طرز تهیه شربت ریواس

[ad_1]

شربت ریواس مانند ترشی ریواس، مربای ریواس، خورشت ریواس و ... با استفاده از ساقه ترش گیاه ریواس تهیه میشود. با طرز تهیه شربت ریواس آشنا شوید.

"ریواس" گیاه بومی با طبیعتی سرد است و دارای ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده‌ غذایی بسیار ممتازی شمرده می‌شود و اثر شگفت‌انگیز و معجزه آسایی دارد. ریواس قابض است و برای تقویت معده و کبد مفید می‌باشد. خوردن ریواس برای بیماران تب‌دار و بی‌اشتها مفید بوده و یرقان ، وسواس ، سستی را درمان می‌نماید.

ریواس ساقه‌ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد که از آن‌ها در غذاهای ایرانی به صورت خام و پخته در سالاد و خورشت ریواس استفاده می‌شود. همچنین انواع مربای ریواس، ترشی ریواس، شربت ریواس و ... با استفاده از این گیاه تهیه می‌شود. 

در اینجا شما را با طرز تهیه شربت ریواس آشنا می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه شربت ریواس:

ریواس	500 گرم
شکر	500 گرم
جوهر لیمو	1 ق مرباخوری

طرز تهیه شربت ریواس:

1. برای تهیه شربت ریواس ابتدا ریواس‌ها را کاملا با آب بشویید و با چاقو پوست آن را بکنید و مغز داخلی آن که کاملا از پوسته خارجی جدا کرده‌اید و مغز سفید آن را به تکه‌های کوچک 8-7 سانتیمتری برش بزنید.
2. سپس ته قابلمه مورد نظر کمی شکر بپاشید و بعد یک لایه ریواس کف قابلمه قرار دهید.
3. همینطور لایه‌لایه شکر و ریواس‌ها را داخل قابلمه قرار دهید تا ریواس ها تمام شود.
4. حدود 12 ساعت قابلمه را در دمای محیط قرار دهید تا حسابی آب بیندازد و شکر به خورد ریواس‌ها برود. 
5. بعد از 12 ساعت (شب تا صبح) قابلمه را روی اجاق قرار دهید صبر کنید تا مواد به جوش بیاید.
6. یکی دو جوش که زد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
7.  ریواس‌ها را اصلا فشار ندهید چون این کار باعث بدرنگ شدن آن‌ها می‌شود.
8. در تمام مدت در قابلمههم باید باز باشد تا مواد سرریز نشود.
9. شربت بدست آمده را دوباره بجوشانید تا به غلظت مناسب برسد.
10. یکی دو دقیقه مانده به برداشتن از روی حرارت، جوهر لیمو را اضافه کنید. 

شربت شما آماده است. این شربت در هنگام استفاده باید با آب رقیق شود و در یخچال نگهداری شود.

چند نکته مهم درباره تهیه شربت ریواس:

• رنگ شربت ریواس مابین زرد و قهوه‌ای روشن است.
• این شربت را باید در یخچال نگه داشت.
• این شربت حدود 1.5 الی 2 سال ماندگاری دارد.
• جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن است و به جای آن می توانید کمی آبلیمو اضافه کنید.
• اگر ریواسی که استفاده می‌کنید ترش است، نیازی به جوهر لیمو نیست.

شربت ریواس برای درمان اسهال مناسب است و به همین دلیل زیاده‌روی در مصرف آن توصیه نمی‌شود. 

امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید. 

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طرز تهیه شربت، طرز تهیه شربت سکنجبینطرز تهیه شربت سکنجبین آکاایران لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم طرز تهیه مربا ، ترشی، شربتطرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز طرز تهیه پنج شربت ضد عطش خوشمزهانواع شربت و نوشیدنیآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان شربت ضد عطش طرز تهیه تارت شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد درجه فارنهایت گرم کنید و قسمت میانی فر را طرز تهیه شربت، طرز تهیه شربت سکنجبین طرز تهیه شربت سکنجبین آکاایران لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا طرز تهیه مربا ، ترشی، شربت طرز تهیه ترشیانواع مرباانواع ترشیمربای هویجترشی لیتهآشپزیاشپزی مرباترشیجاتطرز تهیه طرز تهیه پنج شربت ضد عطش خوشمزه انواع شربت و نوشیدنیآموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان شربت ضد عطش طرز تهیه تارت شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای درجه سانتیگراد درجه فارنهایت گرم کنید و قسمت میانی فر را آماده کنید طرز تهیه شربت تخم شربتی طرز تهیه شربت به لیمو طرز تهیه شربت الوورا طرز تهیه شربت زعفران طرز تهیه شربت سکنجبین طرز تهیه شربت توت فرنگی طرز تهیه شربت خاکشیر طرز تهیه شربت بیدمشک

