طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی

[ad_1]

طرز تهیه:

برنج را بعد از دو، سه ساعت خیس خوردن می‌پزیم و آبکش می‌کنیم. کف قابلمه را کنجد ریخته و بعد کمی نان بگذارید و برنج را روی آن بریزید و بگذارید برنج خوب دم بکشد.

مرغ را همراه با پیاز و زردچوبه و زعفران و دارچین ابتدا کمی سرخ کنید و بعد نمک و آب اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزد.

کشمش را با کره سرخ کنید و کنار بگذارید. زرشک را هم که از قبل خیسانده‌اید با کره تفت بدهید. کمی زعفران هم هنگام تفت دادن به زرشک اضافه کنید. موقع تفت دادن حواستان به زرشک باشد چون زرشک زود می‌سوزد و سیاه می‌شود.

خلال پسته و بادام را در دو ظرف جداگانه خیس کنید. خیس کردن خلال‌ها باعث می‌شود موقع خوردن سفتی آنها از بین رفته باشد. خلال خیس خورده را با کره و زعفران و گلاب تفت دهید.

هویج‌ها را خلال کنید و با کمی شکر و کره و آبلیمو تفت دهید. خلال پوست پرتقال یا نارنج را خیس کنید و چند بار بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. بعد با کره و شکر تفت دهید.

برنج که دم کشید در دیس بکشید و سینه مرغ را ریش ریش کنید و روی آن بچینید. یک لایه برنج دیگر بریزید و بعد دیگر مواد را جدا جدا روی برنج بیفزایید. یکی از تفاوت‌های مرصع پلو و شیرین‌پلو همین جدا جدا ریختن مواد روی برنج اســت.

چاردیواری

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
طرز تهیه مرصع پلو با مخلفاتپرشین پرشیاطرز تهیه مرصع پلو با مخلفات بچه که بودم، وقتی مادرم مرصع پلو می پخت، هر کاری می کردم طرز تهیه مرصع پلو طرز تهیه سالاد الویه فوری پاپ کورن باکس طرز تهیه مافین دونات با سس کارامل طرز تهیه انواع پلو ، انواع چلو ، کته ، پخت برنج آموزش آشپزی …باقلا پلوی هندی پلو مرغ سرخ شده نخود پلو با کشمش پلویی نکاتی برای تهیه پلو و چلولوبیا پلوی شیرازی سرآشپزمواد لازم برنج ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه شوید خشک نصف پیمانه نمک و فلفل و طرز تهیه قنبر پلو شیرازی آکاطرز تهیه قنبر پلو شیرازی آکاایران ابتدا گوشت و نخودچی را جدا جدا در جوقن هاون سنگی پلو سرآشپزبعد از اینکه برنج رو پیمانه کردید و پاک کردید و شستید، به اندازه ای روی اون آب بریزید انواع پلو و چلو انواعپلووچلوطرز تهیه غذای مازندرانی شیش انداز همون بادمجان یا سیب زمینی تخم اناریآشنایی با روش تهیه‌ی سیب زمینی پلو با شویدمواد اولیه برنج یک کیلوگرم شوید گرم سیب‌زمینی آشپزی انواع پلو و چلووبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذادسر و شیرینی ایرانی و ملل می باشد آشپزی آموزش انواع غذاها خواص مواد غذایینکات سودمند خواص شگفت انگیز کلم بروکلی خوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینی طرز تهیه ژله شیشه

لینک منبع :طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی

طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../طرز-تهیه-مرصع-پلوی-شیرازی‎Cached2 آگوست 2016 ... تصویر طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی. طرز تهیه: برنج را بعد از دو، سه ساعت خیس خوردن می‌پزیم و آبکش می‌کنیم. کف قابلمه را کنجد ریخته و بعد کمی ... Images for طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی +مواد لازم و تزیین | ساتین saten.ir/117787/طرز-تهیه-مرصع-پلوی-شیرازی-مواد-لازم-و-ت/‎Cached29 سپتامبر 2016 ... امروز طرز تهیه مرصع پلو و تزیین را آموزش میدهیم. این غذا میتواند بهترین گزینه برای طبخ در مجالس رسمی باشد.ظاهر بسیار زیبا و طعم دلپذیر مرصع ... طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی +مواد لازم و تزیین | ساتین - Part 5 saten.ir/117787/طرز-تهیه-مرصع-پلوی-شیرازی-مواد-لازم-و-ت/5/ 29 سپتامبر 2016 ... امروز طرز تهیه مرصع پلو و تزیین را آموزش میدهیم. این غذا میتواند بهترین گزینه برای طبخ در مجالس رسمی باشد.ظاهر بسیار زیبا و طعم دلپذیر مرصع ... طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی | معرفی جاذبه های گردشگری ایران seeiran.ir/tag/طرز-تهیه-مرصع-پلوی-شیرازی/‎Cached Similarمرصع پلوی شیرازی. مواد لازم: 6 پیمانه برنج 1 عدد مرغ پاک کرده 1 پیمانه خلال هویج 100 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 1 پیمانه کشمش 1 پیمانه زرشک به میزان لازم ... طرز تهیه مرصع پلو - پلو مجلسی مخصوص مهمانی | ایران کوک https://irancook.ir/12/24/مرصع-پلو/16437/‎Cachedطرز تهیه مرصع پلو: برنج را در آب خیس کنید و کنار بگذارید. زعفران را نیز در کمی آب جوش حل کنید و نگهدارید. یک قابلمه بردارید و پیازها را با 1/4 لیوان... آموزش پخت مرصع پلو - آکا - آکاایران www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/9192.html‎Cached Similarدر این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد آموزش پخت مرصع پلو ارائه شده است ... بادام و کشمش منابع خوب کلسیم هستند، مرصع پلو جزو غذاهای اصیل شیرازی است که در ... طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی: غذایی اصیل و مجلسی ایرانی|مجله روزنو ruzeno.com/طرز-تهیه-مرصع-پلوی-شیرازی-رنگینک-پلو/‎Cached24 آوریل 2017 ... طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی | مُرصَع پلو یکی از غذاهای لذیذ پلویی ایرانی است که در طبخ آن مواد متنوعی همانند : هویچ، خلال بادام، خلال پسته، خلال ... مرصع پلو | طرز تهیه مرصع پلو - نمناک namnak.com/مرصع-پلو.p14970‎Cachedمرصع پلو و مرصع پلو با مرغ و مرصع پلو خوشمزه و روش درست کردن مرصع پلو را در نمناک بخوانید. طرز تهیه مرصع پلو - بیتوته www.beytoote.com/cookery/ghazaha/patchwork-border.html‎Cached Similarطرز تهیه مرصع پلو ,برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و...

تهیه مرصع پلوی شیرازی