گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید

[ad_1]

گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید 

گیاه خواران برای رژیم خود باید کمبودها را هم در نظر بگیرند چون نمی توان از گیاه همه ی مواد لازم را دریافت کرد. دلایل بیشماری برای انتخاب یک رژیم غذایی بر پایه و اساس گیاهان وجود دارد. در مقایسه با همتایان گوشت خوار، گیاه خواران کمتر دچار چاقی، بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع دو می شوند.

با تمام مزایایی که رژیم گیاه خواری برای سلامت دارد، گاهی اوقات می تواند فرد پیرو این رژیم را دچار سقوط برخی مواد مغذی در بدن کند. رمز موفقیت گیاه خواران این اســت که بدانند کدام مواد معدنی و ویتامین ها را باید برای جبران کمبودهای احتمالی ناشی از این رژیم در نظر داشته باشند.در اینجا ۵ ماده غذایی مهم که باید حتما به رژیم غذایی گیاه خواران اضافه شود، معرفی شده اند:

کلسیم

این ماده معدنی برای حفظ سلامت استخوان ها بسیار ضروری اســت و نقش مهمی در عملکرد اعصاب و رگ های خونی ایفا می کند. شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی بعلاوه سبزیجات خانواده کلم بزرگترین منابع کلسیم هستند و میزان نیاز به دریافت آنها در روز و در مردان و زنان تا سن ۵۰ سالگی، ۱۰۰۰ میلی گرم اســت. البته زنان بالای ۵۰ سال باید روزانه ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مصرف کنند.

آهن

بدن شما براس ساخت هموگلوبین؛ پروتئینی که حامل اکسیژن به سلول هاست، نیاز به آهن دارد. کمبود آهن علائمی مانند احساس ضعف، خستگی و سرگیجه را به همراه دارد. آهن در هر دو منبع گیاهی و حیوانی یافت می شود. البته آهن موجود در منابع گیاهی سخت تر از منابع حیوانی جذب بدن می شود. مردان و همچنین زنان بالای ۵۰ سال نیاز به دریافت روزانه ۸ میلی گرم آهن دارند.

زنان زیر ۵۰ سال باید روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. زنان در دوره بارداری دریافت ۲۷ گرم آهن در روز را باید در نظر داشته باشند. لوبیا، عدس، نخود فرنگی، اسفناج، آجیل، غلات صبحانه غنی شده با آهن از بهترین پیشنهادها هستند. در ضمن بهتر اســت آهن همراه با ویتامین ث مصرف شود تا جذب آن افزایش یابد. از مصرف آهن همراه با قهوه یا چای باید اجتناب شود.

ویتامین دی

ویتامین دی به جذب کلسیم در بدن کمک می کند اما این تمام خواص ویتامین دی نیست. یافته ها نشان می دهد مصرف این ویتامین با بهبود خلق و خوی، مبارزه با بی خوابی، و حتی پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان رابطه دارد. نیاز روزانه هر فرد به ویتامین دی روزانه ۶۰۰ واحد بین المللی اســت.

شما می توانید ویتامین دی را از راه لبنیات غنی شده، آب پرتقال غنی شده و غلات غنی شده به دست بیاورید. البته اگر میزان دسترسی به نور آفتاب کم باشد، بنا به تجویز پزشک شاید نیاز باشد که مکمل های ویتامین دی را نیز دریافت کنید. البته این کار نیازمند انجام تست خون برای تشخیص کمبود ویتامین دی در بدن اســت.

ویتامین ب ۱۲

ویتامین ب ۱۲ که بیشتر در منابع حیوانی وجود دارد، به تولید دی ان آ و انتقال دهنده های عصبی در مغز کمک می کند. با این حال فقر این ویتامین که نوعی کم خونی را ایجاد می کند، با بی حسی در دست ها و پاها، اشکال در راه رفتن و حفظ تعادل و ضعف و خستگی خود را نشان می دهد.

