دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت

[ad_1]

دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت

مواد لازم دلمه کاهو با گوشت

برگ کاهو :•: به اندازه کافی

آب گوشت :•: یک تا دو لیوان

کره :•: 50 گرم

برنج پخته شده  :•: 400 گرم

رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق غذا خوری

آب لیمو :•: دو قاشق غذا خوری

گوشت چرخ کرده :•: 500 گرم

سبزی مخصوص دلمه :•: 400 گرم پاک شده و خرد شده

نمک ، فلفل و زرد چوبه :•: به میزان دلخواه

مواد لازم دلمه کاهو بدون گوشت

برگ کاهو :•: به اندازه کافی

روغن هسته انگور ، کره یا روغن زیتون :•: به اندازه کافی

برنج پخته شده :•: 200 گرم

لپه پخته شده :•: 200 گرم

رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق غذا خوری

آب لیمو :•: دو قاشق غذا خوری

قارچ :•: 400 گرم

فلفل دلمه ای قرمز :•: یک عدد کوچک

فلفل دلمه ای سبز :•: یک عدد کوچک

نمک ، فلفل و زردچوبه :•: به اندازه دلخواه

طرز تهیه مواد داخل دلمه کاهو با گوشت

ابتدا مقداری پیاز داغ درست می کنیم گوشت چرخ کرده را داخل آن سرخ می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه می کنیم حال در ظرف دیگری سبزی دلمه را کاملا تفت می دهیم و به گوشت اضافه می کنیم رب گوجه فرنگی را در اندکی آب حل کرده و به مایه اضافه می کنیم همچنین لپه پخته شده و برنج پخته را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا یکدست و کاملا مخلوط شوند

طرز تهیه مواد داخل دلمه کاهو بدون گوشت

فلفل ها و قارچ ها را می شوییم و ریز خرد می کنیم سپس آنها را در روغن کاملا تفت می دهیم و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه را نیز اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم حال برنج و لپه پخته شده را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یک دست شود

طرز تهیه دلمه کاهو

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم ابتدا نوع پیچیدن و پخت دلمه کاهو که در هر دو مشترک اسـت را آموزش می دهیم و سپس به پخت مایه درون دلمه هر دو نوع می پردازیم

ابتدا کاهوها را می شوییم برگ های آن را بدقت جدا می کنیم همان طور که خیس کف قابلمه می چینیم با کمی آب نمک می گذاریم یکی دو قُل بزند تا برگ ها نرم شوند سپس آنها را در آبکش می ریزیم تا آب آن کشیده شود

توجه داشته باشید فقط یکی دو قُل ، چون بیشتر از آن باعث پارگی برگ ها می شود بعد برگ ها ی بزرگ را دولا و برگ های کوچک را دوتا دوتا داخل هم قرار می دهیم و از مایه دلمه یک قاشق غذا خوری داخل برگ می ریزیم دو طرف برگ ها را ابتدا به داخل و سپس آن را مانند بقچه یا رولی محکم می پیچیم

سپس دلمه های آماده شده را در قابلمه نزدیک هم می چینیم طوری که فاصله ای بین آنها نباشد تا از باز شدن دلمه ها جلوگیری کنیم داخل ظرف را کمی آب گوشت یا سبزیجات ، کره یا روغن ، فلفل و آب لیمو اضافه می کنیم و می گذاریم حدود نیم ساعت بپزد و آبش کشیده شود و حال آنها را می کشیم و به دلخواه تزیین می کنیم

سبزی مخصوص دلمه از تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز و ترخان تشکیل شده اسـت

دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت

---

این مطلب مفید بود ؟

امتیاز 4.50 ( 4 رای )

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

12 سپتامبر 2016 ... دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت مواد لازم دلمه کاهو با گوشت برگ کاهو :•: به اندازه کافی آب گوشت :•: یک تا دو لیوان کره ...دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت. نویسنده : admin تاریخ : مرداد ۲۲ام, ۱۳۹۲ ۰۱:۳۶ قبل از ظهر. ,دلمه کاهو,دلمه کاهو پیچ,دلمه کاهو چینی,دلمه کاهو ...مواد لازم دلمه کاهو با گوشت. برگ کاهو :•: به اندازه کافی. آب گوشت :•: یک تا دو لیوان. کره :•: 50 گرم. برنج پخته شده :•: 400 گرم. رب گوجه فرنگي :•: دو قاشق غذا خوري.دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت. دستور طرز تهيه دلمه کاهو پيچ چيني با دو روش رژيمي و با گوشت مواد لازم دلمه کاهو با گوشت برگ کاهو ...4 روز پیش ... دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت – نمکستان. namakstan.ir › آشپزی. Translate this page. Sep 12, 2016 – دستور طرز ...طرز تهیه دلمه کاهو,روش تهیه دلمه کاهو,طرز پخت دلمه کاهو,آموزش پخت دلمه کاهو,مواد لازم برای دلمه کاهو,دلمه کاهو خوشمزه,دستور پخت دلمه کاهو,زمان پخت دلمه کاهو,انواع دلمه. ... که خیس کف قابلمه می چینیم و با کمی آب نمک می گذاریم یکی- دو جوش بزند تا برگ ها نرم شوند. ... حال در ظرف دیگری سبزی دلمه ر اسرخ می کنیم و آن را به گوشت اضافه می کنیم.15 سپتامبر 2016 ... دلنوشته های زنانه و دخترانه. تو را نمیدانم، ولی من،. هنوز تنهاتر از تنها منم من. همون بیگانه از خود درتنم من. اگر زیبابه قامت پیرهنم من. پراز احساس عاشق ...دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت. مواد لازم دلمه کاهو با گوشت.13 سپتامبر 2016 ... دستور طرز تهيه دلمه کاهو پيچ چيني با دو روش رژيمي و با گوشت 1 . دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت 48 دقیقه قبل .12 سپتامبر 2016 ... دستور طرز تهیه دلمه کاهو پیچ چینی با دو روش رژیمی و با گوشت ... دستور طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه. ۱۳۹۵/۰۶/۲۷ ...

کلماتی برای این موضوع
دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و …آشپزیدستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا ••• روش اول همبرگر کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه استیک با سس فلفل کباب چنجه خانگی کباب تابه ای این بار با جگر کباب کره ای آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و …آشپزیآموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه انواع سالاد آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و طرز تهیه سالاد ماکارونی به روشی تازه سالاد گرم پنیر فتا و گوجه فرنگی آموزش تهیه سس ایران کوک آشپزی با ایران غذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای مواد لازم برای سالاد برنج قهوه ای برنج قهوه ای پخته شده ۲ آخرین دیدگاه های سایت ایران کوکغذاهای اصلی سوپ و آش آشپزی ماکروفر املت و کرپ پلو و چلو پوره خوراک خورش سوفله و مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانریختن آب گرم بر جلوی سر و بخور دادن با بخار آب گرم و بوییدن بوهای گرم مثل مرزنجوش و مشک امیدودوازده امیدوار به دوازدهدانلود آهنگ این سومین جنگ جهانی مهسا ناوی ازش دلم خالی شده از غصه لبریزه با لینک مستقیم