گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید

[ad_1]

گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید 

گیاه خواران برای رژیم خود باید کمبودها را هم در نظر بگیرند چون نمی توان از گیاه همه ی مواد لازم را دریافت کرد. دلایل بیشماری برای انتخاب یک رژیم غذایی بر پایه و اساس گیاهان وجود دارد. در مقایسه با همتایان گوشت خوار، گیاه خواران کمتر دچار چاقی، بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع دو می شوند.

با تمام مزایایی که رژیم گیاه خواری برای سلامت دارد، گاهی اوقات می تواند فرد پیرو این رژیم را دچار سقوط برخی مواد مغذی در بدن کند. رمز موفقیت گیاه خواران این اســت که بدانند کدام مواد معدنی و ویتامین ها را باید برای جبران کمبودهای احتمالی ناشی از این رژیم در نظر داشته باشند.در اینجا ۵ ماده غذایی مهم که باید حتما به رژیم غذایی گیاه خواران اضافه شود، معرفی شده اند:

کلسیم

این ماده معدنی برای حفظ سلامت استخوان ها بسیار ضروری اســت و نقش مهمی در عملکرد اعصاب و رگ های خونی ایفا می کند. شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی بعلاوه سبزیجات خانواده کلم بزرگترین منابع کلسیم هستند و میزان نیاز به دریافت آنها در روز و در مردان و زنان تا سن ۵۰ سالگی، ۱۰۰۰ میلی گرم اســت. البته زنان بالای ۵۰ سال باید روزانه ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مصرف کنند.

آهن

بدن شما براس ساخت هموگلوبین؛ پروتئینی که حامل اکسیژن به سلول هاست، نیاز به آهن دارد. کمبود آهن علائمی مانند احساس ضعف، خستگی و سرگیجه را به همراه دارد. آهن در هر دو منبع گیاهی و حیوانی یافت می شود. البته آهن موجود در منابع گیاهی سخت تر از منابع حیوانی جذب بدن می شود. مردان و همچنین زنان بالای ۵۰ سال نیاز به دریافت روزانه ۸ میلی گرم آهن دارند.

زنان زیر ۵۰ سال باید روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. زنان در دوره بارداری دریافت ۲۷ گرم آهن در روز را باید در نظر داشته باشند. لوبیا، عدس، نخود فرنگی، اسفناج، آجیل، غلات صبحانه غنی شده با آهن از بهترین پیشنهادها هستند. در ضمن بهتر اســت آهن همراه با ویتامین ث مصرف شود تا جذب آن افزایش یابد. از مصرف آهن همراه با قهوه یا چای باید اجتناب شود.

ویتامین دی

ویتامین دی به جذب کلسیم در بدن کمک می کند اما این تمام خواص ویتامین دی نیست. یافته ها نشان می دهد مصرف این ویتامین با بهبود خلق و خوی، مبارزه با بی خوابی، و حتی پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان رابطه دارد. نیاز روزانه هر فرد به ویتامین دی روزانه ۶۰۰ واحد بین المللی اســت.

شما می توانید ویتامین دی را از راه لبنیات غنی شده، آب پرتقال غنی شده و غلات غنی شده به دست بیاورید. البته اگر میزان دسترسی به نور آفتاب کم باشد، بنا به تجویز پزشک شاید نیاز باشد که مکمل های ویتامین دی را نیز دریافت کنید. البته این کار نیازمند انجام تست خون برای تشخیص کمبود ویتامین دی در بدن اســت.

ویتامین ب ۱۲

ویتامین ب ۱۲ که بیشتر در منابع حیوانی وجود دارد، به تولید دی ان آ و انتقال دهنده های عصبی در مغز کمک می کند. با این حال فقر این ویتامین که نوعی کم خونی را ایجاد می کند، با بی حسی در دست ها و پاها، اشکال در راه رفتن و حفظ تعادل و ضعف و خستگی خود را نشان می دهد.

میزان نیاز روزانه به ویتامین ب ۱۲، ۲٫۴ میکروگرم اســت. منابعی مانند شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ سرشار از ویتامین ب ۱۲ هستند. البته منابع گیاهی غنی شده با ویتامین ب ۱۲ را نیز می توان در نظر گرفت. اگر شما مصرف این منابع را به طور مکرر در رژیم غذایی خود ندارید، با پزشک تان درباره دریافت مکمل های ویتامین ب ۱۲ مشورت کنید.

اسیدهای چرب امگا ۳

این اسیدهای چرب ضروری از سلامت قلب گرفته تا بهبود خلق و خوی، بهبود خواب، حفظ سلامت مغز و جلوگیری از مشکلات شناختی را پشتیبانی می کنند. بیشترین منابع امگا ۳ موجود در ماهی های چرب اســت که شاید باب میل گیاه خواران نباشد. با این حال منابع گیاهی مانند گردو، روغن گردو، روغن دانه کتان، بذر کتان، دانه کدو تنبل، روغن دانه کدو تنبل، سرشار از امگا ۳ هستند. میزان نیاز به این چربی ها ۵۰۰ میلی گرم در روز اســت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
رژیم گیاه خواری ۲۱ روزه؛یک برنامه غذایی کامل برای گیاه‌خوارانرژیم گیاه خواری ۲۱ روزه؛یک برنامه غذایی کامل برای گیاه‌خواراناجرای این رژیم گیاهی ب کمپلکس نخورید؛ تزریق کنیدتحقیقات نشان داده است که تزریق ویتامین ب کمپلکس بسیار موثرتر از انواع قرص یا کپسول یا آنـچـه باید درباره ویـتامـین بـدانـید مصرف قرص‌های ویتامین برخی از افراد می‌توانند با خوردن انواع گوشت‌ها، کمبود این مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمکتقویت اسپرم با غذا در بسیاری از فرهنگ‌ها وقتی زوجی بچه‌دار نمی‌شوند حرف و حدیث تغذیه پزشکان ایران خاصیت رطوبت‌بخشی این ماده غذایی باعث شده تا علاوه بر مصرف خوراکی بتوان آن را به عنوان قند عسل مامان و بابا تغذیه در بارداری قسمت آخر قسمت بالاتر شامل گروه لبنیات بعد کلسیم و فراورده های گوشتی بعد پروتئینی شامل شیر کاربرد شیر خشک در بدنسازی پایگاه تخصصی … پاسخ در تاریخ اردیبهشت ۲۵ام ۱۳۹۴ ۱۹۰۲ دمت گرم عالی بود کل این مطلبی که بالا نوشته سایر مطالب تربیت کودک کودک را وادار به حضور در جمع نکنید مشکلات رفتاری کودک خردسال نقش کدامیک از والدین در برنامه غذایی مناسب برای چاق شدن، برنامه غذایی، …برنامه غذایی جالب پرسپولیس این غذاهای پاییزی را حتما به برنامه غذایی خود اضافه کنیدآریوبرزن پزشکیدر نوشتارهای پیش چند نوع آن را مانند میگرن، سردرد خوشه‌ای، سینوزیت، ساییدگی گردن

