راههای ساده پیشگیری از سرطان
بیماری های واگیردار که روزگاری به عنوان اولین عامل مرگ و میر به حساب می آمدند، امروزه بطور نسبی تحت کنترل درآمده اند در حالیکه بر اساس آخرین بررسی های آماری در حال حاضر تقریبا ۲۰ میلیون نفر در دنیا با سرطان زندگی می کنند. سرطان عامل ۱۲ درصد تمامی مرگ ها در سرتاسر جهان است.
در ایران بعد از بیماری های قلبی عروقی و حوادث، سرطان سومین عامل مرگ و میر به حساب می آید. سالانه در کشور بیش از۷۰ هزار مورد جدید ابتلا به سرطان اتفاق می افتد و بیش از ۳۰ هزار نفر در اثر سرطان جان خود را از دست می دهند. با افزایش امید به زندگی و افزایش درصد سالمندی در جمعیت کشور طبیعی است که موارد بروز سرطان در دهه آینده افزایش یابد. کلمه سرطان برای بیش از ۱۰۰ بیماری مختلف در قسمت های مختلف بدن بکار می رود. آنچه در همه این بیماری ها مشترک است اختلال در رشد طبیعی، تکثیر و مرگ سلول است. سلول های سرطانی قابلیت تهاجم به بافت های مجاور و در نهایت گسترش به مناطق دیگر بدن را دارند.
افزودنی های خوراکی عامل بروز سرطان
عوامل خطر سرطان را می توان افزایش سن که به عنوان مهم ترین عامل شناخته می شود و بعد از آن نور خورشید، سابقه فامیلی و ژنتیک، مصرف دخانیات، چاقی و کم تحرکی، نوشیدن مشروبات الکلی، ایدز و هپاتیت، برخی از رنگ ها و حشره کش ها و سموم ناشی از کپک ها مثل افلاتوکسین، کمبود ویتامین های C,B,A، مصرف غذاهای دودزده نظیر ماهی دودی، غذاهای نمک سود (قرمه کردن) و مصرف غذاهای کنسرو شده، برخی افزودنی های خوراکی مانند مواد شیمیایی خاص برای ایجاد رنگ و طعم غذا، برخی عوامل ویروسی و عفونت ها و قرار گرفتن در معرض مقادیر زیاد اشعه رادیولوژی اعلام کرد.
گرفتگی و خشونت صدا بیش از سه هفته، کاهش قابل توجه و بدون دلیل وزن، وجود زخمی که حداکثر تا سه ماه بهبود نیابد، بروز تغییرات واضح در خال مانند بزرگ، زخم و نامنظم شدن لبه های آن، تغییر در اجابت مزاج یعنی بروز یبوست یا اسهال به مدت طولانی یا دفع خون همراه مدفوع، دل درد و سنگینی سردل همراه با کاهش وزن یا اشکال در بلعیدن غذا، وجود توده یا سفتی در هر جای بدن بخصوص در پستان ها یا فرورفتگی نوک پستان، بروز خونریزی غیرطبیعی از پوست و مخاط یا وجود خون در ترشحات بدن مثل خلط، ادرار و ... از نشانه های خطر ابتلا به سرطان هستند.
برای تشخیص زودرس این بیماری غیرواگیر راه هایی معرفی شده برای مثال گفته می شود که همه افراد بالای ۵۰ سال باید یکی از این مواردی را که در پی می آید انجام دهند:
انجام سالیانه آزمایش خون مخفی در مدفوع
بررسی اندوسکوپی انتهای روده بزرگ هر پنج سال یکبار یا تمام روده بزرگ هر ۱۰ سال یکبار
انجام سالیانه ماموگرافی در زنان بالای ۴۰ سال و در موارد داشتن سابقه فامیلی سرطان پستان از ۲۵ سالگی آغاز شود
شروع انجام سالیانه تست پاپ اسمیر سه سال بعد از ازدواج
معاینه ماهیانه پستان ها توسط زنان از ۲۰ سالگی به بعد و معاینه توسط پزشک هر سه سال یکبار
چگونه از سرطان پیشگیری کنیم؟
برای پیشگیری از سرطان راهکارایی ارائه شده است که از جمله آنها می توان به پرهیز از استعمال سیگار و مواد مخدر، کنترل وزن و پرهیز از چاق شدن، ورزش منظم حداقل ۳۰ دقیقه در روز، پرهیز از نگرانی و استرس، دوری از نور شدید آفتاب و استفاده از کرم های ضد آفتاب مناسب، خودداری از مصرف مشروبات الکلی، پرهیز از رفتارهای پرخطر جنسی، داشتن رژیم غذایی متنوع شامل همه گروه های مواد غذایی اشاره کرد.
همچنین رعایت نکات زیر نیز برای پیشگیری از بروز سرطان موثر است:
• پرهیز از مصرف زیاد شوریجات و ترشیجات
• مصرف حبوبات و خوردن روزانه سبزیجات تازه به خصوص سبزی های برگی شکل سبز تیره و سبزیجات خانواده کلم
• مصرف بیشتر میوه به ویژه مرکبات
• افزایش مصرف ماهی به روش پخت صحیح
• جایگزینی گوشت سفید به جای گوشت قرمز
• دوری از مصرف تنقلات سرخ شده و پرچرب مثل چیپس و پفک
• مصرف کردن آردهای سبوس دار
• مصرف کردن محصولات لبنی کم چرب به جای مواد لبنی پرچرب (خامه، سرشیر و ...)
• استفاده از روش های بهتر پخت غذا مثل بخار پز کردن و آب پز کردن به جای سرخ کردن و کباب کردن
درمان سرطان آری یا خیر!
بسیاری از سرطان ها در صورت تشخیص زودرس قابل درمان قطعی هستند. جراحی که به معنی برداشتن بافت های سرطانی در حدی که به بافت های سالم اطراف آسیبی وارد نشود، شایع ترین روش درمانی است. از دیگر روش های درمان سرطان می توان موارد زیر را برشمرد:
شیمی درمانی که به معنی استفاده از داروهای خاص جهت کشت سلول های سرطانی است، رادیوتراپی یا پرتودرمانی یعنی استفاده از اشعه های با انرژی ایکس برای تخریب سلول های سرطانی و توقف رشد آنها و هورمون درمانی که کنترل کردن رشد سرطان با تغییر دادن در هورمون های بدن است.
