طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش

[ad_1]

ترشی خرمالو یکی از انواع چاشنی‌های خوشمزه غذایی است که با استفاده از خرمالوی نارس تهیه میشود. با طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش آشنا شوید.

فصل پاییز موقع درست‌کردن انواع و اقسام ترشی‌هاست. یکی از خوش‌رنگ‌‌ترین، متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع ترشی‌های پاییزی، ترشی خرمالو است که اگر طعم این میوه پاییزی مفید را دوست داشت باشید، حتما از مزه ترشی آن هم خوشتان خواهد آمد. 

در ادامه با طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه ترشی خرمالو:

خرمالو	5 عدد
سرکه سیب	1.5 پیمانه
شکر	2/3 پیمانه
زنجبیل	یک تکه 2 سانتی
فلفل قرمز	1/2 ق چای‌خوری
نمک	1 ق غذاخوری
فلفل سیاه	1.2 ق چای‌خوری
زعفران	1/8 ق چای‌خوری

طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش:

طرز تهیه ترشی خرمالو بسیار ساده است و می‌توان آن را به دو روش تهیه کرد.

1. در روش اول شما باید ابتدا خرمالوها را شسته و داخل سبد بریزید تا کاملا خشک شوند و هیچ آب اضافه‌ای نداشته باشند.
2. خرمالوها را از عرض برش دهید.
3. سپس یک ظرف شیشه‌ای دردار برداشته و برش‌های خرمالو‌ را داخل آن بریزید.
4. زنجبیل تازه را برش داده یا رنده کنید و روی خرمالوها بریزید.
5. شیشه را با سرکه پر کنید به طوری که کاملا روی خرمالوها را بپوشاند.
6. شکر و ادویه‌جات را داخل شیشه ریخته و ظرف را به آرامی تکان دهید تا ادویه‌جات داخل سرکه حل شوند.   
7. درب شیشه را محکم بسته و آن را داخل یخچال یا جای خنک بدون نور قرار دهید. 
8. ترشی شما بعد از حدود دو هفته آماده خوردن است. 

1. در روش دوم تهیه ترشی خرمالو، مواد نیاز به پخت دارند. 
2. در این روش ابتدا باید برش‌های خرمالو را داخل شیشه بریزید.
3. سپس سرکه، شکر، و ادویه‌جات را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیایند. 
4. وقتی شکر و سایر ادویه‌جات به خوبی داخل سرکه حل شدند،حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید مایع خنک شود. 
5. سپس مایع خنک‌شده را روی خرمالوهای داخل شیشه بریزید. 
6. حدود 1/4 بالای ظرف را خالی نگه دارید و شیشه را تا لبه، پُر نکنید.
7. لبه شیشه و اطراف آن را با یک دستمال تمیز، پاک کنید.
8. درب آن را سفت و محکم ببندید و شیشه را به مدت 10 دقیقه داخل آب در حال جوش قرار دهید. 
9. شیشه ترشی را از آب جوش خارج کرده و اجازه دهید خنک شود. 
10. سپس آن را داخل یخچال قرار دهید.
11. ترشی خرمالوی شما بعد از یک روز ماندن داخل پخچال آماده است اما بهتر است حدود یک هفته یا بیشتر درب آن را باز نکنید تا ترشی جاافتاده‌تر و خوشمزه‌تر شود. نوش جان. 

نکاتی درباره تهیه ترشی خرمالو:

• برای تهیه ترشی خرمالو بهتر است از خرمالوی نارس استفاده کنید.
• در صورت در دسترس نداشتن زنجبیل تازه می‌توانید از پودر زنجبیل استفاده کنید.
• در صورتی‌که بخواهید ترشی طعم ملایم‌تری داشته باشد می‌توانید از مخلوط سرکه و آب استفاده کنید؛ برای مثال به ازای هر لیوان سرکه، نصف لیوان آب داخل قابلمه بریزید.
• برای تهیه این ترشی از خرمالوی درسته نیز می‌توانید استفاده کنید.

امیدواریم این ترشی خوشمزه و متفاوت را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. 

ترجمه: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و …طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موزطرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکادو روش برای تهیه ترشی پیاز ترشی پوست هندوانه چاشنی خوش رنگ طرز تهیه ترشی باقلا سبزطرز تهیه روغن دنبه به سه روش یاد بگیر دات کاممواد لازم دنبه آب نمک یا شیر نمک هل هویج یا سیب پیاز زردچوبه روش اول طرز تهیه روغن طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط طرز تهیه ابتدا گل کلم را گل کنید و خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شودهویج را تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کامآشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنیدطرز تهیه ترشی لیته – جدیدترین اخبار ایران و جهان …طرزتهیهترشیلیتهمطالب مرتبط طرز تهیه سالاد بیف نودل طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون طرز تهیه ترشی ولیته آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کمپوتشکمو به اشپزخانه کوچک من خوش امدید از اونجایی که عاشق اشپزی هستم و از اشپزی لذت میبرم چیپس میوه خشک کردن میوه در منزل آرشیو روزمنو، …دوستان من هم چند وقت پیش تصمیم به خشک کردن میوه گرفتم سری اول را در فر گذاشتم که فر من کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان …خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات انواع ترشی آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان طرز تهیه سالاد ترشی مشهدیشوری طرز تهیه لواشک هفت میوه به روش تصویری کرپ نوتلا و موز طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری آکا دو روش برای تهیه ترشی پیاز ترشی پوست هندوانه چاشنی خوش رنگ طرز تهیه «ترشی باقلا سبز» طرز تهیه روغن دنبه به سه روش یاد بگیر دات کام مواد لازم دنبه آب نمک یا شیر نمک هل هویج یا سیب پیاز زردچوبه روش اول طرز تهیه روغن دنبه طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط طرز تهیه ابتدا گل کلم را گل کنید و خوب بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شودهویج را پس از تهیه رب انار خانگی به دو روش یاد بگیر دات کام آشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنید غلظت و طرز تهیه ترشی لیته – جدیدترین اخبار ایران و جهان ممتاز نیوز طرزتهیهترشیلیته شاید شما نیز تا به حال حتی برای یک بار هم که شده ترشی لیته خورده باشید اما اگر جزء طرفداران آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کمپوت شکمو به اشپزخانه کوچک من خوش امدید از اونجایی که عاشق اشپزی هستم و از اشپزی لذت میبرم و چیپس میوه خشک کردن میوه در منزل آرشیو روزمنو، محبوب بچه ها من میوه رو به این شیوه خشک میکنمشما هم اگه روش دیگه ای دارید بگیدمن میوه کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این طرز تهیه ترشی خرمالو

