مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....مجله مطالب خواندنی
سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....آموزش تصویری روش رولت کردن انواع دسر و غذا
[ad_1]آموزش تصویری روش رولت کردن انواع دسر و غذا
تهیه رولت های خانگی خوشمزه یکی از کارهاییست که به اصطلاح خودمات قلق دارد ! در این مطلب از ایران ناز شما را با فوت و فن و قلق رولت کردن آشنا میکنیم.
رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو و رولت های شما هم هنگام رول کردن شکسته می شوند با ما همراه شوید و تکنیک های این کار را بدانید.
شاید برای خیلی هایتان پیش آمده باشد که خواستید رولت یا کوکو را رول کنید ولی همین که اولین رول را درست کردید رولتان شکسته و همه کارهایتان خراب شده! برای اینکه این مشکلات دیگر برایتان ایجاد نشود آموزش تصویری رول کردن را قرار دادم … می توانید انواع کوکو، کیک و حتی ژله فرفره ای را به این صورت رول کنید و خیالتان از بابت شکستن راحت باشد!
1 – اول از همه باید توجه کنید ضخامت کیک را زیاد نگیرید چون اگر ضخامت کیک زیاد باشد هر چه هم تلاش کنید باز هم رولتان می شکند! پس ضخامت تا حد ممکن کم.
2 – اجازه بدهید کیک یا کوکو کامل کامل سرد شود یعنی اصلا حرارت نداشته باشد.
3 – یک پارچه مناسب آشپزی تهیه کنید ( مثل دستگیره نخی ) و روی آن را کامل با پودر قند یا هر نوع پودر دیگری مثل پودر نسکافه، شکر، مغز و … بپوشانید اگر هم کوکو هست سعی کنید یا آرد بریزید یا مغز گردو.
4 – کیک را که سرد شده مستقیم از قالب برگردانید روی پارچه.
5 – دقت کنید با خود پارچه کیک را رول کنید طوری که پارچه بین رولت قرار بگیرد.
راهنمای رول کردن کوکو و رولت,آموزش مرحله ای رول کردن کوکو
دقت کنید با خود پارچه کیک را رول کنید طوری که پارچه بین رولت قرار بگیرد
6 – حالا رولت را با پارچه داخل یخچال بگذارید حدود 2 ساعت اجازه بدهید استراحت کند.
7 – بعد از گذشت زمان کیک را خارج کنید و آن را باز کنید حالا بین آن هر چی می خواهید بریزید. کیک را این بار بدون پارچه رول کنید و داخل یخچال بگذارید و بعد از سرد شدن کامل برش بدهید و از آن استفاده کنید.
اجازه بدهید کیک یا کوکو کامل کامل سرد شود یعنی اصلا حرارت نداشته باشد
نکاتی برای رول کردن کوکو و رولت :
_ اگر کیکتان خیلی ضخیم شده بود و به نشکستن آن امیدی نداشتید یک مقدار آب داغ و ژلاتین را مخلوط کنید و با آبپاش روی کیک بریزید و بعد کیک را رول کنید اینطوری ممکن است نشکند! البته فقط ممکن است!
_ اگر می خواهید رولتان کاکائویی شود بعد از اینکه رول آماده شد آن را روی یک توری بگذارید و روی آن کاکائو آب شده کاملا سرد بریزید و بعد دوباره بگذارید داخل یخچال تا خنک شود.
_ بهتر است بین رول های کوکویی لایه ماست خامه ای قرار بدهید تا هم محکم پیچیده شوند هم خوشمزه تر شوند!
مطالب مرتبط:
نحوه ی درست کردن رولت توت فرنگی
چگونه رولت گوشت با سیب زمینی درست کنیم؟!
[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان
عبارات مرتبط با این موضوع
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و …انواع دسرانواع دسر سادهانواع دسرهاانواع دسر با شیرانواع دسر با بستنیانواع دسرهای آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل …طرز تهیه ژله تزریقی آموزش تصویری ژله تزریقیآموزش درست کردن ژله تزریقیژله تزریقی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککارامل آموزش قورمه سبزی کاملا تصویریجدید ترین این بخش بادمجان شکم پر کبابی، خوراکی لذیذ طرز درست کردن انواع مختلف سیب دو روش برای تهیۀ رولت سیب‌زمینیرولت سیب‌زمینی را هم می‌توان به عنوان پیش‌غذا استفاده کرد و هم به عنوان غذا در هر ماهی روشهای مزه دار کردن و طبخ انواع ماهی روزمنو در این تاپیک چگونگی مزه دار کردن انواع ماهی، قبل از پخت را باهم بررسی میکنیم منتظر آموزش تصویری ساخت عروسک آشپزخانهآموزش تصویری ساخت عروسک ساخت عروسک پارچه ایآموزش ساخت عروسک پارچه ایدرست کردن عروسک دانلود کتاب آموزش آشپزی شیرینی کیک دسر …دانلودکتابآموزشکتاب رایگان آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا در این کتاب می آموزید • آدمک روی چند مدل دسر جدید و خوشمزه چند مدل دسر جدید و خوشمزه ککتل میوه با بستنی مواد لازم شربت قند فنجان پوست انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه آموزش آشپزی آکا و طرز انواع دسر سادهانواع دسر با شیرانواع دسر برای ماه رمضانانواع دسرهای ایرانیانواع دسر ژله آموزش تصویری درست کردن ژله تزریقی به شکل گل آکا طرز تهیه ژله تزریقی آموزش تصویری ژله تزریقیآموزش درست کردن ژله تزریقیژله تزریقی تصویری آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با تور تایلند سفری به سرزمین شادی ها بنز،هیونداو بخریداقساط بلند مدت بهترین راه برای آموزش هنر شیرینی پزی آموزش شیرینی پزیپختن کیکطرز تهیهکلوچهشیرینیژلهشکلاتیمیوه ایتزیین کیککاراملنان آموزش قورمه سبزی کاملا تصویری جدید ترین این بخش بادمجان شکم پر کبابی، خوراکی لذیذ طرز درست کردن انواع مختلف سیب زمینی سرخ دو روش برای تهیۀ رولت سیب‌زمینی رولت سیب‌زمینی را هم می‌توان به عنوان پیش‌غذا استفاده کرد و هم به عنوان غذا در هر صورتی که ماهی روشهای مزه دار کردن و طبخ انواع ماهی روزمنو، محبوب در این تاپیک چگونگی مزه دار کردن انواع ماهی، قبل از پخت را باهم بررسی میکنیم منتظر تجربیات آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست آموزش تصویری ساخت عروسک آشپزخانه آموزش تصویری ساخت عروسک ساخت عروسک پارچه ایآموزش ساخت عروسک پارچه ایدرست کردن عروسک
لینک منبع :آموزش تصویری روش رولت کردن انواع دسر و غذا