منبع:isna.ir
7 نكته برای پیشگیری از اگزما
اگزما یكی از شایعترین بیماریهای پوستی میان خانمها و حتی پسران جوان است! در این بیماری، پوست نواحی خاصی از بدن بهشدت خشك و نازك شده و گاهی دچار تاولهای ریز و خونریزی میشود. گرچه این مشكل پوستی قابل كنترل است اما با سرد شدن هوا احتمال عود و تشدید آن افزایش پیدا میكند. حال بسته به اینكه در كدام ناحیه از پوست باشد میتواند باعث مشكلات زیبایی و حتی اختلال در زندگی روزمره شود.
برای مثال اگر پوست گونه دچار اگزما شود دیگر نمیتوان از رژگونه و لوازم آرایشی در آن ناحیه استفاده كرد؛ بدتر از همه اینكه این خشكی باعث افزایش چین و چروكهای زیر چشم میشود. اگر هم ناحیه پشت یا كف دست را گرفتار كند، شستوشوی دست و حمام رفتن برایتان مكافات میشود! اما نگران نباشید؛ اگر شما هم سابقه اگزما دارید میتوانید با رعایت چند راهكار ساده احتمال پیدایش آن را تقریبا به صفر برسانید!
چرا دچار اگزما میشویم؟!
علت اصلی اگزما هنوز دقیقا مشخص نیست. بعضیها معتقدند فعالیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن در پاسخ به عوامل ناشناخته و محركها باعث اگزما میشود. البته اگزما بیشتر در خانوادههایی شایع است كه سابقه آلرژی یا آسم دارند. این عارضه به هیچوجه واگیردار نبوده و به دیگران سرایت نمیكند.
متخصصان طب سنتی معتقدند اگزما بر اثر اختلالات كبدی ایجاد میشود كه در این زمینه مصرف بیش از حد فستفودها و تغذیه نادرست یكی از عوامل ایجاد اختلالات كبدی است. میزان خواب و استراحت و سبك زندگی نیز در این اختلالات موثر است. زیادهروی در مصرف گوشت گوساله و فرآوردههای آن، كنسروها، مواد نگهدارنده و گوشتهای كهنه نیز همگی میتوانند باعث تشدید اگزما شوند.
در مقابل، میوهها و سبزیجات، غذاهای تازه و آشهایی مانند آش جو و آلو كه هضم آسانی دارند به درمان اگزما كمك میكنند. استفاده از روغنهای طبیعی مانند روغن بادام شیرین، روغن زیتون و روغن نارگیل نیز برای رفع خشكی پوست و اگزما مفید است. لازم به ذكر است كه آلودگی هوا، دود سیگار و قلیان، دفعات عود اگزما را افزایش میدهند.
درمان اگزما از دیدگاه طب سنتی
بر اساس طب سنتی، اگزما دو نوع است: سرد (سودایی) كه با خوردن سردیها و همچنین گرمیها تشدید میشود و گرم (صفراوی) كه با خوردن گرمیها تشدید میشود. برای درمان اگزمای سرد خوردن سركه انگبین زرشكی (دو واحد عرق نعناع + دو واحد عسل+ یک واحد آب زرشك طبیعی) در تابستان دو وعده و در زمستان یک وعده توصیه میشود. برای درمان اگزمای گرم نیز خوردن سركه انگبین معمولی (دو واحد عرق نعناع + دو واحد عسل + یک واحد سركه) به مدت ۴۰ روز و سپس حجامت توصیه میشود.
بهطور كلی مصرف یك لیوان آب سیب همراه با یك قاشق خاكشیر قبل از غذا و همچنین چای نعناع، بابونه و سنبلالطیب به پیشگیری از اگزما كمك میكند. استفاده موضعی از آلوورای له شده روی محل اگزما نیز میتواند خارش و خشكی آن را كاهش دهد. همچنین میتوانید در یك لیوان آب جوش یك قاشق غذاخوری بلغور جو بریزید و بگذارید برای مدت نیمساعت دم بكشد سپس آن را صاف كنید و با استفاده از پنبه روی ضایعه بمالید.
اگزما بهصورت قرینه ایجاد میشود!
اگزما نوعی خشكی شدید پوست است كه بعضی از انواع آن مثل «اگزمای آتوپیك» زمینه ژنتیك و ارثی دارد. در بعضی از موارد نیز اكتسابی است و به دلیل زیادهروی در شستوشو با صابون و مواد شوینده ایجاد میشود. این بیماری در حالتهای خیلی خفیف فقط به شكل یك خشكی پوست است اما در موارد خیلی شدید میتواند به صورت ترك، پوستهپوسته شدن و خارش شدید ظاهر شود. در این صورت با خاراندن محل خشكی حتی ممكن است عفونت روی آن ایجاد شود.
اگزمای آتوپیك معمولا به صورت قرینه ایجاد میشود؛ برای مثال پشت هر دو دست یا روی هر دو گونه ممكن است ظاهر شود. این بیماری اغلب از دوران كودكی فرد را گرفتار کرده و هر چند وقت یكبار عود میكند. در واقع افراد مبتلا به این بیماری از زمان كودكی پوست خیلی خشكی دارند و صورت و گونههایشان قرمز و پوستهپوسته است. خبر خوب اینكه معمولا با افزایش سن و رسیدن به سن بلوغ، چربی پوست افزایش پیدا میكند و اگزما بهبود نسبی پیدا میكند.
خانمها بیشتر مبتلا میشوند!
اگزما در هر قسمت از پوست ممكن است ظاهر شود اما محل شایع آن پشت زانوها و قسمت جلویی آرنجهاست. در نوزادان نیز معمولا روی گونهها و محل پوشك ایجاد میشود. البته گاهی هم ممكن است فقط به شكل خشكی لب یا نواحی دور آن یا به صورت یك شكاف گوشه لب باشد. اگزمای آتوپیك در پسرها بیشتر دیده میشود اما اگزما بهطور كلی در خانمها بیشتر است. خیلی از خانمها به دلیل كار خانه خیلی زود دچار اگزمای ناحیه دست میشوند.
در فصول سرد نیز چون رطوبت هوا كاهش پیدا میكند پوست زودتر خشك شده و اگزما بیشتر میشود. در واقع هرچیزی كه پوست را خشك كند مثل آب و صابون، مواد شوینده، نور آفتاب و. . . اگزما را تشدید میكند. درمقابل آن هر عاملی كه چربی پوست را افزایش دهد مثل كرمهای مرطوبكننده و دستگاه بخور اگزما را بهبود میبخشد. جالب است بدانید استرسهای روحی نیز باعث افزایش عود اگزما میشوند.
