چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟

[ad_1]

خبرگزاری آریا - خبرگزاری آریا- برخی مواد مغذی توجه همه را به خود جلب کرده است. برای مثال ویتامین d مدت زمان زیادی است که یکی از تیترهای اصلی مقالات است. اعلام می شود این ویتامین می تواند خطر بیماری های مختلف، از سرطان گرفته تا افسردگی را کاهش دهد.

مطمئنا هنگام سرماخوردگی نیز سعی می کنید مقداری بیشتر ویتامین c دریافت کنید و یا یک لیوان آب پرتقال بنوشید. اما در این بین دیگر مواد مغذی – با اینکه مهم هستند – به نظر می آید کمتر دیده می شوند. یکی از این موارد که کمتر به چشم می آید ماده ای معدنی به نام مس است.

یک ماده معدنی پر توان

مس فوق العاده مهم است. این ماده معدنی نقشی حیاتی در مبارزه با التهاب مزمن، تشکیل سلول های قرمز خونی و افزایش ایمنی ایفا می کند. مس همچنین برای تشکیل میلین که برای عصب ها مانند عایق است و از درست کار کردنشان اطمینان حاصل می کند نیز ضروری است. مس در سوخت و ساز کلسترول و گلوکز نیز نقش ایفا می کند. تحقیقات جدید دانشگاه کالیفرنیا نشان داده که این فلز یکی از موارد کلیدی برای سوزاندن چربی است.

تحقیقات علمی در گذشته زیاد به موضوع مس نپرداخته بود، اما حالا اوضاع تغییر کرده است. همینطور که محققان بیشتر به مزایای این ماده معدنی پی می برند و نقش آن در بدن بیشتر مشخص می شود، به این نتیجه خواهیم رسید که مس نیز مانند ویتامین d بسیار قدرتمند است.

چه مقدار مس کافی است؟

یکی از دلایلی که مس نادیده گرفته شده این است که به سختی اندازه گیری می شود. این کار به یک آزمایش بسیار تخصصی و گران قیمت نیاز دارد که معمولا در مطب پزشکان پیدا نمی شود. با اینکه پی بردن به کمبود مس در بدن کاری دشوار است اما نشانه هایی وجود دارد که با دیدنشان باید به فکر بالا بردن مس در برنامه غذایی تان باشید.

نشانه های کمبود مس می تواند شبیه به کمبود آهن باشد مخصوصا در مورد احساس خستگی. درد مفاصل از نشانه های شایع اولیه است و کمبود مس برای مدت زمان طولانی می تواند به بروز مشکل پوکی استخوان نیز کمک کند. محققان هشدار داده اند افرادی که مشکل سوء جذب دارند – از جمله افرادی که بیماری سلیاک یا اسهال مزمن دارند – بیشتر در خطر جذب نکردن مس هستند.

بهترین منابع

خبر خوب این است که دریافت کافی مس کار چندان سختی نیست – استفاده از یک برنامه غذایی سالم و متعادل که مقدار زیادی سبزیجات داشته باشد می تواند مشکل کمبود را به سادگی حل کند. مس در بیشتر غذاهای گیاهی پیدا می شود. گیاهانی که برگ های سبز تیره رنگ دارند مانند اسفناج و کلم انتخاب های مناسبی هستند. آجیل ها (مخصوصا بادام هندی)، دانه ها، غلات کامل و قارچ ها نیز حاوی مس هستند.

یکی از منابع غنی مس جگر است – مس را معمولا در جگر هر حیوانی می توان یافت. شاید همه از جگر خوششان نیاید اما اگر به این غذا علاقه داشتید و به سادگی در دسترستان بود، راهی ساده برای تامین مس بدنتان پیدا کرده اید.

مقدار مس مجازی که روزانه اجازه دارید استفاده کنید 0.9 میلی گرم است. 28 گرم جگر گاو تقریبا دو برابر این مقدار حاوی مس است، 28 گرم بادام هندی حدود 0.6 میلی گرم مس دارد و یک فنجان کلم پخته نیز حاوی 0.2 میلی گرم از این ماده معدنی است.

برای شام جگر ندارید؟ می توان با مصرف غذاهای حاوی مس در طول روز این نیاز را برآورده کنید. برای مثال می توانید با استفاده از این برنامه مقدار مس مورد نیاز روزانه خود را دریافت کنید:

صبحانه: سه چهارم فنجان غلات سبوس دار صبحانه ( 0.1 میلی گرم )، یک فنجان توت فرنگی ( 0.07 میلی گرم )، شیر کم چرب یا جایگزین شیر.

