«بیف استراگانف روسی» را فرانسوی درست کنید

[ad_1]

وب‌سایت نمناک: بیف استراگانف درست اسـت که یک غذای روسی اسـت ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده درست کرده و آن را به اسم کرِپ بیف استراگانف سرو میکنند.

مواد لازم:

• 2/1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده  
• 2/1 پیمانه پیاز خرد شده
• 1 حبه سیر (رنده شود)
• 1 پیمانه قارچ خرد شده
• 1 ق چ نمک
• 4/1 ق چ فلفل قرمز
• روغن به میزان لازم
• 1 پیمانه سس سفید

مواد لازم برای کرپ:

• 2 عدد تخم مرغ
• 3/1 1 پیمانه شیر
• 2 ق س کره
• 1 پیمانه آرد
• 2  /1 ق چ نمک  

طرز تهیه:

1.  تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید و بعد از اضافه کردن قارچ به تفت دادن ادامه دهید.

2. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ پیدا کرد، سس سفید و نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید که سس غلیظ شده و خوراک جا بیفتد. به این ترتیب بیف استراگانف آماده اسـت. حالا نوبت آن رسیده که کرپ را آماده کنید.

طرز تهیه کرپ:

1. کاسه متوسطی آماده کنید و  همه مواد را  در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. تابه گرد و نچسب کوچکی آماده کنید و داخل آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا خوب داغ شود.  

2. با ملاقه هر بار مقداری از مایه را داخل تابه بریزید تا کف ظرف را به طور کامل دربرگیرد . بعد از اینکه یک طرف آن پخت، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر آن هم  بپزد. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 کرپ می توان آماده کرد.

3.  حالا داخل هر کدام از کرپ ها مقداری از مایه بیف استراگانف بریزید و آن را لوله کرده،سرو کنید.

 

[ad_2]
لینک منبع
بازنشر: مفیدستان

عبارات مرتبط

25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...29 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...28 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...27 سپتامبر 2016 ... وبسایت نمناک: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند.25 آگوست 2016 ... بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید .بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر ...آکاایران: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت ...بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با گوشت چرخ کرده ...وبسایت نمناک: بیف استراگانف درست است که یک غذای روسی است ولی ملیت های مختلف در آن تغییراتی داده اند و هر کدام با مدل خودشان آن را می پزند. فرانسوی ها آن را با ...

کلماتی برای این موضوع
غذاهای فرانسوی، انواع غذای فرانسویدر این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن غذاهای فرانسوی را آموزش میدهیم طرز تهیه غذای معرکه و خوشمزه روسیبیف استراگانفبیف استراگانوف یک غذای روسی است که از گوشت تکه ای و خامه درست می شود از قرن نوزدهم بود غذاهای ایتالیایی، شش نوع غذای ایتالیایی خوشمزهدر این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه غذاهای ایتالیایی را برای شما آماده کرده ایم مطبخ رویا کیک یخچالی با بیسکویتدوستان عزیزم سلام این هم یک یک کیک که نیاز به فر نداره و درست کردنش هم وقت زیادی نمی آموزش آشپزی، غذاهای ایرانی، انواع دسر، آشپزی …هرماشینی که دوست داشتید قسطی بخرید رونق کسب و کار شما از طریق طراحی وبسایت یک راه مطبخ رویاسلام دوستان عزیزاین آش بسیار مقوی و خوشمزه هستدرست کردنش هم خیلی ساده امیدوارم با راهنمای حل جدول رضاآقازاده کلیبرو ه ی راهنمای حل …اطلاعات عمومی و لغات جدولی را در کلکسیون وبلاگ بنده ببینید