گزارش زومیت از سومین روز نمایشگاه الکامپ ۹۵

[ad_1]

مهم‌ترین اتفاق روز سوم نمایشگاه الکامپ امسال، امضای توافق‌نامه‌‌ای میان رئیس سازمان نظام صنفی رایانه‌ای کشور و هیئت مالزیایی حاضر در نمایشگاه بود.

سومین روز نمایشگاه الکامپ امسال، شاید شلوغ‌ترین روز از آن بود؛ شنبه‌ای که با ولادت حضرت رسول و تعطیلی مصادف بود و این موضوع باعث شد روز سوم نمایشگاه از همیشه شلوغ‌تر باشد.

مثل همیشه سیل عظیمی از علاقه‌مندان دریافت سیم‌کارت رایگان، صف‌هایی طولانی تشکیل داده بودند و کمی آن‌طرف‌تر، مجری‌های طنز تلویزیونی مردم را به مشارکت در مسابقاتی بی‌ربط به تخصصی‌ترین رویداد ICT کشور دعوت می‌کردند. ورودی‌های نمایشگاه هم مثل همیشه جایگاه ویژه‌ای برای پهن کردن بساط دست‌فروشان بود.

اما یکی از مهم‌ترین رویدادهای امروز، امضای توافق‌نامه میان رئیس سازمان نظام صنفی رایانه‌ای کشور با هیئت مالزیایی بود. همچنین اعضای هیئت‌مدیره‌ی اتحادیه‌ی صنف فناوران رایانه از نمایشگاه دیدن کردند و به مناسبت حضورشان در نمایشگاه الکامپ، نشستی خبری برگزار شد.

امروز همچنین وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات برای دومین بار از نمایشگاه دیدن کرد و به سالن‌های مختلفی سر زد.

اما شلوغ‌ترین سالن امروز باز هم سالن ۱۸ بود؛ سالنی که استارتاپ‌ها در آن حضور داشتند و بعد از آن نیز، شلوغ‌ترین سالن نمایشگاه، سالن ۳۸ بود؛ سالنی که به غرفه‌ی ایرانسل و آسان‌پرداخت اختصاص داشت، آن‌ها با برگزاری نمایش‌ها و بازی‌های مختلف و گیفت‌هایی که به بازدیدکنندگان می‌‌دادند، غرفه‌هایشان بیش از دیگران شلوغ شده بود.

امروز هم مثل دو روز قبل شاهد حضور تعداد زیادی بازدیدکننده‌ی خارجی از نمایشگاه بودیم که باعث می‌شد نام بین‌المللی، بیش از پیش درخور نمایشگاه باشد. با این حال تا تخصصی شدن نمایشگاه ظاهرا زمان زیادی باقی است؛ چرا که باید مسئولان بیش از پیش در جهت رفع مشکلات و نقاط ضعف چنین نمایشگاه‌های تخصصی گام بردارند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آموزش اینستاگرام قابلیت زومیتثبت نام در اینستاگرام یکی از راحت ترین عضویت های موجود در اپلیکیشن های اجتماعی است دنیای فناوری صفحه زومیت پس از انتشار گزارش اپل در مورد تعداد مشترکان اپل موزیک، برآوردها نشان از این دارد که دو هواوی زومیت هواوی کمپانی تولیدکننده موبایل و تبلت هواوی و صاحب برندهای آنر و ساعت هوشمند هواوی

معرفی نمایشگاه کامپیوتر و الکترونیک ایران ۹۵

[ad_1]

به گزارش جام‌جم آنلاین به نقل از کلیک، نمایشگاه الکامپ تهران زمینه ارتباط بین بخش های مختلف را فراهم می سازد تا بتوانند با همکاری متقابل، نیازهای داخلی کشور را تامین کنند. هدف اصلی نمایشگاه تجارت الکترونیک تهران، توسعه پتانسیل های بین المللی بازرگانی ایران و عرضه رقابت پذیری ایران در بازار جهانی است. این هدف تنها با رقابت بین المللی، ارتقای سطح کیفی تولیدات و به کار گیری تکنولوژی های جدید و پیشرفته ممکن می شود. بنابراین، فرصت شرکت در این نمایشگاه را از دست ندهید!

نمایشگاه بین المللی الکترونیک، کامپیوتر و تجارت الکترونیک (Elecomp) به تامین کننده های محصولات IT (تولید کننده یا فروشنده) همچون سخت افزار و نرم افزار کمک می کند تا پتانسیل بالای بازار را در کمترین زمان جذب کند و بتوانند به موثرترین روش به بازارهای جدید وارد شوند. نمایشگاه کامپیوتر تهران منبع غنی ایده های بدیع و دستاوردهای جدید است و به همین دلیل نیز نقش به سزایی در برنامه ریزی استراتژیک و نوآوری تجاری دارد. با بهره گیری از مسیرهای ارتباطی قدرتمندی که این نمایشگاه در اختیار دارد، الکامپ همراه در آستانه‌ی پیشرفت و توسعه فعال است. نمایشگاه الکترونیک ایران نقش مهمی در جذب گروه های اجتماعی مختلفی همچون خریداران، فروشندگان، سازمان های بازرگانی، و رسانه ها دارد. نمایشگاه بین المللی الکترونیک، کامپیوتر و تجارت الکترونیک در نقش پایگاه اطلاعاتی مستمر و جامعی به حساب می آید که مرکز تمام فرصت های بزرگ است. بنابراین برای حضور به این نمایشگاه دلایل بی شماری وجود دارد که از میان آن ها می توان این موراد ر ا برشمرد: تقویت ارتباطات تجاری بازرگانی، حل مشکلات خاص، یافتن بازارهای جدید، نمایندگی یابی، مذاکره در زمینه ی خرید و فروش کالاها، خدمات و مذاکره درباره ی قیمت های مختلف و نیازهای متفاوت خریداران در محیطی بی طرف و عادلانه بسیاری از کالاهای قابل عرضه در نمایشگاه وارداتی و ساخت خارج از کشور هستند. بنابراین غرفه داران و شرکت کننده های خارجی متعدد تولید و خرید و فروش کاهای مربوطه نیز در این نمایشگاه حاضر هستند. بیش از ۲۵ شرکت از کشورهای مختلفی مانند چین، امارات، فرانسه، آلمان، ترکیه، روسیه، هند، تایوان و ایتالیا را می توان در این لیست مشاهده کرد.
کارگاه های آموزشی نمایشگاه تجارت الکترونیک تهران:

در کنار این نمایشگاه هشت کارگاه آموزشی با مضامین مختلفی برگزار می شود که عبارتند از: شباب، سبک زندگی، رایانش ابری، شهروند هوشمند، بهداشت هوشمند، واقعیت افزوده، آموزش هوشمند، و تجارت هوشمند.
آمار و ارقام دوره پیشین نمایشگاه کامپیوتر ایران:

بازدیدکننده ها: ۱۱۰۰۰۰۰
شرکت ها: ۴۸۰
مساحت تقریبی: ۲۵۰۰۰

غرفه داران نمایشگاه Elecomp تهران:

تولید کننده های محصولات الکترونیک، کامپیوتر و نیز عمده فروشان صنایع مربوطه و شرکت های خدمات کامپیوتری، تولید کننده های و فروشنده های کامپیوتر و خدمات مربوطه و شرکت های IT و متخصصین حوزه
موضوعات نمایشگاه الکامپ ۹۵:

رسانه، سرگرمی
بانکداری الکترونیک، تجارت الکترونیک و دولت الکترونیک
قطعات و تجهیزات موبایل،
آموزش و راهکاریابی
نرم افزار و سخت افزار
هوش مصنوعی
پایگاه داده و سیستم های هوشمند
دستگاه ها، ماشین آلات و تجهیزات اداری
رباتیک
اینترنت
اپراتورها
امنیت، شبکه و ارتباطات
تجهیزات دیجیتال قابل حمل
تجهیزات سمعی بصری

آموزش و مشاوره

منبع:ilikevents.com
مشخصات رویداد: این رویداد روزانه برگزار می گردد.
مکان
ایران، تهران
آدرس
بزرگراه، محل دائمی نمایشگاههای بین المللی

