وبسایت شور وشیرین: سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
در فصلهای دیگر- که سیر خشک در دسترس میباشد- به مدت یک روز آن را بخیسانید. سپس ریشه و پوستههای اضافی را بگیرید و آن را در صافی بریزید تا خشک شود.
اگر بوتهها ناصاف و فرورفته باشند، بهتر است آنها را حبهحبه کنید تا ناهمواریها و دورریز آنها گرفته شود، بدون آنکه پوستشان را کاملاً جدا کنید.
سپس سیرها را بهطور مرتب درون شیشه بچینید، یک قاشق چایخوری نمک به آن بیفزائید و سرکه رویش بریزید تا کاملاً روی آن را بگیرد. پس از گذشت چند روز سرکه به خورد سیرها میرود و سر آنها خالی میشود. مجدداً سرکه اضافه کنید تا ظرف پر شود.
با گذشت زمان، رنگ سیر تغییر میکند و به سمت قهوهای میگراید و پس از چندین سال، کاملاً سیاه و شیرین خواهد شد.
اگر از سرکه طبیعی برای تهیه این ترشی استفاده میکنید، سیرترشی باکیفیت بالائی خواهید داشت. این ترشی، دستکم پس از 2 ماه قابل مصرف است.
کاشی و سرامیک بتنی
کاشی و سرامیک بافت دار
نوع کاشی کاری شما همواره کاشی و سرامیک های قدیمی شما را تبدیل به یک طرح الگو و طرح مدرن نماید و به راحتی جلوه دکوراسیون حمام و سرویس بهداشتی شما را دو چندان کند. همچنین فن آوری ساخت پیشترفته امروزی کاشی و سرامیک ها قادر به شبیه سازی انواع سنگ و چوب طبیعی برای کاشی و سرامیک ها می باشد.کاشی و سرامیک منقوش
کاشی و سرامیک ۳D
کاشی و سرامیک آجری
کاشی و سرامیک بتنی
کاشی و سرامیک بافت دار
نوع کاشی کاری شما همواره کاشی و سرامیک های قدیمی شما را تبدیل به یک طرح الگو و طرح مدرن نماید و به راحتی جلوه دکوراسیون حمام و سرویس بهداشتی شما را دو چندان کند. همچنین فن آوری ساخت پیشترفته امروزی کاشی و سرامیک ها قادر به شبیه سازی انواع سنگ و چوب طبیعی برای کاشی و سرامیک ها می باشد.کاشی و سرامیک منقوش
کاشی و سرامیک ۳D
کاشی و سرامیک آجری
کاغذ دیواری طرح مرمر