مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

مجله مطالب خواندنی

سبک زندگی، روانشناسی، سلامت،فناوری و ....

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه

[ad_1]

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه 

البته بیف استراگانف یک نوع غذای روسی اسـت اما ما در اینجا دستور پخت فرانسوی آن را برای شما گذاشته ایم. بیف استراگانف درست اسـت که یک غذای روسی اسـت ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.

 

مواد لازم:

2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
2/1 پیمانه پیاز خرد شده
1 حبه سیر (رنده شود)
1 پیمانه قارچ خرد شده
1 ق چ نمک
4/1 ق چ فلفل قرمز
روغن به میزان لازم
1 پیمانه سس سفید

 

مواد لازم برای کرپ:

2 عدد تخم مرغ
3/1 1 پیمانه شیر
2 ق س کره
1 پیمانه آرد
2 /1 ق چ نمک
آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسهطرز تهیه:

1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.

 

2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده اسـت. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

 

طرز تهیه کرپ:

1. کاسه متوسطی آماده کنید و همه مواد را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.

 

2. با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد . بعد از اینکه یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می توان آماده کرد.

 

3. حالا داخل هر کدام از کرپ ها مقداری از مایه بیف استراگانف بریزید و آن را لوله کرده،سرو کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسهآموزشتهیهبیفاستراگانفسبکآموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه البته بیف استراگانف یک نوع غذای روسی است اما آموزش طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک و خوشمزه …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش طرز تهیه بیف آموزش آشپزی و دستور تهیه بیف استراگانف حال تکه های گوشت را به طرز تهیه بیف استراگانف فرانسویطرزتهیهبیفاستراگانفطرز تهیه بیف استراگانف فرانسویبیف سبک زندگی درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف طرز تهیه بیف استراگانف روسیپرشین پرشیاطرز تهیه بیف استراگانف بیف استراگانف روسی سبک به میزان لازم طرز تهیه طرز تهیه رست بیف فرانسه آموزش تزیین کیک و طرز تهیه رست بیف فرانسه مقدار پخت رست بیف بسته به ذائقه شما آشپزی طرز تهیه بیف استراگانف دستور اوریجینال …آشپزیطرزتهیهبیفاستراگانف طرز تهیه بیف استراگانف آموزش بیف سبک آشپزی مهارت به مقدار کافی طرز تهیه سس بیف استراگانوف، طرز تهیه بیف استراگانوف … سس قارچطرز تهیه بیف استراگانفبیف فرانسه طرز تهیه بیف آموزش آشپزی طرز تهیه مرحله به مرحله بیف استراگانوف با طعم …آشپزیغذای مللطرز تهیه بیف استراگانوف برای بیف استروگانوف اصلی باید گوشت رو به صورت نوارهایی به بیف استروگانف طرز تهیه بیف استروگانف … تا نرم شود ، گوشت را به اندازه های تهیه بیف استروگانف پیازهای آموزش تزیین طرز تهیه چیکن استراگانف طرز تهیه چیکن استراگانف مواد لازم برای چیکن استراگانف آموزش طرز تهیه مسقطی به


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کرپ بیف استراگانف

[ad_1]

در مطلب زیر طرز تهیه کرپ بیف استراگانف را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

طرز تهیه کرپ بیف استراگانف

 

طرز تهیه کرپ بیف استراگانفدر مطلب زیر طرز تهیه کرپ بیف استراگانف را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
 
 مواد لازم :

2 /1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
2 /1 پیمانه پیاز خرد شده
1 حبه سیر (رنده شود)
1 پیمانه قارچ خرد شده
1 ق چ نمک
4 /1 ق چ فلفل قرمز
روغن به میزان لازم
1 پیمانه سس سفید

مواد لازم برای کرپ:

2 عدد تخم‌مرغ
3 /1 پیمانه شیر
2 ق س کره
1 پیمانه آرد

طرز تهیه:


تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.
بعد از این‌که گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف‌استراگانف آماده است. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

روش تهیه کرپ:

کاسه متوسطی آماده کنید و همه مواد را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.
با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد. بعد از این‌که یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می‌توان آماده کرد. حالا داخل هر کدام از کرپ‌ها مقداری از مایه بیف‌استراگانف بریزید و آن را لوله کرده، سرو کنید.

