مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز
[ad_1]مفیدستان:
خواص عرق زیره سبز شامل کاهش نفخ معده و روده و کمک به کاهش وزن است. در ادامه با خواص عرق زیره سبز و طرز تهیه عرق زیره سبز آشنا شوید.
زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی میتواند استفاده شود.
زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی - تجاری استفاده میشود.
خواص عرق
زیره سبز
- عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
- استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
- دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی میشود.
- عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب میشود.
- عرق آور و ضد تشنج است.
- مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
- مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
- قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف میکند.
- برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
- افزایش دهنده شیر مادران است.
- دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.
مقدار مصرف عرق زیره سبز
مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.
مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.
طرز تهیه عرق زیره سبز
از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام میشود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید میشود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود 50 درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از 1 ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.
گردآوری: مجله اینترنتی ستاره
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه …رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانه معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع …نوشیدنیطبیسنتیدمنوشکاسنیپاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص …لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناعخواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره آکا سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت زیره عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه برای رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانهعرق معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع مصرف درباره نوشیدنیطبیسنتیدمنوش پاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک همون عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است، اگر طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناع خواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع ، با خواص گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی تسکین
لینک منبع :خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز