چیزکیک شاه توت

طرز تهیه:

1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم کنید؛

2. آرد را روی سطح کار خود قرار دهید، سپس با پودر کاکائو، نمک و دو قاشق سوپ خوری از شکر مخلوط کنید و یک گودی در وسط آن ایجاد کنید؛

3. کره را به تکه‌های کوچک خرد کرده و در دور اطراف گودی پخش کنید. یک عدد از تخم‌مرغ را وسط آن بشکنید و کمی آب ولرم به آن بیفزایید، سپس خمیر را ورز دهید؛

4. خمیر را به شکل توپ درآورید و سریعاً با سلفون روی آن را بپوشانید و به‌مدت تقریباً 30 دقیقه در یخچال قرار دهید؛

5. پس از این مدت، خمیر را از یخچال درآورده و در بین دو عدد کاغذ روغنی به کمک وردنه باز کنید. کف قالب 30×40 سانتی‌متری را با روغن جامد کمی چرب کرده و با خمیر روی آن را بپوشانید؛

6. ماست چکیده را با بقیه شکر، آرد ذرت، بقیه تخم‌مرغ، و رنده پوست لیمو مخلوط کنید؛

7. خامه را با همزن هم بزنید تا سفت شود، سپس به مخلوط پنیر اضافه کنید و قالب را از این مخلوط پُر کنید و روی آن‌ را با پشت قاشق صاف کنید و به‌مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فری که از یک ربع قبل گرم کرده اید قرار دهید تا بپزد (برای پی بردن به پختگی آن، یک عدد خلال دندان در وسط آن فرو کنید، آگر چیزی به آن نچسبید یعنی پخته است)؛

8. پس از این مدت، فر را خاموش کنید، اما بگذارید کیک به‌مدت 10 دقیقه در فر بماند طوری که درِ فر نیمه باز باشد سپس از فر بیرون ‌آورده و بگذارید خنک شود؛

9. ژله شاه‌توت آماده‌شده را به آرامی روی چیزکیک بریزید و به‌مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله خود را بگیرد. پس از این مدت، از یخچال بیرون آورده، در ظرفی مناسب قرار دهید و سرو کنید.

روش تهیه (برای تهیه ژله شاه‌توت):

1. ورقه‌های ژلاتین را به مدت یک دقیقه در آب سرد خیس کنید؛

2. آب شاه توت را از صافی عبور داده، در قابلمه‌ای مناسب، روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پس از داغ شدن، ورق‌های ژلاتین را از آب سرد خارج کرده و آبِ اضافی آن ها را بگیرید و به آب شاه توت داغ اضافه کنید؛

3. شاه توت، شکر و وانیل را به آن اضافه کنید و سریعاً هم بزنید تا ورقه‌های ژلاتین در آب شاه توت حل شود، سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود؛

4. پس از اینکه سرد شد، مخلوط شاه‌توت را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود، سپس استفاده کنید.(ساناز سانیا)

لینک منبع :چیزکیک شاه توت

چگونه چیزکیک شاه توت درست کنیم؟ | ingooneh ingooneh.com/چگونه-چیزکیک-شاه-توت-درست-کنیم؟‎Cached Similarاما در این مقاله ما قصد داریم چیز کیک شاه توتی درست کنیم که در شیرینی ... مارمالاد شاه توت که بر روی یک لایه نرم پنیری قرار گرفته است و در انتها یک لایه ی ترد با ... Images for چیزکیک شاه توت طرز تهیه چیزکیک شاه توت - نمناک namnak.com/چیزکیک-شاه-توت.p24101‎Cachedطرز تهیه چیزکیک شاه توت ، چیزکیک شاه توت. از چیزکیک شاه توت می توانید به عنوان یک شیرینی شیک و خوشمزه در مهمانی های خود استفاده کنید و همه را در مهارت خود ... طرز تهیه چیز کیک شاه توت - ایران پروا iranparva.ir/2087-طرز-تهیه-چیز-کیک-شاه-توت.html‎Cached6 دسامبر 2016 ... چیز کیک شاه توت، کیکی بسیار لذیذ و عالی می باشد که می توانید در کنار خانواده آن را میل کنید. طرز تهیه این چیز کیک را آماده کرده ایم. چیز کیک شاتوت - شبکه پنج www.tv5.ir/index.php/ashpazi/15813-چیز-کیک-شاتوت‎Cached9 جولای 2016 ... چیزکیک شاه توت - سه شنبه 15/4/95. ابتدا پایه چیزکیک را آماده می کنیم، برای تهیه باید ابتدا بیسکوییت ها را به صورت کامل پودر کرده و با کره ... آپارات - کیک شاه توت www.aparat.com/result/کیک_شاه_توت‎Cachedآپارات - کیک شاه توت. ... طرز تهیه بستنی شاه توت (بستنی شاتوت) · ۩۩۩۩ آرین اول ۩۩۩۩ ... لذت آشپزی - چیز کیک - توت فرنگی و شاهتوت · ۩۩۩۩ آرین اول ۩۩۩۩. طرز تهیه چیزکیک شاه توت - گالریا benim.ir/طرز-تهیه-چیزکیک-شاه-توت/‎Cached16 مه 2017 ... چگونه چیزکیک شاه توت درست کنیم؟ | ingoonehمارمالاد شاه توت & طرز تهیه کیک شاه توت - سوران www.sooran.com/fa/recipes/6868/‎Cached Similar27 ژوئن 2015 ... و شاه توت ها رو به آرد آغشته کرده و بطور منظم روی مایه کیک بچینید و بقیه ... طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی و لیمو در لیوان ( کیک پنیر لیوانی) ... دسر چیز کیک با سس شاتوت | شرکت لبنیات کاله www.kalleh.com/fa/products/چیزکیک-با-سس-شاتوت‎Cachedچیزکیک کاله با استفاده از دستورالعملی اصیل، از ۳ لایه بیسکویت پنیر و سس ... بیسکویت فشرده شده طعم‌دار، پنیر ماسکارپونه، پنیر خامه‌ای، خامه، سس شاه توت. طرز تهیه چیز کیک شاه توت - یوتاب www.yotaab.com/آشپزی/recipe/چیز-کیک-شاه-توت/‎Cachedطرز تهیه چیز کیک شاه توت، آموزش مرحله به مرحله برای 16 نفر.