همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز

[ad_1]

خواص زیره سبز (Cumin) به‌طور خلاصه عبارتند از: ضد صفرا، ضد نفخ، تقویت کننده رحم و معده و ... است. با فواید، مضرات و خواص زیره سبز آشنا شوید.

زیره سبز گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری که از آن در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. زیره سبز جزء اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه دار کردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزء معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات است.

خواص زیره سبز (طبیعت و خواص درمانی)

• طبیعت زیره سبز گرم و خشک است.
• گیاه زیره سبز دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار زیاد است.
• زیره سبز خاصیت افزایش شیر مادران را در دوران شیردهی دارد.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.
• از خواص زیره سبز ضد باروری و سقط کنندگی است.
• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص زیره سبز برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید.
• از مخلوط زیره سبز با عسل در موارد ابتلا به دل درد استفاده می‌شود.
• یکی از خواص زیره سبز برطرف کردن دل درد و نفخ کودکان شیرخوار است، به این منظور چند قطره اسانس زیره سبز را با روغن بادام مخلوط کنید و با آن شکم نوزاد را ماساژ دهید.
• زیره سبز را در غذاهای نفاخ به ویژه حبوبات استفاده کنید.
• برای رفع قطره‌ای ادرار کردن زیره را تفت دهید و پس از کوبیدن با آب بخورید.

نحوه استفاده از برخی خواص زیره سبز

روغن این گیاه از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه دار کردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها مصرف میشود.

دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهند معده را کاملا تقویت کنند، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

به طور کلی برای مصرف زیره سبز، یک قاشق مرباخوری از آن را در یک فنجان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم و بعد از هر وعده غذا به مقدار یک فنجان میل کنید.

اگر تخم زیره را بکوبید و با تخم مرغ سفت مخلوط کرده و سرخ کنند و آن را در پارچه بسته و به پشت گردن ببندند، میگرن‌های قدیمی و مزمن را معالجه کرده و شفا خواهد بخشید .

زیره سبز را جوشانده (هر بار 100 گرم در نیم لیتر آب به مدت 3 روز ) و بنوشند، برای رفع بادهای روماتیسمی و مفصلی موثر است .

هر شب روغن زیره سبز بر پوست مالیده شود ، پوست دست‌ها را نرم ساخته و ترک خوردگی‌های موجود را برطرف می‌نماید .

مضرات زیره سبز (موارد منع و احتیاط در مصرف)

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز خواص زیره سبزهمه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبز همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبزفواید ، مضرات ، روش استفاده از زیره سبز می توان در خواصزیرهسبزخواص زیره سبز فواید ، مضرات ، روش استفاده از زیره سبز می توان در درمان و پیشگیری همه چیز در مورد فواید، مضرات و خواص زیره سبزخواص زیره سبز به‌طور خلاصه عبارتند از ضد صفرا، ضد نفخ، تقویت کننده رحم و معده و پرورش اندام و بدنسازی خواص، فواید و مضرات چای سبزچربیسوزیوکاهشوزنخواص چای سبز زیره و چای سبز چای سبز همه چیز در مورد خواص و مضرات خواص درمانی زیره سبز آکا زیره سبزخواص زیره سبزخواص دارویی زیره سبزفواید زیره سبزخاصیت زیره سبززیره سبز در آشنایی با خواص و مضرات زیره سیاه کاهش درد های قاعدگی با زیره آشنایی با خواص و مضرات زیره سبز و در قسمت همه چیز همه‌چیز درباره زیره سبز ویکى همه‌چیز درباره زیره سبز موجود در دانه زیره در ستون اول و مقدار آن فواید زیره سبزخواص زیره وتاثیر آن بر کاهش وزن خواص زیره سبز و سیاه در دسترس ها در مورد تاثیر زیره سیاه و اسانس زیره ی سبز و خواص آن زیره ی سبز و خواص قسمت مورد استفاده ی این گیاه زیره ی سبز در ایران به صورت خواص داروهای گیاهی خواص زیره سیاه و سبز خواص زیره سیاه و سبز مورد استفاده زنبور عسل است قسمت مورد استفاده میوه است و در همه چیز درباره گلپر، خواص گلپر، گلپر، خواص دارویی گلپر، فواید منبعحداقلخواص گلپر خواص دارویی گلپر فواید گلپر خاصیت گلپر گلپر در طب سنتی فواید درمانی آموزش روابط صحیح زناشویی همه چیز در باره روابط زناشویی، روابط روابط جنسی در ازدواج و استحکام روابط خانواده از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد ، شاید کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان خواص قهوه خواص قهوه قهوه همه روزه در سراسر دنیا توسط افراد مختلف مصرف می ‌شود، اما گاهی اوقات این مهرطب » » حرف آخر در مورد مصرف چای… حرف آخر در مورد مصرف چای… نوشته شده توسط مدیر در ۰۸۱۱۱۳۹۰ – ۱۲۱ قظ این روز ها در کلینیک کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان صفحه اصلی به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش بخش را خواص شوید شبت تخم شوید به عنوان ادویه و چاشنی در غذاها به کار برده می شود تخم شوید از برگ آن گرم تر و خشک تر خواص درمانی سیاه دانه خواصسیاهدانه تمام خواص و فواید سیاه دانه سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی شگفت انگیز ترین روستاهای ایران را بشناسید در ایران روستاهای شگفت انگیز بسیاری وجود دارد که در اینجا چند مورد را نام بردیم

خواص زیره | کاهش وزن و درمان یبوست با زیره | لاغری شکم با زیره

خواص زیره ، خواص عرق زیره,عرق زیره سیاه

زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود

همان طور که می دانید رژیم غذایی مناسب و ورزش به کنترل وزن کمک می کند.

برخی افراد نیز برای کاهش وزن به داروها و محصولات گیاهی روی می آورند.

خواص زیره برای لاغری شکم

زیره افزودنی بسیار خوبی است که با کاهش تجمع سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود.

این ماده نه تنها باعث ثابت ماندن وزن می شود بلکه باعث کاهش آن نیز می شود.
زیره هم به صورت دانه و هم پودر مناسب است.

زیره باعث کاهش چشمگیر چربی های بدن می شود

مطالعه ای نشان می دهد خانمی که زیره به رژیم غذایی خود می افزاید با کاهش چهارده درصدی چربی مواجه است.

در حالی که با روش سالم فقط می توان پنج درصد کاهش مشاهده کرد.
زیره باعث راحت خوابیدن می شود بنابراین راحت غذا می خورید

هنگامی که به اندازه کافی نمی خوابید حجم زیادی غذا می خورید.

زیرا سوخت و ساز آرام تر انجام می شود و بیشتر احساس گرسنگی می کنید. زیره برای جلوگیری از کم خوابی مناسب است.

زیره قند خون را تنظیم می کند و باعث کاهش اشتها می شود

زیره به تنظیم قند خون کمک می کند به شکلی که حساسیت سلول ها را به انسولین و گلوکوز افزایش می دهد

بنابراین بدن بهتر نسبت به این مواد واکنش نشان می دهد.