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
نمایشگاه بین المللی الکترونیک، کامپیوتر و تجارت الکترونیکنمایشگاه بین المللی الکترونیک، کامپیوتر و تجارت الکترونیک نمایشگاه الکامپ ثبت نام فراگیر پیام نور ثبت نام کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور دفترچه ثبت نام کارشناسی ارشد پیام نور تلفن نمایشگاه بین المللی مشهد ایرانقابل توجه کلیه شرکت ها و سازمان های متقاضی ثبت نام در نوزدهمین نمایشگاه بین المللی مهمترین اخبار ایران و جهانتیم ترامپ می خواهد اسناد محرمانه توافق هسته ای ایران را منتشر کند ابعاد پنهان پرونده تقویم نمایشگاه بین المللی تبریز لیست نمایشگاه …تقویم نمایشگاهتقویم نمایشگاههاتقویم نمایشگاههای تبریزتقویم نمایشگاه تبریز معرفی رشته ی علوم کامپیوتر علوم کامپیتردر ایران این رشته در سال و در مقطع کارشناسی به عنوان یک رشته مادر پایگاه اطلاع رسانی کنفرانس همایش سمینار و نمایشگاه و پایگاه اطلاع رسانی کنفرانس همایش سمینار و نمایشگاه و کارگاه های آموزشیآموزشگاه کامپیوترآموزشگاههای برتر کامپیوتر…آموزشگاه کامپیوتر پایا با مجوز رسمی از وزارت کار و سازمان آموزش فنی و حرفه اینتایج جستجو برای جمله نرم افزار برنامه ای برای طراحی و ساخت طرح سه بعدی قطعات و ماشین آلات صنعتی سرویسی مناسب برای جست و جو در اینترنتمطمئن باشید همون چیزی که میخواید در این سایت هست تقویم نمایشگاه بین المللی تبریز لیست نمایشگاه های سال تبریز تقویم نمایشگاهتقویم نمایشگاههاتقویم نمایشگاههای تبریزتقویم نمایشگاه تبریزبرنامه ثبت نام فراگیر پیام نور بر اساس آخرین اطلاعیه دانشگاه پیام نور ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد فراگیر پیام نور از سوم مهمترین اخبار ایران و جهان تیم ترامپ می خواهد اسناد محرمانه توافق هسته ای ایران را منتشر کند ابعاد پنهان پرونده دنیای فناوری زومیت کلیه اخبار فناوری اطلاعات شامل عکاسی، معماری، ابزارهای تازه، موبایل، اینترنت و شبکه سرویسی مناسب برای جست و جو در اینترنت مطمئن باشید همون چیزی که میخواید در این سایت هست شبکه طراحان گرافیک ایران وب سایت حرفه ایی گرافیست های ایرانی از علاقه مندان به طراحی و گرافیک تا دستاندرکاران حرفه ای پیشرو در زمینه طراحی، اعضای سازمان گجت نیوز آخرین اخبار گجتی و فناوری های روز دنیا آخرین اخبار گجتی و فناوری های روز دنیا ۱۹ آذر ۹۵ ساعت ۱۳۲۲ پادکست رادیو گیم شات – قسمت تازه های تکنولوژی تازه های تکنولوژی و فناوری در عصر ارتباطات نخستین پایگاه خبری فناوری اطلاعات شرق کشور قیمت انواع اتومبیل‌های ایران‌خودرو در ایران صفحه اصلی پورتال صفحه اصلی وب سایت گالری اتومبیل و خودرو موجود در ایران قیمت انواع نیازمندیها، آگهی و تبلیغات اینترنتی درج نیاز و دریافت آگهی ها درج آگهی رایگان مشاهده آگهی های قبلی دسترسی به پنل آگهی ها در

ایده های سبزه عید در سفره هفت سین ۹۵

به گزارش جام جم سرا،​ سالیانه مقدار قابل توجهی از این دانه‌ها، صرفه نظر از میزان آبی که صرف رشد آنها می‌شود، روانه‌ی سطل‌های زباله می‌شود ممکن است همان مقدار اندک که برای سبزه‌ی عیدتان‌ در نظر گرفته‌اید بتواند وعده‌ی غذایی خود دیگری باشد.

اگر شما هم می‌خواهید در فرصت باقی مانده سبزه‌ی عید متفاوتی داشته باشید مطلب زیر را بخوانید:

سبزه ذرت داخل تنگ ماهی

برای کاشت یک سبزه زیبا با دانه‌های ذرت ابتدا باید ذرت را به مدت 4 روز خیس کنید و مرتب آب آن را عوض کنید اما جای آن را هر گز نباید عوض کنید هنگامی که دانه‌های جوانه زدند آنها را لای دستمال گذاشته و مرتب توسط اسپری آنها را آبیاری کنید.

وقتی دانه‌ها سبز شدند آنها را درون یک آبکشی که داخل تنگ ماهی قرار گیرد بریزید و آبکش را درون تنگ ماهی قرار دهید.

سبز کردن سبزه قره ماش

در مرحله‌ی اول دو لیوان قره ماش را درون ظرفی ریخته و تا دو بند انگشت روی آنها آب بریزید پس از گذشت 4 روز که ماش‌ها سفید شدند آنها را درون دستمال نخی قرار دهید پس از سه روز که ماش‌ها جوانه زدند آنها را درون ظرف مورد نظر که از قبل ته آن لایه‌ای پنبه گذاشته‌اید بریزید ورودی آنها را با دستمال خیس بپوشانید.

پس از سه روز دستمال را از روی قره ما‌ش‌ها برداشته و در حدی که فقط مرطوب بمانند روی آنها آب اسپری کنید و آنها را در آفتاب قرار دهید این سبزه طی دو هفته به شکل زیبایی رشد خواهند کرد.

سبزه‌ی مرکبات

یکی دیگر از دانه‌هایی که می‌توان از آن برای سبزه‌ی عید استفاده کنید، دانه‌ی مرکبات است این دانه‌ها حدود 10 روز طول می‌کشد تا سبز شوند ولی در نهایت سبزه‌ی بسیار زیبا و شفافی دارند برای این کار می‌توانید از تخم نارنج، پرتغال و لیمو استفاده کنید و آخر فروردین گیاه سبز شده‌ی خود را در گلدان بکارید تا سبز شود و به نهایی زیبا تبدیل شود.

برای اینکار لازم است هسته‌ی نارنج، پرتغال، لیمو را به مدت 24 ساعت در آب بگذارید تا بماند پس از 24 ساعت پوست روی هسته را با دقت جدا کرده و به گونه‌ای که به مغز دانه‌ آسیب نرسد و آنها را در آب بگذارید تا خشک نشود پس از آن تخم‌ها را با فاصله‌ی مناسب دقت روی خاک گلدان قرار دهید و روی دانه‌ها را با یک لایه خاک سبک و سنگ‌های ریز بپوشانید و روی دانه‌ها را با یک لایه خاک سبک و سنگ‌های ریز بپوشانید، و با اسپری خاک را خیس کنید.

لازم است دو روز اول روی گلدان را پلاستیک بپوشانید و چند بار به دانه‌ها آب دهید پس از چند روز تخم‌ها سبز می‌شوند.

سبزه به شکل جعبه کادو

مواد لازم برای درست کردن این سبزه شامل ظرف پلاستیکی، پنبه، تخم شاهی، مقداری روبان، دیس یا سینی و چسب حرارتی است برای این سبزه ابتدا باید تخم شاهی را یک یا دو ساعت خیس کنید تا حالت ژله‌ای پیدا کند ظرف پلاستیکی خود را بر عکس روی دیس یا سینی و با چسب حرارتی سر ظرف را به دیس بچسبانید.

سپس پنبه را به صورت یک لایه خیلی نازک رو تمام سطح ظرف بکشید باید دقت داشته باشید که فضای خالی باقی نگذارید زیرا دانه‌هایی شاهی جایی پنبه نباشد رشد نمی‌کنند به دلیل آنکه می‌خواهید سبزه‌تان به شکل جعبه‌ی کادو باشد باید پاپیون‌‌ها را از قبل بچسبانید در مرحله‌ی بعد تخم شاهی را با قلو روی ظرف می‌چسبانیم تخم‌ها چون حالت ژله‌ای دارد خود به خود به پنبه می‌چسبند.

پس از یک یا دو روز شاهی ریشه می‌زند و روز بعد برگ‌ می‌دهد شما می‌توانید روز سوم یا چهارم به سبزه‌تان آب دهید.

طرز تهیه ترشی لبو مخصوص زمستان ۹۵

طرز تهیه ترشی لبو مخصوص زمستان ۹۵

لبو یکی از انواع صیفی جات است که دارای خواص بیشماری است و اغلب در فصل زمستان طرفدرا بسیاری دارد. لبو کاربردهای مختلف دارد، می توان از آب آن برای تزیین و رنگ کردن مواد خوراکی استفاده کرد و یا می توان با لبو ترشی درست کرد. ترشی لبو یکی از پرطرفدارترین ترشی های زمستانی است که در ادامه می توانید ضمن اینکه خواص لبو را مطلع می شوید، از دستور تهیه ترشی لبو هم مطلع شوید.