ناهار: سوپ عدس به همراه اسفناج ( 0.58 میلی گرم )، یک سوم فنجان هوموس ( 0.5 میلی گرم )، 28 گرم کراکر سبوس دار( 0.1 میلی گرم ) پرتقال ( 0.06 میلی گرم )

شام: ماهی کبابی به همراه یک دوم فنجان قارچ ( 0.18 میلی گرم )، یک فنجان مارچوبه ( 0.3 میلی گرم )، یک دوم فنجان برنج قهوه ای ( 0.1 میلی گرم )، سالاد به همراه دو فنجان کاهو ( 0.05 میلی گرم )

مقدار زیادی از چیزهای خوب

همین که متوجه شدید مس چقدر برای سلامتتان حیاتی است، شاید وسوسه شوید که مکمل آن را تهیه کنید. مقدار مسی که توصیه می شود در روز استفاده کنید 10 میلی گرم است و اگر بیش از این مقدار مس وارد بدن خود کنید، بدن میزان مسی که بی استفاده است را در کبد جمع می کند. ممکن است در دهان مزه فلز حس کنید، بالا بیاورید و یا حتی دچار سیروز کبدی شوید. اما این هشدار فقط در مورد مکمل ها صادق است، غیر ممکن است با خوردن غذاهای غنی از مس، دوز سمی دریافت کنید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
معرفی رشته های دانشگاهی خیلی مهم است که شما چه نگاهی به این رشته دارید و چگونه این آمادگی را در خود ایجاد کرده آشنایی با کلسیم و نقش آن در بدن سایت پزشکان …ماده معدنی کلسیم بدن ما تقریباً کیلوگرم کلسیم دارد البته در افراد مختلف با استخوان هشدار مهم در مورد مصرف قرص آهن و اسیدفولیک …داروی اشتباه به کودک‌تان داده‌اید؟ با پزشک او تماس بگیرید چرا نمی‌توان از نقص خواص گردو کودکانی که مقدار امگا در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا برنامه ریزی ضرورت توجه به برنامه ریزیدر اواخر سالهای در دانشگاه کلمبیا واقع در نیویورک به درجة استادی فلسفه رسیدممطالبی در مورد آرامش صفحه اصلی زیبا وب خستگی، آرامش،خواب،فشار های روحی،جوان ماندن مطالب این مکانیک سیالات و تاسیسات تهویه مطبوع چیلر …چکیده کاربری انرژی خورشیدی به منظور تامین آبگرم مصرفی، گرمایش و سرمایش فضاها در شیب بندی و شیب سازی و درصد شیبتاریخ ایجاد در شنبه دی آخرین به روز رسانی در چهارشنبه شهریور نوشته به نام خدا این وبلاگ متعلق به دانشجویان شیمی کاربردی دانشگاه پیام نور کرمانشاه با گیاه درمانی اشکال اول این بود که بحث مزاج و طبایع که پایه گیاه درمانی است را در این کتابهای با ارزش معرفی رشته های دانشگاهی خیلی مهم است که شما چه نگاهی به این رشته دارید و چگونه این آمادگی را در خود ایجاد کرده اید که هشدار مهم در مورد مصرف قرص آهن و اسیدفولیک صفحه داروی اشتباه به کودک‌تان داده‌اید؟ با پزشک او تماس بگیرید چرا نمی‌توان از نقص ایمنی آشنایی با کلسیم و نقش آن در بدن سایت پزشکان بدون مرز ماده معدنی کلسیم بدن ما تقریباً کیلوگرم کلسیم دارد البته در افراد مختلف با استخوان بندی برنامه ریزی ضرورت توجه به برنامه ریزی آموزش برای همه کنفرانس جهانی آموزش برای همه ، سال در جامتین تایلند به خواص گردو کودکانی که مقدار امگا در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا مطالبی در مورد آرامش روحی صفحه اصلی زیبا وب خستگی، آرامش،خواب،فشار های روحی،جوان ماندن مطالب این صفحه رمز مکانیک سیالات و تاسیسات تهویه مطبوع چیلر جذبی چکیده کاربری انرژی خورشیدی به منظور تامین آبگرم مصرفی، گرمایش و سرمایش فضاها در ایران در «اگر همه می‌توانستند از استعدادهای خود درست بهره بگیرند، دنیا همان بهشت موعود می‌شد که شیب بندی و شیب سازی و درصد تاریخ ایجاد در شنبه دی آخرین به روز رسانی در چهارشنبه شهریور نوشته شده مهارت بلاگ در ویندوز درحالت پیش فرض سیستم را به ۲۰ از پهنای باند یک اتصال به اینترنت