از طرف دیگر زیره باعث کاهش اشتها و کاهش مصرف کربوهیدرات می شود.

با مصرف منظم زیره می توانید قند خون و اشتها را کنترل کنید بنابراین “کاهش وزن” خواهید داشت.
زیره غنی از آنتی اکسیدان و فیتواسترول است.

فیتواسترول از جذب کلسترول مضر در سیستم گوارشی جلوگیری می کند بنابراین از افزایش وزن جلوگیری می کند.
زیره بر عوامل دیگر که باعث افزایش وزن می شوند نیز تاثیر می گذارد.

اگر مشکل گوارشی دارید به عنوان مثال نمی توانید تمام مواد مغذی را جذب کنید اشتهای شما نسبت به آن ماده افزایش می یابد.

مصرف زیره باعث می شود مشکل گوارشی شما برطرف شود.

زیره اشتها را تحریک می کند و باعث لاغری می شود

زیره باعث بهبود هضم غذا می شود.

عطر زیره باعث فعال شدن غدد بزاقی دهان می شود که باعث به جریان افتادن آنزیم های گوارشی و هضم راحت تر غذا می شود.
ترکیبی به اسم تیمول در زیره وجود دارد که باعث تحریک غددی می شود که اسید، آنزیم و صفرا ترشح می کنند و مسئول هضم غذا هستند.
زیره بادشکن نیز می باشد. در واقع اگر آن را با آب داغ بخورید باعث کاهش گازهای معده می شود.

راه های افزودن زیره به رژیم غذایی روزانه و کاهش وزن عبارتند از:

* افزودن زیره به سبزی های خشک و سرخ شده.
* تهیه چای زیره. دانه های زیره را در آب بجوشانید و بگذارید ده دقیقه بماند سپس مصرف کنید.
* سرخ کردن دانه های زیره، آسیاب کردن آن ها و افزودن یک قاشق چایخوری به سالاد و سوپ.
* برای مزه دار کردن سوپ و عدسی.
* افزودن به برنج به همراه روغن زیتون.
* یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا نارگیل را گرم کنید.

یک قاشق چایخوری دانه زیره به آن بیفزایید.

هنگامی که صدای ترق ترق آن بلند شد، یک چهارم قاشق چایخوری زردچوبه به آن بیفزایید و دو سیب زمینی پخته شده تکه شده نیز به آن بیفزایید.

مخلوط را هم بزنید و کمی نمک به آن اضافه کنید.

هنگامی که سیب زمینی ها طلایی شد شعله را خاموش کنید و غذا را سرو کنید.
* دانه های سرخ شده زیره همراه با ماست از یبوست جلوگیری می کند.

منبع: ooma.ir

عوارض مصرف بیش از حد زیره سبز در بدن

[ad_1]
مفیدستان:

عوارض مصرف بیش از حد زیره سبز در بدن 

زیره سبز یکی از گیاهان دارویی و مفید به حساب می آید که خواص زیادی در خود دارد اما باید توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه آن مضر است. زیره سبز یکی از محبوب ترین ادویه ها نزد هندی ها و مکزیکی ها ست که در اکثر غذاهای شان به عنوان ادویه برای طعم و عطر بی نظیرش استفاده می شود.

در مطلبی در نت نوشت درباره فواید زیره برای کاهش وزن و چربی سوزی صحبت کرده ایم. زیره سبز مزایای زیادی برای انواع مشکلات گوارشی از قبیل قلنج، نفخ و سو هاضمه دارد. اما مصرف بیش از حد این ادویه می تواند عوارض جانبی غیر قابل انتظاری را نیز در پی داشته باشد. بنابراین اگر مشکل خاصی دارید قبل از مصرف زیره حتما با پزشک تان مشورت کنید.

 به گزارش پارس ناز مانند هر گیاه و داروی دیگر زیره نیز می تواند در صورت مصرف بیش از حد عوارضی را به دنبال داشته باشد. در ادامه تعدادی از این عوارض جانبی احتمالی را خواهیم آورد.

توجه : خواص درمانی زیره بسیار بیشتر از عوارض جانبی آن است و این عوارض جانبی در صورت مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است ظاهر گردد.

عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه زیره سبز
۱- سوزش سر دل
زیره به عنوان یک درمان خوب برای بسیاری از مشکلات گوارشی است. زیره به عنوان یک تسهیل کننده خروج گاز معده از دستگاه گوارش شناخته می شود. اما در عین این خواص درمانی ممکن است موجب یک سری دیگر از مشکلات گوارشی گردد. سوزش سر دل یکی از این مشکلات است که ممکن است با مصرف بیش از اندازه زیره بروز کند.

۲ – آسیب به کبد
روغن موجود در دانه زیره به شدت ناپایدار است و مصرف بیش از اندازه زیره در دوره زمانی طولانی مدت می تواند سبب آسیب به کبد و کلیه ها شود. از این روغن در حیوانات برای جلوگیری و یا درمان اسپاسم عضلانی استفاده می شود.

۳ – آروغ زدن

اثر ضد نفخ زیره ممکن است سبب آروغ زدن نیز شود. علت آروغ زدن در بیشتر موارد به سبب ورود هوا به همراه غذا یا نوشیدنی به معده است. بنابراین گاز روده و معده از طریق دهان خارج می گردد. هرچند آروغ زدن مشکل خاصی نمی باشد اما ممکن است سبب خجالت زدگی شود!

۴ – سقط جنین

مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار و یا القا زایمان زودرس شود. بنابراین زنان باردار نباید مقادیر زیادی از این دانه را استفاده کنند.

۵ –کاهش قند خون
مصرف مقادیر زیاده زیره موجب کاهش قند خون می گردد. در مواردی مانند اعمال جراحی که حفظ قند خون ضروری است این مساله اهمیت بیشتری پیدا می کند. اگر شما در آینده عمل جراحی در پیش دارید حداقل دو هفته قبل از عمل مصرف زیره را متوقف کنید تا در هنگام عمل جراحی دچار مشکل افت قند خون نشوید.

مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار شود

۶- قاعدگی سنگین
مصرف مقادیر زیاد از دانه زیره منجر به خونریزی زیاد در دوران قاعدگی می گردد. در این دوران بهتر است با احتیاط مصرف شود.

۷ – اثرات اعتیاد آور
مقادیر بیش از اندازه زیره می تواند اعتیاد آور باشد چرا که زیره دارای خواص مخدر است. همچنین می تواند منجر به خواب آلودگی، حالت تهوع و مخدوش شدن ذهن شود.

۸ – دیابتی ها زیره نخورند!
همانطور که گفته شد زیره به سرعت موجب کاهش قند خون می شود. افرادی که دیابت دارند باید قند خون شان همواره کنترل شود و نوسان قند خون به هیچ عنوان برای سلامتی شان خوب نیست. بنابراین دیابتی ها زیره را مصرف نکنند و یا اگر مجبور به مصرف هستند حتما اعتدال را رعایت کنند.