با پیشگیری از اگزما ظهور چین و چروكهای پوستی را به تعویق بیندازید
7 نكته برای پیشگیری از اگزما
اگزما شایعتر از آن چیزی است كه فكرش را میكنید. در واقع یك کودک از هر پنج كودك و همچنین یك نفر از هر ۱۰ بزرگسال به این عارضه مبتلا میشوند. اگرچه نمیتوان اگزما را بهطور كامل درمان كرد اما با چند راهكار ساده میتوان از پیشرفت آن جلوگیری و دوره بهبودش را كوتاه كرد. اگر پس از رعایت این چند نكته باز هم محل بروز اگزما روی پوستتان خارش دارد و قرمز باقی ماند باید هرچه سریعتر به پزشك متخصص پوست مراجعه كنید.
1. هرچه دفعات شستوشو با آب و صابون را كمتر كنید، میزان عود و تشدید اگزما نیز كمتر میشود. علاوه بر این باید از مصرف صابونهای معمولی خودداری كرده و به جای آن از پنهای مخصوص پوست حساس استفاده كنید.
2. دمای آب هرچه داغتر باشد چربی پوست را بیشتر از بین میبرد. در مقابل، آب خیلی سرد نیز خشكی پوست را افزایش میدهد بنابراین آب ولرم بهترین گزینه برای پوستهای مستعد اگزماست.
3. كرمهای مرطوبكننده بدون عطر بهترین دوست شما هستند! خوشبختانه امروزه كرمهای زیادی برای پوستهای مستعد اگزما تولید شدهاند كه میتوانید با مراجعه به داروخانه آنها را تهیه كنید.
4. داروهای كورتوندار نقش اصلی را در درمان اگزما ایفا میكنند. بهترین تركیب مخلوطی از هیدروكورتیزون یکدرصد و اوسرین است. هر زمان كه دچار خارش و قرمزی شدید لایهای نازك از این پماد را روی ناحیه مورد نظر بمالید.
5. اگر زمینه آلرژی و اگزما دارید باید مصرف خوراكیهایی مثل فلفل، ادویه، سوسیس، كالباس، شكلات، موز، توتفرنگی، آجیل، تخممرغ، بادامزمینی و دیگر مواد غذایی محرك را كاهش دهید.
6. رطوبت هوا در فصول سرد سال كاهش پیدا میكند. پس یك دستگاه بخور سرد بخرید و هر سه ساعت یكبار آن را برای یک ساعت و نیم روشن بگذارید تا هوای اتاق كاملا مرطوب شود.
7. میزان مصرف داروهای موضعی كورتوندار بستگی بهشدت اگزما دارد. اگر خشكی خیلی شدید باشد باید برای حدود یک هفته روزی دو تا سه بار از این داروها استفاده شود اما اگر خفیف باشد روزی یكبار كفایت میكند. اگر هم اگزما مزمن باشد دوره مصرف دارو طولانیتر خواهد شد. البته باید در نظر داشته باشید كه زیادهروی در مصرف داروهای كورتوندار میتواند باعث نازك و شكننده شدن پوست و همچنین افزایش موهای زائد شود.
منبع : مجله زندگی ایده آل
برترین ها
10 نکته برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان
پوکی استخوان از بیماری هایی است که بدون علامت پیشرفت می کند، به همین دلیل به آن بیماری خاموش می گویند. این بیماری بر اثر از دست دادن کلسیم و سایر مواد معدنی استخوان ها به وجود می آید و شکنندگی استخوان ها را به دنبال دارد. البته رژیم غذایی می تواند از بروز این بیماری پیشگیری و در صورت ابتلا به کنترل آن کمک کند.
از آنجا که 4.8 درصد مردان و 7.7 درصد زنان ایرانی به پوکی استخوان مبتلا هستند و حدود 2میلیون نفر از آنها در خطر شکستگی ناشی از پوکی استخوان قرار دارند، این مطلب را به عادت های غذایی پیشگیرانه از ابتلا به این بیماری اختصاص داده ایم.
1- دور سیگار و الکل خط بکشید
سیگار احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. بنابراین اگر سیگاری هستید، این عادت را ترک کنید و تا جایی که می توانید از کشیدن قلیان بپرهیزید. الکل نیز زمینه ابتلا به پوکی استخوان را فراهم می کند و علاوه بر سایر مضراتش، احتمال پوکی و شکستگی زودرس استخوان را نیز افزایش می دهد.
2- شیر و ماست را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید
دریافت به اندازه کلسیم به خصوص در دوران کودکی و نوجوانی از ابتلا به پوکی استخوان پیشگیری می کند. به همین دلیل توصیه می شود حداقل 2 تا 3 واحد در روز لبنیات کم چرب (شیر، ماست، پنیر و دوغ) مصرف کنید. البته در صورتی که مواد غذایی پرفیبر بیش از اندازه مصرف شوند، نیاز به کلسیم بالاتر می رود. بنابراین اگر گیاهخوار هستید و سهم زیادی از برنامه غذایی تان را مواد غذایی با منشاء گیاهی تشکیل می دهند، بهتر است مواد غذایی کلسیم دار را بیشتر مصرف کنید.
3- مرتب ورزش کنید
بررسی ها نشان داده اند افرادی که در هفته ورزش هایی مانند پیاده روی، تنیس، شنا، دوچرخه سواری و دویدن انجام می دهند، استخوان های محکم تری خواهند داشت. به همین دلیل توصیه می شود حداقل 4 تا 5 روز در هفته ورزش کنید.
4- نوشابه های گازدار را کنار بگذارید
این نوشیدنی ها دارای مقادیر فراوانی اسید فسفریک هستند و باعث دفع کلسیم از ادرار می شوند. به این ترتیب، مصرف مرتبشان زمینه بروز این بیماری را افزایش می دهد. به همین دلیل مصرف نکردن انواع نوشابه های گازدار به خصوص به افراد مستعد ابتلا به پوکی استخوان توصیه می شود.
5- در مصرف قهوه زیاده روی نکنید
قهوه به دلیل داشتن کافئین (ترکیبی که در بدن به کلسیم متصل و مانع جذب آن می شود)، خطر بروز پوکی استخوان را افزایش می دهد. زیاده روی در مصرف این نوشیدنی به خصوص برای خانم ها و در سنین بالاتر (به دلیل آنکه مستعد ابتلا به این بیماری هستند)، توصیه نمی شود.
6- مصرف نمک را به حداقل برسانید
بررسی ها نشان داده اند دریافت سدیم بیش از 2300 میلی گرم (به اندازه یک قاشق چای خوری نمک) در روز باعث دفع 40 میلی گرمی کلسیم از بدن می شود. به همین دلیل غذاهایتان را با حداقل نمک تهیه کنید و از آوردن نمک سر میز غذا خودداری کنید.
