طرز تهیه گراتن بادمجان +عکس

[ad_1]
مفیدستان:

طرز تهیه گراتن بادمجان را در ادامه ببینید :

طرز تهیه گراتن بادمجان

گراتن بادمجان، پیش غذا یا شامی فوق العاده لذیذ و خوشمزه است که با بادمجان تهیه می شود. ترکیب طعم بادمجان با سس مارینارا و خامه و پنیر بحدی خوشمزه است که با یکبار امتحان عاشق آن خواهید شد. طرز تهیه گراتن بادمجان را در ادامه ببینید :

مواد لازم:

بادمجان بزرگ 2 عدد
سس مارینارا 2 فنجان*
خامه 1/2 فنجان
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 فنجان
پنیر موزارلا رنده شده 3/4 فنجان
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
جعفری یا پیازچه خرد شده مقداری برای تزیین

طرز تهیه گراتن بادمجان

1-فر را روی 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. بادمجان ها را حلقه حلقه کنید
و با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید
و بادمجان ها را داخل آن سرخ کنید. در این مرحله نیازی نیست که بادمجان ها کاملا بپزند،
در حدی که کمی برشته شوند کافیست. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

2-خامه، پنیر پارمزان و کمی پیازچه یا جعفری خرد شده را در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید.
به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
کف یک ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص گراتن یک لایه بادمجان بچینید.
کمی از سس مارینارا را روی بادمجان ها بریزید، روی آن نیز سس خامه ای بریزید
و روی آن کمی پنیر موزارلا بپاشید. دوباره همین مراحل را تکرار کنید.
یک لایه بادمجان، سس مارینارا، سس خامه ای و در انتها نیز باقیمانده پنیر موزارلا را می ریزیم.

3-گراتن را حدود 20 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید
تا پنیر آب شود و روی گراتن برشته و طلایی شود. گراتن بادمجان را از فر خارج کنید
و 15 دقیقه اجازه دهید خنک شود. سپس روی آن را با پیازچه یا جعفری خرد شده تزیین کنید
و بعد این گراتن خوشمزه و لذیذ را همراه با عزیزانتان نوش جان کنید.

*طرز تهیه سس مارینارا

مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … است.

مواد لازم:

گوجه فرنگی 8 عدد
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
آویشن 1 قاشق غذاخوری
پیاز 2 عدد
سیر 4 حبه
جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری
ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

1-روغن زیتون ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند
سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید ،
با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود 40 دقیقه به آرامی بجوشد ( در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد ).

2-پس از این مدت زمان سس ، آویشن ، ریحان و جعفری خرد شده را داخل میکسر بریزید
و بزنید تا یکدست شود ، مجدد سس را داخل ماهیتابه بریزید و 10 دقیقه بگذارید
به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

نکته ها :

پیشنهاد میشود برای خوشرنگ تر شدن سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سس اضافه کنید ،
میتونید مارینارا داخل قالب های یخ بریزید و پس از اینکه منجمد شد داخل کیسه فریزر بریزید ،
به این ترتیب ماندگاری خوبی خواهد داشت و در هنگام نیاز به سرعت در دسترس خواهد بود.

ایران کوک

طرز تهیه گراتن بادمجان +عکس

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
گراتن سبزیجات، طرز تهیه گراتن سبزیجات آکاطرز تهیه فر را با حرارت درجه فارنهایت روشن نموده، لوبیا سبز را پس از آن که بندهای خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسیخورش غوره بادمجان را با دو دستور درست کنید خورش طرز تهیه خورش کدو و بادمجان با مرغ طرز تهیه کشک و بادمجان طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم طرز تهیه آش بادمجان طرز تهیه آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است گوشت و نخود لوبیا را حبوبات را بهتر است ته چین طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی ایران …ته چین مرغ و بادمجان شیرازی برنج لیوان سینه مرغ عدد بادمجان عدد شکر قاشق دلمه بادمجان طرز تهیه دلمه بادمجان مخصوص ایران …دلمه بادمجان بادمجان بزرگ عدد لپه فنجان برنج فنجان گوشت چرخ کرده گرم گوجه طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلیپاناکوتا یا دسر پاناکوتا به تازگی در ایران بسیار پرطرفدار شده ، ما امروز به طرز تهیه گراتن سبزیجات، طرز تهیه گراتن سبزیجات آکا طرز تهیه فر را با حرارت درجه فارنهایت روشن نموده، لوبیا سبز را پس از آن که بندهای آن را خورش بادمجان، طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی خورش غوره بادمجان را با دو دستور درست کنید خورش طرز تهیه خورش کدو و بادمجان با مرغ خورش طرز تهیه کشک و بادمجان طرز تهیه خورش قیمه قارچ مواد لازم برای خورش قیمه قارچ پیاز متوسط ۱ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ طرز تهیه آش بادمجان طرز تهیه آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است گوشت و نخود لوبیا را حبوبات را بهتر است که ته چین طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی ایران کوک ته چین مرغ و بادمجان شیرازی برنج لیوان سینه مرغ عدد بادمجان عدد شکر قاشق غذاخوری دلمه بادمجان طرز تهیه دلمه بادمجان مخصوص ایران کوک دلمه بادمجان بادمجان بزرگ عدد لپه فنجان برنج فنجان گوشت چرخ کرده گرم گوجه فرنگی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه دسر پاناکوتا وانیلی طرز تهیه گراتن بادمجان

