تهیهی وعدهی عصرانه برای دورهمیهای دوستانه و یا برای مادرانی که به دنبال تغذیه ی سالم کودکان خود هستند، امری مهم است. ما امروز برای شما آموزش پخت یک کیک ساده و مناسب برای عصرانه را آماده کردهایم که امیدواریم مورد توجه شما خوبان قرار بگیرد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شیرخشک: نصف پیمانه
وانیل: یک قاشق چایخوری
آرد: یک و نیم پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
روغن: نصف پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
شکر: سه پیمانه
نمک: کمی
طرز تهیه:
ابتدا شکر و روغن را در ظرفی ریخته و با هم زن برقی خوب به هم میزنیم تا صاف و یکدست شود و شکر کامل در روغن حل شود. پس از آن در حین هم زدن، یکی از تخم مرغها را اضافه میکنیم. وقتی خوب مخلوط شد، تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم. سپس وانیل و شیرخشک را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
در ظرفی جداگانه آرد و بکینگپودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کرده و الک میکنیم. آرد را کم کم به مواد قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم.
قالب کیک را از قبل کمی چرب میکنیم و داخل آن را آرد میپاشیم. مواد کیک را در قالب میریزیم و آن را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار میدهیم.
قالب را از فر خارج میکنیم و صبر میکنیم کمی خنک شود سپس کیک را از قالب جدا میکنیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: mawdoo3
تهیهی وعدهی عصرانه برای دورهمیهای دوستانه و یا برای مادرانی که به دنبال تغذیه ی سالم کودکان خود هستند، امری مهم است. ما امروز برای شما آموزش پخت یک کیک ساده و مناسب برای عصرانه را آماده کردهایم که امیدواریم مورد توجه شما خوبان قرار بگیرد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شیرخشک: نصف پیمانه
وانیل: یک قاشق چایخوری
آرد: یک و نیم پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
روغن: نصف پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
شکر: سه پیمانه
نمک: کمی
طرز تهیه:
ابتدا شکر و روغن را در ظرفی ریخته و با هم زن برقی خوب به هم میزنیم تا صاف و یکدست شود و شکر کامل در روغن حل شود. پس از آن در حین هم زدن، یکی از تخم مرغها را اضافه میکنیم. وقتی خوب مخلوط شد، تخم مرغ بعدی را اضافه میکنیم. سپس وانیل و شیرخشک را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
در ظرفی جداگانه آرد و بکینگپودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کرده و الک میکنیم. آرد را کم کم به مواد قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم.
قالب کیک را از قبل کمی چرب میکنیم و داخل آن را آرد میپاشیم. مواد کیک را در قالب میریزیم و آن را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار میدهیم.
قالب را از فر خارج میکنیم و صبر میکنیم کمی خنک شود سپس کیک را از قالب جدا میکنیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: mawdoo3
پان کیک، به کیکی گفته میشود که در ماهیتابه و روی اجاق گاز آماده میشود. درست کردن پان کیک به ویژه برای صبحانه و عصرانه، علاوه بر ساده بودن مراحل پخت، لذت بخش نیز هست. امروز برای شما آموزش پخت یک پان کیک ساده را آماده کردهایم. با ما همراه باشید
مواد لازم:
شیر: سه چهارم پیمانه
سرکه سفید: دو قاشق غذاخوری
آرد: یک پیمانه
شکر: یک پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
روغن یا کره: دو قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم
تخم مرغ: یک عدد
طرز تهیه:
ابتدا شیر و سرکه را در ظرفی با یکدیگر مخلوط میکنیم و به مدت پنج دقیقه کنار میگذاریم تا شیر به اصطلاح، ترش شود.
در ظرفی جداگانه، شکر، بکینگ پودر، وانیل و نمک را با آرد مخلوط میکنیم.
تخم مرغ و کره را در شیر میریزیم و خوب هم میزنیم. مخلوط آرد را کم کم به این مایه، اضافه میکنیم و هم میزنیم.
وقتی مایه، یکدست شد، روغن را در ماهی تابه ریخته روی حرارت ملایم قرار میدهیم، یک قاشق از مایه را برداشته در روغن داغ شده می ریزیم، وقتی یک طرف پان کیک، پخته شد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.
پان کیک ما آماده است. نوش جان!
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: tareekaa