7-رژیم غذایی تان را متنوع کنید
دریافت مواد معدنی مانند منیزیم، روی، پتاسیم و فسفر به استحکام استخوان ها کمک می کند. به علاوه، دریافت منظم ویتامین هایی مانند A، B2 و B12 هم زمینه ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد به همین دلیل برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری برنامه غذایی متنوع، متعادل و متناسب شامل منابع غذایی مواد مغذی یادشده داشته باشید.
8- از مصرف منابع پروتئین غافل نشوید
مصرف پروتئین های حیوانی به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن، به عنوان یک عادت پیشگیرانه توصیه می شود زیرا 50 درصد از بافت استخوان ها را پروتئین ها تشکیل می دهد. به همین دلیل خوردن انواع گوشت های قرمز و سفید (البته بدون چربی های مرئی شان) به تمام افراد مستعد توصیه می شود.
9- مصرف خوراکی های دارای سدیم پنهان را کاهش دهید
پیشتر گفتیم که مصرف بیش از حد نمک (منبع عمده سدیم) زمینه ابتلا به پوکی استخوان را فراهم می کند اما مواد غذایی دیگری نیز دارای مقداری سدیم پنهان هستند و برای کاهش دریافت این ماده معدنی باید مصرفشان را به حداقل رساند. انواع فست فودها (فرآورده های گوشتی، همبرگر، پیتزا و...)، کنسروها، آب سبزی های بسته بندی شده و سوپ های آماده، انواع غلات صبحانه ای و حتی نان ها دارای سدیم پنهان هستند که زیاده روی در مصرفشان احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد.
10- به اندازه کافی ویتامین ِD و کلسیم دریافت کنید
داشتن این عادت از بروز این بیماری پیشگیری می کند. به همین دلیل با انجام آزمایشی که میزان این ویتامین را در بدن می سنجد، مقدار آن را در بدنتان کنترل و در صورت کمبود (زیر نظر متخصص) مکمل ویتامین D مصرف کنید. علاوه بر اینها، مواد غذایی ای که با این ویتامین غنی شده اند، یعنی زرده تخم مرغ، جگر و ماهی هایی که با استخوان مصرف می شوند (نظیر کیلکا و ساردین) را در رژیم غذایی تان بگنجانید. علاوه بر لبنیات مواد غذایی نظیر بادام، انجیر، انواع لوبیاها و اسفناج منبع کلسیم هستند که توصیه می شود در برنامه غذایی افراد مستعد ابتلا به این بیماری گنجانده شوند.
منبع : هفته نامه سلامت
برترین ها
از پیشگیری تا درمان یبوست
در این مطلب به بررسي یبوست، عوامل ایجاد كننده و كارهایی كه برای پیشگیری و جلوگيری از يبوست مي توانیم انجام دهيم و همچنین راه ها و روش هایی جهت درمان یبوست را ارائه می کنیم.
یبوست يكی از موضوعاتی است كه بیشتر افراد در مورد آن نمی توانند به راحتی صحبت كنند. اگر شما هم از یبوست رنج می برید به خوبی آگاه هستید كه مشكلي است كه مي تواند دردآور باشد و برای مدتی طولانی شما را درگیر خود نماید. تقريبا تمام افراد در طول زندگی خود یبوست را تجربه می كنند. مطالعات نشان می دهد كه مشكل يیوست در زنان و افراد مسن بيشتر رایج است و حدود ٢ درصد افراد در جامعه با آن درگير هستند.
یبوست چیست؟
يبوست وقتي اتفاق مي افتد كه حركات روده كند تر از حد نرمال و يا كمتر از از مقدار طبيعي خود شود. تعداد دفعات طبيعي دفع از يك فرد به فرد ديگر متفاوت است، براي برخي افراد ٣ بار دفع در طول روز و براي برخي ديگر ٢ بار، ١ بار درروز و بعضي ٣ بار در طول يك هفته است ، نداشتن دفع بيشتر از ٣ روز يبوست به شمار رفته و موجب سفت شدن مدفوع و لذا سخت تر شدن عمل دفع مي گردد.
چه عواملی سبب ایجاد یبوست می شوند؟
زندگي مدرن و شهري امروزي شايد مهمترين عامل بروز يبوست باشد. عدم خوردن فيبر كافي، نوشيدن مايعات در حد نياز،عدم داشتن تحرك كافي ، اجتناب از رفتن به دستشويي در وقت نياز همگي مي توانند از عوامل موثر در بروز يبوست باشند.
يبوست ناگهاني و شديد مي توانند به علت هاي جدي تري مانند سرطان روده بزرگ، سندرم روده تحريك پذير ،بيماري ديابت،بيماري ام اس، بيماري پاركينسون و يا كم كاري غده تيروئيد ارتباط پيدا كنند.
برخي كودكان در هنگام سن ورود به مدرسه دچار مشكل يبوست مي شوند به علت اين كه خجالت مي كشند در مدرسه به دستشويي بروند. هم چنين افراد مسن و افرادي كه از داروهايي مانند قرصهاي آهن،مورفين و ضد دردهاي مخدر دار،داروهاي إدرار اور،داروهاي ضد فشار خون بالا، برخي از داروهاي ضد افسردگي استفاده مي كنند امكان دارد دچار يبوست شوند.
راههای كمك كننده به برطرف شدن يبوست
خوردن آلو:
اين ميوه خوشمزه به عنوان بهترين داروي طبيعي براي برطرف شدن يبوست در افراد شناخته شده است. آلو سرشار از فيبر بوده و هم چنين حاوي سوربيتول كه يك درمان براي بهبود و يا برطرف كردن يبوست است مي باشد. آلو هم چنين موجب پايين آمدن كلسترول مي شود.
ورزش و فعاليت بدنی :
عدم تحرك و ورزش مي تواند منجر به يبوست شود. ورزش كردن هم چنين سبب كاهش استرس مي شود كه خود مي تواند يكي از عوامل بوجود آورنده يبوست باشد.بين وعده غذايي و ورزش حداقل يك ساعت فاصله بيندازيد تا بدن فرصت هضم غذا را داشته باشد.١٥-٢٠ دقيقه پياده روي سه بار در هفته مي تواند در كاهش يبوست موثر باشد.
نوشیدن آب و مایعات به حد كافی:
خوردن آب و ديگر مايعات در حد كافي موجب مي شود كه از بي آبي بدن جلوگيري شود، بي آبي مي تواند يكي از علل بروز يبوست باشد. مايعات و آب كافي مي تواند از بروز يبوست جلوگيري نمايد.