خواص چغندر

خواص غذایی و دارویی چغندر یا لبو

١. طبیعت چغندر گرم و‌تر است.

٢. مصرف چغندر بیماری جذام را از بین می‌برد.

٣. چغندر، عقل را زیاد می‌کند.

۴. شیره چغندر یکی از بهترین شیره‌های سبزی است که به ساختن گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می‌بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانم‌ها بسیار توصیه می‌شود.

۵. چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.

۶. لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ث و اسیدفولیک است که از بروز کم خونی در افراد به‌ویژه دختران جوان ممانعت می‌کند.

٧. چغندر ملین، نرم‌کننده و ادرارآور بوده و در رفع یبوست نقش عمده‌ای را ایفا می‌کند. همچنین اهمیت بسزایی در دستگاه گوارش دارد.

٨. درمان‌کننده التهاب مجاری ادرار است.

٩. چغندر برای درمان التهاب مثانه، بواسیر و بیماری‌های پوستی بسیار مفید است. اشتها را نیز زیاد می‌کند.

همچنین بخوانید:  فال دکوراسیون ماه تولد 2017

١٠. چغندر مانند هویج دارای کاروتن است که در معده تبدیل به ویتامینA می‌شود.

١١. مدر، اشتها آور و آرام بخش است، کار عضلات را تقویت می‌کند، خون را بند می‌آورد، معده را تقویت می‌کند، اسهال خونی را متوقف می‌سازد.

١٢. آب پخته شده‌ آن برای درمان التهاب مثانه، یبوست، بواسیر و بیماری‌های پوستی مصرف می‌شود.

١٣. آب چغندرخام را بگیرید و با ماست مخلوط کنید و صبح ناشتا بخورید و هر روز تکرار کنید از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند.

١۴. هر شب با آب گرم پخته‌ آن موضع را بشویید. ترک خوردگی‌های پوست که از سرماخوردگی باشد را برطرف می‌کند.

١۵. آن را بپزید و با آب نیم گرم آن تنقیه کنید ورم روده را درمان می‌کند.

آموزش تهیه ترشی لبو

دستور درست کردن ترشی لبو

مواد لازم:

لبو (چغندر) ۱ کیلو
نمک به میزان لازم
سرکه سفید به میزان لازم
آب ۲ لیوان

روش تهیه:

۱٫ لبوها را بشویید و داخل قابلمه قرار دهید. روی لبوها تا حدی آب بریزید که لبوها را بپوشاند. سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بپزید. تا حدی که چنگال براحتی داخل لبو فرو رود. بسته به نوع لبو و برش های لبو زمان پخت می تواند متغیر باشد.

۲٫ لبوها را آبکشی کنید و آب آنها را نگهدارید. اجازه دهید لبوها کمی خنک شوند. سپس پوست آنها را جدا کنید و به قطعات یا اشکال دلخواه برش بزنید. لبوهای خرد شده را داخل شیشه مورد نظر بریزید.

۳٫ ۲ لیوان از آب لبو، سرکه و مقداری نمک را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که مایع به جوش آمد آن را داخل شیشه و روی لبوها بریزید. درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید.

همچنین بخوانید:  آموزش درست کردن درکوب شب یلدا 95 با انار به شکل خوشه انگور!

اختصاصی سایت وهاران

www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

دستور تهیه انواع غذا شب یلدا ۹۵

دستور تهیه انواع غذا شب یلدا ۹۵

با استفاده از دستور انواع غذاهای مخصوص شب یلدا در این مطلب از پورتال وهاران یک شب پرخاطره را تجربه کنید.

طرز تهیه انار پلو شب یلدا ۹۵

مواد لازم برای انار پلو :

برنج ۲ لیوان
دانه انار ۱ لیوان
سینه مرغ ۲ عدد
گشنیز خرد شده ۱ لیوان
پیاز ۲ عدد
خلال پسته نصف لیوان
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم

طرز تهیه انار پلو :

سینه های مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و ۲ لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند ، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

برنج را ۳۰ دقیقه قبل از پخت خیس دهید ، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ).

در یک قابلمه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید.

طرز تهیه مسما انار شب یلدا ۹۵

مواد لازم:

مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
دانه انار ۱ پیمانه
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم

طرز تهیه مسمای انار

ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت دهید. مرغها را می توانیم درسته سرخ نمایید و هم چند تکه بکنید و در روغن همراه با پیاز تفت دهید.

در این مرحله انارهای دانه شده همراه با نمک، فلفل، زعفران دم کشیده و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. و در آخر آب اضافه میکنیم و می گذاریم به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً جا بیفتد.

بعد از اینکه خوب جا افتاد رب انار را اضافه میکنیم و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید خورش را برای سرو آماده کنید.

همچنین بخوانید:  عکسهایی از جدیدترین مدل لباس زنانه و دخترانه شب یلدا 95

خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.
می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

طرز تهیه خورش انار و بادمجان شب یلدا ۹۵

آموزش تهیه

مواد لازم برای دو نفر :

گوشت مرغ ۴۰۰گرم
دانه انار ۱پیمانه
آب انار ۲ پیمانه
پیاز متوسط ۱عدد
روغن ۲ق س
بادمجان قلمی ۳ عدد

روش تهیه:

پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن دراورده به کناری بگذارید.

مرغ را در روغن داغ در تابه گذاشته و سرخ کنید بهتر است هنگام سرخ کردن درتابه را بگذارید تا مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود.

پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید.

حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد.

بادمجان ها را پوست کنده ،نمک زده و کناری بگذارید.بعد از حدود ۲۰ دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.۲۰ دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به

خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

*اگر آب انار در دسترس نبود مبتوانبد ۲ قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید.

**ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود میتوانید کمی شکر به آن اضافه کنید.

طرز تهیه خشیل شب یلدا ۹۵

مواد لازم برای ۴ نفر:

بلغور گندم: یک پیمانه

آرد: ۴ الی ۶ قاشق سوپ‌خوری

آب سرد: ۴ پیمانه (یک لیتر)

همچنین بخوانید:  آموزش خرید جهیزیه : لیست وسایل غیر ضروری جهیزیه

شیر: به میزان لازم

عسل: به میزان لازم

کره: به میزان لازم

طرز تهیه:

* بلغور را خیس کرده و بعد از چند ساعت با آب بپزید تا زمانی که آب بلغور کشیده شود. سپس بگذارید تا سرد شود.

* حداقل ۴ قاشق آرد را در ۴ پیمانه آب سرد حل کرده، بلغور پخته شده را به آن اضافه و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ‌تر از حلیم شده، بوی خامی آرد از بین برود. در صورت لزوم می‌توان یک الی دو قاشق سوپ‌خوری دیگر آرد اضافه کرد تا به غلظت آن افزوده شود.

* برای سرو کردن خشیل، آن را در ظرف گودی ریخته، وسط آن را گود کرده و شیر و عسل بریزید. اطراف آن را نیز کره‌ی آب شده اضافه کنید که مقدار کره به میل و سلیقه شما بستگی دارد.

* خشیل رو حتما باید با شیره مصرف کرد چون بدون شیره بدون مزه خواهد بود و برای صبحانه بخصوص در روزهای سرد زمستانی و همچنین برای تقویت بنیه و خون‌سازی بسیار مناسب است.

نکته:

۱- این دستور ۲۰۰ گرم کربوهیدرات، ۲۰ گرم پروتئین، ۶۰ گرم چربی و ۱۴۲۰ کیلوکالری انرژی دارد.

۲- درصورتی که از آرد گندم کامل استفاده شود بسیار مقوی‌تر است.

۳- این غذا مربوط به استان‌های آذربایجان می‌باشد.

۴- این غذا را می‌توانید با مخلوط کره، دارچین و شکر سرو کنید.

۵- از (دوشاب) شیره انگور نیز می‌توان به جای شکر استفاده کرد.

طرز تهیه انار آویج شب یلدا ۹۵

مواد لازم برای ۴ نفر

۱ کیلو گرم مرغ خرد شده
۲ /۱ ۲ پیمانه گردوی چرخ کرده
۲ /۱ ۲ پیمانه سبزی خرد شده
( تره نعنا گشنیز وجعفری)
۲ حبه سیر
۲ لیوان آب انار
۱ عدد پیاز درشت
به میزان لازم نمک و زردچوبه
۳ عدد تخم مرغ
۲ ق س رب انار
۲ پیمانه آب

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا مرغ را خرد کرده و آنها را آغشته به نمک و زردچوبه کنید. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعد از آنکه داغ شد، پیاز خرد شده را به همراه ۲ حبه سیر داخل آن تفت دهید. حالا تکه های مرغ را اضافه کرده و همراه با پیاز کمی تفت دهید.

