت و سلیقه با استفاده از مقوا و سیم آن را آماده کنید. ایران را به هفت قسمت تقسیم کنید و در هرکدام یکی از سینها را قرار دهید.
حوضچه در وسط: از سال گذشته این حوضچهها هم در بساط هفتسین فروشیها عرضه شدند و اتفاقاً مورد بسیارقشنگی برای تکمیل آن هستند. اگر شما هم یکی از آنها را تهیه کردهاید مانند این نمونه آن را در وسط قراردهید و ظروف فیروزهای هفتسین که رنگ متناسب با حوضچه اسـت را دور آن بچینید. این چیدمان تداعیکننده منظره حیاطهای قدیمی اسـت که وسط آن حوضی بزرگ قرار داشت.
هفتسین داخل سبزه: بعضیها برای زیباترشدن هفتسینشان یک مجمعه سبزه سبز میکنند و اجزای هفتسین را داخل آن قرار میدهند. گویا باغی کوچک درست کردهاند که قرار اسـت محلی مناسب برای پذیرایی از اجزای هفتسینشان باشد. اگر میخواهید یکچنین هفتسینی داشته باشید سینها را سبک انتخاب کنید تا به سبزه لطمه نزند.
مونا احمدی - چاردیواری