میزان نیاز روزانه به ویتامین ب ۱۲، ۲٫۴ میکروگرم اســت. منابعی مانند شیر، ماست، پنیر، تخم مرغ سرشار از ویتامین ب ۱۲ هستند. البته منابع گیاهی غنی شده با ویتامین ب ۱۲ را نیز می توان در نظر گرفت. اگر شما مصرف این منابع را به طور مکرر در رژیم غذایی خود ندارید، با پزشک تان درباره دریافت مکمل های ویتامین ب ۱۲ مشورت کنید.

اسیدهای چرب امگا ۳

این اسیدهای چرب ضروری از سلامت قلب گرفته تا بهبود خلق و خوی، بهبود خواب، حفظ سلامت مغز و جلوگیری از مشکلات شناختی را پشتیبانی می کنند. بیشترین منابع امگا ۳ موجود در ماهی های چرب اســت که شاید باب میل گیاه خواران نباشد. با این حال منابع گیاهی مانند گردو، روغن گردو، روغن دانه کتان، بذر کتان، دانه کدو تنبل، روغن دانه کدو تنبل، سرشار از امگا ۳ هستند. میزان نیاز به این چربی ها ۵۰۰ میلی گرم در روز اســت.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
رژیم گیاه خواری ۲۱ روزه؛یک برنامه غذایی کامل برای گیاه‌خوارانرژیم گیاه خواری ۲۱ روزه؛یک برنامه غذایی کامل برای گیاه‌خواراناجرای این رژیم گیاهی ب کمپلکس نخورید؛ تزریق کنیدتحقیقات نشان داده است که تزریق ویتامین ب کمپلکس بسیار موثرتر از انواع قرص یا کپسول یا آنـچـه باید درباره ویـتامـین بـدانـید مصرف قرص‌های ویتامین برخی از افراد می‌توانند با خوردن انواع گوشت‌ها، کمبود این مواد غذایی مغذی برای اسپرم و تخمکتقویت اسپرم با غذا در بسیاری از فرهنگ‌ها وقتی زوجی بچه‌دار نمی‌شوند حرف و حدیث تغذیه پزشکان ایران خاصیت رطوبت‌بخشی این ماده غذایی باعث شده تا علاوه بر مصرف خوراکی بتوان آن را به عنوان قند عسل مامان و بابا تغذیه در بارداری قسمت آخر قسمت بالاتر شامل گروه لبنیات بعد کلسیم و فراورده های گوشتی بعد پروتئینی شامل شیر کاربرد شیر خشک در بدنسازی پایگاه تخصصی … پاسخ در تاریخ اردیبهشت ۲۵ام ۱۳۹۴ ۱۹۰۲ دمت گرم عالی بود کل این مطلبی که بالا نوشته سایر مطالب تربیت کودک کودک را وادار به حضور در جمع نکنید مشکلات رفتاری کودک خردسال نقش کدامیک از والدین در برنامه غذایی مناسب برای چاق شدن، برنامه غذایی، …برنامه غذایی جالب پرسپولیس این غذاهای پاییزی را حتما به برنامه غذایی خود اضافه کنیدآریوبرزن پزشکیدر نوشتارهای پیش چند نوع آن را مانند میگرن، سردرد خوشه‌ای، سینوزیت، ساییدگی گردن