همچنین بخوانید:  مدل تزیینات سفره شب یلدا 95

۲٫ در این زمان گردو را همراه سبزی خرد شده اضافه کنید. کمی مواد را با هم تفت دهید، سپس آب را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مرغ بپزد.

۳٫ بعد از حدود یک ساعت آب انار را اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید و خوب با مواد مخلوط شود، سپس رب انار را اضافه کرده ، به آرامی هم بزنید.

۴٫ در کاسه ای تخم مرغ ها را خوب بزنید، سپس آن را داخل خورش بریزید. صبر کنید تا خورش جا بیفتد. حالا می توانید آن را سرو کنید.

یه جور دیگه

در صورت تمایل می توانید تخم مرغ را از دستور این خورش حذف کنید.

طرز تهیه کلم پلو شب یلدا ۹۵

مواد لازم برای تهیه کلم پلوبرای ۴ نفر

برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
کلم خرد شده یک عدد کوچک
پیاز خرد شده یک عدد متوسط
نمک و ادویه به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا کلم را خرد کرده و در یک ظرف با مقدار خیلی کمی آب بخار پز می کنیم
در ظرفی دیگر پیاز را سرخ می کنیم و بعد از آن گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم.نمک و ادویه و بعد از آن رب را به مواد اضافه می کنیم. مواد به دست آمده را با کلم مخلوط کرده تا سس غذا آماده شود. برنج را آبکش کرده و مواد سس را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خوب دم بکشد.

نکات تکمیلی در مورد کلم پلو

کلم پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه میباشد .
کلم پلو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

گردآوری : پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

مدل میوه آرایی شب یلدا ۹۵

مدل میوه آرایی شب یلدا ۹۵

پورتال وهاران در این مقاله مدل های جدید میوه آرایی برای شب یلدای ۹۵ را برای شما خوبان تهیه کرده است که در ادامه می بینید.

میوه آرایی برای شب یلدای ۹۵

 

 

گردآوری : پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

همچنین بخوانید:  عکس های زهرا امیر ابراهیمی در جشنواره کن 2017 برای فیلم تهران تابو

طرز تهیه چند نوع نوشیدنی شب یلدا ۹۵

طرز تهیه چند نوع نوشیدنی شب یلدا ۹۵

در این مطلب از پورتال وهاران برای شما کاربران طرز تهیه چند نوع نوشیدنی برای شب یلدا را در نظر گرفته ایم که مطمئنیم از طعم آنها راضی خواهید بود و آنها را می پسندید.

۱- طرز تهیه چای انار

مواد لازم

انار: ۲سوم لیوان
آب :۲پیمانه
نبات :به میزان لازم

طرز تهیه

آب جوش را به ھمراه انار دان شده و مقدار دلخواه نبات داخل قوری بریزید و به مدت نیم ساعت تا یک ساعت اجازه دھید دم
بکشد.بعد از این مدت مواد را داخل صافی ریخته و با فشار دست شیره انار را خارج کنید.در صورت تمایل مقداری گلپر ھم به
ھمراه چای دم کنید تا چای شما خوشمزه و خوش عطر شود.بھتر است انار استفاده شده آبدار و ترش باشد.

۲- طرز تهیه اسموتی وانیلی انار

مواد لازم

ماست ۱۷۰ گرم (کم چرب)
عسل ۲ قاشق غذاخوری
یخ ۲/۱ فنجان (خرد شده)
وانیل ۴/۱ قاشق چای خوری
آب انار ۱ لیوان سرپر

طرز تھیه

آماده سازی: ۱۵ دقیقه

آب انار، ماست و عسل رو تو مخلوط کن میریزیم و با ھم مخلوط میکنیم تا ترکیب نرمی بدست بیاد. حالا یخ رو ھم اضافه میکنیم و مجددا مخلوط میکنیم تا
یخ با مواد مخلوط بشه. بلافاصله سرو میکنیم.
میتونیم قبل از سرو در صورت تمایل با دانه ھای انار تزئین کنیم.

۳- طرز تهیه شربت انار

روش تهیه شربت انار خانگی ترش و شیرین

شربت انار با طعم ترش

مواد لازم

آب انار ……………… ۱ پیمانه

شکر ……………….. ۲ قاشق غذاخوری

همچنین بخوانید:  نکات کلیدی برای حفظ مردان در زندگی/ آموزش برقراری روابط عاطفی

آب لیموی تازه …….. ۱ قاشق مرباخوری

شربت انار با طعم شیرین

مواد لازم

آب انار ……………… ۲ پیمانه

شکر ………………. نصف پیمانه

آب لیموی تازه …….. ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه

در یک قابلمه شکر، آب لیموی تازه و آب انار را با هم مخلوط کنید. قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید. و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید. هنگامی که شکر به طور کامل حل شد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید که حجم شربت به نصف مقدار اولیه کاهش یابد (زمان تقریبی در حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت). شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. این شربت برای مدت ۶ ماه در درون یخچال قابل نگهداری است.

گردآوری : پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

طرز تهیه انواع شیرینی شب یلدا ۹۵

طرز تهیه انواع شیرینی شب یلدا ۹۵

۱- طرز تهیه باسلوق

مواد لازم:

نشاسته ذرت یا نشاسته گندم: نصف فنجان

شکر: ۱ فنجان( ۲۲۶ گرم)

آب: یک و نیم فنجان

گلاب: نصف فنجان

آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق چایخوری

مغز گردو: یک چهارم فنجان

کره: ۱ قاشق غذاخوری

پودر نارگیل: ۱ فنجان

آموزش تهیه باسلوق برای شب یلدا ۹۵

طرز تهیه:

۱٫پودر ناگیل را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و کنار بگذارید.

۲٫آب و شکر را داخل یک تابه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید تا بجوشد و شکر کاملا در آب حل شود. شعله را کم کنید تا آهسته بجوشد.

۳٫نشاسته ذرت و نصف فنجان آب خنک را در تابه کوچکی با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود و مایع یکدستی حاصل شود.

۴٫ نشاسته حل شده را داخل شربت شکر که از قبل آماده کرده اید و روی شعله است، بریزید و بگذارید تا بجوشد. مرتبا هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و ناصافی نداشته باشد. شعله را کم کرده و بگذارید آهسته جوش بزند و مدام تا حدود ۱۵ دقیقه هم بزنید تا مایع غلیظ شود. گلاب، کره و آب لیمو ترش را به آن اضافه کرده و بگذارید تا ۵ تا ۷ دقیقه با شعله کم بپزد. در این حال هم پیوسته هم بزنید.

۵٫یک قاشق غذاخوری از مخلوط نشاسته ای را برداشته و داخل پودر نارگیل بریزید و آن را بچرخانید تا دور آن کاملا به نارگیل آغشته گشته و پوشانده شود. این کار را باید با سرعت انجام دهید. نصف یک مغز گردو را در مرکز هر باسلوق قرار دهید. باسلوق ها را داخل ظرف مناسبی چیده و با چای سرو کنید.

۲- طرز تهیه رولت هندوانه

مواد لازم :

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد ۹۰ گرم
شربت غلیظ ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و زرده را با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا کرم شود .
سفیده تخم مرغ را زده تا فرم بگیرد و بعد شکر را بصورت بارانی به آن اضافه کنید .
زرده و سفیده را مخلوط کرده و بعد آرد را روی آن الک می کنیم .

اگر دوست دارید روی رولت طلایی شود ۱ ق س شربت را در آخر به آن اضافه می کنیم .
بعد در سینی ۴۰×۳۰ ریخته و این نکته خیلی مهم است که سینی فر آخرین طبقه از بالا باشد و درجه فر ۲۲۰ درجه فقط ۸ تا ۱۰ دقیقه قبل از اضاقه کردن آرد، مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده؛ به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید. ( من از رنگ مایع استفاده کردم )

بعد آرد را به آرامی با مایه مخلوط کنید.
کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در طرف دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید.

دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً تیره شود و سبز پر رنگی داشته باشید. ( تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشد که خودش را بیشتر نشان بدهد )

این مایه را داخل قیف بریزید و روی مایه کیک داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید.

برای ادامه کار و مراحل بعدی، مانند رولت معمولی عمل کنید. به یاد داشته باشید که روی حوله ( یا کاغذ روغنی ) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر قند بپاشید که رویه رولت کنده نشود.