لینک منبع :چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟

چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/.../چرا-در-برنامه-غذایی-خود-به-مس-نیاز-داریم‎Cached13 سپتامبر 2016 ... چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ مس فوق العاده مهم است. این ماده معدنی نقشی حیاتی در مبارزه با التهاب مزمن، تشکیل سلول های قرمز خونی و ... چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ - مجله سلامتی دکتر کرمانی ... https://kermany.com/برنامه-غذایی-خود-مس-نیاز-داریم/‎Cached7 آگوست 2016 ... برخی مواد مغذی توجه همه را به خود جلب کرده است. برای مثال ویتامین D مدت زمان زیادی است که یکی از تیترهای اصلی مقالات است. اعلام می شود این ... خبرگزاری آریا - چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ www.aryanews.com/News/.../چرا-در-برنامه-غذایی-خود-به-مس-نیاز-داریم؟ 25 دسامبر 2016 ... چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ خبرگزاری آریا - مس فوق العاده مهم است. این ماده معدنی نقشی حیاتی در مبارزه با التهاب مزمن، تشکیل سلول های ... مس در خدمت تندرستی انسان، تغذیه، سلامتی(29) www.hawzah.net/.../مس-در-خدمت-تندرستی-انسان-تغذیه-سلامتی(29)‎Cached Similarچرا ما نیاز به مس داریم؟ ... گرچه قندهای فروکتوز و ساکارز موجود در میوه ها نیاز بدن به مس را بالا می برند. ... بخواهیم کلسترول را که بخش ضروری غذای ماست و حذف آن به معنای حذف منابع غنی مس از قبیل جگر و تخم مرغ است، از رژیم غذایی خود کنار بگذاریم. برنامه تغذیه ورزشکاران دیابتی چگونه باشد؟ – آراتن www.aratanhc.com/.../برنامه-تغذیه-ورزشکاران-دیابتی-چگونه-ب/‎Cached29 آوریل 2017 ... در برنامه غذایی افراد دیابتی باید 60- 45 درصد از انرژی دریافتی از کربوهیدرات تامین شود و ... در ورزش با شدت متوسط و کمتر از 30 دقیقه معمولاً نیاز به کربوهیدرات اضافه وجود ندارد ولی ... ⁣چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ ازدیاد مس - دکتر دانیال نصیرزاده - متخصص تغذیه و رژیم درمانی drnasirzadeh.com/بیماری‌ها/ازدیاد-مس‎Cached Similarدر این مقاله به بررسی ازدیاد عنصر مس در بدن و علائم آن می پردازیم که دلایلی از قبیل ... ها: مس در مرحله نهایی چرخه تولید انرژی به نام سیستم حمل و نقل الکترون مورد نیاز است. ... این مشکل در برنامه غذایی گیاه خواران بیشتر مشاهده می شود و این یکی از دلایلی ... سه عنصر روی، مس و منگنز اظهار داشته اند علاقه به روابط جنسی با هم نوع خود را از ... منوی غذایی پیشنهادی امروز - سامانه جستجو و تحلیل خبر 8tag.ir/news/5060262571751447557-3149292867120615317 29 دسامبر 2015 ... این توصیه ها به این منظور ارائه شده تا مردم اجزای بشقاب غذایی خود را به گونه ای تنظیم کنند که بدون دریافت مقدار زیاد کالری بیشتر، نیازهای بدن تامین شود. یک وعده غذایی سالم ... چرا در برنامه غذایی به مس نیاز داریم؟ چرا در برنامه غذایی ... مس - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد https://fa.wikipedia.org/wiki/مس‎Cached Similarدر پایان عهد حجر پسین مردم این منطقه آلات و ابزار خود را با مس می‌ساختند و کم‌کم این‌گونه .... به رغم بعضی تبلیغات موجود، رژیم‌های غذایی معمولی در تأمین مس مورد نیاز بدن ... در رژیم غذایی معمولی کم شدن نسبی اشتها پس از وارد کردن ریزمغذی مس به برنامه ... شارژ سریع چیست چرا به آن نیاز داریم - onvansho onvansho.ir/result/شارژ-سریع-چیست-چرا-به-آن-نیاز-داریم.html تکنولوژی ابرخازن ؛ باتری موبایل خود را در چند ثانیه شارژ نیوز قصد داریم به آن ... مس نیاز داریم جستجو چرا در برنامه غذایی به مس نیاز داریم از سریع به برنامه های . اوروتراپی بایگانی - معجزه های غذایی دکتر جزایری drjazayeri.org/tag/اوروتراپی/‎Cached4 ا کتبر 2016 ... این غذا چه مقدار شکر دارد؟ ۱۶ شهریور, ۱۳۹۵. آنچه که باید درباره چربی ها بدانید. ۱۲ شهریور, ۱۳۹۵. چرا در برنامه غذایی خود به مس نیاز داریم؟ ۰۸ مرداد, ۱۳۹۰ ...

برنامه غذایی نیاز داریم؟