۹ – آلرژی
مصرف بیش از اندازه زیره موجب خارش پوست و آلرژی می شود. افرادی که آلرژی دارند اگر مجبور به استفاده از زیره هستند حتما در مقادیر کم از این دانه مصرف کنند.

باز هم تاکید می کنیم که زیره دارای خواص درمانی بی نظیری است. اما همه مواد طبیعی موجود در طبیعت مانند زیره در صورت مصرف مداوم و بی رویه عوارض جانبی به دنبال خواهند داشت. بنابراین نگران نباشید و فقط کافی است که اعتدال را رعایت کنید تا بدون هیچ مشکلی از خواص این ماده بی نظیر بهره مند شوید.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط
زیره سیاه بخورید و دو برابر بیشتر چربی بسوزانید نت نوشت ۱۳۹۵۴۶ التهاب و عفونت در بدن بروید ۳ دیدگاه دیدگاه عوارض جانبی مصرف بیش از حد زیره سبز دنیای فارس دو برابر شدن سوزاندن چربی با مصرف زیره سیاه نیوزتک بیشتر عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه زیره سبزسایت بیتوته دیروز خاصیت زیره سبزعوارض زیره سبزعوارض مصرف زیاد زیره مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار شود ۶ قاعدگی سنگین مصرف مقادیر زیاد از دانه زیره بیشتر میزان متوسط مصرف زیره سبز میزانمتوسطمصرفزیرهسبز ۱۳۹۵۹۸ زیرا در صورت مصرف بیش از اندازه زیره سبز عوارض آن می تواند به بدن آسیب رسانده و موجب اختلال در سلامتی افراد شود نظرات نظر شما نام پست الکترونیکی وب سایت متن بیشتر ناز میهن – » عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه زیره سبز عوارضجانبیمصرفبیشازاندازهزیرهسبز دیروز خاصیت زیره سبزعوارض زیره سبزعوارض مصرف زیاد زیره مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار شود ۶ قاعدگی سنگین مصرف مقادیر زیاد از دانه زیره بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریم نت نوشت مصرفزیادزیره ۱۳۹۵۳۱۰ افزایش سوخت و ساز بدن زیره نوعی مخدر است زیره و کاهش قند خون سقط جنین علت سوزش سر دل عوارض جانبی زیره عوارض مصرف بیش از اندازه زیره فواید زیره سبز بر روی سلامتی بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریم » اهواز اینفو عوارضمصرفزیادزیرهراجدیبگیریم ۱۳۹۵۳۱۰ عوارض جانبی زیره عوارض مصرف بیش از اندازه زیره فواید زیره سبز بر روی سلامتی قاعدگی سنگین گاز روده گیاهان سقط کننده جنین مشکلات گوارشی مصرف زیاد زیره مواد مخدر بیشتر ضرر زیان مضرات عوارض ضررهای درمان اعتیاد مخدر راز خوشبختی انسان ۱۳۹۴۶۶ مضرات و عوارض مصرف سیگار عوارض سیگار تنها سرطان ریه یا بیماریهای قلبی پیامدهای استعمال دخانیات نمیباشد، بلکه مجموعه‌ای از مسایل و مشکلات بهداشتی در ارتباط با مصرف بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریمسایت خبری تحلیلی صبح عوارضمصرفزیادزیرهراجدیبگیریم ۱۳۹۵۳۱۰ بنابراین اگر مشکل خاصی دارید قبل از مصرف زیره حتما با پزشک تان مشورت کنید مانند هر گیاه و داروی دیگر زیره نیز می تواند در صورت مصرف بیش از حد عوارضی را به دنبال بیشتر لاغری موضعی با مصرف این گیاه ۱۳۹۴۹۲۹ دستگاه یا جراحی مصرف بیش از حد کالری لاغری موضعی با مصرف این گیاه بیشتر هشت صبحبرچسب ها زیره زیره ۱۳۹۴۱۲۲ اسپاسم آن می باشد فرآوردههای زیره در حد توصیه شده خوراکی یا دارویی عارضه مصرف بیش از اندازه یا طولانی مدت اسانس زیره ممکن کد خبر ۶۴۶۵۴ تاریخ انتشار ۱۳۹۳۱۰۰۱ بیشتر میزان متوسط مصرف زیره سبز میزانمتوسطمصرفزیرهسبز ۱۳۹۵۹۸ زیرا در صورت مصرف بیش از اندازه زیره سبز عوارض آن می تواند به بدن آسیب رسانده و موجب اختلال در سلامتی افراد شود نظرات نظر شما نام پست الکترونیکی وب سایت متن بیشتر ناز میهن – » عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه زیره سبز عوارضجانبیمصرفبیشازاندازهزیرهسبز دیروز خاصیت زیره سبزعوارض زیره سبزعوارض مصرف زیاد زیره مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار شود ۶ قاعدگی سنگین مصرف مقادیر زیاد از دانه زیره بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریم نت نوشت مصرفزیادزیره ۱۳۹۵۳۱۰ افزایش سوخت و ساز بدن زیره نوعی مخدر است زیره و کاهش قند خون سقط جنین علت سوزش سر دل عوارض جانبی زیره عوارض مصرف بیش از اندازه زیره فواید زیره سبز بر روی سلامتی بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریم » اهواز اینفو عوارضمصرفزیادزیرهراجدیبگیریم ۱۳۹۵۳۱۰ عوارض جانبی زیره عوارض مصرف بیش از اندازه زیره فواید زیره سبز بر روی سلامتی قاعدگی سنگین گاز روده گیاهان سقط کننده جنین مشکلات گوارشی مصرف زیاد زیره مواد مخدر بیشتر ضرر زیان مضرات عوارض ضررهای درمان اعتیاد مخدر راز خوشبختی انسان ۱۳۹۴۶۶ مضرات و عوارض مصرف سیگار عوارض سیگار تنها سرطان ریه یا بیماریهای قلبی پیامدهای استعمال دخانیات نمیباشد، بلکه مجموعه‌ای از مسایل و مشکلات بهداشتی در ارتباط با مصرف بیشتر عوارض مصرف زیاد زیره را جدی بگیریمسایت خبری تحلیلی صبح عوارضمصرفزیادزیرهراجدیبگیریم ۱۳۹۵۳۱۰ بنابراین اگر مشکل خاصی دارید قبل از مصرف زیره حتما با پزشک تان مشورت کنید مانند هر گیاه و داروی دیگر زیره نیز می تواند در صورت مصرف بیش از حد عوارضی را به دنبال بیشتر لاغری موضعی با مصرف این گیاه ۱۳۹۴۹۲۹ دستگاه یا جراحی مصرف بیش از حد کالری لاغری موضعی با مصرف این گیاه بیشتر هشت صبحبرچسب ها زیره زیره ۱۳۹۴۱۲۲ اسپاسم آن می باشد فرآوردههای زیره در حد توصیه شده خوراکی یا دارویی عارضه مصرف بیش از اندازه یا طولانی مدت اسانس زیره ممکن کد خبر ۶۴۶۵۴ تاریخ انتشار ۱۳۹۳۱۰۰۱ بیشتر گیاه دارویی زیره سبز وبلاگِ علمی محققِ جوان ۱۳۹۲۷۲۳ رنگ برگها سبز تیره و قاعده آنها توسط غلافی کم وبیش پهن به ساقه متصل می شودبرگک ها خطی یا مستطیل با لبه سفید بوده و دور چترک ها قرار دارندچترها انشعابات محدودی بیشتر فواید زیره بر کاهش وزن ۱۳۹۳۴۸ یک متخصص تغذیه گفت مصرف بیش از حد کالری عامل اصلی چاقی است و زیره می‌تواند با خاصیت شکستن مولکول چربی و پیشگیری از ترشح برخی هورمون‌ها سبب کاهش وزن شود شیوا فرجی بیشتر

خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خواص عرق زیره سبز شامل کاهش نفخ معده و روده و کمک به کاهش وزن است. در ادامه با خواص عرق زیره سبز و طرز تهیه عرق زیره سبز آشنا شوید.

