✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت

بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت

بیسکویت بادام زمینی

احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است.

اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید.

مواد مورد نیاز بیسکویت بادام زمینی :

آرد (الک شده)	۲۰۰ گرم
کره	۱۵۰ گرم
پودر قند	۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ	۱ عدد
پودر کاستارد	۲ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر	یک هشتم قاشق چایخوری

مواد مورد نیاز رویه:

کره	۱۰۰ گرم
خامه	۵۰ میلی لیتر
بادام زمینی	۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای	۱۰۰ گرم
شربت طلایی	۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی :

داخل کاسه ای کره، پودر قند و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.

آرد، پودر کاستارد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید،

سپس به مخلوط کره و زرده تخم مرغ افزوده و به وسیله انگشت مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید.

با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صاف باز کرده و کف قالب مربعی شکل به ابعاد ۲۲ سانتی متری پهن کنید.

بعد با استفاده از چنگالی سوراخ هایی روی آن ایجاد کنید.

قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

قالب را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.

برای تهیه رویه بیسکویت؛ شکر قهوه ای، شربت طلایی، کره و خامه را داخل کاسه ای مخلوط کرده

و به مدت ۳ دقیقه روی حرارت بکذارید تا بجوشد. بعد بادام زمینی را به آن افزوده و از روی حرارت بردارید.

مواد رویه را روی بیسکویت بریزید و مجدد در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵ دقیقه قرار دهید.

برای تهیه شربت طلایی:

۱۰۰ گرم شکر را داخل قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس ۲ قاش سوپخوری آب روی آن بریزید

و آن را مداوم هم بزنید تا شکر ذوب شده و کاراملی رنگ شود.

بعد به تدریج ۳ پیمانه آب جوش به آن افزوده و بگذارید تا یکنواخت شود.

سپس ۴۰۰ گرم شکر را به آن افزوده و آن قدر هم بزنید تا شکر و آب حل و شربت غلیظ شود.

۱ عدد لیموترش را به چهار قسمت تقسیم کنید و دو قسمت آن را درون قابلمه حاوی مواد بیندازید.

بعد به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا جابیفتد.

سپس لیمو را درآورده، آن را از صافی رد کنید و درون ششه ای بریزید.

این شربت در جای خنک قابل نگهداری می باشد (این شربت در کشورهای اروپایی و آمریکایی به صورت صنعتی تولید می شود.)

به عبارتی دیگر شربت طلایی، یک مایه غلیظ است که از شکر درست می شود.

این مایه رنگ کهربایی دارد و جایگزین مناسبی برای عسل است.

منبع : ماهنامه سرآشپز

لینک منبع :✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت

Images for ✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت ✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی ... - Hendevaneh hendevaneh.com/✅-بیسکویت-بادام-زمینی-پخت-بیسکویت-باد/‎Cachedبیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت. بیسکویت بادام زمینی. احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است. اگر در آجیل تان ... ✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی ... - همراه با علم https://baelm.net/بیسکویت-بادام-زمینی/‎Cachedبیسکویت بادام زمینی طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی پخت بیسکویت بادام زمینی,طرز پخت بیسکویت بادام زمینی,آموزش پخت انواع کیک و شیرینی. بیسکویت چیپس شکلاتی با کره بادام زمینی — ZoZo www.zozobaking.com/farsirecipes/2016/5/15/-‎Cached15 مه 2016 ... بیسکویت چیپس شکلاتی با کره بادام زمینی ... های اینکه هر چه مایع بیسکویت را بزنی ٬ بیسکویت ها پهن تر از پخت درمیان و هر چه مایع را کمتر . بیسکویت بادام زمینی و شکلات (بدون آرد) | آشپزی با آشپزباشی https://ashpazbashy.com/.../بیسکویت-بادام-زمینی-و-شکلات-بدون-آرد/‎Cached30 min 25 مه 2017 ... با وجود این که در تهیه این بیسکویت ها از آرد استفاده نمی شود، ولی بافتی نرم و منسجم دارند. سایت آشپزباشی طرز تهیه این بیسکویت را برای شما ... کیک خیس شکلاتی | “کیک خیس” | طرز تهیه کیک خیس در خانه | شبکه ... networkhealth.ir/کیک-خیس-شکلاتی-کیک-خیس-طرز-تهیه-کیک/ Categories: کیک و شیرینی Tags: پخت کیک خیس. ... ✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت. آوریل 04, 2017 ... Images about #بادام_زمینی on Instagram - Pictaram.org www.pictaram.org/hashtag/بادام_زمینی‎Cachedوقت بخیر ❤ بادام زمینی پوست کنده بو داده تازه بادام زمینی موجب گشاد شدن ... دویست گرمی بیسکویت دایجستیو نصف پیمانه کره بادام زمینى پنجاه گرم بادام ... ✅ ویژگی های غذای کمکی : حجم کم، کالری مطلوب ، حاوی ریز مغذی و پروتئین های ... بادام زمینی پوست کنده را با مقداری اب مخلوط کرده و بجوشانید تا کمی پخته شود( ولی له نشود) . شبکه‌ما - دانلود فیلم - طرز تهیه ژله تزریقی | شیرینی و..... | Pinterest ... https://www.pinterest.dk/pin/368169338269272734/‎Cachedطرز تهیه کره بادام زمینی برای کیک شیرینی و بستنی بادام زمینی دارای .... عکاسی از مواد غذایی (بیسکویت فرخنده) با چیدمان و نورپردازی خاص آماده همکاری با .... ✅با ابعاد بسته بندی 30x4x31 و وزن 11400 گرم ✅ #ظرف #پذیرایی #طبقه تهیه شده از ... طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی | خبرگزاری آریا | پارسی پو parsipoo.ir/news/1491247800469369/ اگر از آجیل عیدتان مانده، این بیسکویت را درست کنید ... اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید. “شیرینی عید” | طرز تهیه “برش های شکلاتی” شیرینی مجلسی برای مهمانی clearclinic.ir/شیرینی-عید-طرز-تهیه-برش-های-شکلات/ “شیرینی عید” | طرز تهیه “برش های شکلاتی” شیرینی مجلسی برای مهمانی ... ✅ بیسکویت بادام زمینی | پخت بیسکویت بادام زمینی | طرز پخت بیسکویت. آوریل 04 ...