استفاده از داروهای مسهل:
استفاده از اين داروها موجب برطرف شدن موقت يبوست مي شود اما به عنوان يك راه حل دائمي و موثر و بدون تجويز پزشك نمي توان از آنها استفاده نمود.
يكسري داروها به عنوان “stool softener “در بازار وجود دارند كه براي يبوست به كار گرفته مي شوند. اين گروه از داروها به مدفوع اجازه مي دهند كه آب بيشتري از روده بگيرد و از سخت شدن مدفوع جلوگيري مي كنند و در نتيجه مدفوع راحت تر و سريعتر از بدن خارج مي شود. اين گروه داروها هم بايد با تجويز پزشك و براي كوتاه مدت مورد استفاده قرار گيرند.
آيا درست است كه كافئین و قهوه می توانند به رفع يبوست كمك كنند؟
اين كه كافئين موجود در قهوه ، چاي و نوشابه ها مي توانند موجب افزايش حركات دستگاه گوارش شوند صحيح است اما مشكل اينجاست كه كافئين ادرار آور بوده و موجب افزايش دفع آب بدن مي شود و به همين خاطر در افرادي كه دچار يبوست هستند مصرف آن بهتر است محدود شود تا از يبوست بيشتر جلوگيري شود.
آيا داشتن مدفوع خونی طبیعی است؟
داشتن مدفوع خوني هميشه خطرناك نيست اما هميشه بايد توسط پزشك بررسيهای كافي انجام شود.
ديدن خون روشن معمولا مي تواند به علت هموروييد و يا فيشر باشد، اما بيماريهاي التهابي روده ، پوليپها و سرطان هم مي تواند علت ديدن خون روشن در مدفوع باشد. مدفوع سياه معمولا نشانه خونريزي در قسمتهاي بالاتر دستگاه گوارش مي باشد. به همين دليل ديدن خون در مدفوع حتما بايد جدي گرفته شود و مراجعه به پزشك ضروري است.
منبع : hidoctor.ir
اولین مرحله جلوگیری از لق شدن دندان ها، جرم گیری است
چگونه از لق شدن دندان پیشگیری کنیم؟
اگر لثه هایتان حین مسواک زدن دچار خونریزی می شود، بهتر است حواستان را بیشتر جمع کنید. اگر به موقع اقدام به رفع مشکل نکنید، احتمال اینکه دندان هایتان لق شده و خدای نکرده بیافتند، بیشتر می شود. در این مطلب چند راه حل ساده برای مراقبت هر چه بیشتر از دندان ها و پیشگیری از احتمال لق شدن آنها ارائه می دهیم.
-- خونریزی لثه ها ؛ اولین نشانه خطر
خونریزی، درد و یا ورم لثه ها زنگ خطری برای شماست که نسبت به سلامت دندان هایتان هوشیارتر باشید. زمانی که جرم های دندانی که حاوی باکتری هستند زیاد می شوند، لثه ها ملتهب می شوند. با وجود اینکه این مشکل دردناک نیست، اما به خودی خود نیز درمان نمی شود. در نتیجه لازم است که به دندانپزشک مراجعه کرده و جرمگیری انجام دهید.
اگر به موقع اقدام نکنید، امکان دارد مشکل شما از بیماری محدود به لثه یعنی ژنژیویت گذشته و تبدیل به بیماری پریودنتال شود که این مشکل با تخریب استخوان فک باعث لق شدن و افتادن دندان ها می شود.
-- علت لق شدن دندان ها چیست؟
در 80 درصد موارد، لق شدن دندان ها ناشی از یک بیماری مزمن التهابی به نام «پریودنتیت» است. این التهاب لثه از باکتری های موجود در دهان، بویژه بزاق ناشی می شود. زمانی که باکتری ها زیر لثه ها تجمع می کنند، امکان ایجاد عفونت در لثه ایجاد شده و کم کم استخوان دور دندان تحلیل می رود. در نتیجه لثه ها عقب رفته و ریشه ی دندان ها نمایان می شود. در این صورت نیز دندان ها بافت حفاظت کننده ی خود را از دست داده و امکان افتادن آنها بیشتر می شود.
در 20 درصد دیگر، ریشه ی دندان درگیر می شود اما پای مشکل التهابی و عفونی در میان نیست. در این موارد مسواک زدن محکم یا درمان هایی مانند ارتودنسی، مشکل ساز می شوند.در نهایت باید بدانید که عوامل ژنتیکی نیز در لق شدن دندان ها موثر است. اگر شما سابقه ی فامیلی لق شدن و افتادن دندان دارید، بهتر است هر سال یک تا دو مرتبه به دندانپزشک مراجعه کنید.
لق شدن دندان ها ناشی از یک بیماری مزمن التهابی به نام «پریودنتیت» است
-- دندن ها را خیلی زود جرمگیری کنید
اگر لثه هایتان خونریزی می کنند و دندان هایتان در حال لق شدن هستند، بدون فوت وقت به دندانپزشک مراجعه کرده و جرم گیری کنید. با از بین بردن جرم ها ( همان جرم های سختی که به دندان ها می چسبند) دندانپزشک باکتری هایی که باعث بروز بیماری های لثه می شوند را از بین می برد.
در واقع اولین مرحله جلوگیری از لق شدن دندان ها، جرم گیری دندان ها به منظور رفع عفونت از سطح ریشه ی دندان هاست که تحت سلطه ی باکتری ها قرار گرفته اند. در برخی موارد درمان و رفع جرم در دو جلسه با فاصله ی زمانی 24 تا 48 ساعت یا در چهار جلسه انجام می شود. بعد از جرمگیری باید به طور مرتب و روزانه دندان ها را مسواک بزنید. همچنین لازم است که از دهانشویه های ضدعفونی کننده (با تجویز دندانپزشک) استفاده شود.
توصیه می کنیم برای پیشگیری از مشکل التهاب لثه، هر سال دو مرتبه جرمگیری دندان ها انجام دهید.
-- چه زمان نیاز به جراحی ایجاد می شود؟
بعد از مرحله اول یعنی جرمگیری و اقدامات اولیه، اگر در فاصله زمانی شش تا هشت هفته پاکت پریودنتال (فاصله ی ایجاد شده بین دندان و لثه به دلیل تجمع باکتری ها و تخریب بافت حافظت کننده ی دندان) همچنان وجود داشته باشد، نیاز به عمل جراحی خواهد بود. توجه داشته باشید که تخریب بافت های لثه باعث نفوذ باکتری ها به بافت های عمیق تر می شود. این شرایط نیز باعث ایجاد حفره ای غیرعادی در استخوان و بافت نرم اطراف دندان می شود که همان پاکت پریودنتال است.