همچنین بخوانید:  کلیدهای عشق مخصوص سال 96

بعد از خامه کشی و چند ساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای برش زده و بعد برای تخم هندوانه شکلات آبکرده را داخل قیف ریخته و روی برش ها میریزیم ( مانند تصویر )

۳- طرز تهیه مسقطی هندوانه

مواد لازم :

نشاسته ۱ لیوان
آب ۵ لیوان
گلاب ۱ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
رنگهای خوراکی
شکلات چیپسی

طرز تهیه:

آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط میکنیم تا نشاسته در آب حل بشه بعد گلاب رو اضافه میکنیم ظرف رو روی شعله قرار میدیم و مُدام هم میزنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه وشکر رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه، حالا شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت دَم میکنیم.بعد از این مرحله بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم وباز زمان میدیم تا ببنده و در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کاملا سفت بشه
داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و با یه تکون کوچیک از قالب جدا میکنیم.اگر برای جدا کردن دسر ها ازقالب مشکل دارید حتما سطح قالب رو قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب رو داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدید و بعد در ظرف اصلی برگردونید.در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه تخمه بزارید

۴- طرز تهیه کیک ھندوانه

مواد لازم

ژله ھندوانه: ۱بسته
شکر: ۳ پیمانه
آرد: ۵ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
کره: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۸ عدد
شیر: ۲ پیمانه
وانیل: ۲ قاشق چایخوری

روش تھیه:

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۲بار به خوبی الک کنید و به ھمراه پودر ژله،شکر و نمک به خوبی مخلوط کنید.کره را در
دمای اتاق نرم کنید و به مواد اضافه کرده و با ھمزن به خوبی مخلوط کنید.تخم مرغ،شیر و پوره ھندوانه را جداگانه با ھم
مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس آنھا را به مواد اضافه کرده و با ھمزن به خوبی یکدست کنید.
مواد را داخل قالب که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار داده و ۴۵دقیقه بپزید.
نکات:
برای تھیه پوره ھندوانه ھسته ھای ھندوانه را جدا کرده و آن را داخل مخلوط کن به خوبی بزنید.
در صورت تمایل مقداری رنگ قرمز ه خوراکی به کی اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

۵- طرز تهیه کیک انار

مواد لازم

آرد ۲پیمانه
شکر دو سوم پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
پودر ژله انار ۱بسته
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
کره آب شده۱ پیمانه
آب انار ۲/۳ پیمانه

طرز تھیه

در ابتدای کار فر را با دمای ۱۸۰درجه روشن کرده و اجازه دھید داغ شود.آرد و بیکینگ پودر را دو بار الک کرده و به ھمراه
پودر ژله خوب یکنواخت کنید.
تخم مرغھا را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دھید و بعد به ھمراه شکر و وانیل با ھمزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید سپس کم
کم کره را اضافه کنید. بعد مواد خشک را به ھمراه آب انار به مواد اضافه کرده و ۳۰ ثانیه با ھمزن برقی بزنید.
قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی بیندازید و مواد را داخل آن ریخته و به مدت ۴۵دقیقه داخل فر بپزید.

همچنین بخوانید:  طرز تهیه شیرینی کوکی هالووین

۶- طرز تهیه چیپس لبو

مقداری لبو را انتخاب کرده و با دستگاه یا رنده چیپس کنید(ھرچه لایه ھا نازک تر باشد چیپس شما خوشمزه تر خواھد
شد)حال روی ھر ورقه مقداری کره و عسل بمالید و آنھا را داخل سینی فر بچینید.
فر را روی کمترین درجه قرار داده و ۱تا۲ساعت اجازه دھید لبوھا خشک شوند.

۷- طرز تهیه چیز کیک انار

مواد لازم

بیسکویت کاکائویی پودر شده ۲۲۰ گرم
کره ۸۰ گرم ، ذوب شده
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
آب انار ۱سوم پیمانه
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
خامه ی فرم گرفته ۳۵۰ گرم
مواد لازم برای رویه:
شکر ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
آب یک پیمانه
انار ۴۰۰ گرم ، دانه شده
آب انار:۱چھارم پیمانه

طرز تھیه

ابتدا پودر بیسکویت را با کره ذوب شده مخلوط کرده و داخل قالب چرب شده بریزید و به شدت آن را فشرده و صاف کنید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دھید.
پودر ژلاتین را روی آب انار پاشیده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود سپس داخل مایکروویو یا روی بخار آب قرار دھید تا شفاف شود. سپس اجازه دھید کاملا خنک شود.
پنیر خامه ای و شکر را با ھمزن برقی به خوبی بزنید تا کاملا مخلوط شود. ژلاتین حل شده ی خنک را اضافه کرده و با دور کند ھمزن مخلوط کنید.
خامه ی فرم گرفته را به آرامی اضافه کرده ، با لیسک به حالت دورانی ھم زده و روی بیسکویت پرس شده بریزید و در آخر ، مواد رویه را روی آن ریخته و صاف کنید و به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دھید .
برای رویه پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دھید سپس شکر را اضافه کرده و خوب ھم بزنید تا شکر حل شده و به جوش آید . سپس دانه ھای انار و آب انار را اضافه کرده و ۲ دقیقه روی حرارت قرار دھید . سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.بعد از آماده شدن چیز کیک رویه خنک شده را روی مواد ریخته و ۱ساعت داخل یخچال قرار دھید تا کالا ببندد.

۸- طرز تهیه رولت کدو حلوایی

مواد لازم

تخم مرغ درشت سه عدد

شکر (سرخالی) ۱لیوان
پوره کدو حلوایی (سرخالی) ۲سوم لیوان
خامه فرم گرفته به میزان لازم
پودر قند ۱چھارم لیوان
بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
دارچین ۱قاشق مرباخوری
آرد ۳چھارم لیوان

طرز تهیه

مدت پخت: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعا
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد روشن کنید تا کاملا گرم شود.
تخم مرغ ھا را درون ظرف مناسبی شکسته و با ھمزن برقی به خوبی بزنید تا یکنواخت شود سپس شکر را کم کم به آن افزوده و به خوبی مخلوط کنید.
حدود ۵دقیقه با دور تند شکر و تخم مرغ را بزنید.
ھمه مواد خشک را با ھم مخلوط کرده و ۳مرتبه آن را الک کنید تا مخلوط شده و ھوا بخورد. حال پوره کدو را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب ھم بزنید تا یکنواخت شود.
آرد را کم کم اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی قرار دھید.
مواد کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر قرار دھید و ۱۵تا۲۰دقیقه صبر کنید تا پخته شود.
صبر کنید تا کیک کاملا سرد شود سپس روی یک دستمال تمیز مقداری پودر قند بپاشید و کیک را بعد از پخته شدن روی آن قرار داده و بعد آن را رول کنید.
بعد از آنکه یک ساعت گذشت رول را باز کرده و روی رولت خامه بزنید و دوباره آن را ببندید و ۱ساعت دیگر داخل یخچال قرار دھید.
بعد از گذشت زمان رولت را برش زده و سرو کنید!

همچنین بخوانید:  اطلاعاتی کاربردی در مورد هدایای دوران نامزدی (انواع هدیه نامزدی و..)

۹- طرز تهیه شیرینی قیفی پر شده از موس کدو حلوایی

قیف بستنی ۶ عدد
اسپری آشپزی
آرد کمی
خمیر پفکی (یخ زدایی شده) ۱ ورقه
شکر تزئینی
شیر نارگیل (شیرین نشده) نصف فنجان
پودر پودینگ وانیلی ۱ بسته
کدو حلوایی (کنسرو) ۴/۳ فنجان
دارچین (آسیاب شده) ۴/۳ قاشق چایخوری

کارامل نصف فنجان
خامه (سرد، پر چرب) نصف فنجان
نارگیل (شیرین نشده، رنده شده، بو داده) نصف فنجان

طرز تهیه

فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنھایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید. ھر قیف را داخل فویل آلومینیومی بپیچید و فویل اضافه را داخل آن تا بزنید. قیف ھای فویلی را با اسپری آشپزی چرب کنید و کنار بگذارید. سطح کاری خود را کمی آرد پاشی کنید. تای خمیر پفکی ورقه ای را باز کنید. خمیر را برش دھید تا ۳ مستطیل درست شود سپس ھر مستطیل را از طول له ۴ نوار برش دھید به صورتی که کلاً ۱۲ نوار داشته باشید.
انتھای دو نوار خمیری را به ھم بچسبانید. از انتھای نوک تیز قیف شروع کنید و نوار خمیری را دور قیف بپیچانید به صورتی که لبه ھای آن کمی روی ھم بیفتند. نباید نوار خمیر به انتھای سر پھن قیف برسد. روی خمیر قیفی را با اسپری آشپزی چرب کنید و شکر تزئینی روی آن بپاشید (اختیاری). قیف خمیری را از پھلو به صورتی که انتھای نوار رو به پایین باشد داخل یک سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. ھمین کار را برای باقی نوارھای خمیری ھم تکرار کنید.
قیف ھای خمیری را ۱۵ دقیقه تا زمانی که خمیر قھوه ای طلایی شود در فر بپزید. بگذارید قیف ھا داخل سینی فر روی یک توری خنک شوند. با احتیاط قیف ھای فویلی را در بیاورید.شیر نارگیل، پودر پودینگ، کدو حلوایی و دارچین را در یک کاسه با ھمزن بزنید تا مخلوط غلیظ شود. در یک مخلوط کن خامه پر چرب را با سرعت بالا بزنید تا موج دار شود. خامه زده شده را داخل مخلوط کدوحلوایی بریزید سپس ھم بزنید و مخلوط را با قیف یا قاشق داخل قیف ھای خمیری بریزید. قیف ھای خمیری را داخل دیس بچینید. روی آن کارامل بریزید و نارگیل بو داده بپاشید.

