طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه

[ad_1]

خوراک چیلی کن کارنه یا خوراک چیلی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای مکزیکی با لوبیاست. طرز تهیه خوراک چیلی بسیار ساده و طعم این غذا به شدت تند است.

خوراک چیلی کن کارنه یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذای مکزیکی است که به صورت کم‌وبیش متفاوتی در سایر شهرها و کشورهای جهان نیز تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا بسیار ساده بوده و خیلی زود آماده می‌شود و علاوه بر این، بسیار مقوی و سالم است و یکی از بهترین گزینه‌ها برای روزهای سرد پاییز و زمستان محسوب می‌شود. برای تهیه خوراک چیلی کن کارنه به لوبیا چیتی نیاز دارید اما می‌توان لوبیا قرمز را نیز جای‌گزین آن نمود و مطمئن باشید که از خوشمزگی غذا کم نخواهد شد. حالا به سراغ مواد لازم و طرز تهیه این خوراک تند و خوشمزه می‌رویم.

مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی: 

لوبیا چیتی	400 گرم
گوشت چرخ‌کرده	400 گرم
پیاز	1 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز	2 عدد
فلفل چیلی	1 عدد
سیر	2 حبه
رب گوجه‌فرنگی	2 ق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه	به میزان لازم
پودر پاپریکا	به میزان لازم
ماست چکیده یا خامه ترش	برای تزیین
گشنیز خردشده	برای تزیین
نان ترتیلا (اختیاری)	برای سرو
برنج ساده	برای سرو

طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه:

1. برای تهیه خوراک چیلی باید لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کرد.
2. قبل از شروع آشپزی لوبیا چیتی یا قرمز خیس‌شده را در ظرفی جداگانه بپزید.
3. وقتی لوبیا پخته شد، یک عدد پیاز، دو عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، یک فلفل قرمز چیلی تند و دو حبه سیر را ساطوری کنید.
4. مواد خردشده را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید  تا سبک شوند.
5. گوشت چرخ‌کرده را به مواد اضافه کنید و باز هم مواد را باهم تفت دهید.
6. مقداری رب‌ گوجه‌فرنگی، پودر پاپریکا، کمی زردچوبه، فلفل قرمز و نمک به مواد اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
7. در این مرحله، لوبیا چیتی پخته‌شده را به مواد اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید.
8. در آخر حدود یک لیوان آب به خوراک اضافه کنید و درب تابه را ببندید و شعله را خیلی کم کنید تا خوراک آرام‌آرام جا بیفتد.
9. روی خوراک چیلی را با ماست چکیده یا خامه ترش و گشنیز خردشده تزیین کرده و غذا را گرم سرو کنید.

همان‌طور که دیدید طرز تهیه این خوراک بسیار ساده است و اگر لوبیا خیس‌شده و گوشت چرخ‌کرده داشته باشید خیلی سریع و ساده می‌توانید این غذا را تهیه کنید.

خوراک چیلی در کنار نان ترتیلا و یا برنج ساده سرو می‌شود. این خوراک باید کاملا تند باشد ولی اگر فلفل چیلی در دسترس نبود و یا با طعم خیلی تند رابطه خوبی ندارید،می‌توانید آن را حذف کرده و فلفل قرمز را کمتر بریزید.

امیدواریم این خوراک مکزیکی ساده و خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه

طرز تهیه خوراک چیلی +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه خوراک چیلی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه خوراک چیلی

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. طرز تهیه خوراک چیلی را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
گوجه خرد شده 400 گرم
کنسرو لوبیا 400 گرم
پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و … برای تزیین (اختیاری)
فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد

طرز تهیه خوراک چیلی:

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است.
در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد.

1-ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید
و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید
و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود.

2-فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید.
به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود.

3-خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید.
روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید.

نکته:

طرز تهیه پودر چیلی بسیار ساده است و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید.
استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید.
دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید.

