آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟

[ad_1]

خواص ریواس (Rhubarb) بسیار گسترده بوده، مصرف ریواس، قند، چربی و فشار خون را پایین می‌آورد. در این مطلب با عوارض و خواص ریواس آشنا شوید.

ریواس از سبزی‌های فصل خنک است و از تیره هفت‌بندان یا ترشک. این گیاه به صورت طبیعی رشد می‌کند و در مناطقی که گل لاله وجود دارد این گیاه نیز رشد می‌کند. اصلی‌ترین و مهمترین محل رویش این گیاه در ایران مراتع شهرستان شهر بابک است. همچنین ریواس در دامنه بینالود، کوهستانهای آذربایجان و کردستان و بلندی‌های البرز در شمال تهران و همچنین در شهرستان گناباد می‌روید.

قسمت‌های مورد استفاده گیاه ریواس دمبرگ آن است همچنین ریشه و میوه آن نیز مصرف دارویی دارد.

ترکیبات شیمیایی ریواس:

دارای مقداری اسیدهای الی مانند اسید مالیک است. ریواس غنی از فیبر و ویتامین C است و در آب آن پروتئین، کمی قند، کربوهیدرات، کلسیم، اسید اگزالیک، ویتامین های A و B، سدیم و پتاسیم وجود دارد.

خواص ریواس (طبیعت و خواص درمانی)

ریواس طبیعت سرد دارد.

خواص دارویی ریواس به طور خلاصه عبارتند از:

• یکی از مهمترین خواص ریواس این است که لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین می‌کند و از این رو قند خون را کاهش می‌دهد.
• ریواس برای درمان وبا و اسهال مفید است.
• ریواس برای تقویت معده و کبد مفید است .خوردن 100 گرم آب ریواس یا رب ریواس برای بیماران تب‌دار و بی‌اشتها مفید است و یرقان و سستی را درمان می‌کند.
• پیشگیری از بروز بیماری آلزایمر و به تأخیر انداختن آن از دیگر خواص ریواس است.
• ویتامین K موجود در آن برای عملکرد درست مغز و محافظت از سلول‌های مغزی لازم است.
• ریواس سرشار از آنتی‌اکسیدان است که فعالیت رادیکال‌های آزاد را متوقف می‌کند، بنابراین از جالبترین خواص ریواس کند نمودن روند پیری است.
• ویتامین C موجود در ریواس به کارآیی کلاژن پوست می‌افزاید.
• ریواس برای معده و کبد مفید است.
• ریواس صفرا و دل بهم خوردگی را رفع میکند.
• ریواس، التهاب مزمن را کاهش می‌دهد. مصرف منظم آن برای افرادی که دچار درد مفصل، چاقی مفرط، دیابت، فشارخون بالا و مشکلات دیگر بر اثر التهاب مزمن هستند، مفید است.
• از خواص ریواس کمک به حرکت روده‌ها است.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. به دلیل داشتن ویتامین C مصرف آن به افرادی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است، توصیه میشود.
• فیبر موجود در ریواس، روند دفع سموم از بدن را سرعت می بخشد.
• از خواص ریواس، فعال کننده عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد است. نخستین کار کرد آن در دهان این است که با تحریک اعصاب دهان به واسطه مزه تلخ خوشایندش، موجب پاک شدن حفره دهان می‌شود و دهان را برای چشیدن غذای بعدی آماده می‌کند.
• ریواس سبب افزایش ترشح معده می‌شود و علاوه بر این با تحریک ترشح نمک‌های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی از روده کمک می‌کند.
• ریواس همچنین اشتها‌آور و برای درمان یبوست مفید است.
• ریواس برای رفع جوش بدن مفید است.
• نوشیدن شربت ریواس برای درمان کم خونی مناسب است. بهتر است ریواس تازه مصرف شود چراکه پس از گذشت یک سال به تدریج اثر دارویی آن کم می‌شود.
• برای تقویت موی سر نافع است و اگر با حنا مخلوط شود رنگ مو را شرابی میکند.

عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف

زیاده‌روی در مصرف ریواس می‌تواند باعث آسیب به دستگاه گوارش و کلیه‌ها و جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم شود، بنابراین خطر پوکی استخوان را بالا می‌برد.

مبتلایان به سنگ کلیه، ناراحتی‌های مثانه، درد سینه و سرفه بهتر است قبل از خوردن ریواس با پزشک خود مشورت داشته باشند.

مصرف ریواس توسط مادران شیرده نیز ممکن است باعث ایجاد اسهال در نوزادان شود.

مبتلایان به نارسایی‌های قلبی هم نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنند زیرا حاوی مقادیر قابل توجهی سدیم است و باعث افزایش احتباس آب در بدن می‌شود.

برگ‎ ریواس نیز بهتر است به صورت خوراکی استفاده نشود زیرا حاوی ترکیبات سمی برای بدن است.

با وجود گسترده بودن خواص ریواس، مصرف بیش از حد آن اعصاب را صعیف و در سرد مزاجان باعث قولنج می‌شود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟ آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟ خواص ریواس

آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟

[ad_1]

خواص ریواس (Rhubarb) بسیار گسترده بوده، مصرف ریواس، قند، چربی و فشار خون را پایین می‌آورد. در این مطلب با عوارض و خواص ریواس آشنا شوید.