 

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه مرنگ با سفیده تخم مرغطرز تهیه سفیده تخم مرغ، وانیل، نمک و کرم تارتار رو با همزن برقی دور متوسط میزنیم تا آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به طرز تهیه مرنگ با سفیده تخم مرغ طرز تهیه سفیده تخم مرغ، وانیل، نمک و کرم تارتار رو با همزن برقی دور متوسط میزنیم تا فرم آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز بعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به شماره طرز تهیه کرپ صبحانه طرز تهیه کرپ نوتلا طرز تهیه کرپ طرز تهیه کرپ دارچین طرز تهیه کرپ شکلاتی طرز تهیه کرپ مرغ طرز تهیه کرپ گوشت


ادامه مطلب ...

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه

[ad_1]

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه 

البته بیف استراگانف یک نوع غذای روسی اسـت اما ما در اینجا دستور پخت فرانسوی آن را برای شما گذاشته ایم. بیف استراگانف درست اسـت که یک غذای روسی اسـت ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.

 

مواد لازم:

2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
2/1 پیمانه پیاز خرد شده
1 حبه سیر (رنده شود)
1 پیمانه قارچ خرد شده
1 ق چ نمک
4/1 ق چ فلفل قرمز
روغن به میزان لازم
1 پیمانه سس سفید

 

مواد لازم برای کرپ:

2 عدد تخم مرغ
3/1 1 پیمانه شیر
2 ق س کره
1 پیمانه آرد
2 /1 ق چ نمک
آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسهطرز تهیه:

1. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.

 

2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده اسـت. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

 

طرز تهیه کرپ:

1. کاسه متوسطی آماده کنید و همه مواد را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.

 

2. با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد . بعد از اینکه یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می توان آماده کرد.

 

3. حالا داخل هر کدام از کرپ ها مقداری از مایه بیف استراگانف بریزید و آن را لوله کرده،سرو کنید.

 

 


[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط




کلماتی برای این موضوع

آموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسهآموزشتهیهبیفاستراگانفسبکآموزش تهیه بیف استراگانف به سبک فرانسه البته بیف استراگانف یک نوع غذای روسی است اما آموزش طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک و خوشمزه …آشپزی و تغذیهآموزش آشپزیآموزش طرز تهیه بیف آموزش آشپزی و دستور تهیه بیف استراگانف حال تکه های گوشت را به طرز تهیه بیف استراگانف فرانسویطرزتهیهبیفاستراگانفطرز تهیه بیف استراگانف فرانسویبیف سبک زندگی درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف طرز تهیه بیف استراگانف روسیپرشین پرشیاطرز تهیه بیف استراگانف بیف استراگانف روسی سبک به میزان لازم طرز تهیه طرز تهیه رست بیف فرانسه آموزش تزیین کیک و طرز تهیه رست بیف فرانسه مقدار پخت رست بیف بسته به ذائقه شما آشپزی طرز تهیه بیف استراگانف دستور اوریجینال …آشپزیطرزتهیهبیفاستراگانف طرز تهیه بیف استراگانف آموزش بیف سبک آشپزی مهارت به مقدار کافی طرز تهیه سس بیف استراگانوف، طرز تهیه بیف استراگانوف … سس قارچطرز تهیه بیف استراگانفبیف فرانسه طرز تهیه بیف آموزش آشپزی طرز تهیه مرحله به مرحله بیف استراگانوف با طعم …آشپزیغذای مللطرز تهیه بیف استراگانوف برای بیف استروگانوف اصلی باید گوشت رو به صورت نوارهایی به بیف استروگانف طرز تهیه بیف استروگانف … تا نرم شود ، گوشت را به اندازه های تهیه بیف استروگانف پیازهای آموزش تزیین طرز تهیه چیکن استراگانف طرز تهیه چیکن استراگانف مواد لازم برای چیکن استراگانف آموزش طرز تهیه مسقطی به


ادامه مطلب ...

