کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟

[ad_1]

برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث پیشگیری از سرطان و کمک به جلوگیری از پیشرفت آن شود.

به گزارش مشرق، شاید این روزها در بازار میوه و تره بار میوه های خوش آب و رنگی را که نظرها را به خود جلب می کند دیده باشید. شبرنگ، شلیل، انگور قرمز، هلوی زعفرانی، انبه، توت فرنگی، انار، طالبی، هندوانه، فلفل دلمه ای های سبز و زرد و قرمز، کلم بروکلی، کلم قرمز، هویج، گوجه فرنگی، کدو تنبل، اسفناج، ذرت و نخودفرنگی از جمله میوه و سبزیجاتی هستند که به دلیل غلظت بیشتر کاروتنوئیدهایشان در گروه محصولات با خاصیت ضدسرطانی قوی قرار گرفته اند.
 
کاروتنوئیدها، همان پیگمان ها یا رنگدانه های شفا بخشی هستند که رنگ های متنوع را در انواع میوه و سبزی ایجاد می کنند و هر چه غلظت رنگ آن ها بیشتر باشد خاصیت ضدسرطانی قوی تری دارند. کاروتنوئیدها عمدتا به رنگ زرد، نارنجی و قرمز بوده و سبزیجات به رنگ سبز تیره هم حاوی مقادیر زیادی از این رنگدانه ها هستند.
 
کمبود کاروتنوئیدها چه علایمی را در بدن ایجاد می کند؟
 
عدم استفاده روزانه از میوه و سبزی های حاوی کاروتنوئید، حداقل در مدت زمان کوتاه، تاثیر سوئی بر روی بدن نمی گذارد، اما در درازمدت می تواند سبب تسریع بروز برخی از بیماری ها همچون نارسایی قلبی- عروقی و برخی سرطان ها شود. در نتیجه بهتر است با مصرف مستمر میوه و سبزی های رنگی از دریافت کافی کاروتنوئیدها مطمئن شوید.
 
کاروتنوئیدها چگونه با سرطان می جنگند؟
 
کاروتنوئیدها با فعالیت آنتی اکسیدانی خود از سلول های بدن در برابر تخریب ناشی از ترکیبات مضری که در بدن ایجاد یا وارد بدن می شوند حفاظت کرده و از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کنند. ضمن اینکه کاروتنوئیدها در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش موثر داشته و مقاومت بدن را در برابر انواع بیماری های سخت افزایش می دهند.
 
ارتباط روش پخت و پز و نگهداری میوه و سبزی با اثرات ضدسرطانی آنها
 
پخت ملایم و کوتاه مدت می تواند بر میزان جذب کاروتنوئیدها توسط بدن، بیفزاید. پخت گوجه فرنگی، هویج، اسفناج، کلم بروکلی، نخودفرنگی و ذرت در مقدار کمی روغن می تواند به آزاد شدن بیشتر ترکیبات آنتی اکسیدانی این محصولات کمک کند، اما پخت و سرخ کردن در حرارت های بالا و طولانی مدت از خاصیت کاروتنوئیدها می کاهد و نگهداری سبزیجات به مدت 3 تا 5 روز در یخچال تاثیر سوئی بر ترکیبات مفید آن ندارد.
 
آیا مصرف زیاد محصولات حاوی کاروتنوئیدها موجب بیماری یا عارضه ای خاص می شود؟
 
خیر. دریافت زیاد این ترکیبات مفید از طریق مواد غذایی طبیعی، بیماری خاصی در بدن ایجاد نمی کند، منتها اگر میزان مصرف محصولاتی که حاوی رنگدانه های زرد و نارنجی هستند در یک برهه زمانی، بیش از حد شود، این رنگدانه ها، زیر پوست تجمع یافته و سبب تغییر رنگ پوست می شوند. با مصرف کمتر یا قطع موقتی مصرف این محصولات پوست مجددا به رنگ اولیه و اصلی خود باز می‌گردد.

منبع: سلامت آنلاین

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


کلماتی برای این موضوع
مواد دارویی طبیعی پزشکان ایرانسرکه‌را دوست سلامت خود بدانید سرکه‌سرشار از مواد مغذی‌ای است که به لاغر شدن کمک می

لینک منبع :کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟

کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ - جام جم آنلاین jamejamonline.ir/sara/.../کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری-دارند؟‎Cached4 سپتامبر 2016 ... برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث ... کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند - ایران اکونومیست iraneconomist.com/fa/news/.../کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری-دارند 4 سپتامبر 2016 ... برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث ... کدام میوه‌ها «خاصیت ضد سرطانی» قوی‌تری دارند؟ noandish.com/fa/news/.../کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضد-سرطانی-قوی‌تری-دارند 4 سپتامبر 2016 ... کدام میوه‌ها «خاصیت ضد سرطانی» قوی‌تری دارند؟ برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ... کدام میوه ها خاصیت ضدسرطانی قوی تری دارند؟ - پایگاه خبری تحلیلی ... tnews.ir/news/7f6069848284.html‎Cached4 سپتامبر 2016 ... برخی از انواع میوه ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی تری دارند و مصرف آنها می تواند ... کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ | پایگاه اطلاع‌رسانی ... shabestarnews.ir/113313/کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری/ 4 سپتامبر 2016 ... برخی از انواع میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری دارند و مصرف آنها می‌تواند باعث ... کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ | خبر نامه کلینیک پوست ... clinic-moo.ir/ار-اس-اس.../کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری/‎Cached3 سپتامبر 2016 ... کاشت مو تراز: برخی از اقسام میوه‌ها و سبزیجات به سوی دلیل منصرف کردن رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی قوی‌تری ... کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ - دانلود و نمایش ویدیو www.airvideo.ir/.../کدام_میوه‌ها_خاصیت_ضدسرطانی_قوی‌تری_دارند؟‎Cachedکدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ دانلود کرم نرم کننده میوه ای مای · دانلود How To Eat Physalis Fruit - معرفی و آموزش خوردن میوه فـیـسالـیـس (فیلم). کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ - سالم بمان salembeman.ir/کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری/‎Cachedکدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟ salembeman سپتامبر 3, 2016 اخبار پزشکی قدس آنلاین ارسال دیدگاه 9 بازدید ... کدام میوه ها خاصیت ضدسرطانی قوی تری دارند - ghand-pahlu ghand-pahlu.ir/result/کدام-میوه-ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی-تری-دارند.html ضدسرطانی قوی‌تری دارند ها خاصیت ضدسرطانی قوی کدام میوه‌ها خاصیت . مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان خاصیت ضدسرطانی دارند تغذیه خاصیت ضدسرطانی دارند دیگر از ... کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند - OpenPost openpost.ir/result/کدام-میوه‌ها-خاصیت-ضدسرطانی-قوی‌تری-دارند-.html ضدسرطانی قوی‌تری دارند میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی کدام میوه‌ها خاصیت . همه خواص مفید میوه شلیل را بشناسید فتویاب کدام میوه ها خاصیت ضدسرطانی قوی تری دارند خواص ...

کدام میوه‌ها خاصیت ضدسرطانی قوی‌تری دارند؟