ایران کوک

طرز تهیه خوراک چیلی +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوکطرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی …خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و طرز تهیه اردور سینی کاناپه آکاطرز تهیه اردور سینی کاناپه مواد لازم برای آشپزی آکا برای تهیه عدد کاناپه نان تست کیک رژیمی طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی آکاطرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت طرز تهیه دونات طرز تهیه خمیر مایه رو دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه به شیر ولم کره و شکر رو طرز تهیه کوفته هندی ، تند و خوشمزهکوفته ، طرز تهیه کوفته ، کوفته هندی ، چگونه کوفته هندی درست کنم ، طرز تهیه انواه کوفته طرز تهیه انواع پیراشکی طرز تهیه آموزش پخت انواع کیک در قابلمه بدون فرآموزش تصویریدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق …آشپزیدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب غذای رژیمی و لاغری تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوک طرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید ، اگر از خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خانگی ایران کوک خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این طرز تهیه اردور سینی کاناپه آکا طرز تهیه اردور سینی کاناپه مواد لازم برای آشپزی آکا برای تهیه عدد کاناپه نان تست کیک رژیمی طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی آکا طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت چیپس طرز تهیه دونات طرز تهیه خمیر مایه رو دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه به شیر ولم کره و شکر رو اضافه طرز تهیه کوفته هندی ، تند و خوشمزه کوفته ، طرز تهیه کوفته ، کوفته هندی ، چگونه کوفته هندی درست کنم ، طرز تهیه انواه کوفته طرز تهیه انواع پیراشکی طرز تهیه آموزش پخت انواع کیک در قابلمه بدون فرآموزش تصویری دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب زمینی غذای رژیمی و لاغری تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه سالم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک بوقلمون طرز تهیه خوراک لوبیا سبز طرز تهیه خوراک مرغ طرز تهیه خوراک گوشت طرز تهیه خوراک بلدرچین طرز تهیه خوراک زبان گوساله طرز تهیه خوراک میگو

آموزش تهیه خوراک چیلی برای شام خوشمزه

[ad_1]
مفیدستان:

آموزش تهیه خوراک چیلی برای شام خوشمزه 

اگر برای وعده شام یک غذای سریع و آسان و در عین حال خوش طعم را می خواهید می توانید خوراک چیلی را امتحان نمایید. خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد.

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
گوجه خرد شده 400 گرم
کنسرو لوبیا 400 گرم
پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و … برای تزیین (اختیاری)
فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد
طرز تهیه:

1-ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود.

2-فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود.

3-خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید. روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید.

نکته:
طرز تهیه پودر چیلی بسیار ساده است و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید. دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان …طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع ده شام رژیمی خوشمزه برای سال جدید آکاطرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوکطرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی …خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویرخورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر خورش شوید آلو با مرغابی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم غذاهای رژیمی،آشپزی رژیمی،رژیم لاغری،انواع غذای …چغندر تفت داده با سبزیجات، یک شام کم کالری برای کسانی که رژیم لاغری دارند چغندر یکی از طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجانطرز تهیه مافین پوره ی سیب زمینی پنیری، راحت و رژیمی برای شامغذاهای ساده مخصوص مهمانی دورهمی پرتال پارسه گردغذاهایسادهمخصوصخوراک سیب‌زمینی با گوجه و ریحان این خوراک سرشاز از نشاسته و ویتامین سی برای ناهار آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان سایت طرز تهیه انواع سسطرز تهیه انواع پلوهاانواع غذاهای خارجیغذاهای کشورهای خارجیانواع کتلت ده شام رژیمی خوشمزه برای سال جدید آکا طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت چیپس خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوک طرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید ، اگر از خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خانگی ایران کوک خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد آشپزی ، آموزش آشپزی ، آشپزی آنلاین سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ غذاهای رژیمی،آشپزی رژیمی،رژیم لاغری،انواع غذای رژیمیغذا با مرغ چغندر تفت داده با سبزیجات، یک شام کم کالری برای کسانی که رژیم لاغری دارند چغندر یکی از طرز تهیه ته چین قارچ و بادمجان طرز تهیه مافین پوره ی سیب زمینی پنیری، راحت و رژیمی برای شام غذاهای ساده مخصوص مهمانی دورهمی پرتال پارسه گرد غذاهایساده خوراک سیب‌زمینی با گوجه و ریحان این خوراک سرشاز از نشاسته و ویتامین سی برای ناهار سالم

