تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن

[ad_1]

وب‌سایت نازخاتون: ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت:

•  آرد     ۱۲۵ گرم
•  نمک     یک چهارم قاشق چایخوری
•  کره      ۷۵ گرم
• زرده‌ی تخم مرغ     ۱ عدد
• ماست     به اندازه‌ی کافی

مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی:

•  ماهی دودی     ۲۰۰ گرم
•  آب‌ِلیموی تازه     نصف لیمو
• کره     ۲۵ گرم
•  پیاز خردکرده      ۱ عدد
• قارچ     ۵۰ گرم
• تخم مرغ     ۲ عدد
• خامه     ۶ قاشق سوپخوری
• پنیر گودا     ۱۰۰ گرم
• جعفری خرد کرده     ۱ قاشق سوپخوری
• ادویه     به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

1. آرد را در ظرفی الک کنید و نمک را به آن بیفزائید.

2. کره را تکه تکه سازید و داخل آرد بریزید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا مواد، به شکل خرده نان در آید. برای آسانی کار، می‌توانید از خمیر گیر غذاساز خانگی استفاده کنید.

3. زرده ی تخم مرغ را به مواد اضافه نمائید و دوباره با نوک انگشتان مخلوط سازید.

4. ماست را کم کم افزوده و خمیر را جمع کنید.

5. توجه داشته باشید که این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر را در کیسه‌ی نایلونی بگذارید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

6. اینک خمیر را به شکل دایره و به ضخامت ۳ میلیمتر با وردنه باز کنید و در قالب های کوچک تارت پهن کنید و با چنگال چند سوراخ در آن‌ها ایجاد نمائید.

7. خمیر را در فر -که با دمای ۱۷۵ درجه‌ی سانتیگراد گرم کرده اید- به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید تا طلائی‌رنگ شود.

8. اکنون ماهی را همراه با آب و نصف آبِ لیموترش در ظرفی قرار دهید و بگذارید کمی بپزد.

9. سپس تیغ‌های ماهی را جدا سازید. کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و پیاز را در آن کمی تفت دهید.

10. قارچ را خرد کنید و به پیاز بیفزائید و ۳-۴ دقیقه تفت دهید.

11. ماهی های استخوان گرفته و ادویه را اضافه نمائید.

12. اکنون مایه را در تارتلت‌ها بریزید و کنار بگذارید.

13. تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، خامه، پنیر و بقیه‌ی آبلیمو را بیفزائید و مخلوط کنید، جعفری و کمی ادویه به آن اضافه کنید و روی مواد داخل خمیر بریزید.

14. سپس در فر (تاون) گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه بپزید تا تارتلت ها طلائی رنگ شوند.

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط



کلماتی برای این موضوع
گل بانومجله خبری زنانآموزش …آموزش تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید آموزش بافت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو فیلم تهیه چیپس زوکینی با ماست طرز تهیه سیب زمینی با سایت خبرنو اخبار روزخبر نــو مجله اینترنتیسایت ایران جیب یک سایت اطلاع رسانی از قیمت طلا ، ارز ، خودرو و است و اخبار روز و قیمت

لینک منبع :تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن

Images for تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - برترین ها www.bartarinha.ir/fa/news/402706/تارتلت-ماهی-دودی-اعیانی-و-مدرن‎Cached10 ا کتبر 2016 ... ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - تبیان www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=934&articleID=959959‎Cached16 ژانویه 2017 ... ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت: آرد ۱۲۵ گرم نمک یک ... تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - خبر نو khabareno.com/fa/news/119056/تارتلت-ماهی-دودی-اعیانی-و-مدرن 26 نوامبر 2016 ... ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - هشدارنیوز www.hoshdarnews.ir/113583/تارتلت-ماهی-دودی-اعیانی-مدرن.html 10 ا کتبر 2016 ... تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - وب‌سایت نازخاتون: ماهی را می شود به انواع مختلفی - تارتلت-ماهی-دودی-اعیانی-مدرن. تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - مجله خبر روز |خبر آنلاین khabrroz.ir/تارتلت-ماهی-دودی؛-اعیانی-و-مدرن/ مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت: آرد ۱۲۵ گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۷۵ گرم زرده‌ی تخم مرغ ۱ عدد ماست به اندازه‌ی کافی مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی: طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - سایت آموزشی و تفریحی سوکا www.sooka.ir/طرز-تهیه-تارتلت-ماهی-دودی؛-اعیانی-و-مدر/‎Cached12 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن : 4. ماست را کم کم افزوده و خمیر را جمع کنید. 5. توجه داشته باشید که این خمیر نیاز به ورز دادن ندارد.حالا خمیر ... تارتلت ماهی دودی اعیانی مدرن - onvansho onvansho.ir/result/تارتلت-ماهی-دودی-اعیانی-مدرن.html تارتلت ماهی دودی؛ اعیانیمدرن. ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را . محمدرضا گلزار پیش فروش بلیط های سلام بمبئی ... طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - مجله مدروز fashion1.ir/طرز-تهیه-تارتلت-ماهی-دودی؛-اعیانی-و-مدر/ 11 ا کتبر 2016 ... طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن بازهم در خمت شما دوستان هستیم با مطلبی دیگر در زمینه آشپزی با نام طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و ... طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن - سایت سرگرمی و سبک ... www.javaniha.com/طرز-تهیه-تارتلت-ماهی-دودی؛-اعیانی-و-مدر/ خانه آشپزی و تغذیه غذاهای ایرانی طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن ... ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ...

تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی مدرن