نکته

برای بو دادن نارگیل ھا آنھا را در یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید به صورت یک لایه پھن کنید و در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنھایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) قرار دھید و ۳ تا ۵ دقیقه بگذارید. بعد از گذشت نیمی از این زمان ھم بزنید و بگذارید بماند تا قھوه ای طلایی شود.

گردآوری : پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

طرز تهیه انواع دسر شب یلدا ۹۵

طرز تهیه انواع دسر شب یلدا ۹۵

شما در این مطلب می توانید منویی مملو از دسرهای خوشمزه برای شب یلدا را مشاهده کنید و با توجه به سلیقه خودتان و خانواده از میان انها انتخاب کنبد. پورتال وهاران شب یلدایی گرم را برای شما عزیزان آرزو دارد.

۱- طرز تهیه پاناکوتای انار

مواد لازم :

خامه صبحانه ………………………..۴۰۰ گرم
شیر …………………………………۱ لیوان
پودر ژلاتین …………………………….۲ قاشق غذاخوری
عسل …………………………………۲ قاشق غذاخوری
ژله انار ………………………………..۲ بسته
آب جوش…………………………….. ۲ لیوان
دانه های انار………………………… ۱ لیوان
چوب دارچین …………………………. ۱ تکه کوچک

دستور تهیه پاناکوتای انار مخصوص شب یلدا

طرز تهیه :

پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ).

خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا بپزد

چوب دارچین را نیز اضافه کنید

وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید

سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت بخار بردارید

نکته: دقت کنید خامه نجوشد ، در اخر کار چوب دارچین را خارج کنید.

لیوان های دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید ( میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها استفاده کنید ) ؛ پاناکوتا را تا نیمه داخل لیوان ها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

تهیه ژله:

برای تهیه ژله ابتدا ۲ بسته پودر ژله انار را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید ، هم بزنید تا مایع شفاف شود سپس ۲ لیوان آب سرد به ان اضافه نمایید

لیوان های پاناکوتا که بسته شده اند را از یخچال خارج کنید و به آرامی ژله انار را روی آنها بریزید

چند دانه انار داخل هر لیوان بریزید سپس داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته و سرد شوند.

پس از اینکه دسر آماده شد از یخچال خارج کنید ، روی هر لیوان چند دانه انار برای تزئین قرار دهید و سرو کنید.

نکات مهم:

در صورتی که میخواهید ژله انار سفت تری داشته باشید میتوانید برای حل کردن ۲ بسته ژله فقط از ۲ لیوان آب جوش استفاده کنید
همچنین میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.
برای اینکه بتوانید دسر را داخل قالب برگردانید میتوانید در آغز کار کف و دیواره‌های قالب را با مقدار کمی روغن مایع چرب کنید. اگر میزان روغن برای چرب کردن قالب زیاد بود، اضافی آن را با دستمال کاغذی پاک کنید. به این ترتیب مشکلی در برگرداندن دسر نخواهید داشت.
میتوانید به جای چوب دارچین از یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل استفاده کنید.

۲- طرز تهیه موس لبو

مواد لازم :

شکر ۷۵ گرم

زرده تخم‌مرغ چهار عدد

شیر یک پیمانه

پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری

لبو رنده شده ۳۰۰ گرم

آب‌ لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوری

سفیده تخم‌مرغ سه عدد

خامه ۲۵۰ گرم

طرز تهیه :

شیر را بجوشانید، لبو را در آن بریزید و همان‌گونه نگه دارید. زرده تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود. شیر داغ را روی زرده تخم‌مرغ بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم به جوش آورید. پودر ژلاتین را با دو قاشق آب روی حرارت کتری قرار دهید. وقتی کمی خنک شد در شیر و زرده تخم‌مرغ خنک شده بریزید. سفیده تخم‌مرغ را بزنید تا پف کند. بعد آب لبو و شکر را به تدریج به آن بیفزایید و با همزن خوب بزنید سپس با قاشق به مایه شیر اضافه کنید. خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس با قاشق خامه را به آرامی با مایه بالا مخلوط کرده، در قالب بریزید و دو ساعت در یخچال نگه دارید. بعد روی آن را تزئین کنید.

۳- طرز تهیه دسر بیسکویت و ژله

مواد لازم:

بیسکوئیت ساقه طلایی ۱ بسته

کره ۱۰۰ گرم

ژله تمشک ۱ بسته

بستنی وانیلی ۱ لیوان

ژله انار ۱ بسته

انار دانه شده به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند ، داخل یخچال می گذاریم به مدت یک ساعت سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط می کنیم .

کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها می ریزیم و دوباره داخل یخچال تا بسته شود و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم .

همچنین بخوانید:  چهل ایده برای داشتن شب یلدا 95 اصیل ایرانی

زمانیکه به غلظت سفید تخم مرغ رسید دانه های انار را به ژله اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال می گذاریم. می توانیم به راحتی این دسر را برگردانیم بشقابی را روی قالب می گذاریم و قالب را برمی گردانیم سپس کیسه را به آرامی جدا می کنیم و دوباره بشقابی می گذاریم بر روی بیسکوئیت ها و به آرامی بر می گردانیم.

۴- طرز تهیه کرم ژله انار

مواد لازم

ژله انار : ۱ بسته
ژله آلوئورا : ۱ بسته
خامه صبحانه : ۱ عدد ۲۰۰ گرمی
دونه های انار : ۱ لیوان

طرز تهیه

ابتدا هر بسته ژله را در یک و یک چهارم لیوان آب داغ حل می کنیم و روی حرارت مستقیم گذاشته و هم می زنیم تا ذرات ژلاتین کاملا در آب حل شوند. سپس اون رو کنار می گذاریم تا به دمای محیط برسند.
یک قاشق از خامه را به ژله انار و بقیه اون را به ژله آلوئه ورای به دمای محیط رسیده اضافه کنید و بعد از هم زدن ژله ها رو از صافی ریز رد کنید تا صاف و یکدست شوند.
یک کاسه پیرکس یا فلزی را به عنوان قالب انتخاب کنید.
مقداری از ژله انار را در کاسه ریخته و یک کاسه دیگه را داخل کاسه ای که ژله انار داره بگذارید تا ژله انار بالا بیاد و شکل کاسه را به خودش بگیرد.
داخل کاسه دوم را با یخ پر کنید و کاسه ها رابا هم در فریزر به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید تا نیم بند شوند.
سپس کاسه را از فریزر خارج کرده و یخ ها رو برداشته و داخل کاسه را به جای یخ با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله جدا بشود.
بعد داخل ژله انار که به صورت کاسه شکل گرفته را با مقداری از ژله سفید ( مخلوط ژله آلوئورا و خامه ) پر کنید و دوباره همون کاسه را روی اون قرار بدید تا ژله سفید بالا بیاد و دوباره کاسه های ژله رو داخل فریزر قرار دهید تا لایه سفید رنگ شکل بگیره و نیم بند بشه بعد از ۷ تا ۱۰ دقیقه کاسه ها را از فریزر خارج کرده و باز کاسه رویی رو با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله سفید جدا ببشود.
حالا ما دو تا کاسه از جنس ژله و داخل هم داریم که یکی با ژله قرمز و دیگری با ژله سفید هست. حالا داخل این کاسه سفید ژله ای را با دونه های انار پر کنید و روی انارها را با مقداری دیگه از ژله سفید پر کنید. هر چه مقدار انار بیشتر باشد شکل نهایی بیشتر شبیه انار می شود.
پس کاسه ژله ای را کاملا با دونه های انار پر کنید و بعد مابقی ژله سفید رو بریزید.
مقدار اضافه اون را می توانید در قالب کوچکی بریزید و استفاده کنید.
کاسه را در یخچال قرار دهید و حداقل ۶ ساعت زمان دهید تا ژله کاملا بسته و آماده برش شود.
پس از طی این زمان کاسه را در آب داغ نگه دارید تا ژله از کاسه جدا شود و در یک بشقاب که کمی آن را خیس کردید ژله را برگردانید و اگرخواستید می توانید با یک چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف بچینید.