طرز تهیه کرپ بیف استراگانف

[ad_1]

در مطلب زیر طرز تهیه کرپ بیف استراگانف را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

طرز تهیه کرپ بیف استراگانف

 

طرز تهیه کرپ بیف استراگانفدر مطلب زیر طرز تهیه کرپ بیف استراگانف را برای شما کدبانوهای عزیز آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
 
 مواد لازم :

2 /1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده
2 /1 پیمانه پیاز خرد شده
1 حبه سیر (رنده شود)
1 پیمانه قارچ خرد شده
1 ق چ نمک
4 /1 ق چ فلفل قرمز
روغن به میزان لازم
1 پیمانه سس سفید

مواد لازم برای کرپ:

2 عدد تخم‌مرغ
3 /1 پیمانه شیر
2 ق س کره
1 پیمانه آرد

طرز تهیه:


تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.
بعد از این‌که گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف‌استراگانف آماده است. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

روش تهیه کرپ:

کاسه متوسطی آماده کنید و همه مواد را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.
با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد. بعد از این‌که یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می‌توان آماده کرد. حالا داخل هر کدام از کرپ‌ها مقداری از مایه بیف‌استراگانف بریزید و آن را لوله کرده، سرو کنید.

 

مجله آشپزی مثبت

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط با این موضوع

طرز تهیه مرنگ با سفیده تخم مرغطرز تهیه سفیده تخم مرغ، وانیل، نمک و کرم تارتار رو با همزن برقی دور متوسط میزنیم تا آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالاد پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــزبعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به طرز تهیه مرنگ با سفیده تخم مرغ طرز تهیه سفیده تخم مرغ، وانیل، نمک و کرم تارتار رو با همزن برقی دور متوسط میزنیم تا فرم آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی آنلاین،آشپزی با طرز تهیه ته چین مرغخورشت کرفسجوجه کبابتزیین سالاد الویه آشپزیاشپزیتزیین سالادسالاد پرتال آموزشی تخصصی ســـرآشپـــز بعد از مدت ها تلاش همکاران ، بخش اس ام اس پرتال راه اندازی شد با ارسال یک پیامک به شماره طرز تهیه کرپ صبحانه طرز تهیه کرپ نوتلا طرز تهیه کرپ طرز تهیه کرپ دارچین طرز تهیه کرپ شکلاتی طرز تهیه کرپ مرغ طرز تهیه کرپ گوشت


ادامه مطلب ...

«بیف استراگانف روسی» را فرانسوی درست کنید

[ad_1]

وب‌سایت نمناک: بیف استراگانف درست اسـت که یک غذای روسی اسـت ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.

مواد لازم:


  • 2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده  
  • 2/1 پیمانه پیاز خرد شده
  • 1 حبه سیر (رنده شود)
  • 1 پیمانه قارچ خرد شده
  • 1 ق چ نمک
  • 4/1 ق چ فلفل قرمز
  • روغن به میزان لازم
  • 1 پیمانه سس سفید

مواد لازم برای کرپ:

 

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 3/1 1 پیمانه شیر
  • 2 ق س کره
  • 1 پیمانه آرد
  • 2  /1 ق چ نمک  

 

بیف استراگانف فرانسوی

 

طرز تهیه:


1.  تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.


2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده اسـت. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.


طرز تهیه کرپ:


1. کاسه متوسطی آماده کنید و  همه مواد را  در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.  


2. با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد . بعد از اینکه یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم  بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می توان آماده کرد.


3.  حالا داخل هر کدام از کرپ ها مقداری از مایه بیف استراگانف بریزید و آن را لوله کرده،سرو کنید.


بیف استراگانف فرانسوی

 

بیف استراگانف فرانسوی 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط


25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...29 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...28 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...27 سپتامبر 2016 ... وبسایت نمناک: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند.25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید .بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر ...آکاایران: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت ...بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده ...وبسایت نمناک: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...


کلماتی برای این موضوع

غذاهای فرانسوی، انواع غذای فرانسویدر این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن غذاهای فرانسوی را آموزش میدهیم طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانفبیف استراگانوف یک غذای روسی است که از گوشت تکه ای و خامه درست می شود از قرن نوزدهم بود غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزهدر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه غذاهای ایتالیایی را برای شما آماده کرده ایم مطبخ رویا کیک یخچالی با بیسکویتدوستان عزیزم سلام این هم یک یک کیک که نیاز به فر نداره و درست کردنش هم وقت زیادی نمی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه مطبخ رویاسلام دوستان عزیزاین آش بسیار مقوی و خوشمزه هستدرست کردنش هم خیلی ساده امیدوارم با راهنمای حل جدول رضاآقازاده کلیبرو ه ی راهنمای حل …اطلاعات عمومی و لغات جدولی را در کلکسیون وبلاگ بنده ببینید


ادامه مطلب ...