لینک منبع :گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید

گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید - پارس ناز www.parsnaz.com/گیاه-خواران-ویتامین-ها-را-فراموش-نک.html گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید گیاه خواران برای رژیم خود باید کمبودها را هم در نظر بگیرند چون نمی توان از گیاه همه ی مواد لازم را دری. Images for گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید گیاه خواران این ویتامین ها را فراموش نکنید - onvansho https://onvansho.ir/result/گیاه-خواران-این-ویتامین-ها-را-فراموش-نکنید.html مصرف این چربی ها را فراموش نکنید برای گیاه خواران ویتامین هامواد . کاهش درد زایمان مهمترین ویتامین محبوب ها درواقع اگر این ویتامین به شود آن‌ها زایمان دردناکی را ... گیاه‌خواران با کمبود چه ویتامین هایی مواجه هستند؟ - الو دکتر https://www.alodoctor.ir/.../گیاه-خواران-با-کمبود-چه-ویتامین-هایی-مواجه-هستند؟‎Cached8 مارس 2017 ... باوجود این باور که گیاهخواری نیازهای بدن را تامین نمی‌کند، اما این رژیم با رعایت نکاتی چند می‌تواند نیازهای بدن ... ویتامین D وB12 را فراموش نکنید. 7 توصیه‌ی غذایی برای گیاه‌خواران - تبیان article.tebyan.net/191203/7-توصیه-ی-غذایی-برای-گیاه-خواران‎Cached19 دسامبر 2011 ... برای گیاه‌خواران لازم است که منابع کافی برای تأمین پروتئین بدن خود پیدا کنند. ... در خصوص ویتامین‌ها و مواد مغذی اطلاعات بیشتری کسب کنید ... ویتامین D را فراموش نکنید ... برای پیشگیری از کمبود این ویتامین باید مواد غذایی سرشار از این ویتامین مثل محصولات لبنی و نوشیدنی‌های سویا استفاده کنید. نکات ضروری برای گیاهخواران در مورد ویتامین b12 - گیاهی ترین giahitarin.com/.../نکات-ضروری-برای-گیاهخواران-در-مورد-ویت/‎Cachedکمبود این ویتامین در بین غیرگیاهخواران شایع تر از گیاهخواران است چرا که طبق آمار ... ویتامین ب۱۲ می باشند ، ولی تصور نکنید که با انتخاب این بسته بندی ها در امان ... مصرف این چربی ها را فراموش نکنید! - اقتصاد نیوز www.eghtesadnews.com/...ها.../171860-مصرف-این-چربی-ها-را-فراموش-نکنید‎Cached13 ژوئن 2017 ... مغز برای سالم ماندن نیاز به مصرف این چربی ها دارد. ... می کند و یک منبع خوب چربی های مفید بخصوص برای گیاه خواران است. ... همچنین منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامینEو آهن و منیزیوم محسوب می شود. بایگانی‌ها ویتامین ها - مرکز تغذیه و علوم ورزشی پرژن pcnss.ir/category/ویتامین-ها/‎Cachedمصرف تمامی مکمل ها باهم توصیه نمی شود ویتامین هایی که باید تا ظهر مصرف شود ... عده ای از گیاه‌خواران مصرف تخم مرغ را کنار نمی‌گذارند که این افراد می‌توانند از طریق ... ویتامین های مورد نیاز گیاهخواران | مه شو mahsho.com/ویتامین-های-مورد-نیاز-گیاهخواران/‎Cached21 ژوئن 2016 ... کمبود ویتامین D ممکن است سبب ذخیره کلسیم در شریان ها شود که این امر خطر ... فراموش نکنید که امگا۳ نقش مهمی در جلوگیری از بیماری قلبی ، کاهش ... مصرف فرآورده های لبنی را فراموش نکنید - ربیع raby.ir/مصرف-فرآورده-های-لبنی-را-فراموش-نکنید/‎Cached19 جولای 2017 ... فرآورده های لبنی کم چرب ویتامین ها و موادمعدنی مفیدی دارند که مصرف آنها برای حفظ سلامتی توصیه می شود. به گزارش ... با این حال برخی از پنیرها ممکن است سدیم بالایی داشته باشند. همچنین مصرف ... بنابراین از کره های گیاهی فاقد چربی ترانس استفاده کنید. منبع: نسخه ... گیاهخواران مراقب کمبودهای غذایی باشند!

گیاه خواران ویتامین فراموش نکنید