۵ – طرز تهیه کرم لبو

مواد لازم

شیر دو سوم پیمانه

شکر دو سوم پیمانه

پوره لبو یک دوم پیمانه

خامه ۲۰۰ میلی لیتر

سس لبو ۴ ق س

پودر ژلاتین ۱ ق س

آب یک سوم پیمانه (جهت حل کردن ژلاتین)

عصاره وانیل ۳ _ ۴ قطره

طرز تهیه

* ابتدا چغندرها را پوست گرفته و حلقه حلقه‌ کرده و با ۳/۲ (دو سوم) پیمانه آب با حرارت بسیار ملایم بپزید. طوری که به اندازه ۳ ـ ۴ ق س از سس لبو ته ظرف باقی بماند. سپس پوره کنید. (من با گوشتکوب برقی پوره کردم، نگران نباشید گوشتکوبتون رنگ نمی‌گیره)

* ژلاتین را روی آب بصورت ابری بپاشید تا اسفنجی شود، سپس روی بخار آب بن ماری کنید. و بگذارید کمی از حرارت بیفتد.
* خامه و شکر را با هم مخلوط کنید و با دور کند همزن به مدت ۱ الی ۲ دقیقه بزنید. (در همه مراحل می‌تونید به جای همزن از ویسک نیز استفاده کنید)

* سپس شیر را اضافه کرده و با دور کند همزن به مدت حدود ۱ دقیقه بزنید. (در این مرحله شیر کف خواهد کرد، بهتر است که کف شیر را از روی مواد جمع کنید)

همچنین بخوانید:  تعیین سن واژن مطابق با سن تولد / تغییرات واژن و زیبایی واژن

* نکته: مواد را کاملا هم بزنید طوریکه مطمئن شوید شکرها کاملا حل شده‌اند.

* حالا نوبت قسمت هیجان‌انگیز ماجراست: لبوی پوره شده، سس لبو و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کرده و می‌زنیم، هر کدام از این مواد رو که اضافه کردید دو سه دور هم بزنید. طوری که مواد فقط مخلوط شوند.

* و در آخر چند قطره عصاره وانیل بریزید.

* قالبتون رو با اسپری روغن یا روغن مایع و دستمال کاغذی چرب کنید. (حتما قالب باید چرب شود) به اینصورت که روغن مایع رو که داخل قالب زدید، علی‌الخصوص اگر قالبتون شیار و پستی بلندی داره حتما با دستمال کاغذی روغن رو در تمام نقاط پخش کنید و مطمئن شوید که جایی از قالب نمونده باشه .

* مواد کرم رو داخل قالب بریزید، و حداقل ۴ ـ ۵ ساعت باید داخل یخچال بمونه و شما منتظر بمونید. بهتر اینه که یک شب تحمل کنید تا دسر خوشمزه‌اتون بهتر خودش رو بگیره.

* برای برگرداندن این دسر بهتره که ظرف پذیراییتون رو خیس کنید دوره‌های کرم رو از قالب آزاد کنید و سپس به راحتی دسر رو برگردونید یعنی حتی احتیاجی نیست که به قالبتون فشار بیارید یا پشت قالبتون رو لمس کنید، ظرف رو که برگردونید خود دسر داخل ظرف پذیراییتون می‌افته.
* نکته : برای زیبایی بیشتر می تونید دسر رو با سس شکلاتی یا بریلو متالیک تزیین کنید.

۶- طرز تهیه شارلوت انار

مواد لازم:

کیک رولت آماده یک و نیم بسته

نشاسته ذرت ۳ قاشق سوپخوری

پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری

شیر ۲ و یک چهارم پیمانه

شکر ۵ قاشق سوپخوری

گلاب ۱ قاشق چایخوری

آب انار یک چهارم پیمانه

دانه های انار ۱ پیمانه

طرز تهیه:

*ابتدا داخل یک ظرف گود رو کمی خیس کرده و اون رو با نایلون فریزر یا سلفون می پوشونیم.

*کیک رولت رو به ضخامت ۱ سانت برش میدیم.

*داخل و کناره های ظرف رو به صورت کاملا فشرده میچینیم و کنار میذاریم.

* بهتره فضاهای خالی رو با تیکه های کوچک رولت بپوشونید تا مواد داخل به سطح رویه نفوذ نکنه .

*پودر ژلاتین رو روی یک چهارم لیوان شیر سرد میریزیم و وقتی به حالت اسفنجی رسید روی بخار اب میذاریم تا کاملا ژلاتین داخل شیر حل بشه.

* نشاسته رو با دو قاشق آب کمی خیس می کنیم تا دونه های نشاسته نرم شود .سپس شیر سرد,شکر,آب انار و گلاب را اضافه کرده و مخلوط میکنیم . بعد اون رو , روی شعله قرار داده و مدام هم میزنیم تا به جوش آمده و غلیظ شود .

* سپس محلول ژلاتین رو به این مایه اضافه کرده و هم میزنیم .

* و در نهایت شعله رو خاموش کرده ، مواد رو کنار میذاریم تا خنک شه..

*بعد از خنک شدن دونه های انار رو اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل یخچال میذاریم تا کمی خودشو بگیره و از حالت روان بودن در بیاد..

*بعد از خارج کردن از یخچال ,مواد رو هم زده و آروم روی رولتها میریزیم.

*چند تکه رولت رو هم آروم روش میذاریم.و کاملا با سلفون روش رو میپوشونیم و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا خودش رو بگیره.

* بعد از زمان گفته شده , سلفون قسمت رویی رو باز میکنیم و ظرف رو برگردونده و سلفون رو کاملا از شارلوت جدا میکنیم.

۷- طرز تهیه کرم پرتقال و انار

مواد مورد نیاز

آب انار ۷۵۰ میلی‌لیتر (۳ پیمانه)

شکر ۱۸۰ گرم (یک پیمانه)

وانیلین نصف قاشق چایخوری

پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق سوپخوری

آب ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

خامه‌ی فرم گرفته ۲۵۰ گرم (یک پیمانه)

مواد لازم کرم پرتقال

آب پرتقال ۷۵۰ میلی‌لیتر (۳ پیمانه)

شکر ۱۸۰ گرم (یک پیمانه)

پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق سوپخوری

آب ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

خامه‌ی فرم گرفته ۲۵۰ گرم (یک‌پیمانه)

پوست پرتقال رنده‌کرده یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه

آب انار و شکر را روی حرارت ملایم، قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از روی حرارت بردارید و وانیلین را بیفزائید.

آن‌گاه پودر ژلاتین را با آب مخلوط نمائید و به روش بن‌ماری حل کنید و به آب انار، بیفزائید.

سپس خامه را به مخلوط آب انار و ژلاتین سرد شده، بیفزائید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

حالا این مایه را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم‌بند شود.

کرم پرتقال را نیز به همین روش تهیه کنید و آن را روی کرم انار بریزید و همین که نیم بند شد، یک لایه نان رولت رویش، قرار دهید و دسر را در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد.

همچنین بخوانید:  راهنمای انتخاب رنگ پیراهن برای کت و شلوار آبی

اکنون آن را به مدت ۸ ثانیه در آب گرم نگه‌دارید و برای پذیرائی روی ظرف مناسبی برگردانید و با خامه و دانه‌های انار بیارائید.

۸- طرز تهیه بستنی انار

مواد لازم
انار بزرگ ۲ عدد
لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد
شکر یک و نیم پیمانه
خامه غلیظ ۲ پیمانه

طرز تهیه

• با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).
• مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.

• به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند.
• به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید.

• مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت ۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید.
• بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید.

۹- طرز تهیه کاناپه لبو

مواد لازم

لبو:۲عدد
کره:۲قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز:۱چھارم قاشق چایخوری
پنیر خامه ای:نصف پیمانه
لیموترش:نیم عدد
نمک و فلفل :به میزان لازم
زعفران:۱قاشق غذاخوری آبکرده

طرز تهیه

ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و داخل مقداری آب خوب بپزید تا کاملا نرم شود.لبو پخته شده را به ھمراه ھمه مواد بالا داخل مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شود. پوره را روی نان باگت یا بیسکوییت ریخته و برای سرو آماده کنید.

