طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ی ایتالیایی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی

کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی را در ادامه به شما آموزش داده ایم.

کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود.
داخل کالزونه را می توان با ترکیبات مختلف پیتزا پر کرد.
در این دستور پخت با کالزونه مرغ پنیری آشنا می شویم. این کالزونه خوشمزه را همراه با سس مارینارا نوش جان کنید و از طعم پنیری آن لذت ببرید.

مواد لازم:

خمیر پیتزا 450 گرم
پنیر ریکوتا 1/2 فنجان
پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان
سیر رنده یا ریز خرد شده 3 حبه
پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
مرغ پخته و خرد شده 2 فنجان
پنیر موزارلا رنده شده 1 فنجان
کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
سس مارینارا برای سرو

طرز تهیه کالزونه مرغ پنیری :

1-فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. سطح کارتان کمی آرد بپاشید.
خمیر پیتزا را به 4 بخش تقسیم کنید، سپس هر تکه را با وردنه باز کنید و بصورت دایره هایی با قطر حدودا 17 سانتیمتر دربیاورید.

2-پنیر ریکوتا، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، سیر رنده شده،
پیازچه خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را در کاسه ای بریزید
و با هم مخلوط کنید. مرغ پخته و خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید.

3- 1/4 مواد را روی نصف یکی از خمیرها بریزید و با فاصله 1-2 سانتی از لبه ها پخش کنید.
پنیر موزارلا را روی مواد بریزید. طرف دیگر خمیر را روی مواد تا کنید تا یک نیم دایره بوجود بیاید.
سپس با دست لبه های خمیر را بپیچانید تا لبه ها کاملا مهر و موم شوند.

4-به همین ترتیب سه خمیر دیگر را نیز آماده کنید. کالزونه ها را با فاصله داخل سینی فر قرار دهید.
با برس کمی کره آب شده روی آن ها بمالید، سپس باقیمانده پنیر پارمزان را روی آن ها بپاشید.

5-سینی فر را به مدت 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید
تا پنیر آب شود و روی کالزونه ها برشته و طلایی شود. کالزونه ها را خارج کنید و همراه با سس مارینارا نوش جان کنید.

ایران کوک

طرز تهیه کالزونه پیتزای تا شده‌ ی ایتالیایی +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ حرفه ایطرز تهیه مافین کفیر بدون گلوتن طرز تهیه پنیرِ کفیری در روغن زیتون طرز تهیه کیک ساده هلیآموزش پخت انواع پیتزا ترامپ در انتخابات آمریکا تقلب شده است دونالد ترامپ شب گذشته و در دیدار با جمعی از طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ حرفه ای طرز تهیه پیتزای خانگی در حد لالیگا راز های رستورانی آموزش پخت انواع پیتزا ترامپ در انتخابات آمریکا تقلب شده است دونالد ترامپ شب گذشته و در دیدار با جمعی از رهبران