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی - تجاری استفاده می‌شود.

خواص عرق زیره سبز

• عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
• استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
• دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.
• عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.
• عرق آور و ضد تشنج است.
• مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
• مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
• قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
• افزایش دهنده شیر مادران است.
• دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

مقدار مصرف عرق زیره سبز

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.

طرز تهیه عرق زیره سبز

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود 50 درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از 1 ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه …رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانه معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع …نوشیدنیطبیسنتیدمنوشکاسنیپاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص …لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناعخواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره آکا سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت زیره عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه برای رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانهعرق معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع مصرف درباره نوشیدنیطبیسنتیدمنوش پاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک همون عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است، اگر طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناع خواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع ، با خواص گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی تسکین

طرز تهیه دمنوش زیره سبز

[ad_1]

رفع نفخ روده و معده، رفع سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره سبز هستند. با طرز تهیه دمنوش زیره سبز آشنا شوید.

"زیره سبز" زیره گیاهی است با طبیعت بسیار گرم که در دو نوع سیاه و سبز موجود است. میوه‌ی این گیاه معطر، ضد نفخ بوده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. افراد چاق در صورت نداشتم منع مصرف، باید زیره مصرف کنند چون خاصیت لاغر کنندگی دارد.

زیره گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری است که از آن به عنوان چاشنی معطر و مفید در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگی که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. 

زیره سبز یکی از اجزای اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم‌دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه‌دارکردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزو معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات نیز هست.

بسیاری از افراد به جای استفاده از این گیاه مفید در غذاها، از دمنوش زیره سبز مانند چای استفاده می‌کنند و از این طریق از خواص بی‌نظیر این گیاه پرخاصیت بهره می‌برند.

طرز تهیه دمنوش زیره سبز:

1. برای تهیه‌ دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید. 
2. بعد این دمنوش را با یک قاشق عسل و آبلیمو نوش جان کنید.

• افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه‌ آن بهره‌مند شوند.
• اگر هم برای کاهش نفخ و کمک به هضم غذا از این دمنوش استفاده می‌کنید، بهترین زمان مصرف آن 3 وعده و پس از صرف غذاست.
• دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهید معده را کاملا تقویت کنید، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

خواص دمنوش زیره سبز:

• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص دمنوش زیره برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را مصرف کنید.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوشگلبرای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش اناردمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاطرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فرطرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه …طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوکطرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرمادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط …طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوش برای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای درجه دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلا طرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فر طرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه آکا طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه پنکیک فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوک طرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد شده طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرم ادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط ایران کوک طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع انها طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر در بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند طرز تهیه دمنوش های گیاهی طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان طرز تهیه دمنوش طرز تهیه دمنوش دارچین طرز تهیه دمنوش رازیانه طرز تهیه دمنوش بابونه طرز تهیه دمنوش به

خواص درمانی زیره سیاه

[ad_1]

خبرگزاری آریا -

قسمت‌ مورد استفاده‌ داروی‌ زیره‌ سیاه‌ میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ باقطع‌ کامل‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد و می‌گذارند تا برسد.

نام‌های‌ رایج‌ زیره سیاه :زیره‌، زیره‌ رومی‌، زیره کرمانی‌، شاه‌زیره‌، کرویا، کمون‌ رومی‌،قرنباد.

زیره‌ سیاه‌ گیاهی‌ است‌ دوساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ 30 تا 80 سانتیمتر می‌رسد، ریشه‌اش‌ راست‌ و دوکی‌ شکل‌ و گوشت‌دار و ساقه‌اش‌ بی‌کرک‌ و شفاف‌ است‌ و برگ هایش‌ به‌ رنگ‌ سبز و در قسمت‌ فوقانی‌ ساقه‌ دارای‌ دمبرگ‌ کوتاهی‌ است‌ که‌انتهای‌ آن‌ به‌صورت‌ غلافی‌ ساقه‌ را فرامی‌گیرد، گل‌ آذین‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هایش‌ کوچک‌ و سفید رنگ‌ است‌ و میوه‌اش‌ بیضی‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌ای‌ تیره‌ یا مایل‌ به‌ زردو شفاف‌ است‌ و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد.

ترکیبات شیمیایی زیره سیاه
زیره‌ سیاه‌ حاوی‌ تانن‌، موم‌، مواد رزینی‌، یک‌ روغن‌ ثابت‌ سبزرنگ‌، موسیلاژ، مواد قندی‌، مواد ازته‌ و اسانس‌ که‌ شامل‌ دی‌هیدروکاروئول‌، نوعی‌ ترپن‌ به‌نام‌کارون‌ و دونوع‌ ستن‌ می‌باشد.

قسمت‌ مورد استفاده‌ داروی‌ زیره‌ سیاه‌ میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ باقطع‌ کامل‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد و می‌گذارند تا برسد.

خواص‌ و اثرات‌ دارویی زیره سیاه
طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌.

زیره‌ سیاه‌ دارای‌ خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی‌، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی‌ معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.

زیره‌ سیاه‌ در موارد بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهیل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پیچه‌ کودکان‌، انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخی‌، استسقاء به‌کار می‌رود.

زیره‌ سیاه یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.

خوردن‌ زیره‌ سیاه یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌.

زیره‌ سیاه دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی‌مفید است‌.

مقوی‌ بدن‌ و چاق‌ کننده‌ است‌. معده‌ را گرم‌ و تقویت‌ می‌کند و کرم‌ تنیا را دفع‌می‌کند. و اثر قابل‌ ملاحظه‌ای‌ در جلوگیری‌ از ایجاد بادهای‌ اضافی‌ در روده‌ و درمان‌اسهال‌ دارد.

دم‌ کرده‌ یک‌ قاشق‌ مرباخوری‌ میوه‌ له‌ شده‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش‌برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌ 2 ـ 1 گرم‌ ، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود و دانه‌ زیره‌ را یا می‌جوند و یا از گرد گیاه‌ مخلوطی‌ در آب‌ میل‌ می‌نمایند.

مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است،مصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز، کاربرد فراوانی دارد، دم کرده زیره سیاه همراه با گیاه " اوجی " در رفع اسهال، نفخ و سندرم تحریک پذیری روده مفید است. این گیاه دارای خواص ضد عفونی کنندگی، ضد کرم، ‌ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.

منبع:tabnak.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طب بوعلی سینا در طب بوعلی سینا با اصطلاحات طبع سرد گرم خشگ تر و معتدل در بیان خاصیت های گیاهان خواص داروئی انگور درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان خواص و طریقه ی مصرف گیاهان داروییمرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اسگیاه درمانی یکصد گیاه گیاه درمانی ایرانی نروید از زمین هرگز گیاهی که بر برگش ننوشتست دوائیداروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیردیف نام محصول خواص قیمت ۱ لیتری قیمت ۴ لیتری قیمت ۲۰ لیتری ۱ عرق آویشن اشتهاآور پایگاه اطلاع رسانی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی …تانن این مواد که دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی هستند،خاصیتی مشترک دارند و آن این دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ……مقالات علمی کنفرانسمجموعه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در پایگاه استنادی شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای …تولیدکننده داروهای گیاهی خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس طب بوعلی سینا در طب بوعلی سینا با اصطلاحات طبع سرد گرم خشگ تر و معتدل در بیان خاصیت های گیاهان داروئی خواص داروئی انگور درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور خواص و طریقه ی مصرف گیاهان دارویی مرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اس گیاه درمانی یکصد گیاه گیاه درمانی ایرانی نروید از زمین هرگز گیاهی که بر برگش ننوشتست دوائی طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی ردیف نام محصول خواص قیمت ۱ لیتری قیمت ۴ لیتری قیمت ۲۰ لیتری ۱ عرق آویشن اشتهاآور،ضدنفخ داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی پایگاه اطلاع رسانی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی دانشگاه علوم ساپونین ها ساپونین ها در بسیاری از گیاهان دارویی وجود دارنداز نظر علم شیمی به وسیله ی دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع انتشارات علمی مجموعه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در پایگاه استنادی مقالات درمانگر گیاهی خدا درمانگر واقعیدعام کن درمانهای گیاهی درمانگر گیاهی خدا درمانگر واقعیدعام کن درمانهای گیاهی طب اسلامی گیاهی سنتی علمی خواص درمانی زیره سبز خواص درمانی زیره

خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز

[ad_1]
مفیدستان:

خواص عرق زیره سبز شامل کاهش نفخ معده و روده و کمک به کاهش وزن است. در ادامه با خواص عرق زیره سبز و طرز تهیه عرق زیره سبز آشنا شوید.

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع 60 سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی - تجاری استفاده می‌شود.

خواص عرق زیره سبز

• عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.
• استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.
• دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.
• عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.
• عرق آور و ضد تشنج است.
• مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
• مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.
• قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.
• افزایش دهنده شیر مادران است.
• دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

مقدار مصرف عرق زیره سبز

مقدار مصرف در بزرگسالان: روزی سه بار، نصف استکان از این عرق را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف نمایید.

مقدارمصرف در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره را در کمی آب حل کنید و قبل از غذا مصرف شود.

طرز تهیه عرق زیره سبز

از فراورده‌های جانبی زیره سبز، اسانس، عرق و روغن زیره سبز می‌باشد. اسانس و عرق این گیاه که از تقطیر تخم زیره سبز به وسیله بخار آب به دست می‌آید دارای خواص دارویی فراوانی می‌باشد. همچنین برای تولید این عرق، ابتدا آب و تخم زیره سبز را می‌جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می‌شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکول‌های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می‌شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. برای تهیه اسانس زیره سبز چنانچه دانه‌ها پودر شوند، اسانس‌ها تا حدود 50 درصد کاهش می‌یابد و در صورتی که مدت آسیاب کردن بیش از 1 ساعت باشد، میزان اسانس از این هم کمتر خواهد بود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره …سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه …رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانه معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع …نوشیدنیطبیسنتیدمنوشکاسنیپاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص …لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناعخواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانیآشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجاتخواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی خواص زیره، خواص زیره سیاه، فواید زیره، خواص دارویی زیره آکا سنتی خواص زیرهاولیه نوع سیاهزیره هستمخواص زیرهخواص دارویی زیرهفواید زیرهخاصیت زیره عرق رازیانه خواص عرق رازیانه فواید درمانی عرق رازیانه برای رازیانهخواص عرق رازیانهخواص دارویی عرق رازیانهفواید عرق رازیانهخاصیت عرق رازیانهعرق معرفی دمنوش کاسنی خواص ، طرز تهیه ، موارد منع مصرف درباره نوشیدنیطبیسنتیدمنوش پاینده باشی، خواص داروییش فقط برای نوشیدنی گرم این گیاه یا بصورت عرق و نوشیدنی خنک همون عرقیات گیاهی و خواص آنها خواص درمانی عرق شاتره اگر طبع گرمی دارید، اگر اشتهایتان کور شده، اگر کبدتان تنبل است، اگر طب سنتی یعنی احیای سلامت لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها لیست عرقیات گیاهی و خواص آنها عرق آویشن مسکن – ضد سرماخوردگی – مقوی معده – معالج خواص دارویی و درمانی نعناع خواصنعناع خواص درمانی نعناع ، خواص نعناع ، خواص دارویی نعناع ، خواص نعناع دم کرده ، عرق نعناع ، با خواص گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی‌ و غذای ایرانی‌ مطمئنا یکی‌ از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست خواص مواد غذایی، میوه ها، سبزیجات خواص هندوانه خواص عرق کاسنیخواص گوجه فرنگیخواص آلوووراخواص چای سبزآلووراخواص زنجبیل گیاه ضدنفخ بسیاری از این موارد را می‌توان با رژیم غذایی مناسب یا گیاهان دارویی و داروهای گیاهی تسکین

طرز تهیه دمنوش زیره سبز

[ad_1]

رفع نفخ روده و معده، رفع سوهاضمه، درمان برونشیت و کاهش وزن از جمله خواص زیره سبز و دمنوش زیره سبز هستند. با طرز تهیه دمنوش زیره سبز آشنا شوید.

"زیره سبز" زیره گیاهی است با طبیعت بسیار گرم که در دو نوع سیاه و سبز موجود است. میوه‌ی این گیاه معطر، ضد نفخ بوده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. افراد چاق در صورت نداشتم منع مصرف، باید زیره مصرف کنند چون خاصیت لاغر کنندگی دارد.

زیره گیاهی از تیره چتریان، گلدار و از خانواده جعفری است که از آن به عنوان چاشنی معطر و مفید در غذاهای زیادی استفاده می‌کنند. زیره سبز دارای اسانس (مایعی بیرنگی که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای رنگ می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن، ویتامین های A و C و ... است. 

