برای اینکه بدانید صبحانه های مفید و مقوی مناسب برای فرزندان عزیزتان کدام است؟با دلگرم همراه باشید.
صبحانه غذای مغز است، ولی گاهی صبحانه سالم دادن به فرزندان تبدیل به چالش می شود. این صبحانه های حاضری به فرزندتان انرژی لازم برای گذراندن صبح را می می دهند.
برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برایتان نمیافتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدنتان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کارها را نخواهد داشت.تصور میکنید میز صبحانهتان تکراری شده یا فرزندانتان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما میتوانید پیشنهادهای ما را عملی کنید.
چگونه صبحانه را زنگ تفریح کنیم؟
به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگهدارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمیگیرد. مخلوط آرد، تخممرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز میکند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوههای فصل بریزید تا بچهها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند.
شیرینی بی شیرینی ! سرو کردن یک کیک بسیار ساده معمولا بهترین انتخاب از میان انواع شیرینی ها یا کلوچه ها می باشد که اگر این گرم و داغ باشد می توانید آنرا با کره بخورید.
این شیرینی قدیمی دارای 280 گرم کالری است، در حالی که اگر با مقداری کره خورده شود حاوی 510 گرم کالری می شود. برای ایجاد فیبر بیشترمی توانید ¼ فنجان بادام یا میوه های خشک به آن اضافه کنید و به جای قهوه ، سعی کنید مقداری شیر کاکائوی کم چرب در کنار آن میل کنید.
یک بسته پودر وانیلی یا توت فرنگی ( بدون شکر افزوده شده ) را با 1 فنجان شیر کم چرب یا شیر سویا ترکیب کنید ( شما همچنین می توانید این مخلوط را از شب قبل آماده کنید ) .می توانید از یک همزن برقی برای ترکیب کردن آن استفاده کنید و برای اضافه کردن پروتئین بیشتر اگر زمان دارید می توانید مقداری موز را هم به این ترکیب اضافه کرده و آن را با همزن مخلوط کنید.
ما پیشنهاد میکنیم روی میز صبحانهتان همیشه یک بشقاب میوه پوستکنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچهها راحتتر میکند و توجهشان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه میتوانید مخلوطی از ویتامینها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل میتواند طعم تازهای به سالاد میوه شما اضافه کند.
این نان یک گزینه ساده و هیجانانگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهایتان، نان تست را به 30ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخممرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نانها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.
کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیمپز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمیرود.
این صبحانه مقوی را حتما در برنامهتان بگنجانید. برای روزهای بارانی، یک صبحانه داغ میتواند حالتان را دگرگون کند. به یاد داشته باشید که بگذارید عدسها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید.
بچهها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمیبرد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه میتوانید کشمش، بادام و میوههای خشکشده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعمدار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجانانگیز میرسد. امتحانش کنید.
هیچ میدانستید املت شیرین با قطعههای سیبزمینی سرخشده، پیازهای باریک خلال شده، تخممرغ و کره چقدر میتواند هیجانانگیز باشد؟
حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگیاش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقهتان میتوانید به مخلفات این املت اضافه کنید.
با موز و شکلات صبحانه میتوانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچهها درست کنید. خیلی وقتها آنها به موزهایی که حتی ذرهای از پوستشان لک سیاه دارد، لب نمیزنند اما وقتی آنها را قطعهقطعه کرده و با شکلات صبحانه و شیر مخلوط میکنید، هیچکس دلش نمیآید از خوردن آن صرفنظر کند. پس خیلی زود آستینها را بالا بزنید و برایشان این صبحانه را آماده کنید. وقت زیادی نمیگیرد.
بچهها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را میبینند. میتوانید تخممرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجانانگیزی برای بچهها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطر، این صبحانه را خوش رنگ و بو میکند. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید.
از صبحانههای سنتی کشورمان غافل نشوید. با آرد، تخممرغ و شیر میتوانید معجزه کنید. خاگینه یک خوراک مقوی و خوشمزه برای بچههایی است که حوصله خوردن صبحانه ندارند، بنابراین باید بیشترین ارزش غذایی را در چند لقمه برایشان بگنجانید. پس فراموش نکنید که به ظاهر این خوراک برسید. روی خاگینه حتما زنجبیل و پودر هل پخش کنید چون عطر فوقالعادهای به آن میبخشد.
شما می توانید یک تکه پیتزا را برای صبحانه آماده کنید به این ترتیب که یک تکه نان ترد را در نظر گرفته ، 3 قاشق غذاخوری پنیر کم چرب روی آن ریخته و تکه های برش زده شده گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و در پایان مقداری روغن زیتون (حدود 1 قاشق چای خوری ) و مقدار کمی نمک و فلفل روی آن بریزید.
اگر شما جزء گروه کسانی هستید که صبح ها باید یک غذایی که بسیار سریع آماده می شود را میل کنید به شما پیشنهاد می شود یک تخم مرغ کاملا سفت شده را در میان دو لایه نان گرد سبوس دار قرار دهید که حاوی پروتئین زیادی بوده و بدون چربی می باشد .حتی می توانید فقط زیر آن را نان بگذارید و نان رویی آن را بردارید و برای اضافه کردن فیبر بیشتر می تواند یک پرتقال تازه را هم به ان اضافه کنید.
گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم
مرجان امینی