لینک منبع :طرز تهیه گراتن بادمجان +عکس

Images for طرز تهیه گراتن بادمجان +عکس گراتن بادمجان - بهارسایت baharsite.com/?p=2578‎Cached Similarاگه شما هم از طرفداران بادمجان هستید مطمئنا گراتن بادمجان جزء غذاهای مورد علاقه شما خواهد ... طرز تهیه: *ابتدا بادمجانها رو به صورت راه راه پوست بکنید و به عرض نیم سانت ... گراتن بادمجان، بهترین پیش غذا برای میهمانی - سیمرغ seemorgh.com/lifestyle/cooking/souffle.../144003-144003/‎Cached Similar23 ا کتبر 2012 ... درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی ... سس سفید : (طرز تهیه سس را اینجا ببینید) ... طرز تهیه گراتن بادمجان : ... طرز تهیه گراتن بادمجان +عکس - نیک صالحی www.niksalehi.com/cooking/طرز-تهیه-گراتن-بادمجان.html‎Cached19 ژانویه 2017 ... ترکیب طعم بادمجان با سس مارینارا و خامه و پنیر بحدی خوشمزه است که با یکبار امتحان عاشق آن خواهید شد. طرز تهیه گراتن بادمجان را در ادامه ببینید : ... طرز تهیه گراتن گوشت و بادمجان - نمناک namnak.com/گراتن-گوشت-بادمجان.p15018‎Cachedگراتن گوشت و بادمجان یک غذای خوشمزه برای علاقمندان به انواع گراتن می باشد که در ادامه دستور کامل پخت آن را مشاهده می فرمائید. مواد لازم برای مایه گوشتی. بادمجان:3 عدد ... طرز تهیه گراتن بادمجان و مرغ - نمناک namnak.com/گراتن-بادمجان.p15219‎Cachedنمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه گراتن بادمجان و مرغ ... طلایی و برشته میشود. با دستور تهیه گراتن بادمجان با مرغ را در نمناک بخوانید. بازدید : 12,456 نفر ... سوفله بادمجان | طرز تهیه سوفله بادمجان - نمناک namnak.com/سوفله-بادمجان.p23082‎Cachedنمناک آشپزخانه نمناکغذاهای خارجی طرز تهیه سوفله بادمجان ... سوفله بادمجان یک پیشنهاد مناسب و لذیذ است که می توانید به عنوان پیش غذا از آن استفاده کنید. گراتن بادمجان پیش غذایی خوشمزه با طرز تهیه آسان - آرگا arga-mag.com/27249/گراتن-بادمجان‎Cached22 نوامبر 2015 ... گراتن بادمجان یک پیش غذای بسیار خوشمزه و مقوی است. که در این مطلب طرز تهیه آن را به روشی بسیار آسان در اختیار شما دوستان عزیز قرار داده ایم ... طرز تهیه گراتن بادمجان و عکس گراتن بادمجان | ویکی متن انواع مطالب wikimatn.ir/طرز-تهیه-گراتن-بادمجان-عکس-گراتن-بادم/‎Cached17 آوریل 2017 ... گراتن بادمجان : برای درست کردن گراتن بادمجان نیاز به بادمجان ، سیر ، گوشت ، پیاز ، پنیر پیتزا و ..... داریم. طرز تهیه گراتن بادمجان را در این پست ... طرز تهیه موساکا یا گراتن بادمجان • دونفره https://www.2nafare.com/طرز-تهیه-موساکا-یا-گراتن-بادمجان/‎Cachedموساکا یا همون گراتن بادمجان یک غذای عالی و خوشمزه برای وعده اصلی شام یا ناهار. طرز تهیه موساکا مرحله به مرحله و با عکس. روش تهیه گراتن بادمجان با نکات.

تهیه گراتن بادمجان +عکس