لینک منبع :گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید

گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید - پارس ناز www.parsnaz.com/گیاه-خواران-ویتامین-ها-را-فراموش-نک.html‏ - ذخیره شده گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید گیاه خواران برای رژیم خود باید کمبودها را هم در نظر بگیرند چون نمی توان از گیاه همه ی مواد لازم را دری. تصاویر برای گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنند - گیاه یاب giahyab.com/گیاه-خواران-این-ویتامین-ها-را-فراموش-نک/‏ - ذخیره شده 18 سپتامبر 2016 ... یکی از مهمترین فاکتورهایی که گیاه خواران باید آن را رعایت کنند استفاده به موقع از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد تا نیازهای بدنشان در تعادل باقی ... نکات ضروری برای گیاهخواران در مورد ویتامین b12 - گیاهی ترین giahitarin.com/.../نکات-ضروری-برای-گیاهخواران-در-مورد-ویت/‏ - ذخیره شده کمبود این ویتامین در بین غیرگیاهخواران شایع تر از گیاهخواران است چرا که طبق آمار ... ویتامین ب۱۲ می باشند ، ولی تصور نکنید که با انتخاب این بسته بندی ها در امان ... رژیم میوه خواری و کوهنوردی (گیاه خواری) - سلوچ soluch.ir/میوه-خواری-و-کوهنوردی/‏ - ذخیره شده 4 سپتامبر 2016 ... حتماً همراه هر وعده، مغزها، دانه ها و سبزیجات را هم فراموش نکنید چون این مواد، ... میوه ها سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها می باشند مانند ویتامین ث و ... خوبی و بدی رژیم غذایی گیاهی (گیاهخواری) چیست - عصرعلم www.asreelm.com/vegetarian-diet-pros-cons/‏ - ذخیره شده - مشابه 29 آوریل 2014 ... بنابراین افراد گیاهخوار برای تامین این ویتامین باید از محصولات لبنی و یا ... ای نیست و نکته ی دیگر از دست دادن فواید غذاهای دریایی برای گیاهخواران است. ... فراموش نکنید این گاو ، گوسفند یا مرغ نیستند که B12 میسازند بلکه اون ... “ ویتامین ب 12 به طور طبیعی در طیف گسترده ای از مواد غذایی جانوری و برخی از ... رژیم غذایی گیاهی و کمبودهایی که برای بدن ایجاد می‌کند | بهداشت نیوز behdashtnews.ir/.../رژیم-غذایی-گیاهی-و-کمبودهایی-که-برای-بدن-ایجاد-می‌کند/‏ - ذخیره شده گیاه خواران و طرفداران رژیم‌های غذایی گیاهی باید بدانند که تکیه کامل بر این نوع ... ویتامین ب 12: عموماً این ویتامین در غذاهای حیوانی مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی و ... رژیم گیاه خواری | مجله پزشکی پزشک هوشمند smartdoctor.ir/2017/01/30/رژیم-گیاه-خواری/‏ - ذخیره شده 30 ژانویه 2017 ... این رژیم اگر به صورت متنوع و کامل استفاده شود، تمامی نیازهای غذایی این گروه را تامین می‌کند. ... از دیگر معایب رژیم گیاه خواری وجود مقادیر فراوان ویتامین C است که مازاد آن به اسید ... بعد از ورزش، این خوردنی پر انرژی را فراموش نکنید. ویتامین های مورد نیاز گیاهخواران | مه شو mahsho.com/ویتامین-های-مورد-نیاز-گیاهخواران/‏ - ذخیره شده 21 ژوئن 2016 ... کمبود ویتامین D ممکن است سبب ذخیره کلسیم در شریان ها شود که این امر خطر ... فراموش نکنید که امگا۳ نقش مهمی در جلوگیری از بیماری قلبی ، کاهش ... رژیم غذایی وگان چیست و چه تفاوتی با گیاهخواری دارد؟ | Hendevaneh ... hendevaneh.com/رژیم-غذایی-وگان-چیست-و-چه-تفاوتی-با-گیاه/‏ - ذخیره شده جای تعجب ندارد چون PETA، بزرگترین حامی این رژیم غذایی است. ... گیاهخواران مانند وگان ها، مقدار زیادی میوه، سبزیجات، سبزیجات برگ دار، غلات کامل، آجیل، دانه ها ... همچنین فراموش نکنید به ویتامینها و مواد مغذی که برای بدست آوردن شان بدون گوشت، باید ...

گیاه خواران ویتامین فراموش نکنید