برای جلوگیری از پوسیدگی و لق شدن دندان روزانه 3 مرتبه به مدت 3 دقیقه مسواک بزنید
پزشک جراح مقداری از لثه را جدا می کند تا راه را برای درمان باز کرده و بافت ها را ضدعفونی کند. لازم است اقدامات خاصی برای ترمیم بافت استخوانی و تسریع روند اتصال لثه به ریشه دندان انجام شود.
-- آیا روش مسواک زدن صحیح را بلدید؟
بدون شک مسواک زدن یک کار بهداشتی لازم هست که باید روزانه انجام شود، اما برای اینکه از این اقدام بهداشتی، نهایت استفاده را ببرید و از بروز مشکلات دندانی و بخصوص مشکلات مربوط به لثه و لق شدگی دندان ها پیشگیری کنید لازم هست که روش مسواک زدن صحیح را بلد باشید.
• لازم است که از سمت صورتی (لثه) به سمت سفید (دندان) با حرکات ملایم دورانی مسواک بزنید.
برای جلوگیری از لق شدن و پوسیدگی دندان سالی دو مرتبه جرمگیری کنید
• بعد از مسواک زدن، نخ دندان بکشید تا بقایای موادغذایی که بین دندان ها گیر کرده اند از دهان خارج شوند. حواستان باشد همین بقایا باعث ایجاد و تکثیر باکتری ها می شوند.
• فراموش نکنید که لازم هست روزانه دو تا سه مرتبه و هر بار، به مدت سه دقیقه مسواک بزنید.
• حتما از مسواک های دستی نرم و یا مسواک های برقی که حرکات دورانی آرام دارند استفاده کنید.
• در نهایت اینکه اگر در انتخاب مسواک و یا در شیوه ی مسواک زدن دچار مشکل هستید، حتما با دندانپزشک مشورت کنید.
• همچنین ترس از دندانپزشک و آمپول بی حسی را کنار بگذارید و حتما هر سال یک تا دو مرتبه به دندانپزشک مراجعه کنید.
منبع : tebyan.net
نور خورشید منبع اصلی ویتامین D است
پیشگیری از پیر شدن با نور خورشید
زندگی کردن و در معرض نور خورشید قرار گرفتن می تواند از پیرشدن شما پیشگیری کرده و شما را سرزنده تر و شاداب تر کند. براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، میانگین طول عمر در جهان رو به افزایش است، به گونهای که افراد با رعایت صد توصیه جادویی میتوانند به صد سالگی برسند. ما در این مطلب یکی از این رازها را برای شما فاش میکنیم.
شاید برایتان جالب باشد بدانید سازمان یونسکو امسال را سال جهانی «نور» نامگذاری کرده است تا توجه عمومی را به تاثیر و اهمیت نور طبیعی در زندگی جلب کند؛ نوری که میزان هورمون ملاتونین را که باعث خوابآلودگی در شب میشود، کاهش میدهد و ابتدای روز به بدن کمک میکند تا از خواب بیدار شود.
-- نقش خورشید در تنطیم ساعت بدن
به گفته متخصصان، نور خورشید نقش مهمی در کنترل ساعت بیولوژیکی یا همان ساعت داخلی بدن دارد و باعث تنظیم چرخه خواب و بیداری، دمای بدن، ضربان قلب، ترشح هورمونها و… میشود. این در حالی است که بینظمی در ساعت بیولوژیک بدن بروز اختلالات خواب، به هم خوردن هوشیاری و نشاط فرد، اختلال در حافظه، افسردگی و حتی مشکلات قلبی ـ عروقی را به همراه دارد و به همین سادگی میتواند از عوامل موثر در کاهش طول عمر باشد.
-- نور خورشید و تامین ویتامین D
احتمالا میدانید نور خورشید منبع اصلی ویتامین D است؛ ویتامینی که به تامین کلسیم و فسفر در استخوانها منجر میشود و جلوی بروز پوکی استخوان و عوارض ناشی از آن را میگیرد. به همین دلیل هم متخصصان توصیه میکنند روزانه حداقل 10 دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرید به طوری که نور را از طریق پوست و کف دستها جذب کنید. البته این به معنی بیخطر بودن اشعههای مضر خورشید نیست. پس استفاده از ضدآفتاب را هرگز نباید فراموش کنید تا از آن طرف بام نیفتید و خطر بروز سرطان پوست تهدیدتان نکند.
نور خورشید در کنترل ساعت بیولوژیکی بدن نقش دارد
-- نور خورشید و پیشگیری از افسردگی
بد نیست بدانید یکی از راهکارهای مقابله با افسردگی، نوردرمانی است. همچنین قرار گرفتن در معرض نور خورشید تا حد زیادی از بروز افسردگی پیشگیری میکند؛ بیماری شایعی که سلامت روانی افراد را به خطر میاندازد و حداقل پنج سال طول عمرشان را کاهش میدهد.
-- نور خورشید و پیشگیری از سکته
در حالی که متخصصان تاکید میکنند تماس طولانیمدت با نور خورشید سرطان زاست، اما نتایج بررسی محققان نشان میدهد استفاده مفید از آفتاب نهتنها در کاهش خطر بروز پوکی استخوان موثر است، بلکه با کاهش فشار از حمله قلبی و سکته پیشگیری میکند و به این ترتیب یک گام بزرگ به 100 ساله شدن نزدیک خواهید شد.
به گفته این محققان وقتی پوست به صورت محافظتشده (استفاده از ضدآفتابهایی با SPF مناسب) در معرض نور آفتاب قرار میگیرد، مقدار کمی اکسید نیتریک از راه پوست وارد گردش خون شده کاهش فشار خون را به همراه دارد.
همچنین براساس پژوهشهای متعدد، افرادی که در مناطق سردتر زندگی میکنند یک برابر و نیم بیشتر از افرادی که هر روز حتی به میزان کم در معرض نور خورشید قرار دارند دچار سکته مغزی میشوند. البته درباره این موضوع فرضیههای زیادی مطرح است، اما دلیل اصلی این موضوع هنوز به طور کامل مشخص نشده و بررسیها همچنان ادامه دارد، اما نتیجه تحقیق به قوت خود باقی است، چراکه این آزمایش روی 500 نفر طی 15 سال انجام شده است.