زیره سبز یکی از اجزای اصلی پودرهای کاری و چیلی است و به عنوان طعم‌دهنده در محصولات غذایی - تجاری متنوعی به کار می‌رود. از خواص زیره سبز استفاده از روغن آن از طریق تقطیر با بخار آب، برای مزه‌دارکردن نوشیدنی‌ها، دسرها و چاشنی‌ها است و همچنین جزو معطر کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی عطریات نیز هست.

بسیاری از افراد به جای استفاده از این گیاه مفید در غذاها، از دمنوش زیره سبز مانند چای استفاده می‌کنند و از این طریق از خواص بی‌نظیر این گیاه پرخاصیت بهره می‌برند.

طرز تهیه دمنوش زیره سبز:

1. برای تهیه‌ دمنوش زیره سبز کافی است یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را آسیاب کنید و در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید. 
2. بعد این دمنوش را با یک قاشق عسل و آبلیمو نوش جان کنید.

• افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه‌ آن بهره‌مند شوند.
• اگر هم برای کاهش نفخ و کمک به هضم غذا از این دمنوش استفاده می‌کنید، بهترین زمان مصرف آن 3 وعده و پس از صرف غذاست.
• دم کرده زیره سبز یکی از دمنوش‌های مفید برای معده است و اگر بخواهید معده را کاملا تقویت کنید، باید 20 گرم زیره سبز را با مرزنجوش و بابونه در یک لیتر آب به مدت ده دقیقه بجوشانید و پنج دقیقه دم کرده و هر روز صبح و شب یک فنجان از آن را مصرف کرد .

خواص دمنوش زیره سبز:

• برای درمان برونشیت از دمنوش زیره سبز استفاده کنید.
• برای برطرف کردن سوء هاضمه دم کرده زیره سبز مفید است.
• از خواص دمنوش زیره برطرف کردن ترشحات زنانگی است.
• برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را مصرف کنید.
• زیره سبز ضد تومور، ضد صفرا، ضد باکتری و ضد عفونی کننده است.

زیره سبز همیشه ادویه‌ای غیر سمی و خوراکی بوده است، با این حال ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. همچنین زیاده‌روی در مصرف زیره سبز رنگ رخسار را زرد می‌کند. افرادی که طبیعت گرم دارند برای رفع مضرات زیره باید آن را با سرکه مصرف نمایند، همچنین مصرف زیاد آن برای زنان باردار ممنوع است.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوشگلبرای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش اناردمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلاطرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فرطرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه …طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوکطرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرمادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط …طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویردر بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند معرفی طرز تهیه و خواص دمنوش گل پنیرک نوشیدنیطبیسنتیدمنوش برای تهیه دمنوش گل پنیرک یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای درجه دمنوش انار، خواص دمنوش انار، طرز تهیه دمنوش انار دمنوش انار یکی از بهترین دمنوش های میوه ای با طعم فوق العاده و خواص فراوان است، اما متاسفانه طرز تهیه ی خوراک حبوبات طرز تهیه خوراک کدو و بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر موزارلا طرز تهیه گاناش طرز تهیه کاپ کیک نسکافه ای خیس با روکش گاناش بدون نیاز به فر طرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه آکا طرز تهیه پنکیکطرز تهیه پنکیک گوشتطرز تهیه پنکیک بدون شیرطرز تهیه پنکیک موزطرز تهیه پنکیک فلافل طرز تهیه فلافل ترد و خوشمزه ایران کوک طرز تهیه فلافل نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد شده طرز تهیه ترشی مخلوط طرز تهیه ترشی مخلوط موادلازم گل کلم کیلوگرم برگ کلم کیلوگرم ادویه پلو طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط ایران کوک طرز تهیه ادویه مخصوص پلوهای مخلوط هل را با پوست اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بهترین دمنوش های گیاهی ۱ دمنوش های گیاهی نوشیدنی هایی پر خاصیت و مفید هستند و بنابر موقعیت میتوان از انواع انها طرز تهیه انواع سس های خوشمزه و بی نظیر تصاویر در بیشتر دستورهای غذایی نامسس های مختلفی را می شنویم که شاید برایمان آشنا نباشند طرز تهیه دمنوش های گیاهی طرز تهیه دمنوش بادرنجبویه طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان طرز تهیه دمنوش طرز تهیه دمنوش دارچین طرز تهیه دمنوش رازیانه طرز تهیه دمنوش بابونه طرز تهیه دمنوش به

خواص درمانی زیره سیاه

[ad_1]

خبرگزاری آریا -

قسمت‌ مورد استفاده‌ داروی‌ زیره‌ سیاه‌ میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ باقطع‌ کامل‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد و می‌گذارند تا برسد.

نام‌های‌ رایج‌ زیره سیاه :زیره‌، زیره‌ رومی‌، زیره کرمانی‌، شاه‌زیره‌، کرویا، کمون‌ رومی‌،قرنباد.

زیره‌ سیاه‌ گیاهی‌ است‌ دوساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ 30 تا 80 سانتیمتر می‌رسد، ریشه‌اش‌ راست‌ و دوکی‌ شکل‌ و گوشت‌دار و ساقه‌اش‌ بی‌کرک‌ و شفاف‌ است‌ و برگ هایش‌ به‌ رنگ‌ سبز و در قسمت‌ فوقانی‌ ساقه‌ دارای‌ دمبرگ‌ کوتاهی‌ است‌ که‌انتهای‌ آن‌ به‌صورت‌ غلافی‌ ساقه‌ را فرامی‌گیرد، گل‌ آذین‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هایش‌ کوچک‌ و سفید رنگ‌ است‌ و میوه‌اش‌ بیضی‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌ای‌ تیره‌ یا مایل‌ به‌ زردو شفاف‌ است‌ و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد.

ترکیبات شیمیایی زیره سیاه
زیره‌ سیاه‌ حاوی‌ تانن‌، موم‌، مواد رزینی‌، یک‌ روغن‌ ثابت‌ سبزرنگ‌، موسیلاژ، مواد قندی‌، مواد ازته‌ و اسانس‌ که‌ شامل‌ دی‌هیدروکاروئول‌، نوعی‌ ترپن‌ به‌نام‌کارون‌ و دونوع‌ ستن‌ می‌باشد.

قسمت‌ مورد استفاده‌ داروی‌ زیره‌ سیاه‌ میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ باقطع‌ کامل‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد و می‌گذارند تا برسد.

خواص‌ و اثرات‌ دارویی زیره سیاه
طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌.

زیره‌ سیاه‌ دارای‌ خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی‌، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی‌ معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.

زیره‌ سیاه‌ در موارد بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهیل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پیچه‌ کودکان‌، انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخی‌، استسقاء به‌کار می‌رود.

زیره‌ سیاه یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.

خوردن‌ زیره‌ سیاه یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌.

زیره‌ سیاه دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی‌مفید است‌.