لینک منبع :طرز تهیه شربت ریواس

طرز تهیه شربت ریواس - عصر ایران www.asriran.com/fa/news/395112/طرز-تهیه-شربت-ریواس‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه شربت ریواس : ریواس را خوب شسته سپس پوست ریواس را کنده و دوباره ریواس را شسته و با دو لیوان آب روی حرارت کم بگذارید تا یک ربع ساعت بجوشد . طرز تهیه شربت ریواس - بیتوته www.beytoote.com/cookery/ghazaha/rhubarb1-syrup1.html‏ - ذخیره شده - مشابه طرز تهیه شربت ریواس درست کردن شربت ریواس,شربت ریواس,مواد لازم برای شربت ریواس,نحوه درست کردن شربت ریواس,طرز تهیه شربت های فصل بهار,آموزش آشپزی ... شربت ریواس - آکا www.akairan.com/ashpazi/drink/shrbatrivas.html‏ - ذخیره شده - مشابه آموزش شربت ریواس,دستور تهیه شربت ریواس,تهیه شربت ریواس,روش تهیه شربت ریواس,شربت ریواس خوشمزه,شربت ریواس,مواد لازم شربت ریواس,طرز تهیه شربت ... آشنایی با روش تهیه شربت ریواس - همشهری www.hamshahrionline.ir/details/331469/Lifeskills/Nutrition‏ - ذخیره شده 23 آوریل 2016 ... مواد لازم برای شربت ریواس: ریواس: یک کیلوگرم 100 گرم/ 15 کالری. شکر: یک کیلو 100 گرم / 400 کالری. شربت ریواس. طرز تهیه شربت ریواس:. شربت ریواس | طرز تهیه شربت ریواس - نمناک namnak.com/شربت-ریواس.p15623‏ - ذخیره شده رتبه: ۳٫۸ - ۴ نقد - ۳۰ دقیقه شربت ریواس و درست کردن شربت ریواس و آموزش تهیه شربت ریواس و شربت خوشمزه و آموزش نوشیدنی را در نمناک بخوانید. طرز تهیه شربت ریواس - مجله اینترنتی ستاره setare.com/fa/news/8499/طرز-تهیه-شربت-ریواس‏ - ذخیره شده 8 ژانویه 2017 ... شربت ریواس مانند ترشی ریواس، مربای ریواس، خورشت ریواس و ... با استفاده از ساقه ترش گیاه ریواس تهیه میشود. با طرز تهیه شربت ریواس آشنا ... طرز تهیه شربت ریواس - تندرستان www.tandorostan.org/detailfoodbeverage/44/شربت.../default.aspx‏ - ذخیره شده شربت ریواس، طرز تهیه شربتهای سنتی، طب سنتی، ... ابتدا ریواس ها را کاملا" با آب بشویید و با چاقو پوست آن را بکنید و مغز داخلی آن ، که کاملا" از پوسته خارجی جدا ... دانستنی ها :: هنر در خانه - طرز تهیه مربای ریواس میهن ۲۴ :: هر لحظه با شما www.mihan24.com/article-5968-0-495-277.html‏ - ذخیره شده - مشابه ریواس انواع مختلفی دارد در ایران حداقل دو نوع ان موجود می باشد یک نوع که ساقه سبز دارد به ریواس سفید ایرانی معروف است دارای گلهای ریز در انتها. روش درست کردن شربت ریواس - سماتک www.samatak.com/cook/jams.../make-syrup-of-rhubarb.html‏ - ذخیره شده بهترین و مقوی ترین شربت برای گرمای تابستان شربت ریواس است در اینجا طرز تهیه و روش درست کردن شربت ریواس را به شما آموزش می دهیم مواد لازم ب. جام نیوز :: JamNews - آموزش تهیه ی شربت ریواس jamnews.ir/detail/News/199359‏ - ذخیره شده 21 ژوئن 2013 ... ریواس طیبعت سرد دارد و دارای املاح و مواد معدنی بسیاری است. برای معده، ... ازین رو برآن شدیم تا طرز تهیه این شربت اعجاز انگیز را برایتان بنویسیم.

تهیه شربت ریواس