منبع : jamejamonline.ir
سن، وزن و نژاد میتواند در تشکیل سنگهای کیسه صفرا نقش داشته باشد
راههای پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا
سنگ کیسه صفرا ته مانده سخت شده مایعات دستگاه گوارش است که میتوان با رعایت یک رژیم غذایی مملو از فیبرهای محلول در آب و مصرف نکردن غذاهای چرب از تشکیل آن پیشگیری کرد.
کیسه صفرا اندامی کوچک و گلابی شکل در سمت راست شکم و زیر کبد است. کیسه صفرا حاوی مایعی گوارشی بوده که به آن صفرا، زرداب و یا زهره گفته میشود که کیسه صفرا آن را به روده کوچک ترشح میکند.
سنگهای کیسه صفرا در اندازه های مختلفی هستند و میتوانند به کوچکی یک شن یا به بزرگی یک توپ گلف باشند. سنگ کیسه صفرا میتواند مجاری صفرا را مسدود و سبب ایجاد درد، التهاب و عفونت شود. با وجود اینکه بسیاری از عوامل از جمله سن، وزن و نژاد میتواند در تشکیل سنگهای کیسه صفرا نقش داشته باشد اما میتوان با رعایت یک رژیم غذایی سالم مملو از فیبرهای محلول از تشکیل آن پیشگیری کرد. در این میان پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب نیز کمک کننده است. در این مطلب دستورالعمل های بهداشتی در خصوص پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا ذکر شده است.
مصرف میوه ها با فیبر بالا در پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا مفید است
• افزایش مصرف روزانه میوه
بهترین میوه هایی که برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا باید مصرف کرد سیب، گلابی، گریپ فروت، لیمو و هندوانه است. این میوه ها فیبرهای بالایی دارند که میتوانند به کاهش کلسترول و پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کنند.
• سبزیجات آبدار مصرف کنید
مصرف سبزیجات آبدار از دیگر راهکارهای پیشگیری طبیعی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است که در این میان میتوان به هویج، کرفس، کنگر، چغندر و اسفناج اشاره کرد. کلم بروکلی، رازیانه، تربچه و شاه بلوط نیز از دیگر گیاهان آبداری هستند که میتوانند کلسترول را کاهش و از تشکیل سنگ کیسه صفرا پیشگیری کنند.
روغن زیتون در پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا مفید است
•از روغن زیتون به جای سایر چربی ها استفاده کنید
روغن زیتون روغن سالم تری تلقی میشود زیرا نسبت به سایر روغنها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.
• به غذا سیر و ترب کوهی اضافه کنید
افزودن رایحه بیشتر به غذا با سیر و ترب کوهی از دیگر راهکارهای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است زیرا سیر و ترب کوهی بطور طبیعی موجب کاهش کلسترول میشوند.
•روزانه مقدار زیادی آب بنوشید
روزانه مقدار زیادی آب بنوشید. آب بر اثر هیدارته شدن، اکسیژن آزاد و سموم را از بدن خارج میکند.
•بیشتر غلات سبوس دار مصرف کنید
مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز میتواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه میشود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک میکند.
برای پیشگیری از ابتلا به سنگ صفرا از مصرف غذاهای چرب خودداری کنید
•از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع پرهیز کنید
پرهیز از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع شده به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک میکند. بسیاری از محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز، شیر، تخم مرغ، پنیر و گوشت های فراوری شده میتوانند کلسترول را افزایش دهند و سنگ صفرا ایجاد کنند.
•از مصرف غذاهای تند و چرب پرهیز کنید
پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک میکند. تصور میشود که این غذاها موجب افزایش تولید صفرا شود که به التهاب منجر میشود.
•از مصرف گیاهان نشاسته دار پرهیز کنید
پرهیز از مصرف گیاهان نشاسته دار مانند ذرت و لوبیا نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه کمک میکند. این غذاها میتوانند به مرور زمان منجر به ایجاد سنگ کیسه صفرا شوند.
•از نوشیدن نوشابههای گازدار خودداری کنید
مصرف مداوم نوشابههای گازدار میتواند سبب تشکیل سنگ کیسه صفرا شود.
• روزانه یک مکمل ویتامین مصرف کنید
مصرف روزانه یک مکمل ویتامین نیز از دیگر راهکاری پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا است؛ مصرف روزانه یک مکمل ویتامین میتواند به تقویت گردش خون و دستگاه گوارش کمک کند.
ورزش باعث کاهش کلسترول و پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا می شود
• سعی کنید روزانه ورزش کنید
ورزش منظم به کاهش کلسترول و حفظ گردش منظم جریان خون کمک میکند. شنا، پیادهروی، دوچرخه سواری از ورزشهای استقامتی بهتر است.
• اضطراب و استرس را کاهش دهید
کاهش استرس نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک میکند. استرس را از روشهای مختلفی میتوان کاهش داد. سرگرمیها از بزرگترین عوامل کاهش استرس هستند. مدیتیشن، ماساژ و آروماتراپی (رایحه درمانی) نیز به کاهش استرس کمک میکند
منبع : irna.ir
پرهیز از نشستن طولانی در پیشگیری از ایجاد قوز کمر موثر است
راههایی برای پیشگیری از ایجاد قوز کمر
دکتر عبادی جراح و متخصص ارتوپدی گفت: عوامل متعددی در بروز عارضه انحنای کمر نقش دارند که ضعف عضلات بدن، آسیب و بیماری در ستون مهرهها، عوامل مادرزادی و وضعیت نامناسب بدن در هنگام نشستن، ایستادن و خوابیدن از جمله این عوامل هستند. وی افزود: متاسفانه اغلب افراد راه اثر بخش و بهتر پیشگیری از انحنای بیش از حد کمر را نمیدانند که این موضوع موجب بروز مشکلات کمر و ستون مهرهها میشود.
عبادی تاکید کرد: اصلاح وضعیت قرار گرفتن بدن به ویژه در هنگام نشستن، رانندگی و خوابیدن و راه رفتن، مهمترین و اثر بخش ترین اقدام در پیشگیری از قوز و انحنای کمر است.
وی یادآور شد: اجتناب از ایستادن به مدت طولانی و پرهیز از خم شدن به جلو در هنگام کار، اقدامی مهم در پیشگیری از انحنای زیاد کمر است. عبادی با بیان اینکه پرهیز از نشستن طولانی مدت، استفاده از یک چهار پایه کوتاه در زیر پاها در هنگام نشستن و راهرفتن پس از چند دقیقه نشستن نیز از انحنای کمر جلوگیری میکند، خاطر نشان کرد: پرهیز از خوابیدن بر روی شکم و استفاده از تشک مناسب جهت خوابیدن، از دیگر راههای کاهش خطر انحنا و قوز کمر است.