طرز تهیه خوراک چیلی +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه خوراک چیلی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه خوراک چیلی

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. طرز تهیه خوراک چیلی را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 450 گرم
پیاز خرد شده 1 عدد
گوجه خرد شده 400 گرم
کنسرو لوبیا 400 گرم
پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و … برای تزیین (اختیاری)
فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 عدد

طرز تهیه خوراک چیلی:

خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است.
در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد.

1-ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن بریزید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید
و 4-5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخکرده را اضافه کنید
و چند دقیقه تفت دهید تا گوشت سرخ شود و رنگ آن عوض شود.

2-فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس کنسرو لوبیا، پودر چیلی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید.
به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. وقتی غذا به جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید خوراک چیلی ده دقیقه بپزد و غلیظ شود.

3-خوراک چیلی گوشت و لوبیا را در ظرف مناسب بریزید.
روی آن را به دلخواه با پیازچه، پنیر چدار یا خامه ترش تزیین و بلافاصله بصورت گرم نوش جان کنید.

نکته:

طرز تهیه پودر چیلی بسیار ساده است و براحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید.
استفاده از کنسرو باعث صرفه جویی در وقت می شود، اما بجای آن از لوبیای پخته نیز می توانید استفاده کنید.
دراین صورت همراه با لوبیای پخته، یک لیوان آب و 2 قاشق رب گوجه نیز به غذا اضافه کنید.

ایران کوک

طرز تهیه خوراک چیلی +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوکطرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی …خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و طرز تهیه اردور سینی کاناپه آکاطرز تهیه اردور سینی کاناپه مواد لازم برای آشپزی آکا برای تهیه عدد کاناپه نان تست کیک رژیمی طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی آکاطرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت طرز تهیه دونات طرز تهیه خمیر مایه رو دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه به شیر ولم کره و شکر رو طرز تهیه کوفته هندی ، تند و خوشمزهکوفته ، طرز تهیه کوفته ، کوفته هندی ، چگونه کوفته هندی درست کنم ، طرز تهیه انواه کوفته طرز تهیه انواع پیراشکی طرز تهیه آموزش پخت انواع کیک در قابلمه بدون فرآموزش تصویریدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق …آشپزیدستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان برای این پست آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، …خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب غذای رژیمی و لاغری تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه خوراک زبان طرز تهیه خوراک زبان گوساله ایران کوک طرز تهیه خوراک زبان گوساله زبان را خوب بشویید و پرزهای تیره رنگ روی زبان را بگیرید ، اگر از خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خانگی ایران کوک خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه ‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این طرز تهیه اردور سینی کاناپه آکا طرز تهیه اردور سینی کاناپه مواد لازم برای آشپزی آکا برای تهیه عدد کاناپه نان تست کیک رژیمی طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی آکا طرز تهیه کباب سبزیجات رژیمی ایده های دسرهای رژیمی خوراک پنیر به شکل تاس با بیسکوییت چیپس طرز تهیه دونات طرز تهیه خمیر مایه رو دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه به شیر ولم کره و شکر رو اضافه طرز تهیه کوفته هندی ، تند و خوشمزه کوفته ، طرز تهیه کوفته ، کوفته هندی ، چگونه کوفته هندی درست کنم ، طرز تهیه انواه کوفته طرز تهیه انواع پیراشکی طرز تهیه آموزش پخت انواع کیک در قابلمه بدون فرآموزش تصویری دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه آشپزی دستور طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه نمکستان » برای این پست آموزش آموزش آشپزی ،انواع مربا و ترشی،غذاهای رژیمی ، نگهداری مواد خورش شوید آلو ، یک غذای خوشمزه و معروف شمالی با طعمی بی نظیر کوه های پنیری با سیب زمینی غذای رژیمی و لاغری تغذیه تغذیه کودکان تغذیه در دوران بارداری تغذیه ورزشکاران تغذیه و بیماریها تغذیه سالم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی طرز تهیه خوراک بوقلمون طرز تهیه خوراک لوبیا سبز طرز تهیه خوراک مرغ طرز تهیه خوراک گوشت طرز تهیه خوراک بلدرچین طرز تهیه خوراک زبان گوساله طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه

[ad_1]

خوراک چیلی کن کارنه یا خوراک چیلی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای مکزیکی با لوبیاست. طرز تهیه خوراک چیلی بسیار ساده و طعم این غذا به شدت تند است.

خوراک چیلی کن کارنه یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذای مکزیکی است که به صورت کم‌وبیش متفاوتی در سایر شهرها و کشورهای جهان نیز تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا بسیار ساده بوده و خیلی زود آماده می‌شود و علاوه بر این، بسیار مقوی و سالم است و یکی از بهترین گزینه‌ها برای روزهای سرد پاییز و زمستان محسوب می‌شود. برای تهیه خوراک چیلی کن کارنه به لوبیا چیتی نیاز دارید اما می‌توان لوبیا قرمز را نیز جای‌گزین آن نمود و مطمئن باشید که از خوشمزگی غذا کم نخواهد شد. حالا به سراغ مواد لازم و طرز تهیه این خوراک تند و خوشمزه می‌رویم.

مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی: 

لوبیا چیتی	400 گرم
گوشت چرخ‌کرده	400 گرم
پیاز	1 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز	2 عدد
فلفل چیلی	1 عدد
سیر	2 حبه
رب گوجه‌فرنگی	2 ق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه	به میزان لازم
پودر پاپریکا	به میزان لازم
ماست چکیده یا خامه ترش	برای تزیین
گشنیز خردشده	برای تزیین
نان ترتیلا (اختیاری)	برای سرو
برنج ساده	برای سرو

طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه:

1. برای تهیه خوراک چیلی باید لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کرد.
2. قبل از شروع آشپزی لوبیا چیتی یا قرمز خیس‌شده را در ظرفی جداگانه بپزید.
3. وقتی لوبیا پخته شد، یک عدد پیاز، دو عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، یک فلفل قرمز چیلی تند و دو حبه سیر را ساطوری کنید.
4. مواد خردشده را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید  تا سبک شوند.
5. گوشت چرخ‌کرده را به مواد اضافه کنید و باز هم مواد را باهم تفت دهید.
6. مقداری رب‌ گوجه‌فرنگی، پودر پاپریکا، کمی زردچوبه، فلفل قرمز و نمک به مواد اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
7. در این مرحله، لوبیا چیتی پخته‌شده را به مواد اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید.
8. در آخر حدود یک لیوان آب به خوراک اضافه کنید و درب تابه را ببندید و شعله را خیلی کم کنید تا خوراک آرام‌آرام جا بیفتد.
9. روی خوراک چیلی را با ماست چکیده یا خامه ترش و گشنیز خردشده تزیین کرده و غذا را گرم سرو کنید.

همان‌طور که دیدید طرز تهیه این خوراک بسیار ساده است و اگر لوبیا خیس‌شده و گوشت چرخ‌کرده داشته باشید خیلی سریع و ساده می‌توانید این غذا را تهیه کنید.

خوراک چیلی در کنار نان ترتیلا و یا برنج ساده سرو می‌شود. این خوراک باید کاملا تند باشد ولی اگر فلفل چیلی در دسترس نبود و یا با طعم خیلی تند رابطه خوبی ندارید،می‌توانید آن را حذف کرده و فلفل قرمز را کمتر بریزید.

امیدواریم این خوراک مکزیکی ساده و خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.

گردآوری: گروه آشپزی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه طرز تهیه خوراک چیلی کن کارنه