نکات:

در صورت تمایل از میزان بیشتری پنیر خامه ای استفاده کنید. میتوانید لبو را با مقداری شکر بپزید. در صورت تمایل مقداری جعفری یا گشنیز ھم به مواد اضافه کنید.

۱۰ – طرز تهیه ژله انار با مغز بستنی

برای تھیه این ژله شما باید ۲تا ظرف داشته باشید که سایزھاشون مختلف باشه و یکیش از اون یکی یکی دو سایز کوچیکتر باشه.مقداری انار (یا میوه دلخواه)رو ته ظرف بریزید و بعد ظرف کوچک رو روی میوه قرار داده و لبه ھاش رو با چسب نواری سفت کنید تا تکون نخوره.حالا بقیه انار رو به دیواره ھا بریزید و سفت فشار بدید(ظرف خیلی محکم باید فیکس شده باشه).حالا ژله انار رو فقط با آبجوش تھیه کنید و بذارید کامل خنک بشه و بعد به آرومی بریزید داخل ظرف و بذارید خوبه خوب ببنده.(ھر بسته ژله با یک لیوان آبجوش کامل ھم بخوره و ترجیحا داخل مایکروویو شفاف بشه).
بعد که ژله بست اون رو خارج میکنیم و داخل ظرف کوچیک آب جوش میریزیم تا راحت جدا بشه.مقداری شیر عسل رو با پودر ژلاتین مخلوط مکنیم و یه کم ھم گلاب بھش میزنیم و کمی خامه و وقتی خنک شد اون رو داخل حفره ظرف میریزیم.ظرف رو میذاریم داخل یخچال تا ببنده.وقتی کامل بست روش رو با بیسکویت میپوشونیم و برای سرو آماده میکنیم! (اینجا ژله با توت فرنگی درست شده،میتونید به جای شیرعسل و ژلاتین از بستنی یا ژله بستنی الوئه ورا استفاده کنید)

۱۱- طرز تهیه تیرامیسو انار

مواد لازم

آب اناریک پیمانه
پودر قھوه یا نسکافه یک پیمانه
نصف پیمانه شکر
۴ قاشق غذاخوری عرق بھارنارنج
پنیر خامه ای ۳/۴ پیمانه
خامه فرم گرفته نصف پیمانه
شکلات تلخ رنده شده ۵۰ گرم
یک پیمانه دانه انار
بیسکویت به میزان لازم(لیدی فینگر یا ھر نوع دلخواه)

طرز تھیه

ابتدا آب انار و پودر قھوه را با نیمی از شکر مخلوط کرده و داخل مایکروویو یا روی حرارت کاملا حل کنید و بعد عرق بھار نارنج را اضافه کنیند کرم کاستارد را با توجه به لینک زیر تھیه کرده و به جای وانیل به آن نمک اضافه کنید.
کرم آماده شده را به روش بن ماری روی بخار آب قرار داده و حدود ۱۰ دقیقه ھم بزنید . بعد مداوم ھم بزنید تا خنک شود. کرم را روی یک کاسه محتوی یخ قرار داده و ھم بزنید تا خودش را بگیرد . پنیر خامه ای و خامه فرم گرفته را در ظرف جداگانه مخلوط کنید و آن را به کاستارد خنک شده اضافه کنید. مقداری بیسکوییت را داخل ظرف سرو چیده و روی آن آب انار بریزید و بعد کرم را روی آن اضافه کرده و صاف کنید و رویش مقداری شکلات رنده شده اضافه کنید و تا انتھا ادامه داده و در پایان دانه انار را روی دسر بریزید.دسر را ۳ساعت داخل جایخی و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت دھید.

گردآوری: پورتال وهاران www.vaharan.ir

(Visited 1 times, 1 visits today)

مدل های ناخن زیبا و شیک دخترانه و زنانه بهاره ۹۵

رنگ های متالیک مانند طلایی، نقره ای، برنز و مسی امسال بسیار مد شده اند. خوبی این رنگ ها این است که شما به راحتی می توانید آنها را با هر رنگ لباسی که می خواهید، ست کنید یا حتی رنگ های دیگر لاک را به آن بیافزایید.

بهار آمده و این بهترین فرصت برای کارهای فانتزی است که یکی از جذاب ترین آنها برای ما خانم ها، دیزاین ناخن است.

طرح ها و رنگ های متنوعی برای ناخن ها وجود دارند که ما این بار طرح های هندسی با رنگ های متالیک ناخن را برایتان آورده ایم که می توانید به راحتی آنها را کپی کنید.

جدیدترین مدل های دیزاین ناخن

رنگ های متالیک مانند طلایی، نقره ای، برنز و مسی امسال بسیار مد شده اند. خوبی این رنگ ها این است که شما به راحتی می توانید آنها را با هر رنگ لباسی که می خواهید، ست کنید یا حتی رنگ های دیگر لاک را به آن بیافزایید. اگر می خواهید مطابق مد روز پیش روید اما از دیگران متفاوت باشید، به مدل های متنوع و زیبایی که برایتان در اینجا آورده ایم، نگاهی بیاندازید.

شیک ترین مدل لاک ناخن دخترانه

اطلاعاتی مخصوص دختر خانم ها و بانوانی که دوست دارند دوام لاک در روی ناخن هایشان بیشتر باشد، چگونه دوام لاک را بر روی ناخن هایمان زیاد کنیم تا دیرتر خراب شودو از بین برود. هیچ موردی بدتر از این نیست که ببینیم یک قسمتی از لاک ناخنمان کنده شده است . با ما همراه باشید

من در طی سال‌ها چند فوت و فن آموخته‌ام که به من کمک کرده تا دیگر نگران پاک شدن لاک ناخن هایم نباشم، حالا می‌خواهم که آن‌ها را با شما هم به اشتراک بگزارم.

۱. پیش از اینکه لاک بزنید، باید تمام آثار لاک ناخن قبلی را از روی ناخن هایتان پاک کنید.

۲. حتی اگر ناخن هایتان عاری از آثار لاک قبلی تان بود، توصیه می‌کنم یک پنبه ی توپی را در پاک کننده لاک ناخن فرو ببرید و آن را به ناخن هایتان بمالید. با این کار اطمینان حاصل خواهید کرد که هیچ اثری از چربی طبیعی ناخن هایتان نیز باقی نمانده است. در این صورت لاک، بجای اینکه به چربی ها بچسبد، دقیقا به ناخنتان خواهد چسبید.

۳. پیش از اینکه لاک بزنید، یک لایه بیس کت (base coat) به ناخن هایتان بزنید. این کار نه تنها باعث خواهد شد دوام لاک ناخنتان بیشتر شود، بلکه از زرد شدن ناخن هایتان نیز جلوگیری خواهد کرد.

۴. همیشه، دو لایه لاک ناخن بزنید. حتی اگر رنگ لاکتان تیره بود، دو لایه را حتما رنگ کنید.

۵. لایه ی دوم را فقط در صورتی که لایه ی اول کاملا خشک شد، بزنید.

۶. لاک را در لایه‌های نازک به ناخنتان بمالید. لایه‌های ضخیم مستعد خراشیده شدن هستند و زودتر ور خواهند آمد.

۷. به منظور اینکه در کنده شدن لاک لبه های بیرونی ناخنتان نیز تأخیر ایجاد کنید، پس از لاک زدن نوک ناختان، کمی هم زیر ناخن ها را لاک بزنید. با این کار پوششی برای لبه ی ناخن هایتان ایجاد کرده‌اید که باعث ایجاد تأخیر در خراشیده شدن لاک خواهد شد.

۸. اگر زمان بیشتری هم دارید می‌توانید روی لاک ناخنتان، یک لایه ی بی‌رنگ تاپ کت (top coat) بزنید. تاپ کت نه تنها یک لایه ی محافظتی اضافه برای لاکتان ایجاد می‌کند، بلکه ناخنتان را درخشان خواهد کرد.

۹. همچنین می‌توانید پس از اینکه لاک زدید، ناخن هایتان را در آب خیلی سرد فرو کنید. سرما باعث خواهد شد تا لاک، سفت شود.

۱۰. سعی کنید همیشه دستان و مخصوصا پوست اطراف ناخن هایتان را مرطوب نگاه دارید.

۱۱. از ناخن هایتان برای خراشیدن چیزی یا باز کردن درب قوطی کنسرو استفاده نکنید! این موضوع کاملا بدیهی است.