لینک منبع :طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش

طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش - مجله اینترنتی ستاره setare.com/fa/news/6864/طرز-تهیه-ترشی-خرمالو-به-دو-روش‏ - ذخیره شده 27 ا کتبر 2016 ... ترشی خرمالو یکی از انواع چاشنی‌های خوشمزه غذایی است که با استفاده از خرمالوی نارس تهیه میشود. با طرز تهیه ترشی خرمالو به دو روش آشنا شوید. طرز تهیه ی ترشی خرمالو - بیتوته www.beytoote.com/cookery/.../persimmon1-pickles1.html‏ - ذخیره شده - مشابه ترشی خرمالو درست کردن ترشی خرمالو , طرز تهیه ترشی خرمالو , نحوه درست کردن ترشی ... طرز تهیه : سرکه را در ظرفی ریخته و می‌‌گذاریم به مدت 10 دقیقه بجوشد. سپس از ... روش تهیه ترشی لیته خرمالو - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/989387209733847018‏ - ذخیره شده - مشابه 1 آوریل 2013 ... ... چه می‌کنید؟! روش تهیه ترشی خرمالویی را بخوانید که فوری است و به محض آماده شدن، قابل مصرف. ... خرمالو: یک کیلو. برگه هلو یا زردآلو یا مخلوط هر دو: نیم کیلو ... طرز تهیه. خرمالوها را خرد کرده و داخل مخلوط‌کن میریزیم تا یکنواخت شوند. انواع ترشی - toorshi.ir/‏ - ذخیره شده - مشابه بعد از گذشت دو هفته ظرف را به خوبی تکان دهید و به مدت ۴۵ روز بگذارید تا سرکه شما ... سرکه خرمالو از جمله سرکه های خوش طعم می باشد و می توان در تهیه ترشی از آن مصرف ... در ادامه آموزش ترشی خوشمزه هویج توضیح داده شده و امیدواریم با تهیه این ترشی و ... دستور تهیه انواع ترشی خوشمزه به روش خانگی - پارس ناز www.parsnaz.com/pickles-delicious-recipes-by-khan.html‏ - ذخیره شده به همین دلیل، طرز تهیه انواع و اقسام ترشی را به شما آموزش داده ایم. ... ترشی خرمالو. مواد لازم ... دو پیمانه آب انار. دستور تهیه انواع ترشی خوشمزه به روش خانگی. طرز تهیه. 1. طرز تهیه ترشی پیاز بنفش - مجله تصویر زندگی www.tasvirezendegi.com/pickled-onion-purple/‏ - ذخیره شده رتبه: ۴٫۳ - ۳ رأی 2 روز پیش ... ترشی پیاز بنفش هم برای انواع سالاد مناسبه و هم طعم خوبی به ساندویچها میده و به ... پیاز زرد و سفید هم میتونید استفاده کنید ولی به این خوشرنگی نمیشه. ..... روش پخت مربای گل محمدی به دو روش برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های ... دستور تهیه انواع ترشی خوشمزه به روش خانگی | Chiz Mag chizmag.com/3831‏ - ذخیره شده 4 روز پیش ... به همین دلیل، طرز تهیه انواع و اقسام ترشی را به شما آموزش داده ایم. ... به کمک نوک چاقو در انتهای خرمالو یک سوراخ کوچک ایجاد می‌‌کنیم و داخل هر خرمالو را با ... ۲٫ فلفل ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و لابه لای آن چند حبه ( برای هر ۵۰۰ گرم ... دو روش برای تهیه ترشی پیاز آکا - ناب نیوز nobnews.ir/search/?...دو%20روش%20برای%20تهیه%20ترشی%20پیاز%20آکا...‏ - ذخیره شده تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما ... پیاز آکاایران: دو روش برای تهیه ترشی پیاز به گزارش آکاایران: این پیاز ترشی ها تند .... مواد لازم: خرمالو ۱ کیلوگرم سرکه ۷۰۰ گرم گلپر ۱ قاشق چایخوری سیاه دانه ۱ ... طرز تهیه ترشی، طرز تهیه ترشی بندری - آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/torshi1/6693.html‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه ترشی,ترشی بادمجان,ترشی بندری,طرز تهیه ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی مخلوط ... می شود طرز تهیه خیار شور یک روزه خانگی روش تهیه ترشی لیته خوش طعم » ترشی قارچ را با این دستور درست کنید! ..... ادویه ترشی یک تا دو قاشق سوپ خوری ... تمرهندی را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، ... طرز تهیه ترشی خرمالو با هلو-پرشین پرشیا www.persianpersia.com/lifestyle/ldetails.php?articleid...‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه ترشی خرمالو با هلو, ... خرمالو را شسته، پوست کنده و آن را با یک لیوان سر پر سرکه سفید در قابلمه می ریزیم تا چند دقیقه بجوشد. سپس خرمالو را به شکل پوره له و نرم می کنیم. ... پوره هلو و خرمالو را با هم مخلوط کرده، فلفل، ادویه دلخواه و کمی سرکه را به آن اضافه می کنیم. ... طرز تهیه مربای زردآلو,درست کردن مربا زردآلو به دو روش.

تهیه ترشی خرمالو روش