مقوی‌ بدن‌ و چاق‌ کننده‌ است‌. معده‌ را گرم‌ و تقویت‌ می‌کند و کرم‌ تنیا را دفع‌می‌کند. و اثر قابل‌ ملاحظه‌ای‌ در جلوگیری‌ از ایجاد بادهای‌ اضافی‌ در روده‌ و درمان‌اسهال‌ دارد.

دم‌ کرده‌ یک‌ قاشق‌ مرباخوری‌ میوه‌ له‌ شده‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش‌برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌ 2 ـ 1 گرم‌ ، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود و دانه‌ زیره‌ را یا می‌جوند و یا از گرد گیاه‌ مخلوطی‌ در آب‌ میل‌ می‌نمایند.

مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است،مصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز، کاربرد فراوانی دارد، دم کرده زیره سیاه همراه با گیاه " اوجی " در رفع اسهال، نفخ و سندرم تحریک پذیری روده مفید است. این گیاه دارای خواص ضد عفونی کنندگی، ضد کرم، ‌ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.

منبع:tabnak.ir



[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طب بوعلی سینا در طب بوعلی سینا با اصطلاحات طبع سرد گرم خشگ تر و معتدل در بیان خاصیت های گیاهان خواص داروئی انگور درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان خواص و طریقه ی مصرف گیاهان داروییمرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اسگیاه درمانی یکصد گیاه گیاه درمانی ایرانی نروید از زمین هرگز گیاهی که بر برگش ننوشتست دوائیداروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای …خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسیردیف نام محصول خواص قیمت ۱ لیتری قیمت ۴ لیتری قیمت ۲۰ لیتری ۱ عرق آویشن اشتهاآور پایگاه اطلاع رسانی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی …تانن این مواد که دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی هستند،خاصیتی مشترک دارند و آن این دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ……مقالات علمی کنفرانسمجموعه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در پایگاه استنادی شرکت داروسازی باریج اسانس تولید کننده داروهای …تولیدکننده داروهای گیاهی خرید گیاهان دارویی و قیمت شرکت داروسازی باریج اسانس طب بوعلی سینا در طب بوعلی سینا با اصطلاحات طبع سرد گرم خشگ تر و معتدل در بیان خاصیت های گیاهان داروئی خواص داروئی انگور درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور خواص و طریقه ی مصرف گیاهان دارویی مرجع تخصصی در زمینه بیماری ام اس بحث پیرامون بیماری و راه های درمان بیماری ام اس گیاه درمانی یکصد گیاه گیاه درمانی ایرانی نروید از زمین هرگز گیاهی که بر برگش ننوشتست دوائی طب قرآنی درمان گیاهیعرفان روانشناسی ردیف نام محصول خواص قیمت ۱ لیتری قیمت ۴ لیتری قیمت ۲۰ لیتری ۱ عرق آویشن اشتهاآور،ضدنفخ داروهای گیاهی،طب سنتی،خواص گیاهان دارویی،داروهای گیاهی لاغری خواص چای سبز خواص زنجبیلچای ترشفواید چای سبزدرمان گیاهی داروهای گیاهیداروهای گیاهی پایگاه اطلاع رسانی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی دانشگاه علوم ساپونین ها ساپونین ها در بسیاری از گیاهان دارویی وجود دارنداز نظر علم شیمی به وسیله ی دسترسی به کلیه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع انتشارات علمی مجموعه مقالات بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در پایگاه استنادی مقالات درمانگر گیاهی خدا درمانگر واقعیدعام کن درمانهای گیاهی درمانگر گیاهی خدا درمانگر واقعیدعام کن درمانهای گیاهی طب اسلامی گیاهی سنتی علمی خواص درمانی زیره سبز خواص درمانی زیره

فواید معجزه آسا عرق زیره

[ad_1]

فواید و خاصیت دارویی و درمانی زیره و عرق زیره

با دلگرم همراه باشید تا با فواید دارویی و درمانی عرق زیره بیشتر آشنا شوید.

 

مقدمه ای در مورد زیره

زیره‌  گیاهی‌ است‌ دوساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر می‌رسد، ریشه‌اش‌ راست‌ و دوکی‌ شکل‌ و گوشت‌دار و ساقه‌اش‌ بی‌کرک‌ و شفاف‌ است‌ و برگ هایش‌ به‌ رنگ‌ سبز و در قسمت‌ فوقانی‌ ساقه‌ دارای‌ دمبرگ‌ کوتاهی‌ است‌ که‌انتهای‌ آن‌ به‌صورت‌ غلافی‌ ساقه‌ را فرامی‌گیرد، گل‌ آذین‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هایش‌ کوچک‌ و سفید رنگ‌ است‌ و میوه‌اش‌ بیضی‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌ای‌ تیره‌ یا مایل‌ به‌ زردو شفاف‌ است‌ و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد.

زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن «کمون» گفته می‌شد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است. بیشتر در سواحل رودخانه‌ها می‌روید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد. دارای رنگ‌های مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوه‌ای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است.

به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن است. اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده می‌کنند. اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر می‌شود. یک نوع از زیره نیز به آن اضافه می‌شود که می‌تواند خاصیت لاغری داشته باشد. زیره با برخی از مواد غذایی ترکیب می‌شود و خواص جادویی از خود به جای می‌گذارد.

 

ترکیبات شیمیایی عرق زیره

زیره‌ سیاه‌ حاوی‌ تانن‌، موم‌، مواد رزینی‌، یک‌ روغن‌ ثابت‌ سبزرنگ‌، موسیلاژ، مواد قندی‌، مواد ازته‌ و اسانس‌ که‌ شامل‌ دی‌هیدروکاروئول‌، نوعی‌ ترپن‌ به‌نام‌کارون‌ و دونوع‌ ستن‌ می‌باشد.
قسمت‌ مورد استفاده‌ داروی‌ زیره‌ سیاه‌ میوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تیره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ با قطع‌ کامل‌ گیاه‌ صورت‌ می‌گیرد و می‌گذارند تا برسد.

خواص درمانی عرق زیره

• عرق زیره در کاهش وزن و لاغری مفید است.
• عرق زیره چربی سوز می باشد
• عرق زیره باعث رفع اشتهای کاذب می شود
• عرق زیره باعث از بین بردن چربی های زیر پوستی می شود
• عرق زیره بهترین لاغر کننده
• عرق زیره بهترین لاغر کننده

فواید زیره بر لاغری

افزایش وزن معمولا به علت رژیم غذایی نامناسب-عادت های غذایی غلط و ورزش نکردن است و ارثی نیز می باشد- به میان دیگر وقتی انسان چاق می شود که مقدار کـالری جذب شده بیش از مقدار انرژی مورد نیاز باشد.