منبع : yjc.ir
مصرف چربی های اشباع ،مستقیما چربی خون را افزایش می دهند
راههایی برای کنترل و پیشگیری از چربی خون
چربی خون عبارتست از بالا رفتن مقدارکلسترول و یا تریگلیسرید از مقدار طبیعی آنها در خون که باعث بیماری چربی خون می شود.
افزایش چربی خون با تجمع در دیواره رگ ها، تنگی آنها را به دنبال دارد و به همین دلیل باعث افزایش خطر ابتلا به سکته مغزی، درد قفسه سینه و گرفتگی عروق می شود. درمان به موقع و مناسب افزایش چربی خون، نه تنها قادر است از تنگی عروق قلبی جلوگیری کند، بلکه می تواند از پیشرفت آن نیز جلوگیری کرده و حتی باعث بهبود آن شود.
به طور کلی، عموم افراد جامعه باید از سن 20سالگی نسبت به آزمایش چربی خون خود اقدام کنند. چنانچه سطح چربی خون شما طبیعی است، هر پنج سال یک بار (از سن 20 سالگی به بعد) و در صورت بالا بودن چربی خون، باید هر دو تا شش ماه، یک بار چربی خون خود را آزمایش کنید. به منظور حذف اثر چربی موجود در غذا، ضروری است آزمایش چربی خون پس از 12 تا 14 ساعت ناشتا بودن انجام شود. این کار دقت آزمایش را افزایش می دهد.
جهت کنترل چربی خون موارد زیر را رعایت کنید:
√ از مصرف الکل و سیگار به شدت پرهیز شود.
√ برای کنترل چربی خون انجام ورزش به صورت منظم، حداقل هفته ای سه روز انجام شود، بهترین ورزش پیاده روی، دوچرخه سواری و شنا است.
√ برای کنترل چربی خون بهتر است وزن ایده آل حفظ شود و در صورت وجود چاقی، کاهش وزن اکیدا توصیه می شود.
√ استرس های محیطی را تا حد ممکن کاهش دهید.
برای کنترل چربی خون به طور منظم ورزش کنید
√ برای پیشگیری و کنترل چربی خون توصیه می شود از رژیم غذایی حاوی کم ترین میزان چربی استفاده شود. به خصوص باید از مواد غذایی حاوی کلسترول و چربی های اشباع شده پرهیز نمود. از شیر و فرآورده های لبنی کم چرب و یا بدون چرب استفاده شود.
از مصرف کره و خامه خودداری شود. هر گونه چربی گوشت قرمز و همچنین پوست مرغ قبل از پخت جدا شده و دور ریخته شود. از تخم مرغ به صورت محدود استفاده شود. حتی الامکان از سرخ کردن مواد غذایی خودداری شده و مواد غذایی به صورت آب پز و کبابی ، تنوری ( فر) تهیه شود.
√ در صورت تجویز پزشک با صلاحدید او می توانید از داروهای کاهندهی تری گلیسیرید و کلسترول خون استفاده کنید.
√ مصرف مواد غذائی حاوی چربی های اشباع شده را تا حد ممکن کاهش دهید.
چربی های مواد به دو گروه اشباع شده و اشباع نشده تقسیم می گردند:
چربی های اشباع شده :
(مانند گوشت قرمز سوسیس، کالباس، همبرگر، قلوه، مغز زبان، کره، پنیر، بستنی، شکلات، نارگیل ،کلوچه، پیراشکی و شیر پرچرب) مستقیما چربی خون را افزایش می دهند.
چربی های اشباع نشده:
(مانند روغن زیتون، روغن آفتابگردان، روغن سویا، روغن ذرت و گوشت ماهی، اردک و غاز) اثرشان مانند چربی های اشباع شده نیست و مستقیما چربی خون را افزایش نمی دهند؛ به علاوه چربی های اشباع نشده موجود در ماهی نه تنها خطر انسداد عروق را کاهش می دهد، بلکه به رقیق شدن خون کمک می کنند.
گردآوری : بخش سلامت و بهداشت بیتوته
منابع :
alodoctor.ir
namnak.com
اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد
با مصرف ماهی از این سرطان خطرناک پیشگیری کنید
بر اساس مطالعات اخیر در آمریکا حذف گوشت قرمز و استفاده از غذاهای گیاهی و همچنین ماهی در رژیم غذایی روزانه، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارد. این مطالعه 7 ساله نشان داد خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در گیاه خوارانی که هیچ گوشتی جز گوشت دریایی مانند ماهی مصرف نمی کنند، در مقایسه با افرادی که از رژیم های غذایی معمولی استفاده می کنند، 43 درصد کمتر است.
بر اساس آمارها سرطان روده سومین سرطان شایع و سومین علت عمده مرگ و میر بیماران سرطانی است.
محققان معتقدند مکانیسم این اثر به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی است که نقش مهمی در پیشگیری از التهاب و سرطانی شدن سلول ها ایفا می کند. علایم این سرطان میتواند شامل مواردی همچون خون در مدفوع، تغییر در حرکتهای روده، کاهش وزن و خستگی همیشگی باشد.
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 خانوادهای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آنها بین سومین وچهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفتهاست. اسیدهای امگا 3 برای تنظیم فعالیت بدن انسان موادی ضروری هستند ولی در بدن ساخته نمیشوند.
سه اسید چرب تشکیلدهنده خانواده امگا 3 عبارتند ازآلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزاپنتانوئیک اسید(EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید(DHA). آلفا- لینولنیک اسید (ALA) در گردو، برخی از انواع لوبیا، سبزیجات و در روغنهای کانولا، سویا، بذر کتان و روغن زیتون یافت میشود. دو اسید چرب دیگر، یعنی ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) ودوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) در ماهی همچون سالمون و در روغن و مکملهای ماهی وجود دارند. این اسیدهای چرب از نظر تغذیهای بسیار مهمند.
مغز گردو و بذر کتان دارای بیشترین اندازه اسید چرب امگا 3 در میان مواد غذایی گیاهی هستند. اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 (با یک پیوند دوگانه در اتم کربن سوم) که برای حفظ سلامت بدن ضروری هستند، در داخل بدن نمیتوانند ساخته شوند، لذا باید آنها را از طریق غذاها به دست آورد. بهترین منبع تامین اسیدهای چرب امگا 3 ماهی است که در انواع چرب آن بیشتر است.
منبع : seemorgh.com