ریواس از سبزی‌های فصل خنک است و از تیره هفت‌بندان یا ترشک. این گیاه به صورت طبیعی رشد می‌کند و در مناطقی که گل لاله وجود دارد این گیاه نیز رشد می‌کند. اصلی‌ترین و مهمترین محل رویش این گیاه در ایران مراتع شهرستان شهر بابک است. همچنین ریواس در دامنه بینالود، کوهستانهای آذربایجان و کردستان و بلندی‌های البرز در شمال تهران و همچنین در شهرستان گناباد می‌روید.

قسمت‌های مورد استفاده گیاه ریواس دمبرگ آن است همچنین ریشه و میوه آن نیز مصرف دارویی دارد.

ترکیبات شیمیایی ریواس:

دارای مقداری اسیدهای الی مانند اسید مالیک است. ریواس غنی از فیبر و ویتامین C است و در آب آن پروتئین، کمی قند، کربوهیدرات، کلسیم، اسید اگزالیک، ویتامین های A و B، سدیم و پتاسیم وجود دارد.

خواص ریواس (طبیعت و خواص درمانی)

ریواس طبیعت سرد دارد.

خواص دارویی ریواس به طور خلاصه عبارتند از:

• یکی از مهمترین خواص ریواس این است که لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین می‌کند و از این رو قند خون را کاهش می‌دهد.
• ریواس برای درمان وبا و اسهال مفید است.
• ریواس برای تقویت معده و کبد مفید است .خوردن 100 گرم آب ریواس یا رب ریواس برای بیماران تب‌دار و بی‌اشتها مفید است و یرقان و سستی را درمان می‌کند.
• پیشگیری از بروز بیماری آلزایمر و به تأخیر انداختن آن از دیگر خواص ریواس است.
• ویتامین K موجود در آن برای عملکرد درست مغز و محافظت از سلول‌های مغزی لازم است.
• ریواس سرشار از آنتی‌اکسیدان است که فعالیت رادیکال‌های آزاد را متوقف می‌کند، بنابراین از جالبترین خواص ریواس کند نمودن روند پیری است.
• ویتامین C موجود در ریواس به کارآیی کلاژن پوست می‌افزاید.
• ریواس برای معده و کبد مفید است.
• ریواس صفرا و دل بهم خوردگی را رفع میکند.
• ریواس، التهاب مزمن را کاهش می‌دهد. مصرف منظم آن برای افرادی که دچار درد مفصل، چاقی مفرط، دیابت، فشارخون بالا و مشکلات دیگر بر اثر التهاب مزمن هستند، مفید است.
• از خواص ریواس کمک به حرکت روده‌ها است.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. به دلیل داشتن ویتامین C مصرف آن به افرادی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است، توصیه میشود.
• فیبر موجود در ریواس، روند دفع سموم از بدن را سرعت می بخشد.
• از خواص ریواس، فعال کننده عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد است. نخستین کار کرد آن در دهان این است که با تحریک اعصاب دهان به واسطه مزه تلخ خوشایندش، موجب پاک شدن حفره دهان می‌شود و دهان را برای چشیدن غذای بعدی آماده می‌کند.
• ریواس سبب افزایش ترشح معده می‌شود و علاوه بر این با تحریک ترشح نمک‌های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی از روده کمک می‌کند.
• ریواس همچنین اشتها‌آور و برای درمان یبوست مفید است.
• ریواس برای رفع جوش بدن مفید است.
• نوشیدن شربت ریواس برای درمان کم خونی مناسب است. بهتر است ریواس تازه مصرف شود چراکه پس از گذشت یک سال به تدریج اثر دارویی آن کم می‌شود.
• برای تقویت موی سر نافع است و اگر با حنا مخلوط شود رنگ مو را شرابی میکند.

عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف

زیاده‌روی در مصرف ریواس می‌تواند باعث آسیب به دستگاه گوارش و کلیه‌ها و جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم شود، بنابراین خطر پوکی استخوان را بالا می‌برد.

مبتلایان به سنگ کلیه، ناراحتی‌های مثانه، درد سینه و سرفه بهتر است قبل از خوردن ریواس با پزشک خود مشورت داشته باشند.

مصرف ریواس توسط مادران شیرده نیز ممکن است باعث ایجاد اسهال در نوزادان شود.

مبتلایان به نارسایی‌های قلبی هم نباید در خوردن آن زیاده‌روی کنند زیرا حاوی مقادیر قابل توجهی سدیم است و باعث افزایش احتباس آب در بدن می‌شود.

برگ‎ ریواس نیز بهتر است به صورت خوراکی استفاده نشود زیرا حاوی ترکیبات سمی برای بدن است.

با وجود گسترده بودن خواص ریواس، مصرف بیش از حد آن اعصاب را صعیف و در سرد مزاجان باعث قولنج می‌شود.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع
آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟ آیا با تمامی خواص ریواس آشنایید؟ خواص ریواس