خواص‌ و اثرات‌ دارویی‌ زیره

طبع‌ زیره‌ سیاه‌ خیلی‌ گرم‌ و خشک‌ است‌.
زیره غنی از املاح معدنی همچون آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. مصرف مس و آهن برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است و زیره از این نظر غذایی مناسبی است. به علاوه می توان انواع ویتامین های ضروری همچون a، e، c را از این چاشنی گیاهی مفید دریافت کرد.
دانه های زیره منبع غنی از آهن است که می تواند برای درمان کم خونی استفاده شود. مشکل کم خونی همواره معضلی برای زنان و کودکان بوده که باعث می شود سطح هموگلوبین خون کاهش پیدا کند. اضافه کردن این ماده به ترکیبات غذایی روزانه در جلوگیری از پیشرفت این بیماری موثر است.
زیره‌ سیاه‌ دارای‌ خواص‌ مدر، بادشکن‌، مقوی‌، زیادکننده‌ شیر، قاعده‌آور، نیرودهنده‌، ضد کرم‌، هضم‌ کننده‌، ضد تشنج‌، قابض‌، معرق‌، مقوی‌ معده‌، قاطع‌ اسپرم‌ است‌.
زیره‌ سیاه‌ در موارد بلع‌ هوا، نفخ‌ شکم‌، برطرف‌ کردن‌ سوءهاضمه‌، تسهیل‌ هضم‌ غذا، دل‌ پیچه‌ کودکان‌، انگل‌ معده‌ و روده‌، دفع‌ بادهای‌ کلیه‌ و مثانه‌، تنگی ‌نفس‌، خفقان‌ سرد، سکسکه‌ نفخی‌، استسقاء به‌کار می‌رود.

• زیره‌ یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصاً نفخ‌ شکم‌ است‌.
• خوردن‌ زیره‌ یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌.
• زیره‌ دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی‌مفید است‌.
• دم‌ کرده‌ یک‌ قاشق‌ مرباخوری‌ میوه‌ له‌ شده‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش‌برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌ ۲ ـ ۱ گرم‌ ، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود و دانه‌ زیره‌ را یا می‌جوند و یا از گرد گیاه‌ مخلوطی‌ در آب‌ میل‌ می‌نمایند.
• مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده وبی اشتهایی بسیار مؤثر است، براساس تحقیقات انجام شده مصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز، کاربرد فراوانی دارد
• این گیاه دارای خواص ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود.
• در منابع علمی از دانه های زیره به عنوان ماده تحریک کننده اشتها یاد می‌شود، اما تاثیر عرق زیره بر کاهش وزن به طورعلمی ثابت نشده است.
• زیره به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی از ریزمغذی ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها خواص تغذیه ای و درمانی فوق العاده ای دارد و مانع از پیری زودرس می شود.
• دانه های زیره غنی از فیبر غذایی هستند و این ماده خوراکی حجم غذا را افزایش می دهد و با تسریع حرکت غذا در روده ها از بروز یبوست جلوگیری می کند.
• همچنین فیبر خوراکی تأثیر مطلوب روی مخاط جداره روده دارد و با این ویژگی از روده ها در برابر سرطان حفاظت می کند و همچنین از جذب مجدد نمک در روده می کاهد.

در مصرف زیره زیاده روی نکنید

زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است. اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک می‌کند و تشنج و لرزش‌ها را از بین می‌برد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.

مقدارمصرف عرق زیره

• مقدارمصرف عرق زیره در بزرگسالان: روزی سه بار نصف استکان عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید.
• مقدارمصرف عرق زیره در کودکان: روزی سه بار سه قاشق غذاخوری عرق زیره درکمی آب حل کنید قبل از غذامصرف کنید.

مورد احتیاط مصرف عرق زیره

• زنان باردار و کودکان زیر ۷ سال از عرق زیره با احتیاط مصرف کنند

گردآوری شده ی مجله ی اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

+ 1

- 0

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامتمعجزه عسل برای درمان زخم های عمیق چه دمنوش های گیاهی، برای کاهش وزن، موثرند؟ پیاز در گیاه درمانیزیره…گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعناب خواص کنجد، فواید کنجد، خواص دارویی کنجد، کنجد آکافواید کنجد خواص مفید کنجد برای سلامتی بدن ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است کنجد کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان اولین و پر فروش ترین دکتر برند دنیا؛ ساخت آمریکا از سال دکتر نفخ و گاز روده ای نکات و روش درمان مردمانمن نمیدونم کجام درد میاد زیره معدمه نمیتونم زیاد بشینم هیچ دکتری ام تشخیص نمیده خواص درمانی گیاهان ، میوه ، سبزیجات و غلات شهر …خواص گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها و غلات بیماریها و درمان آنها بوسیله گیاهان ،سبزیجات ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوستپوستمواد غذایی درمان کننده ی آکنه میوه ها و سبزیجات ، سیب ، طالبی ، شهد گیاهی ، توت ، کنگر بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه گاهی گمان نمیکنی ولی خوب میشود گاهی نمیشود که نمیشود که نمیشود گاهی بساط عیش خودش جور عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه …استفاده از انجیر سابقه ی بسیار طولانی دارد شیرابه ی درخت انجیر طعمی تلخ وسوزاننده طب سنتی و گیاهان داروییداروی گیاهی مقالات سلامت معجزه عسل برای درمان زخم های عمیق چه دمنوش های گیاهی، برای کاهش وزن، موثرند؟ پیاز در درمان گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدو گیاه درمانیزیرهزعفرانزرشکالوگوجهسیرپیازسبزیکلمکدوغلاتلوبیاشلغمعنابرازیانه خواص کنجد، فواید کنجد، خواص دارویی کنجد، کنجد آکا خواص کنجدخواص کنجد سفیدخواص کنجد بو دادهخواص کنجد سیاهخواص کنجد و عسلخواص کنجد در دوران کلینیک پوست و مو ، لیزر ، زیبایی و لاغری ایرانیان صفحه اصلی به نام خالق زیبایـی ها در کنار شما و نزدیک به شما در منطقه تهران برایتان مکانی آرامش بخش را نفخ و گاز روده ای نکات و روش درمان مردمان من نمیدونم کجام درد میاد زیره معدمه نمیتونم زیاد بشینم هیچ دکتری ام تشخیص نمیده خواص درمانی گیاهان ، میوه ، سبزیجات و غلات شهر قصابه خواص گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها و غلات بیماریها و درمان آنها بوسیله گیاهان ،سبزیجات ،میوه ها ‌طب اسلامی وسنتی حکیم عقیلی خراسانی پوست پوست از خودتان در برابر نور خورشید محافظت کنید قرار گرفتن در معرض آفتاب باعث ایجاد چین و چروک بارداری با میکرواینجکشن ادامه صفحه گاهی گمان نمیکنی ولی خوب میشود گاهی نمیشود که نمیشود که نمیشود گاهی بساط عیش خودش جور میشود عطاری طب سنتی زالو درمانی گیاهان دارویی گیاه درمانی انجیر درختی است به ارتفاع تا متر که دارای شاخه های منشعب وکم مقاوم است برگهای آن پهن لبه استغفار معجزه اسا حوادث معجزه آسا عکس های کارتون معجزه اسا صلواتهای معجزه اسا متن استغفار معجزه آسا دعاهای معجزه اسا ختمهای معجزه اسا لاغری معجزه اسا é é é